Recomendaciones....en ruta

En esta ocasión las recomendaciones de vinos de esta semana se van a sustituir por una ruta a pié, visitando 4 vinotecas en la zona de Chamberí (Madrid), y así dar pistas a quien no las conozca.

El punto de partida de la ruta serán las fantásticasTorres de Colón, que parecen sacadas de un comic, situadas en la plaza del mismo nombre, desde donde remontaremos(pasando por el famoso restaurante Astrid y Gastón) el Paseo de la Castellana hasta la C/ Fernando el Santo, donde giraremos hacia la izquierda. Allí mismo veremos  Nikkei 225, otro de los restaurantes de altísimo nivel que hay en la capital, en esta ocasión de comida japo-peruana, que recomiendo encarecidamente. Seguimos subiendo la calle y en el nº 21 tenemos la primera parada de nuestra ruta, La Carta de Vinos.

Vinoteca muy moderna, con una decoración bastante acertada y un amplio espacio donde poder tomar vino por copas sentándose en una butaca o simplemente viendo que vino elegimos. Selección justificada por Todovino.com, que opta por vinos nacionales en su mayoría y alguna que otra referencia internacional. Al fondo nos encontramos con algún destilado y esos vinos míticos o de alta gama, dispuestos en una vitrina/almacén, custodiados a buen recaudo.

La siguiente parada nos lleva, bordeando las bocas de metro de Alonso Martinez y Bilbao, hasta la C/Luchana, donde en el nº 28 se encuentra una enorme tienda, (de las de toda la vida) que vende, a buen precio, además de vinos, destilados, licores, refrescos, etc. Me refiero a Licores Lafuente.

Allí podremos echar un buen rato eligiendo entre sus muchas referencias, en su mayoría clásicas(si nos referimos a vinos), pero que no quita para que tengan una gran variedad de los destilados que hoy se demandan.

Seguimos nuestro periplo llegando a la C/Trafalgar y de ahí a la bonita Plaza de Olavide, donde nos encontramos con Vino y Compañía, justo enfrente de la magnífica escuela de cata El Circulo del Vino Matritense. 

Allí volvemos a un bonito diseño moderno y funcional, como al principio, pero esta vez con un local más pequeño y con un aire retro en la portada y el suelo. Cuentan con una buena selección de producto que cambia radicalmente con nuestra anterior parada, dominando etiquetas menos conocidas por el gran público, aunque elegidas con mucho acierto. Es la típica tienda donde lo mejor es dejarse asesorar por el personal cualificado que lo dirige.

Por último, acabaremos nuestra ruta dirigiéndonos hacia la Glorieta de Quevedo, y de ahí bajando por C/San Bernardo, llegamos a Baco, en el nº 117....

..... donde además de ser una distribuidora reconocida entre la restauración madrileña, tiene venta al público como si de un supermercado del vino(y destilados) se tratase. Precios muy bajos pero, eso sí, uno debe saber lo que quiere, ya que el asesoramiento no es lo suyo.

Espero que os haya sido de interés.

Un saludo.