Las Burbujas Navideñas....infravaloradas?

Este post va dedicado al tipo de vino estrella de las Navidades, el vino espumoso. En él, intentaré aclarar ciertas lagunas y errores que, a mi juicio, han metido en el mismo saco a vinos corrientes con vinos considerados, por algunos, como los mejores del mundo.

Para no diversificar demasiado, y por ser 2 de los vinos con más calidad y más conocidos en nuestro país, me centraré en los espumosos de la región de la Champaña francesa y los espumosos de la Denominación Cava.
De estos últimos he de decir que, últimamente, hay bodegas que se están saliendo de esta Denominación aún habiendo pertenecido a ella desde siempre...pero eso es otra historia.

 

 

Así pués, comenzamos…

Consejos sobre vinos espumosos.

EnoTour de France (parte IV y última).

Ya estamos al final de nuestro EnoTour. Última etapa que partirá desde los alrededores de Lyon y llegará hasta nuestra frontera. Larga andadura y largo post….Comenzamos!

Atravesamos Lyon (sin detenernos en esta ocasión) para dar la bienvenida al Ródano(Rhône), rio en cuyas laderas se elaboran gran cantidad de vinos, unos con viñedos míticos y otros no tanto. Así iremos bajando desde el pueblo de Ampuis hasta Avignon, donde distinguiremos el Ródano Norte y el Ródano Sur (en lo que a denominaciones se refiere), con vinos de diferente carácter y personalidad debido a su orografía, clima y varietales utilizados.

Lo primero que nos encontraremos es un valle pronunciado con viñedos en unas pendientes impresionantes. No hay duda, esto es el Ródano Norte.

 

 

Viendo estos parajes, deberemos ‘trepar’ con el coche por las alucinantes cuestas con rampas de vertigo para tener una visión magnífica de esta zona...

 

 

Estamos en plena zona de AOC Côte Rotie (famosa por sus Syrah frescos/con carácter) y AOC Condrieu(famosa por sus blancos de Viogner con capacidad de guarda).

EnoTour de France (parte III).

 

Penúltima etapa de nuestro EnoTour saliendo de Beaune, ciudad histórica y punto de partida para recorrer la mayor parte de la Borgoña vitícola.

 

En este post conoceremos los lugares míticos donde se hace gran parte de los vinos más caros del mundo.. si, esos que nos hacen preguntarnos ¿pero cómo puede valer eso una botella?..;-) 

 

Posiblemente los vinos más legendarios de Borgoña, el Domaine de la Romanée Conti

Empezaremos saliendo hacia el Norte(justo debajo de Dijon) e iremos bajando hacia el Sur(en dirección Lyon). La zona de Chablis(a 140km al Noroeste de Beaune), tambien forma parte de la Borgoña vitícola, pero al estar más separada del resto la dejaremos para otra ocasión.

Dicho esto, haremos una breve introducción a lo que es la clasificación del vino en Borgoña, importante para entender la calidad que aquí se atesora.

EnoTour de France.(parte II)

2ª etapa pedaleando desde Burdeos con dirección a la Borgoña. Aquí tendremos varios ‘puertos de montaña’, en los que disfrutaremos de bellos parajes haciendo una especie de Coast to Coast, tanto en sentido físico, como en el sentido figurado, si nos referimos a los vinos.

Decimos adiós a Burdeos y lo primero que encontramos es la zona del Pays Bergeracois, ¿os recuerda a alguién este nombre?...

 

 

Pués si, estamos en Bergerac, bonito pueblo para pasear hasta la orilla del Dordoña. Obviamente, Cyrano es el principal atractivo turístico, pero os recomiendo callejear hasta su Maison du vin, donde nos informarán de las zonas vitícolas de los alrededores. Por ejemplo, puede ser muy aconsejable Monbalzillac, donde hay grandes vinos con botrytis, del tipo de los de Sauternes (ya mencionados en el post anterior).

 

Después la ruta nos lleva atravesando pueblos que, aunque con encanto, estan invadidos por el turismo. Así pasamos por La Roque Gageac, a orillas del largo curso del rio Dordoña (me limité a tirar alguna foto y salir huyendo de la quema)....

 

 

 

'EnoTour de France' (parte I)

Ponemos rumbo a Burdeos, entrando por Irún y atravesando las enormes zonas boscosas de Las Landas por un lado y por otro la larguísima Côte d’Argent.

Turismo familiar en contacto directo con la naturaleza. Mucha bicicleta y bañador que encaja bien con pueblos pequeños o complejos turísticos, muy tranquilos en su mayoría.

 

Las paradas obligatorias de esta primera parte serían 2. Por un lado la inmensa duna de Pyla y el cercano pueblo de Arcachon; por otro, Burdeos y sus margenes vitícolas.



Las Landas desde la cresta de Pyla

 

Espectacular vista desde la cima de la duna más alta de Europa...atención!, entrar a la duna gratis atravesando el Camping La Forêt, sino pagareis parking...

 

 

 

El otro lado, Cap Ferret y el Océano Atlántico, zona de navegación pesquera muy peligrosa aunque no lo parezca.

Y llegamos a Francia, eterno y admirable...rival?. Introducción.

Ya estaba tardando de hacer un post sobre los vinos franceses… imperdonable, pero todo tiene arreglo.

¿Por qué digo esto?, pués, sinceramente, porque creo que hay que reconocer, mal que a alguno le pese, que nuestro país vecino es un país con bellos rincones por descubrir, gente encantadora y varios de los mejores vinos del mundo.
 

Esto último simplemente es una realidad histórica y no un juicio de valor, pero trataré de explicarme.

En honor a la verdad, los bodegueros españoles les deben mucho/muchísimo a los viticultores galos, quienes supieron administrar magníficamente los mimbres que les dejaron los romanos muchos siglos atras.

Sirvan 4 pinceladas importantes al respecto:

- Con la plaga de la filoxera(hacia el 1.868), los viticultores vecinos bajan a España/Rioja, donde aún no había entrado este insecto. Es entonces cuando nos ilustran con sus formas de hacer vino/viticultura, más experimentadas y con más conocimiento que las que empleábamos nosotros en aquella época.

- Tienen más arraigado que nosotros una cultura del vino más exquisita, además de su comercio con el exterior. He de decir también que los grandes vinos franceses les deben mucho a su comercio durante siglos con Reino Unido (grandes compradores/pagadores) así como con otros países.

- De un tiempo a esta parte, gran parte de nuestros grandes jóvenes enólogos cursaron estudios en Burdeos o Borgoña, lo que sin duda ha sido fundamental para hacer los nuevos grandes vinos que hacemos hoy en día en nuestro pais.

- Por último estan los datos irrefutables, como por ejemplo: que las cepas consideradas internacionalmente‘de gran calidad’, (lease Chardonnay, Sauvignon blanc, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, etc) proceden y toman su máxima expresión allí; o bien que sólo en la región de Burdeos hay más Denominaciones de Origen (allí AOC) que en toda España.

Dicho todo esto, lo que pretendo en los 4 post siguientes es mostraros el 'Enotour de France' que hice un verano y que, al igual que hice en los post de la Toscana, pretendo que os sirva para que tomeis contacto con 3 de las 5 zonas vitícolas más importantes de Francia, a saber: Burdeos, Borgoña y Ródano....faltaría la Champaña y el Loira.

Trataré de explicaros (en cada zona/post) el galimatías de como definen los vinos en función de 'calidades de uva/ terrenos/ procedencias' que podremos encontrar en cada región. Supongo que, dependiendo de la zona, igual os suenan los términos: Bordeaux Superieur, 3eme Grand Cru Classé, Bourgogne, Chassagne Montrachet, Meursault 1er Cru Les Poruzots, Côtes du Rhône, Côte Rotie....

Rive droite, Medoc, Côte de Baune, Mâconnais, Rône Nord et Sud, etc, etc....

 


Tranquilos, no os agobies, iremos paso a paso, intentando mezclar paisajes con vinos para que os resulte ameno.

Trataré de hacerlo lo más fácil/ práctico posible con 2 objetivos claros. Uno, para que tengais una cierta referencia cuando veais una botella de vino francés; y dos, por si os apetece visitar paisajes que para mi fueron cautivadores.

À bientôt mes amis!





 

Cabañeros, un trocito de ‘Africa’ en el corazón de La Mancha.

Todos los años, cuando llegan estas fechas, se suele dar la noticia de un fenómeno en el mundo animal al que siempre le he tenido ganas y que hasta la fecha no había presenciado. Hablo de la Berrea.

Lugares donde esto ocurre hay tantos como espacios de caza tenemos en nuestro país, pero uno dónde lo podemos ver con mayor tranquilidad y en todo su esplendor es el Parque Nacional de Cabañeros, en Ciudad Real, llamado el Serengeti español por ciertas similitudes paisajísticas con el famoso parque africano.

 

 

Y claro, aprovechando que el Pisuerga pasa por Valladolid, y estando en tierra de vinos, ¿cómo no acercarme a ver alguna bodega interesante que estuviera ceca?. Ya estuve hace años en la bonita finca de la bodega Dehesa del Carrizal, (una de las pocas en España en la que sus vinos entran dentro de la denominación Vinos de Pago), por lo que decidí ir a su vecina Vallegarcía.

La jornada estaba definida. Visita a bodega por la mañana y por la tarde ruta 4x4 al Parque viendo fauna y flora. Lo que no contaba era con que en estos días estaba el I Festival del Ciervo, que se organizaba en Santa Quiteria, con ponencias, visitas al Parque, gastronomía, música… y claro, había que aprovecharlo.

Este fue el resultado…

Recomendaciones 'para siempre'. ¿Dónde comprar el vino?

Retomando este espacio de recomendaciones (personales e intransferibles), con las que trato de simplificar el acceso al mundo del vino, hoy toca hablar de cómo elegir dónde compramos el vino.

 

 

Para volverse loco, no?.... tranquilidad, es más fácil de lo que pensais.

 

No voy a hablar aquí de la venta on line, en la que NO creo excepto si hablamos de vinos muy concretos(botellas especiales, añadas difíciles de encontrar, etc) nacionales e internacionales.

Digo que ‘no creo’ porque no sabemos ni el origen(puede haber dado la vuelta al globo), ni la conservación/transporte que se ha dado a esas botellas(creedme sé de lo que hablo). Evidentemente hay webs muy serias y con buen servicio, pero aún así no me dan la suficiente tranquilidad…. llamadme carca, desconfiado o lo que querais..;-)

Así pués, hablaré de los establecimientos que, dependiendo del motivo que tengamos, podemos elegir un sitio u otro, comprar una botella en vez de la de al lado, que a su vez puede ser para un consumo rápido o para guarda en nuestra bodega, esperando hasta en el momento óptimo. Lioso?, vamos a aclararlo.

Sitios hay muchos, cada uno con pros y contras. De ellos hablaré a continuación, agrupandolos en los distintos tipos de comercios, que responden a cada situación que se nos pueda presentar.

Menu Degustación VS Primero, Segundo y Postre.

A menudo cuando vamos a un restaurante y vemos en su carta ‘Menú degustación’(MD) nos surge la duda de qué hacer, si pedir a la antigua usanza o atreverse con dicha degustación.

La duda puede solucionarse en función de 2 parámetros. Por un lado, ver el hambre con el que nos encontremos ese día;  por otro, debemos que echar un vistazo al tipo de restaurante en el que estamos.

Esto último es primordial en el caso de los MD, ya que, dependiendo del tipo de cocina que tenga el local, podremos enfrentarnos a un menú para ponernos moraos a comer(suelen ser los de comida tradicional); o bien a un menú en el que el cocinero despliega su saber hacer para dar al cliente la cantidad justa para ‘degustar’ los mejores productos de que disponga. En mi caso, puedo decir que disfruto con los 2.
 

Prueba de ello fueron los 2 magníficos ejemplos que me serviran para ilustrar la parte gastronomica de mi viaje al Empordá.

Rte. La Menta. Palamós.

A priori, se puede ver un restaurant de corte moderno/funcional, como muchos de los que hay en cualquier sitio, pero una vez que echas un vistazo a la carta exterior…

...Ups!, un  menú degustación (6 platos+2postres) fuera de lo normal y bien de precio(50€)??... Habrá que probarlo, no?... comienza el espectáculo…
 

 

La Costa Brava... fuera de la vorágine veraniega.

Acaba Agosto con verano, calor (sin piedad este año) y costas masificadas. A priori suena mal, muy mal para el descanso natural en estas fechas. Pero el caso es que si pensáramos así antes de salir de viaje, no saldríamos nunca.

Yo creo que siempre hay que ver el vaso medio lleno. Siempre en los ‘peores sitios’ hay parajes bellos, momentos de disfrute y gente con inquietudes/sensibilidad para hacer disfrutar a los demás....y para muestra, un botón...que serán dos...

 





En este caso muestro una parte de esos 200km que componen la Costa Brava, dentro del Ampurdán/Empordá catalán. Esta zona suele estar invadida por un turismo francés en el caso del Alt Empordá(Cap Creus, Rosas, Ampuriabrava, L'Escala), que se va difuminando y se mezcla con turismo nacional y de otros paises a medida que te acercas al Baix Empordá(L’Estartit, Begur, Peratallada, Palamós, Sant Feliu Guixols).

A esa busqueda(documentada e intuitiva), por lugares bellos y buena cultura gastronómica, es a la que rindo pleitesía en este post y el siguiente. En este primero vendrán las fotos(con cámara nueva, jeje) de esos parajes que me han gustado. En el segundo, me ocuparé de mis ágapes culinarios.

Todo ello contado en 15 fotos, para no cansar con la verborrea…espero que os sirva.

 

Alt Empordá. Parque Natural Cap de Creus.

 

 

 La locura de Rosas desde dentro del Parque Natural Cap de Creus.

El nuevo Penedés. La fuerza de la convicción

¿Cuantas formas puede haber de interpretar un viñedo?, entiendo que tantas como tipos de viticultores hay.
Esto sería lo normal, pero ¿por qué ultimamente veo que hay una CONEXIÓN entre viticultores que, a priori, no tienen nada en común?.... pueden estar a cientos de km, hacer vinos distintos, etc y acaban teniendo un nexo de unión.

La única explicación que encuentro es la coincidencia en cómo se enfrentan a su viñedo.
Un buen terroir, unas cepas que se adapten bien y la mínima intervención en viñedo suelen ser sus directrices. Después queda el entender su viñedo con la experiencia de los años, 'sobre todo en los difíciles, que es cuando más se aprende', nos dice nuestro protagonista de este post.

Este protagonista del que hablo es Ramón Parera, de Celler Pardas, quien hasta la fecha es la última persona que me he cruzado con estos sintomas de los que hablo.

 

Ramón con sus joyas de Xarel-lo viejo en su parcela L'Aspriu.

Joyas del Cantábrico II.

Bueno qué, impacientes por saber  quien es el protagonista de este post???...;-)

Las coordenadas de situación estan en la maravillosa Donosti/San Sebastian, cerca de la playa de Ondarreta y el fabuloso peine de los vientos de Chillida, en la hermosísima y elegante capital guipuzcoana.

El motivo no era otro que la visita, en peregrinación, a Rekondo, el restaurante con la bodega más impresionante en cuanto a colecciones de añadas de vinos importantes nacionales e internacionales, siendo la mejor del mundo(me atrevería a decir) en cuanto a vinos de Rioja.

De este sitio mítico me habló hace tiempo uno de los ‘grandes sabios’(y mejor persona) del mundo del vino con que contamos en España, Luis Gutierrez, a quien profeso admiración desde la primera cata suya a la que asistí y al que leo siempre que puedo en mundo vino. Con esta recomendación comprendereis que era imposible el resistirse a conocerlo…

Pero claro, había que abrir boca con algún pintxo antes, tradición obliga!.

Esta vez no quería pasar a la famosa 'Parte Vieja', sino que quería ir al barrio de Gros, que también tiene lo suyo.

Dicho y Hecho...

Bueno, ya tocaba arrimarse al toro, por lo que pusimos rumbo al otro lado de la ciudad.

Subiendo al Monte Igueldo, de pronto, en una curva, nos sorprende el restaurante de Txomin Rekondo. Un caserón de piedra que bien puede pasar desapercibido...hasta que oyes lo que oyes, claro.

Joyas en el Cantábrico I.

Hola de nuevo!, espero que esteis disfrutando de este verano a pesar de las famosas ‘primas de riesgo’, ‘Bancos centrales’, ‘bajadas de sueldo’, etc, etc. Yo, por mi parte, he tenido un Julio duro(perdón por tener un poco abandonado el blog) pero intentaré recuperarme en las 2 semanas de asueto que tengo.

Si en la entrada anterior hablaba de soluciones low cost, en esta voy a irme a algo en otra linea……no sólo de penas vive el hombre(y la mujer, claro..;-)

Propongo ¡3 restaurantes 3!, cerca o muy cerca de ese Mar Cantabrico con el que he crecido en mis veranos y que tanto me gusta. Los 3 eran nuevos para mí(cosa imperdonable en 2 de ellos), pero dicen que nunca es tarde si la dicha es buena y en este caso es extraordinaria.

Haré 2 partes para que la entrada no sea muy larga. En esta primera pondré 2 sitios de Cantabria, uno ‘en pañales’, sólo llevan meses; el otro, uno de los pesos pesados a nivel nacional con muchos años de experiencia.

En cuanto a la segunda parte….os dejo con suspense, es demasiado grande para anunciarlo.

Espero que disfruteis.

La Nueva Torruca. (Quijas-Cantabria)

Si bien la primera opción(en lo que al vino se refiere) de esta zona occidental de Cantabria sería Casa Cofiño, autentica casa de comidas (en el bucólico pueblo de Caviedes) donde los propietarios tienen un ‘serio problema’ con el vino(el local está literalmente plagado de neveras con botellas) pudiendonos acercar a ver parajes como estos…

Busque, compare y... pase un buen tintoverano

Estas son pistas Low cost para aquellos que este verano, con la que está cayendo, quieran vino y NO precísamente blanco.
Por supuesto que no reniego de un buen 'tintocasera de chiringuitazo', pero creo que los vinos que propongo se merecen un mayor respeto. Bendita honestidad con precio más que comedido!

NOTA IMPORTANTE. Tened en cuenta la época del año en la que estamos. Con esto quiero decir que, desgraciadamente, en la mayoría de sitios que no se preocupan mucho del vino, suelen poner los tintos caldorros y los blancos helados. 
Recordad la regla práctica para dichas ocasiones: tintos un poco más frescos(12-14 ºC) y los blancos con algo más de temperatura(8-10 ºC)

BORSAO Garnachas Míticas 2011, 1.75€!!!, de garnacha y tempranillo. Se podría definir como ‘vino para poner colorada a más de una bodega’. Vino para que los que empiezan y también para los que ya llevan un tiempo en esto. Son la prueba fehaciente que buen vino a bajo/bajísimo precio EXISTE!!!!!...y en Mercadona, al alcance de todos. Fresquísimo, fácil de disfrutar, con mucha fruta que pueden acompañar desde una buena barbacoa, pasando por un buen bacalao frio o caliente, hasta ese arroz familiar de domingo.

 (Si se quiere algo de madera, también tenemos el etiqueta dorada 2009, 1.9€, otra buena pieza).

Madeira, mucho más que Cristiano…

Si  no habeis hecho planes de vacaciones todavía, ahí va una recomendación. Se trata de la isla de Madeira, de la que todos hemos oído hablar por haber nacido allí uno de los jugadores más famosos del mundo, pero que cuando viajas a ella, te das cuenta que eso es lo de menos.

Evidentemente, el hecho de que la isla da el nombre a uno de los vinos más importantes de Portugal(DO Madeira), fue uno de los motivos que me atrajo a la hora de elegir destino, faltaría más. Si a esto añadimos la historia y la singularidad en la elaboración de este vino generoso(con adicción de alcohol), pués la cosa estaba clara.

Una semana en vuelo directo(suele ser via Lisboa) puede ser más que suficiente para conocer la isla. Isla de la que he de decir que, aquellos-as que vayais buscando playas, olvidarlo, no es el sitio. Para eso ya está la vecina Porto Santo, una isla-playa a pocas horas en barco desde Funchal.  

Ahora bien, si lo que os apetece son: maravillosos paisajes abruptos, haceros un buen trekking, salir de la rutina peninsular recorriendo pueblecitos costeros con mucho sabor, conocer  in situ sus vinos únicos(fuera o no del turisteo, eso va en gustos) o conocer nuevas culturas , creo que puede resultaros el viaje muy atractivo.

Aterrizamos en su ‘famoso’ aeropuerto, que ya se amplió ganando metros al mar, pero que resulta algo 'dificil' para aquellos que no se sienten bien volando…

Alemania via Segovia.

Hola de nuevo!.

Tras un tiempo en el dique seco(motivos personales), volvemos a viajar, pero esta vez a traves de las sensaciones que nos evoca el vino.

Hace un tiempo recibí un email en cuyo asunto rezaba: Gran Fin de Semana de Riesling en Segovia ¡¡Apúntate ya!!. Evidentemente lo abrí y allí descubrí un encuentro que realizaba un grupo de amigos que aman el vino y organizaban un fin de semana de catas donde reinaban pleitesía a una de las variedades reinas en lo que al vino blanco se refiere, la Riesling.
Esta uva se prodiga muy poco en nuestro país(Ekam es de lo mejor que hay), pero en la parte Este de Alemania y en la zona de la Alsacia francesa es donde se han dado desde hace siglos los vinos míticos que justifican su fama.

Gran programa, buenos ponentes y horarios bien elegidos. Todo apuntaba maneras, por lo que me decidí, junto con una amiga enóloga, a ampliar conocimientos, conocer gente nueva y, como no, disfrutar del buen vino.

Del programa habíamos reservado plaza para 2 catas en un mismo día, una sobre las 12h y la otra a las 18.30h. Esto nos hacía pensar en hacer un descanso en compañía de ese famoso lechazo(soy menos de cochinillo, lo siento) para reponer fuerzas entre cata y cata….si hay que sufrir, se sufre…;-)…..y así lo hicimos.

Llegamos a Segovia sobre las 11h, buscamos el Palacio Quintanar, magnífico sitio que habían elegido para las catas, donde nos dio la bienvenida Alvaro Moreno, organizador y desde entonces buen amigo, quien nos acompañó al salón donde empezaba la primera cata.

Proyectos muy, muy personales en Ávila.

Un amigo mio inauguraba un caserón que se ha hecho en Casavieja, en pleno Valle del Tietar, muy cerca de la Sierra de Gredos, en la provincia de Ávila. Para celebrarlo (y para darnos una sorpresa), nos invitó a 'los colegas de Madrid' a pasar un finde allí. Esto conlleva comida casera, bebida y....con esto de que la cabra tira al monte, yo me suelo encargar de los vinos.

Como siempre, decidí ‘complicarme’(sarna con gusto no pica), entendiendo esto como huir de darle a mi cuadrilla(que dirían en Euskadi) Rioja o Ribera, eso sería lo fácil. Por ello, decidí apostar por vinos de la zona de influencia donde se encuentra el caserón homenajeado, más que nada porque creo que es desolador observar como tienen que venir ‘forasteros’ para descubrir sus ‘tesoros’, que son historia y cultura de sus antepasados.

[Al hilo de esto último, no os perdais este artículo de uno de los eruditos del mundo del vino: http://elmundovino.elmundo.es/elmundovino/noticia.html?vi_seccion=2&vs_fecha=201205&vs_noticia=1337896140 ]

A ver, que me desvío del tema, continúo… Esa ‘complicación’ empezó cuando Miguel y Angel(Enoteca Barolo) me habían hablado de unos vinos que se llama Gaznata Finca Mariano y Gaznata jóven, con excelentes RCP(sobre 8 y 4€ respectivamente). Gaznata? 

Me comentaron que estos vinos son de la cooperativa de El Barraco (Ávila), donde asesora Daniel V. Ramos, jóven enólogo a quien ya conocí hace un par de años en una cata de sus vinos. Esto para mi fue definitivo a la hora de elegirlos para el evento, pensando en completar el pack con un vino de Daniel(también de la zona) y un Navaherreros de Bernabeleva, del cercano San Martín de Valdeiglesias(Madrid).

En el vino de Daniel, Zerberos A+P, tenía mis dudas con 2008, ya que recordaba sus vinos con poderío y necesitando tiempo en botella. Por ello, llamé a Angel, para ver si lo había catado y....sorpresa!, Daniel estaba en la enoteca y se puso al tfno…. a quien mejor para preguntarle???.                        No sólo me dio su opinión, sino que me propuso visitar viñedo y bodega a mi y al que se apuntara. Os podeis imaginar que acepté, claro, quedando para ir el domingo(Día de la Madre para más señas) a las 10h….esto no lo hace cualquiera, pensé yo, la cosa pintaba muy bien.

Un puente en la Toscana (parte IV y última)

Bueno, ya toca el último post toscano, (que tampoco será corto) y la despedida/hasta pronto de esta maravillosa zona italiana.

Con este tipo de post simplemente quiero reflejar lo que para mi significa el viajar a diferentes destinos(nacionales o internacionales) con el trasfondo cultural del mundo del vino como ‘gran excusa’ para conocer nuevos e interesantes lugares y seguir enriqueciendome.

En cualquier caso, habrá otros post sobre destinos y viajes (más o menos recientes) que me han dejado huella y que, por lo que veo con el número de visitas, tanto éxito están teniendo.

Va por Uds!.

DIA 4. MONTALCINO – BOLOGNA.

Después de la intensidad del día anteior, toca levantarse y proseguir(en principio) con el guión marcado. El problema es que como llegué de noche al hotel, no contaba con lo que me encontré cuando levanté la persiana…

Con este panorama desde la habitación me di cuenta que debía desayunar tranquilo en este hotel con bellas vistas y luego dedicarle un tiempo más a visitar(ahora de día) este precioso pueblo/atalaya. Dicho y hecho…

Un puente en la Toscana (parte III)

Buongiorno. Aquí estamos de nuevo, en la Toscana, continuando el viaje, pero saliendo de la atiborrada y bella Florencia hacia esos campos con colinas ondulantes que todos hemos visto alguna vez en fotografías.
Preparados, listos, allá vamos!
(Aviso, va a ser una entrada larga, hubo muchas emociones, pero no os perdais el final)

DIA 3. FLORENCIA - MONTALCINO

La ruta prevista para hoy atravesaba 3 de las zonas vitícolas de esta región(2 de ellas de fama mundial), pero esta vez el objetivo era la toma de contacto con el entorno, no la visita centrada en cata y visita a bodegas.

Salgo de Florencia destino a la región del Chianti, famosa por su vino en el mundo entero y donde es complicado probar un gran vino entre las miles de referencias que hay.

Ruta bonita, en una zona algo abrupta con muchísima vegetación hasta que llegamos a Greve in Chianti, capital 'no oficial' del Chianti. Allí fui a su Plaza mayor y me encontré que el establecimiento más importante es.....

Indignaos!

Buona sera!
Como todavía me quedaban por relataros 2 post más sobre la Toscana, he pensado en posponerlos para que no se os haga muy pesado.
Además estos 2 post que faltan son más paisajisticos que artísticos, es decir, más centrados en paisajes rurales que en ciudades(que las habrá también), con lo que serán distintos a los 2 primeros.

Hecha la aclaración, en este breve post(aprovechando el aniversario de la indignación) voy a exponer mi reflexión sobre una iniciativa, reclamo comercial o como lo quereis llamar que, desgraciadamente, se repite sin diferencias con bastante frecuencia por toda España. Me refiero a las Rutas de Tapas con un recorrido por varios bares.

En concreto me refiero a la que figura en la imagen superior(en representación de dichas rutas) y que es la última que me he encontrado.

En ella podeis apreciar que es LA VIÑA(nombre que ya nos hace pensar en algo, no?), como Asoc. Empresarial de Hostelería de la Comunidad de Madrid, quien organiza esta ruta con el patrocínio de una empresa cervecera y el Ayto de Madrid como sponsors principales....lo cual me parece correctísimo, peeeeero!!!...

....y aquí es donde viene mi indignación en forma de preguntas, a saber: