tag:blogger.com,1999:blog-82168575150089795082023-11-16T08:07:54.747+01:00vin vivantel in'filtrado'macchttp://www.blogger.com/profile/01677331951529467998noreply@blogger.comBlogger53125tag:blogger.com,1999:blog-8216857515008979508.post-18884746097745708752013-06-19T18:57:00.000+02:002013-06-19T18:57:40.702+02:00Las catas de vinos, ¿qué se pretende/pretendemos conseguir?<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Ya tenía
previsto escribir algo acerca de este tema hace tiempo y ha tenido que ser
después de una última cata..strófica cata a la qué asistí hace poco el
detonante para que me decidiera a hacerlo.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">¿Qué se
prentende al ofrecer o recibir de una cata?. Esta es la gran pregunta que
deberíamos de formularnos quienes impartimos/asistimos a estos eventos. EMHO
habría dos componentes que jamás debemos perder, tanto si estamos en un lado o
en otro. Por un lado estaría la labor <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">divulgativa</b>,
muy importante ya que es el pilar de estas reuniones, a las que asistimos con
ganas de aprender acerca de un tema que nos apasiona o como mínimo nos atrae.
Por otro, estaría el <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">divertimento</b>,
pués el vino siempre va unido al disfrute personal y colectivo.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnW9mtwnFQ5RppOJ7nq0dBJcrnfhBtr6wwWJC2XDWxFZyeL3bPqKEfa8arGRv2LOX7My1PBtNiEDsxw6xCzi-tAUlYe7G4T44GOYEJ9p-FkVAAMcvxeMc96jdjpz__fQVgQ2zEqXQafPg/s1600/031020123935.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnW9mtwnFQ5RppOJ7nq0dBJcrnfhBtr6wwWJC2XDWxFZyeL3bPqKEfa8arGRv2LOX7My1PBtNiEDsxw6xCzi-tAUlYe7G4T44GOYEJ9p-FkVAAMcvxeMc96jdjpz__fQVgQ2zEqXQafPg/s640/031020123935.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">El Maestro Antonio Flores con Pepe Argudo en una cata 'a ciegas' muy peculiar, combinaban texturas y vino.</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Dicho esto,
hablaré primero de las catas que han sido positivas para mi, para después dar
unas premisas de lo que, a mi juicio, no se debería transmitir en ellas. A
partir de ahí, será cada cual el que saque sus propias consecuencias.<o:p></o:p></span><br />
<br />
<a name='more'></a><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">En mi ranking
particular, figuran las catas que he recibido de Luis Gutiérrez, que, para quien
no le conozca, diré que él se autodefine como un apasionado/loco/enamorado del
vino, que no ha tenido más vinculación profesional con este mundo que la de
escribir en las web de <a href="http://elmundovino.elmundo.es/elmundovino/noticia.html?vi_seccion=5&vs_fecha=201005&vs_noticia=1274039272" target="_blank">elmundovino</a> o <a href="http://www.jancisrobinson.com/tasting_articles/ta20130421.html" target="_blank">Jancis Robinson</a>…eso hasta poco, ya que desde
hace meses es el hombre de <a href="http://elmundovino.elmundo.es/elmundovino/noticia.html?vi_seccion=8&vs_fecha=201304&vs_noticia=1366726544" target="_blank">Robert Parker</a> para España, Portugal y el Cono
Sur de América…Suerte Luis!<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Sus catas
están basadas en transmitir sus conocimientos de forma que pueda entenderlos <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">cualquier</b> <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">persona sea cual sea su nivel</b>. Unos sacarán más información de la
que llevaban antes de la cata, a otros les pondrá en el camino para que ‘les
pique’ la curiosidad de seguir indagando tras asistir a ellas. Todo ello con el
vino como nexo de unión entre diferentes culturas, haciéndonos viajar virtualmente allá donde nace. Chapeau!</span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Un ejemplo
‘magistral’ de esto que cuento fue la cata vertical de <strong>añadas Históricas de Grandes Reservas de Viña
Real </strong>a la que asistimos unos cuantos privilegiados hace unos meses. A priori con esta cata
pensaríamos en seriedad, multidud de datos, bibliografia, concentración total
en estos grandes vinos, etc…<o:p></o:p></span></div>
<br />
<span style="font-size: xx-small;"></span><span style="font-size: xx-small;">
</span><span style="font-size: xx-small;">
</span><span style="font-size: xx-small;">
</span><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWBS7cGrEK_pZtDlLxPVU8dtod7GeeY0z6JuKcfylpEsk0W2MaIrF4SKQrjGuUGhuFJfbpvXz4SlFuKP_XFj63H_1J_Soa9MYmrRoCL9gaQB4JLMvxQTt8G3X_rEnBwpt9VCWlowAdPZg/s1600/C_Vin%CC%83a+Real+160413_171.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><span style="font-size: xx-small;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWBS7cGrEK_pZtDlLxPVU8dtod7GeeY0z6JuKcfylpEsk0W2MaIrF4SKQrjGuUGhuFJfbpvXz4SlFuKP_XFj63H_1J_Soa9MYmrRoCL9gaQB4JLMvxQTt8G3X_rEnBwpt9VCWlowAdPZg/s640/C_Vin%CC%83a+Real+160413_171.jpg" width="640" /></span></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: xx-small;">(Foto Estanis Nuñez)</span></td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-size: xx-small;"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnxaqcqVFd32Lg9rRSQEXzhZ_jsa2yitCqQrK6YwcFDfIRfvExcnlCwahO2n6GtkDS8H1Pu403yHGzB03pdtFibh6u2cTPyrT5O7kLr6uhpc9p3B53sRwvB-1NXeetJIpIEx2RKg3tvEY/s1600/20130416_194442.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnxaqcqVFd32Lg9rRSQEXzhZ_jsa2yitCqQrK6YwcFDfIRfvExcnlCwahO2n6GtkDS8H1Pu403yHGzB03pdtFibh6u2cTPyrT5O7kLr6uhpc9p3B53sRwvB-1NXeetJIpIEx2RKg3tvEY/s640/20130416_194442.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyZ5SRW_kxkMkmIbTrhvtBPpmZ-AsGEz5_DeDvVI72uzZDiJ8YobeVK-aqIwCMHUj0H0hFh-V6kqwVH7NrIvKv1UEiYWlFSy-PkbLwhm_8pWXrJla562lHC2MqxcDOvwQ1NJXCD_BoytI/s1600/20130416_205536.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyZ5SRW_kxkMkmIbTrhvtBPpmZ-AsGEz5_DeDvVI72uzZDiJ8YobeVK-aqIwCMHUj0H0hFh-V6kqwVH7NrIvKv1UEiYWlFSy-PkbLwhm_8pWXrJla562lHC2MqxcDOvwQ1NJXCD_BoytI/s640/20130416_205536.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Pues nada de
eso. La cata, además de mostrarnos la evolución de estos vinos, consistió en hacernos recordar (via Power Point) qué pasaba en
España y en el mundo en la Sociedad, la Política, la Cultura…y por supuesto en
una histórica bodega como CVNE. <o:p></o:p></span></div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikisVx6DgMipa-OIMUJH4Oq22DxoUK3iSCsRYlpJ2QmQ63Dx1822R7rHby3IaGGxwAYHXwmRPkWl08PmR9K1qerdncwC1_lQ8QtoaIIEDlCFQi-5ujEd4SHS3F0Fp-eDsuFB8Qqs-2POc/s1600/C_Vin%CC%83a+Real+160413_150.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikisVx6DgMipa-OIMUJH4Oq22DxoUK3iSCsRYlpJ2QmQ63Dx1822R7rHby3IaGGxwAYHXwmRPkWl08PmR9K1qerdncwC1_lQ8QtoaIIEDlCFQi-5ujEd4SHS3F0Fp-eDsuFB8Qqs-2POc/s640/C_Vin%CC%83a+Real+160413_150.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: xx-small;">(Foto Estanis Nuñez)</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Obviamente, se
dio toda la información pertinente de estas joyas enológicas que catamos, con la
intervención de Victor Urrutia(Director general de la bodega) quien se
‘arremangó’ y compartío protagonismo con Luis<span style="mso-spacerun: yes;">
</span>sin perder(ambos) un ápice de pasión y profesionalidad.<o:p></o:p></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi61flKttkYDUqx04zk9hm4dE09Y3LmeDbS9Xz2P5flSJEYMCVeG0kt2PRtftdObnCsQMBDiUB66CY5zW4QCFtleTMwGZaZgb5YenC09wtmmtju37pbr9vmk8ODC6FbcKSgtMI6nIJyqow/s1600/20130416_210110.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi61flKttkYDUqx04zk9hm4dE09Y3LmeDbS9Xz2P5flSJEYMCVeG0kt2PRtftdObnCsQMBDiUB66CY5zW4QCFtleTMwGZaZgb5YenC09wtmmtju37pbr9vmk8ODC6FbcKSgtMI6nIJyqow/s640/20130416_210110.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span><br /></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Pero la
‘guinda’ de la cata no la he desvelado aún. Con cada vino hubo 30 seg del Hit
musical del momento(desde los Rolling a la Macarena), detalle que nos revolucionó <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">emocionalmente</b> a los que allí estábamos (muchos
profesionales bregados en mil catas). Fue una
Cata-Fiesta, con buenos vinos, buena información y un <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">ambiente mágico</b>.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Por citar a
otros <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">monstruos de las catas</b>, os
diré que, si podeis, no os perdais las catas que imparten <strong>Juancho
Asenjo </strong>(auténtica enciclopedia con patas...y en vino italiano ‘The Special One’),
<strong>Antonio Flores </strong>(historia viva de Gonzalez Byass y el vino de Jerez)…por poner un
par de ejemplos más...eso sin contar con esos bodegueros (por ejemplo, <strong>Álvaro Palacios)</strong>, que son
comunicadores apasionados de sus vinos.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgMe8Wlwf46-t8CloTfytuAHoCu4xYgWN2yd8DDuTbfefIT8V4yOvvt2kOzAAemloPUCe4K05rJ-iHV1nWF9kTbBVuCAlkyG9vpkqhILfseaQwbzHWE4aB7cF-zL7yMPTUYnR2Zl7Hj44/s1600/1363201338547.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgMe8Wlwf46-t8CloTfytuAHoCu4xYgWN2yd8DDuTbfefIT8V4yOvvt2kOzAAemloPUCe4K05rJ-iHV1nWF9kTbBVuCAlkyG9vpkqhILfseaQwbzHWE4aB7cF-zL7yMPTUYnR2Zl7Hj44/s640/1363201338547.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Cata de las últimas añadas de Álvaro y Ricardo palacios con sus grandes vinos.</span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span><br /></div>
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Por otra
parte, entiendo que las catas ‘comerciales’ van hacia otros objetivos no tan
lúdicos y sí orientados a su difusión mediática(prensa, bloggers) o para
profesionales del sector(hostelería, vinotecas). El problema es que hay gente
que las imparte que, bien sólo se preocupa de ‘soltar el rollo’ sin saber a
veces lo que dice; o bien(esto es lo peor) en vez de <strong>informar</strong>, lo que hacen es
<strong>deformar</strong>, mintiendo y ‘poniendo a parir’ a la competencia. Craso error en ambos
casos, que se agrava notablemente si el público que asiste es el consumidor
final.<o:p></o:p></span><br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">A parte de
esto, hace días <em><strong>sufrí</strong></em> una nueva modalidad de cata, la de quien se cree
‘superieur’ a los asistentes (poniéndoles en ridículo en ocasiones), además de estar encantado
de oirse a sí mismo. Lo que a mi me transmitió fue que estaba más preocupado de recabar información de los asistentes,
que de dar las explicaciones que le pedían. </span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Para mi, esto sólo debería ser la <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">antítesis</b> de quien quiere
informar/transmitir/vender su producto. Con ello se aumenta la distancia que separa
a los que tienen conocimientos en vinos del consumidor final, lo que repercute negativamente en el consumo. </span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Por supuesto quiero hacer extensivo todo lo que expongo en este post no sólo a las catas de vinos, sino a <strong>cualquier tipo de producto gastronómico</strong>. Cuanta más información tengamos, menos nos engañarán con esas endiabladas campañas de publicidad</span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnHcqhyRvXhcQ70O3tDYzECyP5s8u9EiE_g0-ZxrqDZVMjD1nZ4-nYJyrbm8GA3OascsuOl0_fblHW-LM-e7_KnbPkwTueZ7BKrMMCnkMHUGJv5QlpMEWNxN7dvZSQD_fndFY9AwGpXug/s1600/20130315_181457.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnHcqhyRvXhcQ70O3tDYzECyP5s8u9EiE_g0-ZxrqDZVMjD1nZ4-nYJyrbm8GA3OascsuOl0_fblHW-LM-e7_KnbPkwTueZ7BKrMMCnkMHUGJv5QlpMEWNxN7dvZSQD_fndFY9AwGpXug/s640/20130315_181457.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Cata de quesos impartida por Guillermina Sánchez, una auténtica experta.</span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Por último, y
no menos importante, es la <strong>actitud de quien recibe la cata</strong>. Aquí la premisa más
importante es mostrar respeto y educación por quien la imparte. No puede ser
que el ponente esté esforzandose en hacerlo lo mejor posible y la gente esté
hablando en voz alta, riéndose o más preocupada por hacer fotos y comentarlo(en
directo) por las redes sociales...tiempo habrá.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">En fin, espero que a las catas que vayáis estéis atent@s, ya que, por muy 'malas' que sean, siempre sacareis algún dato nuevo que os aportará conocimiento o disfrute.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Saludos y buenos vinos!</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><o:p></o:p></span> </div>
macchttp://www.blogger.com/profile/01677331951529467998noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8216857515008979508.post-66446772648852074982013-05-22T12:46:00.000+02:002013-05-22T12:46:09.002+02:00Aprendiendo en la Champaña(líquida). Parte III y última.<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Bueno, la
excursión Champenoise toca a su fin, y que mejor modo de acabar que mostrar las
bodegas creadas por los 'desconocidos’ (para el gran público) de los vinos de la Champaña. Son aquellos
que no se conforman con seguir las normas pre-establecidas por los grandes,
aquellos que su <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">principal</b>
preocupación es entender su viñedo y no la producción masiva, aquellos partidarios de que el vino se hace en el viñedo y no en la bodega...los veréis bajo este símbolo</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLQaBsp9Raj-iK0Qo2bAzqHvnTezEKNIvXfVhy23nOb8GRjgsvOG0KlUF4zL__9PwIObe8B3Uwb_gw7b7LpA-z6OswHP1w-5w4-odg7RoMIhys3LBRxZi6Sa1nYtq6rebm_-xv9xq6tSo/s1600/P1000897.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLQaBsp9Raj-iK0Qo2bAzqHvnTezEKNIvXfVhy23nOb8GRjgsvOG0KlUF4zL__9PwIObe8B3Uwb_gw7b7LpA-z6OswHP1w-5w4-odg7RoMIhys3LBRxZi6Sa1nYtq6rebm_-xv9xq6tSo/s640/P1000897.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"> <o:p></o:p></span></div>
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Se les llama
viticultores, vignerons, artisans y algún nombre más que he oído, aunque para
mi esto no es lo importante. Lo que a mi verdaderamente me importa son 2 cosas:
una que tengan pasión/inquietud por su trabajo; y dos, que sean
inconformistas/perfeccionistas con sus vinos.<o:p></o:p></span><br />
<br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">De las 3
bodegas que haré mención, 2 de ellas me las facilitó Nicolas, propietario del wine bar Le
Vintage, en Reims. Él es amigo/cliente de estos bodegueros, quienes tuvieron a bien recibirme en Domingo, desde aquí mi agradecimiento…así como a
Fernando Angulo que me puso en la pista de este wine bar, al Cesar, lo que es del
Cesar.<o:p></o:p></span><br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Empezamos!<o:p></o:p></span><br />
<a name='more'></a><br /></div>
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">La primera
bodega será <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Dehours</b>(RM que
tiene/controla 40 parcelas pequeñas alrededor de su bodega), situada en
Cerseuil, Vallèe de la Marne. Su propietario, Jérôme, marca esa mezcla entre la
bodega que heredó de su familia y sus<span style="mso-spacerun: yes;">
</span>tendencias más rompedoras…un collage de Jimmy Hendrix en la sala de cata
puede ser una declaración de intenciones ;-).<o:p></o:p></span><br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEip2q4JqdRMQk03-blWipYFGkvpHZdMfidF5m853XEMMLnrnSfj9eJB8VIsOSa6_LQL9Ub9TW8W2KLeyHuAREmu4lVRK0kmcbYG3vdcWm6B4Su0xy_g5kYX0-fOmYnhWY5GuxZyC3n1V_I/s1600/P1000947.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEip2q4JqdRMQk03-blWipYFGkvpHZdMfidF5m853XEMMLnrnSfj9eJB8VIsOSa6_LQL9Ub9TW8W2KLeyHuAREmu4lVRK0kmcbYG3vdcWm6B4Su0xy_g5kYX0-fOmYnhWY5GuxZyC3n1V_I/s320/P1000947.JPG" width="320" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUJnS7E5OFjorgEt3Cq1nmGQXEttc47iMuyf-KmSkYx2DGazb6Wb8bzddXgWlKa7IbeewVWkDwejZxEpCpkvia0jfyUBwECb2teRCUK3-bVaK7F10IR9oRfpb2jJZOvg-OMTlYSGkYsqw/s1600/P1000939.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUJnS7E5OFjorgEt3Cq1nmGQXEttc47iMuyf-KmSkYx2DGazb6Wb8bzddXgWlKa7IbeewVWkDwejZxEpCpkvia0jfyUBwECb2teRCUK3-bVaK7F10IR9oRfpb2jJZOvg-OMTlYSGkYsqw/s200/P1000939.JPG" width="200" /></a> </div>
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Bodega 'anexa' a la Chapelle del pueblo.</span><br />
<span style="font-family: Arial;">Instalaciones con el sabor de la historia.</span><br />
<span style="font-family: Arial;"></span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkWHDkynCh3GF1RsscmMPaeDShxQX-YSWq7eBuxUJB6l5G04jmSXAxoXnad5f8cjUsEWc-jVzpuBYRgFDXYkk0c44yo9Yn5OZgOEjH22fnxQ75JQqWm0O4NCXbQGY0iRqZrkFxGDsnAUU/s1600/P1000949.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkWHDkynCh3GF1RsscmMPaeDShxQX-YSWq7eBuxUJB6l5G04jmSXAxoXnad5f8cjUsEWc-jVzpuBYRgFDXYkk0c44yo9Yn5OZgOEjH22fnxQ75JQqWm0O4NCXbQGY0iRqZrkFxGDsnAUU/s640/P1000949.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Barricas para el vino base y...para el proyecto futuro de vinos tranquilos.</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Marca 2
lineas de Chamagne, una para disfrute sin complicaciones(más dosage) y la otra
de vinos más personales(extra bruts), vinificados por parcelas(lieu dits) en
los que cambia la uva con la que trabaja.</span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><o:p></o:p></span> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8yLggwLZ2uVtBq8f0Sr5gMpKrttyXS1F28lK5fTur40PLrziahL04b-bMdowhYcwNm3UxYXQw-ldIwrrC5Orkwotj6sphVGhzm3e0gWvKe6StWJ7cyuHYOuodj75gkvk35hnJhnKXFqc/s1600/P1000944.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8yLggwLZ2uVtBq8f0Sr5gMpKrttyXS1F28lK5fTur40PLrziahL04b-bMdowhYcwNm3UxYXQw-ldIwrrC5Orkwotj6sphVGhzm3e0gWvKe6StWJ7cyuHYOuodj75gkvk35hnJhnKXFqc/s640/P1000944.JPG" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">A mi me
sorprendieron por ser distintos/con personalidad estos lieu dits, de los que
caté un excelente Chardonnay y varios Pinot Meunier elegantes, equilibrados y
con futuro en botella prometedor.<o:p></o:p></span><br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Seguimos<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>con Vincent Laval, viticultor de familia de viticultores, y su bodega <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Georges Laval </b>(RM de peqeñísimas
producciones con buen uso de Meunier, Chardonnay y Pinot noir cambiando porcentajes en función de las añadas) situada en Cumières(La Vallèe de La Marne), pero en este caso en su misma casa.</span><br />
<span style="font-family: Arial;"></span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">La mitad de
su viñedo tiene 30 años y la otra mitad más de 60, todo cultivado en
ecológico(real) y cuya obsesión es procurar que el suelo esté vivo, es decir,
sin herbicidas, pesticidas ni máquinas para sacar un mayor rendimiento.<o:p></o:p></span></div>
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiA4xmaesM5FMbWrKvddLQBnnPWkKSGYVScIbQ5jWellaABwF_NFrhXn51Yd4XtGARXoTCk2gTjuwpbnhoqH5JeyX0goaiQ-stYEtp8p9kbUmaJWyvjrqevGmLiNDFWdrvKcRgily_9pCE/s1600/P1010047.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiA4xmaesM5FMbWrKvddLQBnnPWkKSGYVScIbQ5jWellaABwF_NFrhXn51Yd4XtGARXoTCk2gTjuwpbnhoqH5JeyX0goaiQ-stYEtp8p9kbUmaJWyvjrqevGmLiNDFWdrvKcRgily_9pCE/s640/P1010047.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Vincent es la
felicidad en persona, mantuvo la sonrisa desde que me abrió la puerta hasta que
me fui. Me recibió en su casa, donde un patio pequeño distribuye a derechas su
vivienda y al fondo, tras una puertecita, su 'bodega casera'. Así de simple, así de
fácil.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Tuve suerte, ya que me concedió la visita
aún con el lio que supone el estar con los obreros en la ampliación(obligada)
de su exigua bodega, lo que es de agradecer. </span><br />
</div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg__rqbAHAs2x8BH8m5eR91bRZC1rlRGbohYXF9N43D7pHTZN3S2qAoBzHpfXJpj-IyT4w1XDE0kCYxHY2mMxmcKMOo7NZpfAawMKEUiPJMoBOcdMGN8m9_m25cQKcJmOkGW9tu5lB82cU/s1600/P1010050.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg__rqbAHAs2x8BH8m5eR91bRZC1rlRGbohYXF9N43D7pHTZN3S2qAoBzHpfXJpj-IyT4w1XDE0kCYxHY2mMxmcKMOo7NZpfAawMKEUiPJMoBOcdMGN8m9_m25cQKcJmOkGW9tu5lB82cU/s320/P1010050.JPG" width="320" /></a><span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Como no podía ser de otra forma, lo primero que me sugirió fue ir a viñedo, lo más importante para él y para que se entiendan sus vinos, me dijo. Andando,
subimos una cuesta del pueblo y voilà, surgen varias parcelas en ladera entre
las que me enseña la suya, pequeña, coqueta y recién arada con caballo…’la
tierra está viva’ me dice cogiendo un puñado y oliéndolo..<o:p></o:p></span><br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Le pregunté
donde estaba el viñedo de donde saca <a href="http://www.georgeslaval.com/pages/revuedetail.php?id=27" target="_blank">Les Hautes Chevres</a>, <em>champanazo</em> por el que 'mataría'. Me dijo que la parcela estaba
más arriba(señalando al final de la pendiente), con más altitud, cepas más viejas y pequeñísima producción....no me pareció correcto el insistirle en subir, ya que bastante lio tenía en su futura bodega. </span></div>
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Volvimos a su
<em>micro</em>-bodega y allí catamos de barrica su cosecha 2012 de sus distintas
parcelas. Buena añada me dijo, contento con el equilibrio que mostraba... y yo más, catando esos vinazos que, a buen seguro, serán
grandes cuando lleguen a nuestras manos...habrá que buscarlos cuando salgan;-)</span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><o:p></o:p></span><br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcQfEXnxh1gxHzGwx9XbDwTISH2b7cvls_frFFPNogDRUxLlrKvlht8b85C2IsXsdXtOOVwhBEEs6AssdCE1eI13tuRf-7Hd1gdo7CtzE-icDKgDdKL9YxOEcvmT71rtUxBr4KYvzXB8o/s1600/P1010051.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcQfEXnxh1gxHzGwx9XbDwTISH2b7cvls_frFFPNogDRUxLlrKvlht8b85C2IsXsdXtOOVwhBEEs6AssdCE1eI13tuRf-7Hd1gdo7CtzE-icDKgDdKL9YxOEcvmT71rtUxBr4KYvzXB8o/s640/P1010051.JPG" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span> </div>
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Después catamos
también una botella sin etiquetar(abierta de otra visita anterior de sumilleres
alemanes), ‘sólo me quedan 2’ me dice. Era un coupage de 2001-02-03, guau!,
mezcla/prueba? de añadas reguleras con la fantástica 2002. Fue todo un privilegio.</span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Así es él, sencillo,
afable, ‘coge un poco de paté o queso, los hace un amigo mio’, me dijo... bendita
sencillez!. Seguimos con un poco de charla de proyectos futuros y me despidió con una sonrisa mientras volvía a
ver como iba su obra.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">He aquí la naturalidad y la sencillez de alguien que ama su
trabajo/forma de vida, lo que se llama un personaje AUTÉNTICO.<o:p></o:p></span><br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Por último,
quiero rendir homenaje a <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Champagnes
Suenen</b> (RM de Cramant en Côte de Blancs, el reino de la Chardonnay, con
viñedos de G.Cru en Cramant, Chouilly, Oiry), concretamente a Aurelien, quien ha
irrumpido en esta bodega tras el fallecimiento de su padre.</span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><o:p></o:p></span> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGVtHqO9A2iqdhdmDjnL9B0LbH14gVwL-0LVHlHKzT_KHOL0EqPytYlpS9p3AKGqEi4OXzD-mp2YwNfvxfG-x4Ap9NHzrTQWoG7iwUWS3vkCjJA4XdGbJ-CwdnkmgCGytjNjzHzMjYPlA/s1600/P1000972.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGVtHqO9A2iqdhdmDjnL9B0LbH14gVwL-0LVHlHKzT_KHOL0EqPytYlpS9p3AKGqEi4OXzD-mp2YwNfvxfG-x4Ap9NHzrTQWoG7iwUWS3vkCjJA4XdGbJ-CwdnkmgCGytjNjzHzMjYPlA/s640/P1000972.JPG" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span><br />
<br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">La visita fue
de las más interesantes, ya que me transmitió la pasión y la fuerza de alguien que
llega nuevo(Aurelien estaba vinculado casi profesionalmente con el baloncesto)
pero con las ideas muy claras y con gran acierto a mi entender. <o:p></o:p></span><br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Filosofía
bio, huyendo de productos químicos, intentando entender su viñedo,
desvinculándose de la línea que hacía su padre(menor <a href="http://www.diccionariodelvino.com/index.php/dosage/" target="_blank">dosage</a>, distinto trabajo
en campo y bodega) y escuchando a los grandes que le gustan(Selosse, Agrapart, Chartogne Taillet) para luego adaptar lo que él crea que puede mejorar su
viñedo…en definitiva, la fuerza de un jovencísimo vigneron que hace/hará vinos
con personalidad, la suya.<o:p></o:p></span></div>
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Catamos en
bodega vinos de varias de sus parcelas, de distintas barricas y depósitos. Me dio
datos técnicos, me explicó sus inquietudes.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKdmYrST1Ffq-6rsUsHKliJ0-_VjuYJycd6SRlY7RCkdH0MJwh1WtEfmmlJEWfbqtgELe0BfQdPQXzDWkgJIDaYZv6pkPEycjzKLroP_ng9x7hp_3DedXBiC1753s0bb-RmbGIMF6PnhM/s1600/P1000978.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKdmYrST1Ffq-6rsUsHKliJ0-_VjuYJycd6SRlY7RCkdH0MJwh1WtEfmmlJEWfbqtgELe0BfQdPQXzDWkgJIDaYZv6pkPEycjzKLroP_ng9x7hp_3DedXBiC1753s0bb-RmbGIMF6PnhM/s320/P1000978.JPG" width="320" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqEkfGuDlm8R-qPyMPAz3KQQGQvbPmHyuJbDuhOPUPyHcC0EvHNVZUQPXpNwhb7Uzn6oM1f52YPp_cpaPodhm3mdxMtZUeEgUnsVo_8asSIr5GS3DYnBfo31ys7HIh7Nt0kV7FYe_p64g/s1600/P1000973.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqEkfGuDlm8R-qPyMPAz3KQQGQvbPmHyuJbDuhOPUPyHcC0EvHNVZUQPXpNwhb7Uzn6oM1f52YPp_cpaPodhm3mdxMtZUeEgUnsVo_8asSIr5GS3DYnBfo31ys7HIh7Nt0kV7FYe_p64g/s200/P1000973.JPG" width="200" /></a> </div>
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhj8NHVtNoHIK4JJcYytbPne31xmY0s73k-HBngCvWFN8aTiKb15nkiReHKvz0605cW7Ppcpj9rjhM5vOCl0zhKVfvIwNmLDZn_YipI_S9BZHY9i9tMnhlz-nyo8oKUNEIiVnFCeTal6YU/s1600/P1000983.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhj8NHVtNoHIK4JJcYytbPne31xmY0s73k-HBngCvWFN8aTiKb15nkiReHKvz0605cW7Ppcpj9rjhM5vOCl0zhKVfvIwNmLDZn_YipI_S9BZHY9i9tMnhlz-nyo8oKUNEIiVnFCeTal6YU/s200/P1000983.JPG" width="200" /></a><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Al final catamos los Champagnes
que hizo su padre y su primera añada(botella con cápsula roja). Distintas líneas, distintas formas de
entender el vino dentro de una misma bodega que, con el trabajo de Aurelien, a
buen seguro va a dar que hablar…de momento, en esta su primera cosecha, las
sensaciones son muy muy buenas.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Madames, Monsieurs, hasta aquí mi
experiencia en la Champaña...bueno, casi toda, ya que también pasé por <a href="http://www.tarlant.com/es/" target="_blank">Tarlant</a>
en Oeuilly(magníficos Champagnes) y por <a href="http://www.imperatrice.com.hk/domaines/coutier.html" target="_blank">R.H. Coutier </a>en Ambonnay(muy buena RCP en sus vinos);-). </span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">En cualquier caso, creo que estos 3 post son suficientes para mostraros mi disfrute y</span><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"> haber
contribuido a que tengais ‘más cerca’ estos maravillosos vinos y esta bonita
región.<o:p></o:p></span><br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">À votre santé
mes amis!</span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><o:p></o:p></span> </div>
macchttp://www.blogger.com/profile/01677331951529467998noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8216857515008979508.post-67033615930403393882013-05-13T11:26:00.000+02:002013-05-13T11:26:57.046+02:00Aprendiendo en la Champaña(líquida). Parte II.<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Después de
enseñar los paisajes que recorrí por esta famosa y burbujeante región
vitícola(post anterior), me dispongo en esta segunda parte a mostraros mis
visitas de las bodegas grandes/medianas que visité, dejando para un tercero
aquellas con producciones menores.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Vaya por delante que, últimamente, parece que si bebes algo que no sea pequeño productor no estás 'en la onda'. Pues bien, EMHO, creo que en toda región vitícola importante que se precie, son tan necesarias las bodegas grandes como las pequeñas, eso sí, es imprescindible que mantengan un nivel de calidad. <o:p></o:p></span></div>
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Dicho esto, he de deciros que el tema de las visitas es complicado, ya que cada bodega lo enfoca de una manera, dependiendo en gran parte de su tamaño/producción. En mi caso, días antes
del viaje, había hecho ‘los deberes’ programando 6 visitas desde Madrid, que acabaron siendo 7 y hubo de todo, desde aquellas que estaban programadas y no
salieron, hasta aquellas que surgieron<span style="mso-spacerun: yes;">
</span>gracias a hablar con profesionales Champenoises con amigos bodegueros.
Desde aquí mi agradecimiento a aquellos que me facilitaron el acceso a alguna
de ellas.</span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1evsUBCkX2viib6z5p0NYwDTjs0YU6kZLVUsVpyVvslm-97zoxNyHPDBmCwo9pWLFSx_q64pifWBJSTeCOdUgsxEOC5eVM_6qZwyiH35pTJEZvUUlddyExlBh-hdQaYaFiIWRTCDCqFA/s1600/P1000981.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1evsUBCkX2viib6z5p0NYwDTjs0YU6kZLVUsVpyVvslm-97zoxNyHPDBmCwo9pWLFSx_q64pifWBJSTeCOdUgsxEOC5eVM_6qZwyiH35pTJEZvUUlddyExlBh-hdQaYaFiIWRTCDCqFA/s640/P1000981.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Mapa detallado en Côte de Blancs con los nombres de cada parcela.</span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span><br /></div>
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Antes de irme
a dichas visitas, creo importante que sepais como podemos diferenciar (mediante
unas siglas reconocidas…las básicas) a las bodegas de Champaña si nos atenemos
a quien cultiva, elabora, embotella y comercia. Así tendremos:<o:p></o:p></span><br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<u><span style="font-family: "Arial","sans-serif";">NM:
Negociant- Manipulant</span></u><span style="font-family: "Arial","sans-serif";">,
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;">comerciante o productor</b> que cosecha
o compra uva, mosto o vinos base y los transforma/cría en sus cavas. (Muchos de
ellos son de gran producción)<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<u><span style="font-family: "Arial","sans-serif";">RM:
Recoltant- Manipulant</span></u><span style="font-family: "Arial","sans-serif";">,
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Viticultor </b>que produce su propio
vino de su propia cosecha en sus propias cavas. (En mi opinión son los Champagnes
más personales, ya que pasan por todas las fases, desde la cosecha, hasta el
embotellado/venta).<o:p></o:p></span></div>
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">A este
respecto os diré que, en ambos casos, habrá buenos, malos y regulares
vinos…para gustos colores y para eso estais vosotros, para disfrutar con los que
os gusten.</span><br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">También comentaros que los viñedos(en este caso identificados con comunas/pueblos) se clasifican como Grand Cru(hay sólo 17) o 1er Cru(34). En ellos se tiene en cuenta la orientación, la pendiente y la calidad histórica que hayan tenido.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Empezamos!</span><br />
<a name='more'></a><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Arrancamos
con <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Bollinger</b>(NM con viñedo própio y
alquilado bajo sus normas en La Vallèe de La Marne, Montagne de Reims y Côte de Blancs), para mi una
de las Grands Maisons de Aÿ con una gran historia y con Champagnes de calidad,
desde los de mayor tirada, hasta sus Cuvèes más exclusivas. Os dejo con mi
visita en imágenes..<o:p></o:p></span></div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4REZ0fGHiU3R5HC4lI76L5aFG2ZKGZd5QEdFweUsIhgWgmkYhc7GZrbr3t1ZmvuAl6CVJxotudBe1BZm_aVT7My4Vq1agSL9EXnW28nZueNncDHNVeIqTK8xNRKkMpI_aerRWf2t1Ly8/s1600/P1010005.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4REZ0fGHiU3R5HC4lI76L5aFG2ZKGZd5QEdFweUsIhgWgmkYhc7GZrbr3t1ZmvuAl6CVJxotudBe1BZm_aVT7My4Vq1agSL9EXnW28nZueNncDHNVeIqTK8xNRKkMpI_aerRWf2t1Ly8/s640/P1010005.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Vielles vignes prefiloxéricas, sus origenes pegados a la bodega encerrados en un Clos de donde salen sus botellas más prestigiosas.<o:p></o:p></span></span></td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGUu2tJlq_UOXvwlGf8mCkHZF5OGeEl0d_2AD6rjp7xWW3TPK27jYzfOhKjkumyDsper7dSDPFecvoS3Y3tszJ4cvAcAg7hgiSAYmHJ-1gGqCxDk_0Bc_1Ppllwk7rDPVWJW0v2CBZ4OE/s1600/P1010010.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGUu2tJlq_UOXvwlGf8mCkHZF5OGeEl0d_2AD6rjp7xWW3TPK27jYzfOhKjkumyDsper7dSDPFecvoS3Y3tszJ4cvAcAg7hgiSAYmHJ-1gGqCxDk_0Bc_1Ppllwk7rDPVWJW0v2CBZ4OE/s640/P1010010.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span><span style="font-family: Times New Roman;"> </span><span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Todos sus vinos base pasan por barrica…y su tonelero propio.<o:p></o:p></span></span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhT4she6juZkrwkYiOS_v2Tzvl-VCS3d2Akcq9GaHbqiTqWa6n4djAa3CvKtrOIQLgROH1gijAEKimUMRLA4Zt-K3m2cPgm6Y6JseGVO5SU0mnW0xzceqvvsfsX3wugsiiMgMPz3kG2fQg/s1600/P1010015.JPG" imageanchor="1"><img border="0" height="179" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhT4she6juZkrwkYiOS_v2Tzvl-VCS3d2Akcq9GaHbqiTqWa6n4djAa3CvKtrOIQLgROH1gijAEKimUMRLA4Zt-K3m2cPgm6Y6JseGVO5SU0mnW0xzceqvvsfsX3wugsiiMgMPz3kG2fQg/s320/P1010015.JPG" width="320" /></a> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhSQpIlC8LZ236TmKVvUyvsD1UpSwy8X2X68UEY0zdo1cqX0YGdXdx3xqXslVnZFf8GGI5xsqoLg09zZIKPJwNvymHfLWtQn51H7HLcAZvXm7WRHt_u7jHIYEF05f82z8pHsghgtwV5xU/s1600/P1010016.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhSQpIlC8LZ236TmKVvUyvsD1UpSwy8X2X68UEY0zdo1cqX0YGdXdx3xqXslVnZFf8GGI5xsqoLg09zZIKPJwNvymHfLWtQn51H7HLcAZvXm7WRHt_u7jHIYEF05f82z8pHsghgtwV5xU/s200/P1010016.JPG" width="200" /></a></div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibzL8yRCfc_E0zxgLmxsRGTM7jN-O6067-ZrhZ2s8rgtBe8RXsTDVf6M08TMdzDDvWlDKC1BHFzw6YX_nuG3HXbAgBlkbw1HnrFObBojVTOaiojuG9tpMfIunUFAm24C1uCwNY33Hv3nw/s1600/P1010023.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibzL8yRCfc_E0zxgLmxsRGTM7jN-O6067-ZrhZ2s8rgtBe8RXsTDVf6M08TMdzDDvWlDKC1BHFzw6YX_nuG3HXbAgBlkbw1HnrFObBojVTOaiojuG9tpMfIunUFAm24C1uCwNY33Hv3nw/s640/P1010023.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">5 km de cavas de crianza con vinos tops (en bots. Magnums o 0,75cl, separados por villages de producción, con corcho y removidos a mano) y los de más producción(menor crianza, removido en giropalets y con tapón corona).</span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">La
cata(reducida) fue de sus vinos Grande Anèe 2004 y sus vinos de mayor
producción. Una lástima no probar su Rosé Gde Annèe, algún RD o alguno de añada
menos reciente…quizás en otra ocasión.<o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Billecart
Salmón</b>(NM con casi todo el viñedo alquilado bajo sus normas en V. de la
Marne, Côte de Blancs y M. de Reims) es una bodega en Mareuil sur Aÿ (aún viven allí varios miembros
de la familia fundadora), con una producción media de Champagnes de trayectoria/calidad impecables(a veces demasiado) y con unas instalaciones de imagen
irreprochable.</span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYogugPK9IQXlXqCLmFxF21r-YqFSusa3yUJu-JBKtEl60Ai9AKGM5ktKuOaOhJ42Wnw1abIR1dnUb50D-Ey4jqsySCl_o_42U3SgM0d78lHA7f89LFVv6D66KcdRMYGxntF1GT7T0MWA/s1600/P1010123.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYogugPK9IQXlXqCLmFxF21r-YqFSusa3yUJu-JBKtEl60Ai9AKGM5ktKuOaOhJ42Wnw1abIR1dnUb50D-Ey4jqsySCl_o_42U3SgM0d78lHA7f89LFVv6D66KcdRMYGxntF1GT7T0MWA/s320/P1010123.JPG" width="320" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSF3ZafgtN9ubCtsm1w5FMZTAlN2j5Vjurwae3ZvDwtUQJWa7xcnkEsKeBHXmhHLpq3UIlMgi_GN6oyIB2rkG83MGanLsUZVq4-lfVN5Zs3vs0vw_uQrBTgvS6jYUufeAgPjjPCIZqz8g/s1600/P1010122.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSF3ZafgtN9ubCtsm1w5FMZTAlN2j5Vjurwae3ZvDwtUQJWa7xcnkEsKeBHXmhHLpq3UIlMgi_GN6oyIB2rkG83MGanLsUZVq4-lfVN5Zs3vs0vw_uQrBTgvS6jYUufeAgPjjPCIZqz8g/s200/P1010122.JPG" width="200" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYogugPK9IQXlXqCLmFxF21r-YqFSusa3yUJu-JBKtEl60Ai9AKGM5ktKuOaOhJ42Wnw1abIR1dnUb50D-Ey4jqsySCl_o_42U3SgM0d78lHA7f89LFVv6D66KcdRMYGxntF1GT7T0MWA/s1600/P1010123.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"> </a><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><o:p></o:p></span> </div>
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJW32DoKRP9zVhXsotiZ_o4E47AZqiMwYosbC9nSUiRJZcLeH9T4iralCoUlrTskYtuhG6Ud1t2WPSCXT_8DstzwtkVzT3Hdm4i_DomssTfMjBDa9Zmj4wkhm4ADSHU2Q3Y-cCSGpZUDA/s1600/P1010138.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJW32DoKRP9zVhXsotiZ_o4E47AZqiMwYosbC9nSUiRJZcLeH9T4iralCoUlrTskYtuhG6Ud1t2WPSCXT_8DstzwtkVzT3Hdm4i_DomssTfMjBDa9Zmj4wkhm4ADSHU2Q3Y-cCSGpZUDA/s320/P1010138.JPG" width="320" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjtwK-lXdbq0ikNg6tymegDCawHYrJLN0ZZBcUVVUZlqFaf4cKtZSoSfUxf-atwplqf-jM0I76Jcr0ErvJ-S1v4FvmQV2uqKFyFwEYJ4XH7TuOKtrKIpU4z1n74JNee3PTXliDRkOPI_Y/s1600/P1010126.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjtwK-lXdbq0ikNg6tymegDCawHYrJLN0ZZBcUVVUZlqFaf4cKtZSoSfUxf-atwplqf-jM0I76Jcr0ErvJ-S1v4FvmQV2uqKFyFwEYJ4XH7TuOKtrKIpU4z1n74JNee3PTXliDRkOPI_Y/s200/P1010126.JPG" width="200" /></a> </div>
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Sala de
máquinas impoluta para el control del vino base y </span><span style="font-family: "Arial","sans-serif";">sala de
barricas con un diseño moderno-rústico muy cuidado.</span><br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Abajo, el contraste, sus 3km de cava de envejecimiento.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjx1r1xAv_1DADmtFQ2A63GhTRhRpasaH8OtT2VOyuNOcrJ4Dpxp76kRf5BRVVZAH9YMVQT69WSy9Pl23TUjbYeRmBQa83zMqPjklO4pV-ZQcfIBscb8faIPX9AHAIyvL-Yq9RjrGNiE7I/s1600/P1010130.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjx1r1xAv_1DADmtFQ2A63GhTRhRpasaH8OtT2VOyuNOcrJ4Dpxp76kRf5BRVVZAH9YMVQT69WSy9Pl23TUjbYeRmBQa83zMqPjklO4pV-ZQcfIBscb8faIPX9AHAIyvL-Yq9RjrGNiE7I/s640/P1010130.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><o:p></o:p></span> </div>
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">La cata final
se compuso de 2 vinos sin añada(non millesimèe) y otros 2 elaborados de una
sóla añada, el Brut Vintage 2004 y un complejo y elegante Nicolás Billecart
1999 con un gran futuro que lo agrandará. <o:p></o:p></span><br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">En <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Pierre Gimonnet </b>(NM con viñedo propio y
alquilado bajo sus normas) estamos en una bodega familiar de producción media y
viñedos sólo clasificados en Gran Gru o 1er Cru dentro de la Côte de Blancs (Cuis). Mi
visita empezó directamente con la cata debido al mal tiempo y a imprevistos de
última hora. En ella hice un buen recorrido por sus Champagnes con sus vinos
básicos, Gastronome y Fleuron de añadas distintas, su Special Club 05 y una
joya como el fantástico Fleuron 1996.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5nAQyGB1LnAEB9Hfi9mBOTBGwXlpRBUaD8ll8dHmoPNN7jyYZyXWPNu2L0EG0hpPyjDinUSTQe0jaKVqhy03uBCPxgUuEbhlAdgDeShcKVY8jNXLqdeAtiHiQcAe7V9-Gs2eZmv2VBx0/s1600/20130426_170349.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5nAQyGB1LnAEB9Hfi9mBOTBGwXlpRBUaD8ll8dHmoPNN7jyYZyXWPNu2L0EG0hpPyjDinUSTQe0jaKVqhy03uBCPxgUuEbhlAdgDeShcKVY8jNXLqdeAtiHiQcAe7V9-Gs2eZmv2VBx0/s1600/20130426_170349.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5nAQyGB1LnAEB9Hfi9mBOTBGwXlpRBUaD8ll8dHmoPNN7jyYZyXWPNu2L0EG0hpPyjDinUSTQe0jaKVqhy03uBCPxgUuEbhlAdgDeShcKVY8jNXLqdeAtiHiQcAe7V9-Gs2eZmv2VBx0/s320/20130426_170349.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">El no poder
ver instalaciones se compensó con creces con la charla impagable con Didier,
uno de los 2 hermanos(3ª generación) que llevan la bodega. Mucha información
acerca de cómo vivieron añadas pasadas, su opinión sobre el dosage, el tema de
los vinos de parcela, etc. Desde aquí mi agradecimiento a Didier por su
honestidad, su tiempo y el compartir conmigo un magnum de Fleuron 2008.</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_eAW5UOrPDRuKmqMpaKck3JyGp1NupKEqP73T3NWGHdhuzMv_tFXaZwObiZpgv-Ey84cljMGUyRIPUyPg5I4I9PExihMHxypowVD4pcXki9oGt5zj0JYouy0_8V6j566_U9uahV5l30g/s1600/P1010108.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_eAW5UOrPDRuKmqMpaKck3JyGp1NupKEqP73T3NWGHdhuzMv_tFXaZwObiZpgv-Ey84cljMGUyRIPUyPg5I4I9PExihMHxypowVD4pcXki9oGt5zj0JYouy0_8V6j566_U9uahV5l30g/s320/P1010108.JPG" width="320" /></a><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Estando tan cerca, también pasé por Le Mesnil sur Oger a visitar(sólo por fuera) la mítica bodega de Salon, pegada a su 'filial' Delamotte...quizás algún día pueda visitarlas por dentro.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span> </div>
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">A
continuación mencionar el fiasco(algo siempre puede fallar) que supuso para mi
la visita a <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Paul Bara </b>(en Bouzy, Montagne de Reims), donde la secretaria de la oficina se limitó a ‘abrirme las
botellas que quisiera catar’…¿esto puede pasar a pesar de pedir una visita
profesional?, pués si. En fin, una pena ya que soy fan de su Comtesse Mª de
France y algún otro…os dejo con un mapa de su viñedo que me dejaron
fotografiar…en la oficina..:-(<o:p></o:p></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzUY-fQyBtSsZk5ZeQV-GzcuFuYCR_wUIwaN8c1_iw4uKZgJIY9rwppO4Imo_9cqP_C4SyZ7n78dmCpJDV3P6q7hc3h7F2Ced4891uP3Z4CzvlRkfKP-dY2ZJCifGL458-li7UVCxRMxg/s1600/20130430_093831.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzUY-fQyBtSsZk5ZeQV-GzcuFuYCR_wUIwaN8c1_iw4uKZgJIY9rwppO4Imo_9cqP_C4SyZ7n78dmCpJDV3P6q7hc3h7F2Ced4891uP3Z4CzvlRkfKP-dY2ZJCifGL458-li7UVCxRMxg/s200/20130430_093831.jpg" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaDtPWMdRSyg8sBslLipOZYDeMSpHNWpmOmYF68a6g_gG_u6rKD4MYSngB6IakjborvWtMO3w61UPYFiuuk44JeedSH4507ttRE6-OxBAZ8kJEXiRq_08riH9-XVF56UyLoCMfbB7JzpU/s1600/P1010087.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaDtPWMdRSyg8sBslLipOZYDeMSpHNWpmOmYF68a6g_gG_u6rKD4MYSngB6IakjborvWtMO3w61UPYFiuuk44JeedSH4507ttRE6-OxBAZ8kJEXiRq_08riH9-XVF56UyLoCMfbB7JzpU/s320/P1010087.JPG" width="320" /></a> </div>
<br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Pero como
bodegas no iban a faltar y por no darme por vencido, decidí después del fiasco
aventurarme a visitar una bodega sin cita. La elegida, por oídas de mi amigo
Mario de Valencia, fue <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Franck Bonville</b>
(NM), todo un acierto y un descubrimiento para mi. <o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8faebH0AAqWcCuikt-bwL9WpK-AzHn7as7UBR1PrtVPoTTfO5V-m1j42po_GjUlnrSndKq70ZDAa-se_NsfdU_duSy8Xmfw_I60XiGbJfgOOjd-CrYB-mu4vkcwrdQMIf60X-Z9PukWs/s1600/P1010096.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8faebH0AAqWcCuikt-bwL9WpK-AzHn7as7UBR1PrtVPoTTfO5V-m1j42po_GjUlnrSndKq70ZDAa-se_NsfdU_duSy8Xmfw_I60XiGbJfgOOjd-CrYB-mu4vkcwrdQMIf60X-Z9PukWs/s640/P1010096.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Situada en el
bonito pueblo de Avize(C. de Blancs), la encargada de exportación me hizo un
recorrido por una bodega de dimensiones reducidas, pero que me dio la impresión
de hacer las cosas muy bien.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">En su cava de
envejecimiento, con suficiente solera/historia, me dieron la primicia de que
preparan Champagnes de village por primera vez(suelen ser de mezcla de sus
Grand Crus Avize, Cramant y Oger). He aquí la prueba..</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyHizYgUM4_H0eqR_zNucK2LkRqWGkv9PdgR3AoEnOm_RwX0B7qdBADMinfF4ILc038HS7MpDLRMKeRMzXX9E99_jwS5ma86r4fPNkxPCYJ8DfmKrt87yiuQbaBS9zkPh-MLcBVCm37MY/s1600/P1010102.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyHizYgUM4_H0eqR_zNucK2LkRqWGkv9PdgR3AoEnOm_RwX0B7qdBADMinfF4ILc038HS7MpDLRMKeRMzXX9E99_jwS5ma86r4fPNkxPCYJ8DfmKrt87yiuQbaBS9zkPh-MLcBVCm37MY/s640/P1010102.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><o:p></o:p></span> </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfHd1CXUEfyqHXqJ_tBC_TiJ3DIeywMHxFZzpIO-40_6SBxTtIGVTTofNEKbh2RYAGvXpMQpPaRB87U-crQmtaORplWcAEfDHZFV1n2TNBD_JREPCZGLesOytyBUkoxe7DqU3Puwwsi5o/s1600/P1010098.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfHd1CXUEfyqHXqJ_tBC_TiJ3DIeywMHxFZzpIO-40_6SBxTtIGVTTofNEKbh2RYAGvXpMQpPaRB87U-crQmtaORplWcAEfDHZFV1n2TNBD_JREPCZGLesOytyBUkoxe7DqU3Puwwsi5o/s640/P1010098.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">La cata de
producto fue reveladora para mi, ya que no había probado estos vinos nunca. Me gustaron su Cuvèe Prestige, su 08 y su Extra Brut. Esa
tensión de los Blanc de Blancs de Avize se muestra en ellos de manera clara,
con esa mineralidad más acentuada en esta zona de la única uva blanca
importante en la Champaña.</span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Hasta aquí
las 4 bodegas que por volumen de producción, hectáreas de viñedo y forma de
trabajo tienen una cierta similitud. El próximo post le tocará a los pequeños,
esos vignerons o artisans con sus vinos tan personales.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Au revoir!</span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">PD: Os dejo algún concepto básico del vino de Champagne <a href="http://diplomagic.com/en/recipes/vinos/432-conociendochampagne.html" target="_blank">aquí</a>... sino consultad mi post del 20 Dic 2012.</span><br />
<span style="font-family: Arial;"></span><br />
<br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><o:p></o:p></span> </div>
</div>
macchttp://www.blogger.com/profile/01677331951529467998noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8216857515008979508.post-55116242140721193592013-05-06T17:28:00.000+02:002013-05-11T22:56:20.559+02:00Aprendiendo en la Champaña. Parte I<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Serán 3 post que pretenden ser un guión en imágenes (y alguna aclaración) de mi viaje
a la región de la Champaña o Champagne, como prefiráis.</span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4UuXFobWH5fgpvqDw6KbskVR31ir5l9iXD-2C-TB7H2ehOLXzmaEzcEwn3oBbIKisJ4k5ln-pOlKOiYJmwamxI8vmCPSUuGP3C5O2hh7SOm9AbSCly66YXELnKtZXleh2V0GpwIlg13U/s1600/20130426_093300.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4UuXFobWH5fgpvqDw6KbskVR31ir5l9iXD-2C-TB7H2ehOLXzmaEzcEwn3oBbIKisJ4k5ln-pOlKOiYJmwamxI8vmCPSUuGP3C5O2hh7SOm9AbSCly66YXELnKtZXleh2V0GpwIlg13U/s640/20130426_093300.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">En este primero haremos
un recorrido <strong>circular</strong> sobre el paisaje de las 3 zonas vitícolas principales de dicha región, a saber, Montagne de
Reims, La Vallée de la Marne y la Côte de Blancs. Mientras que en el segundo,
hablaremos de mis visitas, tanto a las grandes bodegas(Grands Maisons), como a
los pequeños productores/viticultores(vignerons).<o:p></o:p></span></div>
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Pero vayamos por
partes, lo primero un mapa de situación, ahí vereis estas 3 zonas..<o:p></o:p></span><br />
<a name='more'></a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhj59EFETWCSYwOu1IHc3hFXk-GJpaySEc-8tFT5WR3vC6rH4uyG3ip0uG4-ZlOSk420YG_zp3PB7T5zRoCyYxZTqA6TVmIElLH8LxRyFtiEwUg1k0CYvq1jRZrmZ4IAtKnxF5aYH_ImnA/s1600/Mapa+Vignobles+champagne.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="491" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhj59EFETWCSYwOu1IHc3hFXk-GJpaySEc-8tFT5WR3vC6rH4uyG3ip0uG4-ZlOSk420YG_zp3PB7T5zRoCyYxZTqA6TVmIElLH8LxRyFtiEwUg1k0CYvq1jRZrmZ4IAtKnxF5aYH_ImnA/s640/Mapa+Vignobles+champagne.png" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-size: x-small;">En este mapa
vemos la totalidad de zona del viñedo de la AOC Champagne, conformado por 319
municipios, estando la mayoría de ellos en los departamentos de la Marne y la
Aube<o:p></o:p></span></span></div>
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Nos situamos
unos 150 km al N.E. de Paris, teniendo dos ciudades como los actuales
epicentros comerciales, Reims y Epernay. Y digo actuales, ya que antaño(ahora
también) la ciudad de <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Aÿ</b> tuvo mucha
relevancia, dando nombre a pueblos cercanos como Aven<b style="mso-bidi-font-weight: normal;">ay </b>Val d’or (antes de Aÿ) o el propio Epern<b style="mso-bidi-font-weight: normal;">ay</b>(después de Aÿ). </span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Como dato práctico para quien quiera ir, recomiendo hacer noche sólo en Epernay(opción funcional, el Hotel Première Class de esa ciudad), no como yo, que hice noche en Reims y en Epernay. Eso si, en Reims no os perdais el wine bar <a href="http://winebar-reims.com/" target="_blank">Le Vintage</a>.</span></div>
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Para ser más didáctico, os guiaré por ese
recorrido circular del que hablaba, que no fue el mío, ya que dependía de los horarios de visitas de las bodegas. Así pués, empezamos..</span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Primero nos situamos al Oeste de Reims en el
Massif de Saint-Thierry y otros pueblos que pertenecen ya a la zona de Montagne de Reims, como
Vrigny, Gueux <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>o Villedommange…<o:p></o:p></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgy-oUPw85uz1H_zXYDzFt5w-AeYlKacl4WRdRIqT3WhlDJZLVu8J73YiuhvKO0ADHbRFkOowaFaXqb-55lxtilc70iC4KCCkHKTerVR9HhLik1F4fPc5fB4LZtnrta-G9BiZ8dTkgefFg/s1600/P1000874.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgy-oUPw85uz1H_zXYDzFt5w-AeYlKacl4WRdRIqT3WhlDJZLVu8J73YiuhvKO0ADHbRFkOowaFaXqb-55lxtilc70iC4KCCkHKTerVR9HhLik1F4fPc5fB4LZtnrta-G9BiZ8dTkgefFg/s320/P1000874.JPG" width="320" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRroPwNZuEZ0K1K0Kyh-a_VDcRhEz4SbNknkOtatXL-TLC7G4t8N8Qpj5TW591RFbYaYf4sgOXVfvNensQ9Tt_8dypCdjY7baiWzo4STx_A6Cm_SJC-XkmIfIHO2ABy8ShS8hNljHQTZo/s1600/P1000866.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRroPwNZuEZ0K1K0Kyh-a_VDcRhEz4SbNknkOtatXL-TLC7G4t8N8Qpj5TW591RFbYaYf4sgOXVfvNensQ9Tt_8dypCdjY7baiWzo4STx_A6Cm_SJC-XkmIfIHO2ABy8ShS8hNljHQTZo/s200/P1000866.JPG" width="200" /></a> </div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span><br /></div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEireKcJT-FbSpEbdJHFIkWTmOoEj0mdzN3NZk_hVNN5_xD1zbK0aFrvi8Tr4RdJtZfDxmXdx6m5RZKCmYk930ya0Ka_rJ15sw427mvufPXLn0CnLnKjCPL-Bt1sbDOd3I-X7NiiIvqsX1A/s1600/P1000865.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEireKcJT-FbSpEbdJHFIkWTmOoEj0mdzN3NZk_hVNN5_xD1zbK0aFrvi8Tr4RdJtZfDxmXdx6m5RZKCmYk930ya0Ka_rJ15sw427mvufPXLn0CnLnKjCPL-Bt1sbDOd3I-X7NiiIvqsX1A/s640/P1000865.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Vistas de Reims desde Vrigny.</span></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtrjXQ25kpqVTjMft9t0qDYXSwHbmJEtWK_hyphenhyphenVegu4EsixuXga46-cS-9ZReD7ePaTd1b_MVyN_CVLtofT8OxaoZDbKAF9YcwKUEu9IlyhhiFoFc5mRVgdY3CamvgnPtD8V9yDUeX4mQs/s1600/P1000877.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtrjXQ25kpqVTjMft9t0qDYXSwHbmJEtWK_hyphenhyphenVegu4EsixuXga46-cS-9ZReD7ePaTd1b_MVyN_CVLtofT8OxaoZDbKAF9YcwKUEu9IlyhhiFoFc5mRVgdY3CamvgnPtD8V9yDUeX4mQs/s640/P1000877.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Vista del bonito pueblo de Villedommange. Detrás la <a href="http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Chapelle_XII_Villedommange.jpg" target="_blank">ermita/cementerio</a> con un bunker II Guerra Mundial</span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Allí nos encontraremos
un suelo(mejor subsuelo) </span><span style="font-family: "Arial","sans-serif";">con poca Creta o Craie(esa tiza con la que
escribimos en la pizarra) tan carácteristica de esta región. Buena zona para la
Pinot Meunier, la (mal)considerada hasta hace poco como ‘uva menor’ de las 3
principales de Champagne(Pinot Noir y Chardonnay son las otras). Para quien quiera buenos ejemplos de Meunier tenemos
los vinos de Jerome Prevost o Chartogne Taillet.. estais tardando..jeje<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">De allí nos
vamos a Reims, con su esplendida catedral del S XIII donde se coronaron reyes,
dato importante para que el Champagne se desarrollara llegando a ser un vino
mítico.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0AXfA_WViNbCEX03ZcxmXSq_dxoKwSav_6fk6RYKB7m_x8BkAUTHrJeMGRWx6fIri4MFj3h7tAjoXx6qU6PTfXLoY8U2mu2_w0MyJZBAX_c3e3Bd7-mjzGBgYrMEMR4sjKWnBIYrcSlc/s1600/P1000829.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0AXfA_WViNbCEX03ZcxmXSq_dxoKwSav_6fk6RYKB7m_x8BkAUTHrJeMGRWx6fIri4MFj3h7tAjoXx6qU6PTfXLoY8U2mu2_w0MyJZBAX_c3e3Bd7-mjzGBgYrMEMR4sjKWnBIYrcSlc/s200/P1000829.JPG" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFL4r47lZIMYTY7Z98vkDfApunEGSTH1juvlJfNSogchBfxmGkC-eqzKOJtYiRCrQS6eQDwBZb986aujJYpCF2qg6xN6uKMUPf-gU8a8HWI8n1MTOYjNonfTQ-tDRyMLfhoz4e_e0AZlQ/s1600/P1000839.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFL4r47lZIMYTY7Z98vkDfApunEGSTH1juvlJfNSogchBfxmGkC-eqzKOJtYiRCrQS6eQDwBZb986aujJYpCF2qg6xN6uKMUPf-gU8a8HWI8n1MTOYjNonfTQ-tDRyMLfhoz4e_e0AZlQ/s320/P1000839.JPG" width="180" /></a><img border="0" height="112" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJC8FhtBSPujpNZpKd9xV5cmCME5npY01ZgefCzR0rGD4kG8JPbvLttB7iEWj9WTe5gZltrs7dGY2j9-VzNgG8_kgWChUsjJY3pGYWWgSY5Rd1bon2pjD6rDUQiDhoh6SiX1X1TSKC8aM/s200/P1000825.JPG" width="200" /> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyr9VR7NRTLYnZR7SzSQxgFWz-P7LXQ5MhVp8SFx8nuGLBX8RSkBd3Uts6QZ-OBnwgfVRH1TBjG4b76MEiDY6hZVbbbDT2yb52d3nGhHN2j59taQQdeFL-obIrUQo5xJpiBh_fAXhYxUk/s1600/P1000848.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyr9VR7NRTLYnZR7SzSQxgFWz-P7LXQ5MhVp8SFx8nuGLBX8RSkBd3Uts6QZ-OBnwgfVRH1TBjG4b76MEiDY6hZVbbbDT2yb52d3nGhHN2j59taQQdeFL-obIrUQo5xJpiBh_fAXhYxUk/s320/P1000848.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3SNWP6ohxugFPy1GNGKuR31tZ6Jp2xK7MLKmMSS05Hdiuwjt28O72fRtCeaLE16X2mp-X1A70hOEqK265s2cv_uexTq5K4WfFdeSoUgcDPiJewCk_ZxkgZqHcYHrVbYhkJWdAX1Fjnas/s1600/20130428_200920.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3SNWP6ohxugFPy1GNGKuR31tZ6Jp2xK7MLKmMSS05Hdiuwjt28O72fRtCeaLE16X2mp-X1A70hOEqK265s2cv_uexTq5K4WfFdeSoUgcDPiJewCk_ZxkgZqHcYHrVbYhkJWdAX1Fjnas/s320/20130428_200920.jpg" width="320" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_iO163kdCFcR_RxXpjSKfANDzNK2eI05A9Rhd48-ohbfe8WB77MI1gpfbEF5biCKCS76iiOC9XQHocw6OXAWSaezU103-a5veDy1OC8iVfUbiXeswiraRdmW_LKiXmyq1DMdm6LtTgEo/s1600/P1000851.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="112" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_iO163kdCFcR_RxXpjSKfANDzNK2eI05A9Rhd48-ohbfe8WB77MI1gpfbEF5biCKCS76iiOC9XQHocw6OXAWSaezU103-a5veDy1OC8iVfUbiXeswiraRdmW_LKiXmyq1DMdm6LtTgEo/s200/P1000851.JPG" width="200" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-size: x-small;"><span style="font-size: small;"></span></span></span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-size: x-small;"><span style="font-size: small;"></span></span></span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-size: x-small;"><span style="font-size: small;"></span></span></span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-size: x-small;"><span style="font-size: small;">Fabulosa Place Royale, Hotel-museo en Place du Fórum, Catedral de Notre Dame con fantásticas vidrieras(destaca el tríptico de Chagall) y la Basílica de Saint Remí</span>.</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Seguimos ese
recorrido en sentido de las agujas de reloj y llegamos a Verzenay, pueblo con
viñedo clasificado como Gran Cru y con un…Faro!!, pues sí, aquí está..<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYjQwX86kAlFArOKF78aCLLK_qOAkoiykBMkdQxrku6zNrAW4vKmSV6kcDlet_w60qQLRjxHD8Qio_rRpKZ37esv9AeujAu-lEwjDa40rpkrhyKCQY-x8eRwC52llMh3XtIONizbcq2mw/s1600/P1000988.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYjQwX86kAlFArOKF78aCLLK_qOAkoiykBMkdQxrku6zNrAW4vKmSV6kcDlet_w60qQLRjxHD8Qio_rRpKZ37esv9AeujAu-lEwjDa40rpkrhyKCQY-x8eRwC52llMh3XtIONizbcq2mw/s200/P1000988.JPG" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhliPGcNEdSVaOipLwlAXp_OMjjvj0loV5JDEKOK_Th0I4R-Es5VSi0OQiXrRKKE-2_Ncod5sXO0b8mPxxlXdp2JoYelnTq1EEJVc3O-Nw7vdAiKpwa4eDzYEMcFFHFlziHxqGaE8xMIc/s1600/P1000995.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhliPGcNEdSVaOipLwlAXp_OMjjvj0loV5JDEKOK_Th0I4R-Es5VSi0OQiXrRKKE-2_Ncod5sXO0b8mPxxlXdp2JoYelnTq1EEJVc3O-Nw7vdAiKpwa4eDzYEMcFFHFlziHxqGaE8xMIc/s320/P1000995.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirE3Fsjn_sYfFR8DboQbszMmXDIL1TbWnbeMzITZfGngPa-Kavo1d12BhspT5l0dMftsE60C2ErV-xdZig1SwfkhFRYzcjNLdwHRE7_ZfTEOnWAMdM-2uPOIuxjqMO2RLWNM8WnyMc6VQ/s1600/P1000999.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirE3Fsjn_sYfFR8DboQbszMmXDIL1TbWnbeMzITZfGngPa-Kavo1d12BhspT5l0dMftsE60C2ErV-xdZig1SwfkhFRYzcjNLdwHRE7_ZfTEOnWAMdM-2uPOIuxjqMO2RLWNM8WnyMc6VQ/s640/P1000999.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Impresionante vista desde la base del Faro(Museo de la viña). Arriba Verzenay</span></td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Seguimos
bordeando el Parque Natural Regional de Montagne de Reims y llegamos a Ambonnay
y Bouzy, también con Grand Cru y con ese subsuelo de Craie que proporciona esa
mineralidad a sus vinos. Fantástica zona para la Pinot Noir y algo de
Chardonnay con más empaque.<o:p></o:p></span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHL7XB7eZm7-0puEPpyiLSvHcAw9rGOoeW91OS02UUgrrEkrPCsMrFs5KF65AEzohyS-kMznK9MTfHvrj2a7Wv5zIi-g3DSc2cdIR4LESElaRVwjrEFM53OfKyP80Khtm_EJFto4cCGe4/s1600/P1010063.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHL7XB7eZm7-0puEPpyiLSvHcAw9rGOoeW91OS02UUgrrEkrPCsMrFs5KF65AEzohyS-kMznK9MTfHvrj2a7Wv5zIi-g3DSc2cdIR4LESElaRVwjrEFM53OfKyP80Khtm_EJFto4cCGe4/s640/P1010063.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ambonnay a la izda. y Bouzy a la dcha.</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbYearg405y9CJX6xqrvyCprUa7WgNk7D7Qra6pd0xhBOBdxa5xQnVLzZuwBzMlb1Iojvfot4H8TJjfHzyrJMtUIUZhrJw4pZFYpXZKmgF4udKQRsSTVvrQFYXU2r3BIDWt6bWHuqh4tw/s1600/P1010067.JPG" imageanchor="1"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbYearg405y9CJX6xqrvyCprUa7WgNk7D7Qra6pd0xhBOBdxa5xQnVLzZuwBzMlb1Iojvfot4H8TJjfHzyrJMtUIUZhrJw4pZFYpXZKmgF4udKQRsSTVvrQFYXU2r3BIDWt6bWHuqh4tw/s640/P1010067.JPG" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLWsWhghTATkYttvcivY8s7ZLyH7CC2mz23q945nrUXo6pOmQUS-r9KUA_iPCDMO_UR8CVStaUOl9HLpRjhK8Mv_qgzEZhuZJUEYgXyU33-dgQlTzCOs5NE-NQzHP8yQJsoX5NTxvJ1xs/s1600/P1010070.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLWsWhghTATkYttvcivY8s7ZLyH7CC2mz23q945nrUXo6pOmQUS-r9KUA_iPCDMO_UR8CVStaUOl9HLpRjhK8Mv_qgzEZhuZJUEYgXyU33-dgQlTzCOs5NE-NQzHP8yQJsoX5NTxvJ1xs/s640/P1010070.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2 fotos del viñedo de Bouzy.</span></td></tr>
</tbody></table>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">A partir de
aquí entramos en la zona de La vallée de la Marne,( el valle del rio Marne),
que se extiende a lo largo del rio hasta Charly, pero que podríamos decir que
el viñedo de calidad llega hasta Mareuil le Port. Buena zona para Pinot Noir
hasta Epernay, siguiendo con buenos viñedos con Meunier y Chardonnay.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Bellas vistas
y varios pueblos importantes como Aÿ, Cumierès, Chatillon sur Marne…</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEho4HlHocJgQ4Qtsh8FjAJMEF-p5BW661L-3NjKK42XE_fIQLSnnrYRZmj4SPsuU9dOTxCc_K6uNsb6mdeY3isxRcFKhLA5Nw53Bj3x7mM_0ZDIWrAmmCvfYw3TrkEl7rpvgdmCk0-iQ0w/s1600/P1010032.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEho4HlHocJgQ4Qtsh8FjAJMEF-p5BW661L-3NjKK42XE_fIQLSnnrYRZmj4SPsuU9dOTxCc_K6uNsb6mdeY3isxRcFKhLA5Nw53Bj3x7mM_0ZDIWrAmmCvfYw3TrkEl7rpvgdmCk0-iQ0w/s640/P1010032.JPG" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><o:p></o:p></span> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiMTbD8NH2khEKGaVVU0jmBU-l52W3I1ETBTA5Zf_tzdFyTml6bIXljKCYnlYlhqKm_pmAP4whn4V2oow5w48W3Fodimf3lg_CrK6CW2evd_H2qg0C3k2hLhYA4g99NcdG-zmUqLfY5p0/s1600/P1010077.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiMTbD8NH2khEKGaVVU0jmBU-l52W3I1ETBTA5Zf_tzdFyTml6bIXljKCYnlYlhqKm_pmAP4whn4V2oow5w48W3Fodimf3lg_CrK6CW2evd_H2qg0C3k2hLhYA4g99NcdG-zmUqLfY5p0/s320/P1010077.JPG" width="240" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5zwVosyQ2RopmpvW6Hct2hliINBjvDYB8_EmVHaPfv4vrfHdRoteY5Ho-NL3oXAw1-OgqssgmMKZd8yow9Itp37C6KNcAL2gDHvdLqaP8aa5VgpHrCBMinmTie9dFKiZeqe6XXQdP-Eg/s1600/P1010072.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5zwVosyQ2RopmpvW6Hct2hliINBjvDYB8_EmVHaPfv4vrfHdRoteY5Ho-NL3oXAw1-OgqssgmMKZd8yow9Itp37C6KNcAL2gDHvdLqaP8aa5VgpHrCBMinmTie9dFKiZeqe6XXQdP-Eg/s320/P1010072.JPG" width="320" /></a> </div>
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnNpmjPbnKv4_xl3YJ5jTQCmnre2KesAR6V0SWLd3TBgLwXoJ_H0V0G0F6qQE_HLiziCNs7hnLwly4PyWpobSho9GG_D1uU1ZM7cI5qbT9g6ZkhMPkRjloBeDWFrT_AoObxIHiSo5qY9g/s1600/P1010043.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="112" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnNpmjPbnKv4_xl3YJ5jTQCmnre2KesAR6V0SWLd3TBgLwXoJ_H0V0G0F6qQE_HLiziCNs7hnLwly4PyWpobSho9GG_D1uU1ZM7cI5qbT9g6ZkhMPkRjloBeDWFrT_AoObxIHiSo5qY9g/s200/P1010043.JPG" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3fLNykndeNtAGPd0t8ETiJBV4rkrwxe9LXbBz1VRl6HCQ4U_ycmM49mDAA5SgehLgYdOmyN979LNwv_ohzawnJMFzC8oNTJXj0HqdQUSvfZ1TR4JpDmMEyx1Yud7Ok3_fhpAObd0w3zE/s1600/P1010036+-+copia.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3fLNykndeNtAGPd0t8ETiJBV4rkrwxe9LXbBz1VRl6HCQ4U_ycmM49mDAA5SgehLgYdOmyN979LNwv_ohzawnJMFzC8oNTJXj0HqdQUSvfZ1TR4JpDmMEyx1Yud7Ok3_fhpAObd0w3zE/s320/P1010036+-+copia.JPG" width="320" /></a> </div>
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Hasta aquí(desde Mutigny) viñedos y calles/edificios de Aÿ.</span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span><br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjT7EX1xVF81C8hmBRLApG0E846vlLkSpPykPKcl2XAYcVr1nCVpoAUW3o6NZwbJ8EjZULYjaGsv8A-BkspJs-iBMtF_lCLFk8KQE9ZPyGJt2Msw0j9ZlIObAFsQMi8XClHjKnyMzPtc0c/s1600/P1010054.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjT7EX1xVF81C8hmBRLApG0E846vlLkSpPykPKcl2XAYcVr1nCVpoAUW3o6NZwbJ8EjZULYjaGsv8A-BkspJs-iBMtF_lCLFk8KQE9ZPyGJt2Msw0j9ZlIObAFsQMi8XClHjKnyMzPtc0c/s640/P1010054.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Un corte del terreno subiendo hacia Hautvilliers donde se ve perfectamente ese subsuelo de Craie.</span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnaikpy2YjZFKm_XelsKSGKhINlwvQTywhR00GxZ7MSSl_gXFpntsx9nR4IU4hyVz7xSAX1OkrCH2ivvHHRrbxVvKbHqJJ1RAeyEeviTDGp7fJ9RyaYh9MEo4ifzOmZUWiwavk37S_Lf8/s1600/P1000930.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnaikpy2YjZFKm_XelsKSGKhINlwvQTywhR00GxZ7MSSl_gXFpntsx9nR4IU4hyVz7xSAX1OkrCH2ivvHHRrbxVvKbHqJJ1RAeyEeviTDGp7fJ9RyaYh9MEo4ifzOmZUWiwavk37S_Lf8/s320/P1000930.JPG" width="180" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3rHHU1UOh2MoQy9NeY-WwmkVgeY5TJI-PuveSCwo6bj30KeYLiE6GjQGyTxBkgSyJKA56zp886UvA__WUg3bMi46HrXLVcDbbmpVV8-eDlQ6HUQDOa9Wgg3bk7OPKcVwmHsexAsQhxB8/s1600/P1000932.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3rHHU1UOh2MoQy9NeY-WwmkVgeY5TJI-PuveSCwo6bj30KeYLiE6GjQGyTxBkgSyJKA56zp886UvA__WUg3bMi46HrXLVcDbbmpVV8-eDlQ6HUQDOa9Wgg3bk7OPKcVwmHsexAsQhxB8/s320/P1000932.JPG" width="320" /></a> </div>
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">La abadía de Hautvilliers y la tumba de Dom Pierre Perignon, quizás el más famoso de los monjes en lo que a difusión del vino de la Champaña se refiere...había que pasarse..;-)</span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEighCXiUrgwSElXgek5NVCzI_2PqLZ3_4gNP2Fk6K_3GSnt4640RZNWMvdJ1v5hiAPqiuUK2UFRm1JQuxsYQvkGZOQjfU9qx3G2lnVCfZBpztzKByfJq2n7EL-rODoWZR3offrIpzyoap4/s1600/P1000895.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEighCXiUrgwSElXgek5NVCzI_2PqLZ3_4gNP2Fk6K_3GSnt4640RZNWMvdJ1v5hiAPqiuUK2UFRm1JQuxsYQvkGZOQjfU9qx3G2lnVCfZBpztzKByfJq2n7EL-rODoWZR3offrIpzyoap4/s640/P1000895.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Bellas vistas desde Châtillon sur Marne, con la enorme estatua del Papa Urbano II detrás.</span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQ8pclBUdo4gluNg8uHDuefqrtZhqSfavxecT17Zs5O5qXmKXiJdMnjJdZcf9kdVVpu97oEnupdYHko7CyRtJzQ4_tsd3YSz0PZxrbGZD2HhYAsHn-nExMWRuf5v0Wr4hPspsIoH0YLxY/s1600/P1000940.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQ8pclBUdo4gluNg8uHDuefqrtZhqSfavxecT17Zs5O5qXmKXiJdMnjJdZcf9kdVVpu97oEnupdYHko7CyRtJzQ4_tsd3YSz0PZxrbGZD2HhYAsHn-nExMWRuf5v0Wr4hPspsIoH0YLxY/s200/P1000940.JPG" width="200" /></a> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggjZt6QhBx3mgPI-QWkrBh8WTpoOqgGl4299g5T-OWY5-sqx0dCMBQhmnjkteqsWseTAuqrLGDRaaG68Wc9F67OevOZ-Um23SrmPSJrayBxtMeaxBCJX_l87tU-tEk9-Y_VpKuD4g_x8M/s1600/P1000907.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggjZt6QhBx3mgPI-QWkrBh8WTpoOqgGl4299g5T-OWY5-sqx0dCMBQhmnjkteqsWseTAuqrLGDRaaG68Wc9F67OevOZ-Um23SrmPSJrayBxtMeaxBCJX_l87tU-tEk9-Y_VpKuD4g_x8M/s320/P1000907.JPG" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: Arial;"></span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: x-small;">Muchos cementerios de victimas de la II Guerra Mundial(izda). Vistas desde Oeuilly(dcha).</span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Por último,
bajando al Sur de Epernay hasta Vertús, nos encontramos con La Côte de Blancs,
el ‘reino de la Chardonnay’ y donde la Craie se encuentra en abundancia. Me
quedo con los pueblos de Avize, Cramant o Le Mesnil sur Oger(todos Grand Cru)
como los más representativos<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">En esta parte
me resultan más atractivo el viñedo con bellas pendientes que los pueblos en sí.
Juzgar vosotros mismos…<o:p></o:p></span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheOFpfxyEIozYvJJzU7oZUOd_P0YFhGn-gF39kPBR_lRdkd83BBxO-jRfBT3o_xlM65Xycw7f0Uqivy6eG1h6od2w9BGFy7GKZxbk5Gb1Gin8LyIj92MGVniqCIZAIN17bGHkoD-0YY3g/s1600/P1000963.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheOFpfxyEIozYvJJzU7oZUOd_P0YFhGn-gF39kPBR_lRdkd83BBxO-jRfBT3o_xlM65Xycw7f0Uqivy6eG1h6od2w9BGFy7GKZxbk5Gb1Gin8LyIj92MGVniqCIZAIN17bGHkoD-0YY3g/s640/P1000963.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Impresionante vista del viñedo desde la carretera de Chouilly a Cramant.</span></td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWcig-FuBs1QN49qvm0DOmTmaJAITbq1VxlD-xOrbDlnnqPCfEVyFWxRV3obsqZPQLmHXJ8D38G_bNiw8Snlx_FvZtLn-FK4N1HYXvvfrE86cgaRTufl4ORmXn9V1nf_j5UM2sj8f45Jg/s1600/P1000820.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWcig-FuBs1QN49qvm0DOmTmaJAITbq1VxlD-xOrbDlnnqPCfEVyFWxRV3obsqZPQLmHXJ8D38G_bNiw8Snlx_FvZtLn-FK4N1HYXvvfrE86cgaRTufl4ORmXn9V1nf_j5UM2sj8f45Jg/s640/P1000820.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Viñedo de Cuis, clasificado como 1er Cru. Al fondo Epernay.</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgf_x7WdXe22bLteL5RLl3SYqkw0QlOWmXHC55Qorf_-CUYtbqddyi2YpYSUi1ffncvYxhunlAoMZ29xSct4VSpgguDBjHxxmgSfcJnixfrbxmYLR10zeYdJiy2RIH9gXu13Nn-0QaBJLs/s1600/P1010116.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgf_x7WdXe22bLteL5RLl3SYqkw0QlOWmXHC55Qorf_-CUYtbqddyi2YpYSUi1ffncvYxhunlAoMZ29xSct4VSpgguDBjHxxmgSfcJnixfrbxmYLR10zeYdJiy2RIH9gXu13Nn-0QaBJLs/s640/P1010116.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Al fondo el bonito pueblo de Avize.</span></td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: Arial;"></span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Hasta aquí el
paisaje que me encontré. En el próximo post nos iremos de visita a conocer a
las personas y los lugares donde se hacen los vinos que dan fama a estas
tierras.<o:p></o:p></span><br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">À bientôt!</span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">NOTA: A tener en cuenta la poca oferta hostelera en los pueblos pequeños, por lo que, si vais de ruta, procurar llevar comida/bebida.</span><br />
<span style="font-family: Arial;"></span><br />
<span style="font-family: Arial;"></span><br />
<span style="font-family: Arial;"></span><br />
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
macchttp://www.blogger.com/profile/01677331951529467998noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8216857515008979508.post-34181445007861439162013-04-03T10:55:00.000+02:002013-04-03T11:04:36.813+02:00ChampageSherry (Parte II). El evento...y los 'daños colaterales'.<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Bueno,
llegamos a la segunda y última parte de mis experiencias Sanluqueñas
disfrutando de esa bendita conexión caliza. Espero que no me haya podido mi
predilección por este tipo de vinos en detrimento de mi afán por ser lo más
didáctico posible en esto de explicar mi pasión por este mundo líquido…ya sabeis que la
cabra tira al monte..;-)<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Antes de irme
otra vez a Sanlúcar, he de <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">confesaros</b>
que en ese pasado mes de Noviembre tuvimos otra cita con Fernando/Carmen. Si, la
carne es débil y en esta ocasión fue en Madrid, en una espectacular cata de Champagnes de
pago o terruño que, viendolo con perspectiva, considero que fue otro presagio
de lo que se avecinaba.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPAmuB6Sxxe2r1nlyHxxX8zzBQ_P8BDwGjYll3hUEMOpzjhImJt-Wpo5QOXTmJfZNUVj-r7Yby_jsMQIlpoHsRnZwKO9EodKnH_Ho7d5N0xordzSXOqelfG5vlnLzNjMaJJEPsF6c3QvE/s1600/171120124086.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPAmuB6Sxxe2r1nlyHxxX8zzBQ_P8BDwGjYll3hUEMOpzjhImJt-Wpo5QOXTmJfZNUVj-r7Yby_jsMQIlpoHsRnZwKO9EodKnH_Ho7d5N0xordzSXOqelfG5vlnLzNjMaJJEPsF6c3QvE/s640/171120124086.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span><br /></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Pasaron las
fiestas y a primeros de 2013 se empezaban a oir rumores con una nueva cita de
ChampagneSherry. Rumores?, Fernando me confirmó que no eran rumores, el evento
estaba lanzado a falta de confirmaciones y ajustes. </span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">La solución se daba en
forma de ‘mini feria’ para Marzo, en la que se darían cita varios vignerons de la
Champaña(agrupados en la asociación Trait d’Union) junto con bodegas del Marco
de Jerez <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">y Montilla</b>. Como os podeis
imaginar, mi pensamiento(como el de otros muchos) fue el de ‘hay que estar
allí’.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkKmYlWHI4U3i2OwMcL62Asde8uQHtIf86c_UxrhmQbpRIP4AZSq7DUjcAnbgkPPiwRldhCbzrlJgz5VmvW6KBDU1Ow9x1kmn3W6GqSLjR5dc3Zhg_j8-gIYnZgi47VqO0tPOgJP2RAio/s1600/20130226_173131.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkKmYlWHI4U3i2OwMcL62Asde8uQHtIf86c_UxrhmQbpRIP4AZSq7DUjcAnbgkPPiwRldhCbzrlJgz5VmvW6KBDU1Ow9x1kmn3W6GqSLjR5dc3Zhg_j8-gIYnZgi47VqO0tPOgJP2RAio/s200/20130226_173131.jpg" width="200" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">En esta
ocasión ‘enganché’(y picaron) a unos amigos, compañeros de catas y forofos de los vinos
que se presentaban… la cosa pintaba de disfrute total. Obviamente, ya que
bajábamos, no perderíamos la ocasión de visitar otras bodegas de <a href="http://www.sherry.org/es/elmarcodejerez.cfm" target="_blank">‘El Marco’</a> para
seguir aprendiendo. </span><br />
<span style="font-family: Arial;"></span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Adelanto que fueron 3 las visitas/'daños colaterales'(el post se alargará), 2 de ellas con la mediación de Fernando. Gracias una vez más, amigo!.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Arrancamos!...</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span> </div>
<a name='more'></a><span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Como en
Noviembre, madrugón el sábado con vuelo tempranero a Jerez, que nos llevó a primera hora a
Delgado Zuleta(Sanlucar). De esta bodega diré que nos la descubrió en
Madrid José Calleja, cocinero/propietario Sanluqueño de <a href="http://www.lascomidasdefulanoymengano.com/index.php?option=com_sobi2&sobi2Task=sobi2Details&sobi2Id=151&Itemid=54" target="_blank">Surtopia</a>, restaurante
de cocina andaluza/fusión con la mejor oferta de vinos por copas (de su tierra
y de Jerez) que yo conozca en Madrid....muy recomendable!<o:p></o:p></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilkwLClxLSWIrIzL1NJqhJPqGX8xmH2qlwa6YUWq2D9zU0gNBc6urPHnWoTIlX738LOr4d-sfIfHg-DMyRJbGk-mIfPpR1G9lV1ysxqdDjisQQF_WPFMXDi4clV8pbrU3vyzlGyk8cSBQ/s1600/P1000653.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilkwLClxLSWIrIzL1NJqhJPqGX8xmH2qlwa6YUWq2D9zU0gNBc6urPHnWoTIlX738LOr4d-sfIfHg-DMyRJbGk-mIfPpR1G9lV1ysxqdDjisQQF_WPFMXDi4clV8pbrU3vyzlGyk8cSBQ/s320/P1000653.JPG" width="320" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiImfCN53f8Oep-Vis1C1d8bogPkvA8-zFq1kf3RTtocABVT7uwuLRMMEZJnvF0gXQ2GPjfgItOrg8mgSHLTF9SE0ZLqatzTB72FpgkSzPRGeHM_ug2qSZvWXtcqDXO36-8rmf9Bmmj5_Q/s1600/20130316_113448.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiImfCN53f8Oep-Vis1C1d8bogPkvA8-zFq1kf3RTtocABVT7uwuLRMMEZJnvF0gXQ2GPjfgItOrg8mgSHLTF9SE0ZLqatzTB72FpgkSzPRGeHM_ug2qSZvWXtcqDXO36-8rmf9Bmmj5_Q/s200/20130316_113448.jpg" width="150" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">En esta
ocasión diré que fue la típica visita ‘para todos los públicos’, es decir, la
que explica(quizás algo recargada de carteles) de forma didáctica la
procedencia, elaboración y tipos de vinos que se dan en la bodega. En cualquier
caso, siempre agradecidos y, como toma de contacto, fue bien aunque algo austera.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Destacar que,
tras nuestra visita, nos sorprendió muy gratamente que esperaba un autocar de
escolares para hacer ‘su visita’, en la que se les explica(según nos dijeron) de
un modo divertido la <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">cultura</b> de los
vinos que les rodean, de forma que ellos puedan comprender ciertas nociones
básicas. Bravo por la iniciativa!! </span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span><span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Visita a la
tienda de la bodega, cata de productos, compra..</span><span style="font-family: "Arial","sans-serif";">.y, ale!,
aligerando, que nos esperaban en Barbadillo. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhh9KaA08p3D0X1p59QOhc3vWIBPZrwh_RsHrseeyPniGzg4bg9xjR9OYpbmgdBMnetKoCG4LjbYUuqyiJsSi5RYTu7HWcbLhuQDHE4jljBnUp7h4Occ78LqFFsLdbQC9QTwiYyMo3tHKQ/s1600/P1000699.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhh9KaA08p3D0X1p59QOhc3vWIBPZrwh_RsHrseeyPniGzg4bg9xjR9OYpbmgdBMnetKoCG4LjbYUuqyiJsSi5RYTu7HWcbLhuQDHE4jljBnUp7h4Occ78LqFFsLdbQC9QTwiYyMo3tHKQ/s200/P1000699.JPG" width="200" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Allí estaba <span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Montse</span>, </span><span style="font-family: "Arial","sans-serif";">enóloga catalana que toma las decisiones difíciles de bodega apoyandose en su equipo...pero, ¿Catalana?, pués si, nos contó que se enamoró de estos vinos y construyó su vida
entorno a ellos….no es el primer ni el último caso que veremos…es lo que tiene
la PASIÓN por el vino!<o:p></o:p></span></div>
<br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">En este caso
si fue una maravillosa visita, empezando por la historia...</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidbJ2PUSjnESaQNkC40_fA-pHmug7SorhGKAkC7SLzLQ2DTn45wG2zhqQJ_oP8E94wS8GukJ4PvYz4JonZfBXNyjByUa4HFyEXfYoI4exM_RjLEZtwPs-eY-ZbYgGl_h00zaWq7KhkaVI/s1600/P1000667.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidbJ2PUSjnESaQNkC40_fA-pHmug7SorhGKAkC7SLzLQ2DTn45wG2zhqQJ_oP8E94wS8GukJ4PvYz4JonZfBXNyjByUa4HFyEXfYoI4exM_RjLEZtwPs-eY-ZbYgGl_h00zaWq7KhkaVI/s200/P1000667.JPG" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSe-7GgWBIJEKMS7UXA07_6eFvOwoiKRO_9a-BDqxLrpH8PNFDdNb88V1aHNFSPhOqaz69rR0zYfr-E8rklxzK-MCe2oqnKyDxtkPDOYbFpO0RGcp1NwlB13BsmYTycbiFRMsb9gzNfS4/s1600/P1000662.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSe-7GgWBIJEKMS7UXA07_6eFvOwoiKRO_9a-BDqxLrpH8PNFDdNb88V1aHNFSPhOqaz69rR0zYfr-E8rklxzK-MCe2oqnKyDxtkPDOYbFpO0RGcp1NwlB13BsmYTycbiFRMsb9gzNfS4/s200/P1000662.JPG" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbyuFSzAYq8AGkaliEs7ZIMvsTW1eCi3lsxaDmADhOplUZuaQD3BKBVg4NLycoLl5_iHdhAm4VT5b2op9VPkTfm7Z6GfYfroJG_Zz9yHmI7ARKLMRipkYh0N4EdejC1sqfKkWVmb4lyAI/s1600/P1000665.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbyuFSzAYq8AGkaliEs7ZIMvsTW1eCi3lsxaDmADhOplUZuaQD3BKBVg4NLycoLl5_iHdhAm4VT5b2op9VPkTfm7Z6GfYfroJG_Zz9yHmI7ARKLMRipkYh0N4EdejC1sqfKkWVmb4lyAI/s320/P1000665.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">...y continuando por los entresijos de las distintas bodegas..</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><o:p></o:p></span> </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjt80-oFWj3NSAzgznZGffahrRwTWjR5sjhrAUc6kypSY0R8dw3MOwoz-zQU-6HKJdN4R-QN2LOdNUJPuo4aGFsFU1_B2kJiR5vogh21qIWtZ2iT2FX9faF6ZSDvWig-LW6aIuJzhNXJ64/s1600/P1000681.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="111" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjt80-oFWj3NSAzgznZGffahrRwTWjR5sjhrAUc6kypSY0R8dw3MOwoz-zQU-6HKJdN4R-QN2LOdNUJPuo4aGFsFU1_B2kJiR5vogh21qIWtZ2iT2FX9faF6ZSDvWig-LW6aIuJzhNXJ64/s200/P1000681.JPG" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbAbaB0CKrJREXj3mWktjGsbkXSuXjUOJbL053MIks6l5C0AKGWj3Ph2oB-0xdlVusS7DOwSyvV_39YZHnkKjtrZP_SLdOBuhNCC5cADjrn_kKxWWUxX2gc-2lu7BtFq9VO5waJCtKORM/s1600/P1000669.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbAbaB0CKrJREXj3mWktjGsbkXSuXjUOJbL053MIks6l5C0AKGWj3Ph2oB-0xdlVusS7DOwSyvV_39YZHnkKjtrZP_SLdOBuhNCC5cADjrn_kKxWWUxX2gc-2lu7BtFq9VO5waJCtKORM/s320/P1000669.JPG" width="320" /></a></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOyYEfHJFSxzv3e-MkVMOdJXdf_7G0cTGzn7BuissnM7-BZYW9uguLtIFVXhAE-xjQWhXO5hQhxVwosvobywXjjbhYejQh1i3uP3BVuDt913tFL2FMv6PB8Kvl9SQDbDQK0ydHmWRw2qQ/s1600/20130317_152329.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOyYEfHJFSxzv3e-MkVMOdJXdf_7G0cTGzn7BuissnM7-BZYW9uguLtIFVXhAE-xjQWhXO5hQhxVwosvobywXjjbhYejQh1i3uP3BVuDt913tFL2FMv6PB8Kvl9SQDbDQK0ydHmWRw2qQ/s200/20130317_152329.jpg" width="150" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">La llave del 'Paraiso Barbadillo'</span><br />
</td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">.. que tienen
dentro de Sanlucar, centrándonos en los vinos generosos, catando de varias
criaderas(alguna radical, como la de un amontillado VORS muy viejo), visitando su
Sacristía y disfrutando de las explicaciones de Montse. Genial!</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioRG3LeA_s4h24fYqVgtrW6GNeSjlqEgftrcOx7mP0ntCag-N82eOsWHEDuTwGa2KZ3VxEL25pnHWtBYGGReLniqCqHRTfpyr6jy7wReyJCx_w4XQS1AH9l1gYjJLDnVGb_FLU2bgoAxU/s1600/P1000714.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioRG3LeA_s4h24fYqVgtrW6GNeSjlqEgftrcOx7mP0ntCag-N82eOsWHEDuTwGa2KZ3VxEL25pnHWtBYGGReLniqCqHRTfpyr6jy7wReyJCx_w4XQS1AH9l1gYjJLDnVGb_FLU2bgoAxU/s400/P1000714.JPG" width="224" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEZkoHWTSq4riLh3S33i11m-xZW31hLB666rrYZv_2IiLwp2LqCPGCze35YZVdOFlbYYFpz-rfNRfr2cvgQ0Z_j1cNFt_-ZLcNWJUezWMo4Wgzdh5ERhjV4Jj8KMprbXp2aW1XlV1HcFk/s1600/P1000676.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="179" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEZkoHWTSq4riLh3S33i11m-xZW31hLB666rrYZv_2IiLwp2LqCPGCze35YZVdOFlbYYFpz-rfNRfr2cvgQ0Z_j1cNFt_-ZLcNWJUezWMo4Wgzdh5ERhjV4Jj8KMprbXp2aW1XlV1HcFk/s320/P1000676.JPG" width="320" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVJrC2Vxh9Cst29zH6aGTfqk6jzBQDwtWUfcC6Y9x2_eTwaM3B8dVKSpSB6PKTrVehNn17BC_IID8-WwBMr3MR6NrodSudmosj1qroP1B-I4I7xfeclAqXLC81b4UhUlQpt3v04tZ6Qw8/s1600/P1000712.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVJrC2Vxh9Cst29zH6aGTfqk6jzBQDwtWUfcC6Y9x2_eTwaM3B8dVKSpSB6PKTrVehNn17BC_IID8-WwBMr3MR6NrodSudmosj1qroP1B-I4I7xfeclAqXLC81b4UhUlQpt3v04tZ6Qw8/s320/P1000712.JPG" width="320" /></a> </div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><o:p></o:p></span> </div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoYHKXhefCmzNnDqsKG5ubojQFvClhRFoxA3KK0aLmoW_pCn-o-K1j9bQrnbv4P313Gx_aJEYqbLJ19J0anU9u3a4Xir9MIcTYOYyKmPwx4yogn5MyEzc-aVfrqn00hiqKOXHX4voAUGI/s1600/P1000709.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"></a><br /></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoYHKXhefCmzNnDqsKG5ubojQFvClhRFoxA3KK0aLmoW_pCn-o-K1j9bQrnbv4P313Gx_aJEYqbLJ19J0anU9u3a4Xir9MIcTYOYyKmPwx4yogn5MyEzc-aVfrqn00hiqKOXHX4voAUGI/s1600/P1000709.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoYHKXhefCmzNnDqsKG5ubojQFvClhRFoxA3KK0aLmoW_pCn-o-K1j9bQrnbv4P313Gx_aJEYqbLJ19J0anU9u3a4Xir9MIcTYOYyKmPwx4yogn5MyEzc-aVfrqn00hiqKOXHX4voAUGI/s640/P1000709.JPG" width="640" /><br />
</a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkpg3MXiqgyCNPU7DyB_fxqvIboKxLHk7oWK78mIS0x2VNP4oeCJV4lfdgp-eR_s_Elz7lj2sl-VL2RHBipXnicDF6ocY9i-WxhUO74LeC62InYUmor1owNYysTNlhcbEaaN99K524VIc/s1600/P1000717.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkpg3MXiqgyCNPU7DyB_fxqvIboKxLHk7oWK78mIS0x2VNP4oeCJV4lfdgp-eR_s_Elz7lj2sl-VL2RHBipXnicDF6ocY9i-WxhUO74LeC62InYUmor1owNYysTNlhcbEaaN99K524VIc/s640/P1000717.JPG" width="640" /></a><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Hora de
comer, ¿dónde?, la cita de Fernando era en Er Guerrita, teniendo el primer
contacto con enólogos, vignerons, enófilos y demás enamorados de estos vinos
que nos habíamos dado cita para el evento del día siguiente.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Fue un ágape
informal, 'regado' con Champagne y tomando raciones sanluqueñas. Allí saludamos a los
‘viejos rockeros’ del anterior viaje(Eduardo Ojeda, Álvaro Girón, Armando..) que se juntaban con amigos ya conocidos de varias partes de España...y
en el que los ‘hacedores’ de la Champaña se 'integraban' picando algo de comer.
Hermanamiento, conversación, buen rollo para mañana, pensé.<o:p></o:p></span></div>
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Ya por la tarde, había que pasear por Sanlucar y bajar a Bajo de Guía a ver el espectáculo…hubo otros que fueron al hotel, imperdonable!...;-)<o:p></o:p></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoLQrwL_wRm_k7-okH3IHZe77RG1CQeVhE1UGcoNUSytDBLSNXGMFSAsfz70Vf3o2_HJtj1Vs-41an3zlmtKNFa9awfABSrWqjDkZ3GEOk_bddgPfaeQy0_uWsDFjAd7ZaA0T-LRof77U/s1600/P1000728.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoLQrwL_wRm_k7-okH3IHZe77RG1CQeVhE1UGcoNUSytDBLSNXGMFSAsfz70Vf3o2_HJtj1Vs-41an3zlmtKNFa9awfABSrWqjDkZ3GEOk_bddgPfaeQy0_uWsDFjAd7ZaA0T-LRof77U/s640/P1000728.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><o:p></o:p></span> </div>
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Después pensamos en la cena...y la visita era
‘obligada’ en Casa Bigotes y sus ‘bischos’…<o:p></o:p></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSiOwgM2xYmNzAjzArJwR1eIX2_OhGb5ZT5_kXla36ZLjc7YkNTHfNek80eOWNZL7yn8lK7L5mK5x7ILxgL_xz0rCBvAWlB4yLrozOHMRYI-5EKM1rHINPt5DIA_OeRg9A0MwHO_ocwrw/s1600/20130316_224054.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSiOwgM2xYmNzAjzArJwR1eIX2_OhGb5ZT5_kXla36ZLjc7YkNTHfNek80eOWNZL7yn8lK7L5mK5x7ILxgL_xz0rCBvAWlB4yLrozOHMRYI-5EKM1rHINPt5DIA_OeRg9A0MwHO_ocwrw/s640/20130316_224054.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">…para más tarde tomar el 'digestivo' en El Almacen(uno de los sitios 'con sabor' cerca del hotel). C</span><span style="font-family: "Arial","sans-serif";">asi 20h non stop de disfrute, vaya gozadaaaa!!.<o:p></o:p></span></div>
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Al día siguiente amaneció un
domingo radiante, que se unía a la 'ansiedad' por acudir al ChampagneSherry Show festival…:D...que nervios, jeje.</span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span><span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Desayuno de
rigor y poco a poco nos encaminamos al <a href="http://www.fcmedinasidonia.com/" target="_blank">Palacio-Hospedería Medina Sidonia</a>, precioso marco
donde<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>tuvo lugar la mini feria.
El resto lo resumo en imágenes, que dicen que valen más que mil palabras…<o:p></o:p></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcv0JAIoP5RUlnSfsQSjMvC7ONaxaY3gyCTHuw2cwT3jifYmtsZCPbBFoJdZlB4o2OdzrlFTItBuD1bQZW2Yr6gARsrE7waYO41XS_trYRo4BZO_fW8B_Eg65cDI4_ASXtSRB6zSkqohg/s1600/20130317_115444.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcv0JAIoP5RUlnSfsQSjMvC7ONaxaY3gyCTHuw2cwT3jifYmtsZCPbBFoJdZlB4o2OdzrlFTItBuD1bQZW2Yr6gARsrE7waYO41XS_trYRo4BZO_fW8B_Eg65cDI4_ASXtSRB6zSkqohg/s320/20130317_115444.jpg" width="320" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgayhLAAbM33lliOiS9nRyZCTdLJCnPyh3Pe3Ftj9Dnmeb9VKrrSLfepYR_oEWglut3UhV_i-8bW9JrfHw88X9t76YN5NIYU0AOqsvR8Z30PDvS2ylCptsxeUIbn6xmW6U-Ee7Py8wGas/s1600/20130317_164326.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgayhLAAbM33lliOiS9nRyZCTdLJCnPyh3Pe3Ftj9Dnmeb9VKrrSLfepYR_oEWglut3UhV_i-8bW9JrfHw88X9t76YN5NIYU0AOqsvR8Z30PDvS2ylCptsxeUIbn6xmW6U-Ee7Py8wGas/s320/20130317_164326.jpg" width="240" /></a> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Carmen, Fernando y las vistas que teníamos de Sanlúcar.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4wu6RtCvR3Lqhw8TNcnD-nc2mIIo6tDe_tGj68wbHsJ3n6xzy7nYS_JlRgECawOba_nx7fdRhMDSloz6VTGmeVgexmvbtHE2xBDPunslgE9-mU51Lza6lQV-1z-0CNC7zAwvkHk7p_kE/s1600/20130317_124055.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4wu6RtCvR3Lqhw8TNcnD-nc2mIIo6tDe_tGj68wbHsJ3n6xzy7nYS_JlRgECawOba_nx7fdRhMDSloz6VTGmeVgexmvbtHE2xBDPunslgE9-mU51Lza6lQV-1z-0CNC7zAwvkHk7p_kE/s640/20130317_124055.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">La Biblia del Jerez(según el Maestro Antonio Flores) junto con la venencia de su Padre y las novedades exclusivas que nos presentó....concentración salina/mineral bestial en el Cuatro Cortados, vino de 1870, quedan apenas 100 litros en bodega...Catando la historia!</span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><o:p></o:p></span> </div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgm7PGD8aSTWCYvVpecvT_mAOeynmg4RXYpyuXwHW3Pelu0QhLj5aLgdHU9N6tw9a5O2-HDQ9e2ub31PVuWf_IA4L6ti7YOAhBmduj_S97-AC7jhoxiE3yvZUfqJSpP5useLKO4AQ98NG0/s1600/20130317_143357.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgm7PGD8aSTWCYvVpecvT_mAOeynmg4RXYpyuXwHW3Pelu0QhLj5aLgdHU9N6tw9a5O2-HDQ9e2ub31PVuWf_IA4L6ti7YOAhBmduj_S97-AC7jhoxiE3yvZUfqJSpP5useLKO4AQ98NG0/s320/20130317_143357.jpg" width="240" /></a><br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxRigy0RhtR6b5bDcMfoBzpnbnUYC_vsEXyUNRu8T5LCWmxnwihEjvv9HdNyZfQ_HoMu0YaIc1QqpM98gViPtlg7v-mESH7xotbv1wcrz8loPD-oLbvRhT5-KIW8tI52__SJ3ObRaR2l0/s1600/20130317_135040.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxRigy0RhtR6b5bDcMfoBzpnbnUYC_vsEXyUNRu8T5LCWmxnwihEjvv9HdNyZfQ_HoMu0YaIc1QqpM98gViPtlg7v-mESH7xotbv1wcrz8loPD-oLbvRhT5-KIW8tI52__SJ3ObRaR2l0/s320/20130317_135040.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Monsieur Selosse(izda) y sus criaturas...aparte de su sorpresa, </span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">un Oloroso dulce de Cardonnay!!</span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">El evento empezó a las 12,30h y acabó entorno a las 19h. Nosotros hicimos cata de Champagnes por la mañana, parando para comer de raciones en 'El Arquillo', bar de raciones caseras cerca del Medina Sidonia. Luego nos reincorporamos con los vinos generosos, para acabar de nuevo en la Champaña. Capicúa!..;-).</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span><br />
<span style="font-family: Arial;">Las sensaciones?, ¿qué decir cuando estás catando vinos con los que disfrutas, en un ambiente con gente afín a 'la causa' y con esas vistas de Sanlúcar?... y si además tienes el <strong>'momentazo'</strong> de catar vinos con Josep Roca(un mes después de haber estado en su Celler), Álvaro Girón y las explicaciones de <a href="http://www.loultimodeloultimo.com/index.php/gourmet/reconocimiento-internacional-para-gonzalez-byass/" target="_blank">Don Antonio Flores</a>...la sensación solo puede ser de subidón total.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Saludos</span><span style="font-family: "Arial","sans-serif";">,
amigos, nuevos contactos(algunos vinieron de Euskadi, Asturias, Cataluña), Maestros, extraordinarios vinos...¿qué más se puede pedir?...</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxMmDtfrz4X61a8aLCmPeK7-xC8LCEkiCCkrTShyphenhyphenjER2UNJ18BBvc3xanCdAt8EbSxjpdNBdZqUOm-1KWsVhBzOUzKWh7NZXx2VJtF3MqbC4JL8Koh6I1Ht1UngTuAh3P9w2lAM2B89oQ/s1600/IMG_20130317_191753.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxMmDtfrz4X61a8aLCmPeK7-xC8LCEkiCCkrTShyphenhyphenjER2UNJ18BBvc3xanCdAt8EbSxjpdNBdZqUOm-1KWsVhBzOUzKWh7NZXx2VJtF3MqbC4JL8Koh6I1Ht1UngTuAh3P9w2lAM2B89oQ/s320/IMG_20130317_191753.jpg" width="320" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrM891afetFdtW7RGNiUAHw7eHuxHh1aILLfZBvWHW0-sFapcgmEg2sSK-xSt0SUS5SeUHB0RWhboIA1RE75xJaVfP0F3citNtJKFsL1z2de12otTfe-vzRJWM68S1joIhdUsz-BErLyo/s1600/20130317_182945.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrM891afetFdtW7RGNiUAHw7eHuxHh1aILLfZBvWHW0-sFapcgmEg2sSK-xSt0SUS5SeUHB0RWhboIA1RE75xJaVfP0F3citNtJKFsL1z2de12otTfe-vzRJWM68S1joIhdUsz-BErLyo/s200/20130317_182945.jpg" width="150" /></a> </div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">...no se puede contar
con palabras... y, cuando todo parecía acabar, la sorpresita de Fernando. Nada más
y nada menos que aparece Rancapino, leyenda viva del flamenco, que se a’rrancó’
cantando y puso el broche de oro al evento…Olé!<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDFXBeJmpXngO4MiJX6rGXWcwj3pwHaeVip3PcJsKw25UCoykzHtsI_6aRSPnTU79vHd6AOnMiO8ihC9V6qlFmvYkhQmFAHE8G0L5vyZMSMnaWG6PKQPCoL2XhzQqYL5s1KqCRirq0Nb4/s1600/20130317_192149.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDFXBeJmpXngO4MiJX6rGXWcwj3pwHaeVip3PcJsKw25UCoykzHtsI_6aRSPnTU79vHd6AOnMiO8ihC9V6qlFmvYkhQmFAHE8G0L5vyZMSMnaWG6PKQPCoL2XhzQqYL5s1KqCRirq0Nb4/s320/20130317_192149.jpg" width="266" /></a><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><o:p></o:p></span></div>
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Después, tarde
tranquila y cena de picoteo en un par de sitios cerca del hotel. En uno de ellos
volvimos a coincidir con Pitu Roca y sus ‘chicos del Celler’, otra muestra de que
la genialidad<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>y la cercanía no estan
reñidas.</span><br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Al día
siguiente tocaba retirada a Madrid, pero por la tarde, por lo que programamos visita a otra de las bodegas importantes, Bodegas Tradición, esta vez en Jerez de la Frontera.
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Entramos en una bodega pequeña, escondida, pero con un concepto muy poco común comparado con el resto
de bodegas de la zona ya que <strong>sólo</strong> elaboran vinos de largo envejecimiento (<a href="http://elmundovino.elmundo.es/elmundovino/noticia.html?vi_seccion=5&vs_fecha=200503&vs_noticia=1111337406" target="_blank">VORS y VOS</a>).
Esto es posible debido al arrojo de su propietario quien, partiendo de cero en
1998(comprando soleras a otras bodegas), emprendió un proyecto tan novedoso
como brillante y que, a contracorriente con lo que opinaba la mayoría de colegas de profesión, el tiempo le ha dado la razón con su éxito.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhA5Qxoq7Rkg75LIYzDZ5QLZA-gH0GFF6aNjOjxtHUho8YztA_Ttyv8q1ecqw_qGAS-5lUrnPEzlQU_wf8EfytP0hz9uXtobrg-Uu_hpjvdtiHCwS4vL6YQybVD0iUYkhtIrY5JFAKtjoY/s1600/P1000758.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhA5Qxoq7Rkg75LIYzDZ5QLZA-gH0GFF6aNjOjxtHUho8YztA_Ttyv8q1ecqw_qGAS-5lUrnPEzlQU_wf8EfytP0hz9uXtobrg-Uu_hpjvdtiHCwS4vL6YQybVD0iUYkhtIrY5JFAKtjoY/s320/P1000758.JPG" width="180" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1aSwVe-Ld059ZKUAE5vrozuxJ1oO1o3JWMAGycH_beEg-qtGmrqha_7AJu1UpUpNpmwRw12XYgZyBEEFUibJmbq4Ws5aaWydV-OCYvlbuwlFow3vj2XD934q9b7Hzx-4VZsRAvfSkdQs/s1600/P1000754.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1aSwVe-Ld059ZKUAE5vrozuxJ1oO1o3JWMAGycH_beEg-qtGmrqha_7AJu1UpUpNpmwRw12XYgZyBEEFUibJmbq4Ws5aaWydV-OCYvlbuwlFow3vj2XD934q9b7Hzx-4VZsRAvfSkdQs/s400/P1000754.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><o:p></o:p></span> </div>
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Entrañable
visita dirigida por Pepe, capataz de la bodega, ejemplo de
conocimiento/experiencia con 50 años de su vida dedicados a los <a href="http://www.bodegastradicion.es/vinos-2" target="_blank">vinos de Jerez</a>.
Allí catamos sus maravillas directamente de las botas, comparando las distintas
criaderas y los diferentes tipos de vino.<o:p></o:p></span><br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Por si la
singularidad fuera poca, deciros que dentro de la bodega hay una maravillosa
<a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Pinacoteca_Rivero" target="_blank">pinacoteca</a> que su propietario comparte con quien hace la visita. Excelentes cuadros, muestra de arte que complementa
al 'otro arte’, el de hacer vinos
ÚNICOS en el mundo.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSBrNJ-IjZv_aOka_bu-0mT0sOx5mZGgxq0eKMixhVwVscgEFGXdmhW-Dk9zrU08JflMhqJzjK9XLeDhd2DIz4B_pkvnhdSLT4zhAJ8KOl75Bs6SpUwSa6xTBejmDkbA6xloO-NsbwMNE/s1600/P1000766.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSBrNJ-IjZv_aOka_bu-0mT0sOx5mZGgxq0eKMixhVwVscgEFGXdmhW-Dk9zrU08JflMhqJzjK9XLeDhd2DIz4B_pkvnhdSLT4zhAJ8KOl75Bs6SpUwSa6xTBejmDkbA6xloO-NsbwMNE/s640/P1000766.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><o:p></o:p></span> </div>
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Para acabar
hubo una cata de productos ya terminados, incluyendo sus Brandies, que no
desentonaron con la merecida fama que tienen sus vinos generosos.<o:p></o:p></span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">No
puedo/podemos más que agradecer a Ana Conde y al equipo de visitas de la bodega
por habernos facilitado semejante disfrute.<o:p></o:p></span><br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Después nos
faltaba el último cartucho, la comida final antes de despedirnos de 3 días
imborrables. Elegimos <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">La
Carboná</b>, bonito y curioso sitio de Jerez, donde tomamos un menú maridado
con vinos de Jerez de distintas bodegas con una excelente RCP…no podía ser de
otra manera…;-)<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgL0r412F0gnyuuHDTZKtbWp1kwrn4Ahv6Gpm6Tff9gWyT82nZ7ZIdlgN9tLyB7Su3QrFuoLGK7EMyU_hAW88pMlCf3F16tRqpqfdSxsdLcnkx_VpufgtwHFNqIxlDYkyN50uIHvdHAgxY/s1600/untitled.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgL0r412F0gnyuuHDTZKtbWp1kwrn4Ahv6Gpm6Tff9gWyT82nZ7ZIdlgN9tLyB7Su3QrFuoLGK7EMyU_hAW88pMlCf3F16tRqpqfdSxsdLcnkx_VpufgtwHFNqIxlDYkyN50uIHvdHAgxY/s640/untitled.png" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><o:p></o:p></span> </div>
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Y, esto es
todo amigos, ¿no está mal, no?, jejeje…espero que se os haya puesto la misma
sonrisa al leer esto que la que he tenido yo escribiendo/reviviendo estas lineas.</span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">La pregunta es, ¿para cuando la
próxima??....porque la habrá..;-)</span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Ahí queda
eso!!<o:p></o:p></span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
</div>
macchttp://www.blogger.com/profile/01677331951529467998noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8216857515008979508.post-73089456974775600732013-03-25T10:40:00.001+01:002013-03-25T17:41:47.526+01:00Vinos ‘hermanos de sangre’. ChampagneSherry (Parte I). El preludio.<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">¿ChampagneSherry?,
¿ y eso ‘qué éh lo que eh’?...;-).. no os alarméis, para aquellos que aún no
hayáis oído hablar de este concepto, diremos que es una idea que parte de la
figura de Fernando Angulo(Ronda), amigo, creador de <a href="http://elmundovino.elmundo.es/elmundovino/noticia.html?vi_seccion=2&vs_fecha=201204&vs_noticia=1333519241" target="_blank">'La Famiglia'</a> y
fanático(en el mejor sentido) de aquellos vinos que expresan terruño. Él es el inventor
de este palabro, en el que propone a los suelos de caliza como hilo conductor de grandes vinos.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Teniendo esto
en cuenta, la idea era centrarse en reflexionar acerca de este concepto, poniendo
frente a frente a NUESTROS VINOS ÚNICOS EN EL MUNDO, los del Marco de Jerez(y
Montilla en el siguiente post), con los de Champagne y
alguna otra exclusiva región del mundo que pueda expresar
esa ‘conexión caliza/mineral’. </span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><o:p></o:p></span> </div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK9hamChXed5-jcUKL-GqVDqIMOUHT-aOoc8i7oRMB2Igmc6ZNMPhJVURjEihsfHSbl71bgnF-JxvUGLVHLV9l2wil1G7TbG1_Yfd9j67opiJXIxE_YWwSGoCMiwfnyNicdlj0g3_oxdI/s1600/P1000551.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="358" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK9hamChXed5-jcUKL-GqVDqIMOUHT-aOoc8i7oRMB2Igmc6ZNMPhJVURjEihsfHSbl71bgnF-JxvUGLVHLV9l2wil1G7TbG1_Yfd9j67opiJXIxE_YWwSGoCMiwfnyNicdlj0g3_oxdI/s640/P1000551.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Albariza de Sanlúcar de la finca de 'El Bolli', al final del post lo conocereis.</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Mi primera
incursión en el ‘Universo calizo' de Fernando(y su mujer Carmen) tuvo lugar el Noviembre pasado,
dónde nos dimos cita en un evento que organizó con destreza en Sanlúcar. El
cartel programado era maratoniano, con a visitas a bodegas, vinos a
disfrutar, catas a realizar, etc…todo en día y medio de intensidad vinícola total.<o:p></o:p></span></div>
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Basta de
rollo, comenzamos!</span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span><br />
<a name='more'></a><o:p></o:p><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Sábado,
madrugón para coger el primer vuelo Madrid-Jerez, llegamos a destino a las 8.40h para cumplir
con e</span><span style="font-family: "Arial","sans-serif";">l programa, que
empezaba visitando la Bodega de Valdespino(Grupo Estevez) de la mano de su
enólogo/guía espiritual, el Maestro Eduardo Ojeda. </span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqZ3QV1JNjjfvHvPNJ73HYTI7YMC3k1TsXX3vWlCyo563GejxN3pktpqnaiuagpKsDd0ROcdFAd1CJ9nzo1k_kZ_Mxrv0ys9VtBMLplTc4M5uZgXLTXS7m_vwgjG-VCXfBXc5KrPoBbog/s1600/101120124027.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqZ3QV1JNjjfvHvPNJ73HYTI7YMC3k1TsXX3vWlCyo563GejxN3pktpqnaiuagpKsDd0ROcdFAd1CJ9nzo1k_kZ_Mxrv0ys9VtBMLplTc4M5uZgXLTXS7m_vwgjG-VCXfBXc5KrPoBbog/s200/101120124027.jpg" width="200" /></a></div>
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Allí nos
encontramos con Fernando, Carmen, el gran Álvaro Girón(historiador y
estudioso de los vinos de Jerez/Sanlucar) y un grupo de ‘piraos’ (en el cual me
incluyo) dispuestos a derrochar pasión por los vinos.<o:p></o:p></span><br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Empezamos bien, Eduardo nos revela la primera sorpresa al pasar a la nave de fermentación, donde nos cuenta que, POR FIN, ha conseguido que 'le dejen' vinificar por pagos, todo un logro si tenemos en cuenta que no es habitual desde hace algún tiempo(según nos cuenta Álvaro)...estamos de enhorabuena!.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Allí nos da a catar mostos fermentando de 2 pagos distintos y empezamos a alucinar...algunos hablan de recuerdos a Borgoña, otros a Palatinado...mente abierta!!..;-)</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Continuamos en las naves de crianza...</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><o:p></o:p></span> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj69XizPkbV6UoqCIzAJKKs-ldiKJwlwhnhs57AViI_DFzenC-hNm2ZSDgVmizPM1KX_ZMGG8QTsm_bEF6hwpDeIK9K2uKDKe0BIPkBqn7A7yv-9ClpjQZsSYQGJIYfY7HWIYw7eWFxomA/s1600/P1000517.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="358" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj69XizPkbV6UoqCIzAJKKs-ldiKJwlwhnhs57AViI_DFzenC-hNm2ZSDgVmizPM1KX_ZMGG8QTsm_bEF6hwpDeIK9K2uKDKe0BIPkBqn7A7yv-9ClpjQZsSYQGJIYfY7HWIYw7eWFxomA/s640/P1000517.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqBdbx7dRp0Q3ntBqFCjqAYE51m39YJokI7xHYxFTeQkFKsS9yE97AAs7dgjMo6PDnnk5eIM5fPRk3dkRY-NB3qZg2GzHkOXF4b2wl2f28qpC1Yjc7VTaXzZDKKC6obdfiY25C17pfyuw/s1600/P1000522.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="358" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqBdbx7dRp0Q3ntBqFCjqAYE51m39YJokI7xHYxFTeQkFKsS9yE97AAs7dgjMo6PDnnk5eIM5fPRk3dkRY-NB3qZg2GzHkOXF4b2wl2f28qpC1Yjc7VTaXzZDKKC6obdfiY25C17pfyuw/s640/P1000522.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">El recorrido fue catando directamente de las <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Bota_(Jerez)" target="_blank">‘botas’</a> por las diferentes criaderas del <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Fino" target="_blank">fino</a> Ynocente, el <a href="http://www.clubdecatamadrid.org/DO-Jerez/Amontillado/" target="_blank">amontillado</a> Tio Diego y, o maravilla, el <a href="http://www.clubdecatamadrid.org/DO-Jerez/Palo-Cortado/" target="_blank">Palo Cortado</a> Cardenal...he aquí el resumen en color de vino de principio a fin....</span><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiO7B76gaklklb_GBMaVI1f3gpIglxgpqkdKneASwYOWJiPPCHgn4A6Mt0t_Ox15tX99C868-DUPg2AcZMv0O3evM3-tbFJvRR7U58jdfk_WOCynzZU_yYAnQyiGhy5CdJgWWpJewDj964/s1600/P1000524.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="358" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiO7B76gaklklb_GBMaVI1f3gpIglxgpqkdKneASwYOWJiPPCHgn4A6Mt0t_Ox15tX99C868-DUPg2AcZMv0O3evM3-tbFJvRR7U58jdfk_WOCynzZU_yYAnQyiGhy5CdJgWWpJewDj964/s640/P1000524.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">De allí, sin
anestesia, nos fuimos al mismo centro de Sanlúcar, a la Bodega San Juan de
Dios/Misericordia de La Guita, de la que Eduardo también es su enólogo. <o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoAYbaCnxVeL0yth2URJ1Il5Ju5JA5oKV978SANjYN-SyOVw8ZAB7bkO8aDMIF_JFWmfig3EwyCf31UhpW2GRk3556Gpny863J8IGfYR-CD8AsYIbRLJcLDTgvSP_gBNfqc-_K7v_YGUI/s1600/P1000545.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="358" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoAYbaCnxVeL0yth2URJ1Il5Ju5JA5oKV978SANjYN-SyOVw8ZAB7bkO8aDMIF_JFWmfig3EwyCf31UhpW2GRk3556Gpny863J8IGfYR-CD8AsYIbRLJcLDTgvSP_gBNfqc-_K7v_YGUI/s640/P1000545.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><o:p></o:p></span> </div>
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"> Dentro nos
esperaba otra gran sorpresa, nada más y nada menos que dos <a href="http://elmundovino.elmundo.es/elmundovino/noticia.html?vi_seccion=8&vs_fecha=200702&vs_noticia=1171023029" target="_blank">Capataces</a> de dicha
bodega. Uno de ellos, Rafael Rivas(ya retirado), que da nombre al maravilloso
vino del Equipo Navazos <a href="http://www.equiponavazos.com/30.htm" target="_blank">La Bota 30</a>, una <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Manzanilla_(vino)" target="_blank">Manzanilla Pasada</a> a-lu-ci-nan-te, he
dicho!.</span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrwLkR7oFNHsOukXuzpDP7Ln367L5i-rNrRWiU8M60uogKOk4yg6wB_4N_54SXE9QdMgzEqXF_qsMqCNVF0kNBAYNKxsvN0U7gjonYS0-0cDkQRHWGK6h-T52aYBYOACvNUhbq0sFHYZQ/s1600/P1000533.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrwLkR7oFNHsOukXuzpDP7Ln367L5i-rNrRWiU8M60uogKOk4yg6wB_4N_54SXE9QdMgzEqXF_qsMqCNVF0kNBAYNKxsvN0U7gjonYS0-0cDkQRHWGK6h-T52aYBYOACvNUhbq0sFHYZQ/s640/P1000533.JPG" width="358" /></a></div>
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><o:p></o:p></span><br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">La visita fue
tremenda, catando de sus botas con los comentarios a 3 bandas de los
3 ‘sabios de bodega’, los apuntes de Álvaro Girón y Fernando….y un picoteo de <i>chicharrones
y queso Epoisses</i> que resultó delicioso a esas horas..;-)<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Con esto, ya
con hambre, nos dirigimos ‘al Navarro’, bar de tapeo <em>ilustrado</em> donde el
guión era armar la Marimorena, comiendo de raciones Sanluqueñas con,
ATENCIÓN!…una cata de Mostos Sanluqueños caseros y….redoble!!..Riesling
alemanes...si habeis leido bien.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"> Estos últimos vinos tenían la selección de ‘Herr
direktor’, Lluis Pablo, de Wein & Umami, una de las personas que mejor
conocen los vinos alemanes de este país, quien estaba en el grupo de ‘piraos’
del que hablaba antes... buena gente ;-)</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3gALIWxjYV7mleGT9RR9DbWkU7N6BiO2lssRT3mXHasmJsBqNXaixnm4iaDiR7SQQ41OpkGX2ovwMc4moGDLT581SIVUh4O7TQeUW8CqnU9g_wtZDr3NyFeSdaQQHVHZZcoAamohkABM/s1600/101120124034.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3gALIWxjYV7mleGT9RR9DbWkU7N6BiO2lssRT3mXHasmJsBqNXaixnm4iaDiR7SQQ41OpkGX2ovwMc4moGDLT581SIVUh4O7TQeUW8CqnU9g_wtZDr3NyFeSdaQQHVHZZcoAamohkABM/s640/101120124034.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><o:p></o:p></span> </div>
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><o:p></o:p></span><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9WuWf6JpgVQA23Utu37mKxQPZEv-aYHDxTUh0yBunpsQe45CaA_G3FSCXYvUquHVIs_1k3SC3Xy86YqntST4598NVzI9ze2waE9jvX_A-dLOfDN6VpzM3iHxbfj2ZXykSYfDNUs0IDEg/s1600/101120124035.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9WuWf6JpgVQA23Utu37mKxQPZEv-aYHDxTUh0yBunpsQe45CaA_G3FSCXYvUquHVIs_1k3SC3Xy86YqntST4598NVzI9ze2waE9jvX_A-dLOfDN6VpzM3iHxbfj2ZXykSYfDNUs0IDEg/s320/101120124035.jpg" width="240" /></a><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><o:p></o:p></span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><o:p></o:p></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhu5NymXjadzEPayZ2FdWtDZrocwutX9avqZrsEAMRy1Jcc_9aNZzuW-hi4tKBQEAIybdmjFrpI4amGXLoKMvdnUFOxk25e0I0gnp-cpcYCs9abJgqQRED1FUAPSiE693xthJjenzrFBZo/s1600/101120124041.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhu5NymXjadzEPayZ2FdWtDZrocwutX9avqZrsEAMRy1Jcc_9aNZzuW-hi4tKBQEAIybdmjFrpI4amGXLoKMvdnUFOxk25e0I0gnp-cpcYCs9abJgqQRED1FUAPSiE693xthJjenzrFBZo/s320/101120124041.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Armando (Er Guerrita) nos trajo el Mosto(en realidad es un vino blanco sin encabezar) casero, casero, jeje.</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Después, allí mismo, hubo un momento de cante improvisado...Sanlúcar en estado puro..</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><o:p></o:p></span> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_IwQ5v4-3WtoUjMRm-or7G87weXKs2F9CcmedrmZ1056uaQspG4vEICgfy9QifbIPRLVUklSmqQD8QiEYgwp-scgEnL0gQRsa2TlPnM-NDromtEFXS_0Vb4oWMtI9Y9HtbJDnqkQXzb0/s1600/101120124043.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_IwQ5v4-3WtoUjMRm-or7G87weXKs2F9CcmedrmZ1056uaQspG4vEICgfy9QifbIPRLVUklSmqQD8QiEYgwp-scgEnL0gQRsa2TlPnM-NDromtEFXS_0Vb4oWMtI9Y9HtbJDnqkQXzb0/s200/101120124043.jpg" width="200" /></a><span style="font-family: "Arial","sans-serif";">… café, charla y….visita obligada a pisar el Hotel para descansar de este tobogán de
emociones...d</span><span style="font-family: "Arial","sans-serif";">escanso que
resultó escasamente de 2 horas, ya que teníamos cita en La Sacristía, aula de cata de la Taberna de ‘Er Guerrita’...que el ritmo no pareeee!</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5XNunAwvLdzUMIZclWnsaHN-8WWmIp9mmtpF0Nj6aUbmhDMx1hARNMhIrFOl-PW3hkeLrephHBCfqZa7eYHe5WJgyzejRoNdduzrsf74Hq66dxHa6kLykuOcWc3PmRC3qkcbb6aohPAw/s1600/101120124047.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5XNunAwvLdzUMIZclWnsaHN-8WWmIp9mmtpF0Nj6aUbmhDMx1hARNMhIrFOl-PW3hkeLrephHBCfqZa7eYHe5WJgyzejRoNdduzrsf74Hq66dxHa6kLykuOcWc3PmRC3qkcbb6aohPAw/s640/101120124047.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"> Ya en el interior venía el plato fuerte del finde, <strong>la cata más espeluznante que yo he tenido hasta el
momento de vinos de Jerez/Sanlucar.</strong> Fueron 11 vinos de los años 50,
60 y 70 procedentes de coleccionistas que habían conseguido Álvaro, Eduardo y
Fernando....casi ná!!</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaEixpU63CXc_apHXaJjXlIN8lWT-1X_iil-ZEgkX4SNVZ8qmXVzqT44vQnYOsDg4m4G4xM4GklFHcpb8JxudMlwBHBOod-_xxtOJmsuzUqKtUlLfXy7KiKBLwS-cK2bxqeqUnthI6thI/s1600/101120124049.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaEixpU63CXc_apHXaJjXlIN8lWT-1X_iil-ZEgkX4SNVZ8qmXVzqT44vQnYOsDg4m4G4xM4GklFHcpb8JxudMlwBHBOod-_xxtOJmsuzUqKtUlLfXy7KiKBLwS-cK2bxqeqUnthI6thI/s640/101120124049.jpg" width="480" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Eduardo 'al sacacorchos' y Fernando 'a la fotografía'...vaya cracks!</span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><o:p></o:p></span> </div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjZlHOP0BYW86aZX7zIEaBy69atJxqBKEqfrB4QYH7WSjSixo9vt8zFukkYB-3KvDxXkQJZ3oxNeLXMEG9ncMxGVQ57lf8PFAA_0VIkZY1RD3ABRr-nZyXr1htSJDePtXFVKTX9tQlIAU/s1600/111120124053.jpg" imageanchor="1"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjZlHOP0BYW86aZX7zIEaBy69atJxqBKEqfrB4QYH7WSjSixo9vt8zFukkYB-3KvDxXkQJZ3oxNeLXMEG9ncMxGVQ57lf8PFAA_0VIkZY1RD3ABRr-nZyXr1htSJDePtXFVKTX9tQlIAU/s640/111120124053.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><o:p></o:p></span> </div>
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Sólo diré que
fue simplemente bestial el catar estas joyas enológicas....que estaban VIVAS!!,
con unos matices y complejidad que no tiene parangón con ningún vino que yo
haya catado hasta la fecha.<o:p></o:p></span><br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Acabada la
cata, todavía ‘embobado’, pasamos a la cena en la sala contigüa, donde se
sucedieron los platos auténticos con los que nos deleitó Armando, propietario
de ‘Er Guerrita’...evidentemente con una serie de vinos de nivelón, entre los que se
encontraba algún tinto!!!(y alemanes maduritos, jeje), que agradecí enormemente para <strong>resetear</strong> de todo el
día con blancos maravillosos. </span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAxii00FNkjJgLOLiPxtex7-v7UzBdEe2HwtQLEf2yDsaZj-bYtXTcVLb5uS3wn8Ic7jHrj87ELZQgK9EWueWrFMjZ3ZBa6WCNnjjdpc2-ofADXCq5mR6Iba76sMORB8kGP4xWsceS3rw/s1600/111120124058.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAxii00FNkjJgLOLiPxtex7-v7UzBdEe2HwtQLEf2yDsaZj-bYtXTcVLb5uS3wn8Ic7jHrj87ELZQgK9EWueWrFMjZ3ZBa6WCNnjjdpc2-ofADXCq5mR6Iba76sMORB8kGP4xWsceS3rw/s200/111120124058.jpg" width="150" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglwNfwSrnKi8Uf1b1YIBgupqJgV1O65M6bqXvgHKdE5o5HucH4UFfDiqsYKfAN2YHChos4FkK2JB9nufnZ0RWjqYi1mMZeX0zBE1SQ_YlFAnTMRIjDqgrwdWuZ_pX4Vor6a0ZlLkqoTDE/s1600/111120124059.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglwNfwSrnKi8Uf1b1YIBgupqJgV1O65M6bqXvgHKdE5o5HucH4UFfDiqsYKfAN2YHChos4FkK2JB9nufnZ0RWjqYi1mMZeX0zBE1SQ_YlFAnTMRIjDqgrwdWuZ_pX4Vor6a0ZlLkqoTDE/s200/111120124059.jpg" width="150" /></a> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqbDX6DUPu-aJ50POLyRyujoCMwAtGUFQAwijtV5n0dAQYzAgGQXFe37xC8-PO-lGnqEVMFxBlw_er9Zq5FwB7zp37HBsIWBJIVWJ0yC4vIohTs0GlvOhSK8W_94ibrREvik23QEmLD08/s1600/111120124061.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqbDX6DUPu-aJ50POLyRyujoCMwAtGUFQAwijtV5n0dAQYzAgGQXFe37xC8-PO-lGnqEVMFxBlw_er9Zq5FwB7zp37HBsIWBJIVWJ0yC4vIohTs0GlvOhSK8W_94ibrREvik23QEmLD08/s200/111120124061.jpg" width="150" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><o:p></o:p></span> </div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Amaneció el
domingo, día en el que conoceríamos a un auténtico ‘vigneron Sanluqueño’, ‘El
Bolli’...mu buena gente. Nos enseñó
su viñedo, sus formas de trabajo, su vino (pisado con sus piés, como nos
dijo)…sabiduría popular en estado puro, que gozada!.</span></div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHqr5jUOJUeaCqSlXvMAVFgN6VhEJzFNS3Kj1spE0xQAXaQkSKCitMag27_08daWFWR9mFtVXThk5cQuZYr0r8scHahwQUi1Ct6yH7XrQB6gn77hraSPpC4uCu6TAhtCDg1nOBhJWXFq8/s1600/P1000559.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="179" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHqr5jUOJUeaCqSlXvMAVFgN6VhEJzFNS3Kj1spE0xQAXaQkSKCitMag27_08daWFWR9mFtVXThk5cQuZYr0r8scHahwQUi1Ct6yH7XrQB6gn77hraSPpC4uCu6TAhtCDg1nOBhJWXFq8/s320/P1000559.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Los artistas, Fernando y 'El Bolli'</span></td></tr>
</tbody></table>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK3nm_YroQwerfrvvUsW_K-y1YhOphUW6wURMreD0F_i-Dk7F7YEoMbxUtSwn_PlreJg7uoLPNKsLUFXpbVslsSMkLSbZ8FfEsxyhPHFDjjdMoTgRrII8Cz51tMFWkp5n3IUKp0O6jbfs/s1600/P1000550.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="111" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK3nm_YroQwerfrvvUsW_K-y1YhOphUW6wURMreD0F_i-Dk7F7YEoMbxUtSwn_PlreJg7uoLPNKsLUFXpbVslsSMkLSbZ8FfEsxyhPHFDjjdMoTgRrII8Cz51tMFWkp5n3IUKp0O6jbfs/s200/P1000550.JPG" width="200" /></a><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><o:p></o:p></span> </div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Allí comimos
de picoteo rico y Fernando sacó ‘el burbujeo calizo’ prometido, que emparentaba
la craie de la Champaña francesa con la albariza Sanluqueña, caliza vs caliza,
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;">vinos hermanos de sangre.</b> </span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><o:p>He aquí una muestra de uno de los 4 Champagnes que se abrieron con 4 botas del Equipo Navazos....y esos borbotones de albariza..</o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfMA83fwS3QWwF6paNPOfyiEafjaUvM-J2uOcZaUkRQpTHiEzjTwYdQe72qC9RQvGGJ-WyLblTbi3WBEa4DbMNrNO-0FlGczPA7lMklS7G7TOt2Dk318_Usf8C7Ucpixp-VgmYuJbiyEs/s1600/P1000590.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="358" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfMA83fwS3QWwF6paNPOfyiEafjaUvM-J2uOcZaUkRQpTHiEzjTwYdQe72qC9RQvGGJ-WyLblTbi3WBEa4DbMNrNO-0FlGczPA7lMklS7G7TOt2Dk318_Usf8C7Ucpixp-VgmYuJbiyEs/s640/P1000590.JPG" width="640" /></a><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> Maridajes 'de campo' perfectos para la ocasión..;-)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIUsGHeKWY9RvS5_922V_ON323RAONtXFbCiQc4dvTC5RiY2dsdJ6d6JN_u41qTk-pJ_Vr54Z_P5nP8KnIOImeMmIqVoZTaHSE3k-OCB30bmDlz9FVpPUhV8k575g0_egLE3AG2WXh59I/s1600/P1000568.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIUsGHeKWY9RvS5_922V_ON323RAONtXFbCiQc4dvTC5RiY2dsdJ6d6JN_u41qTk-pJ_Vr54Z_P5nP8KnIOImeMmIqVoZTaHSE3k-OCB30bmDlz9FVpPUhV8k575g0_egLE3AG2WXh59I/s320/P1000568.JPG" width="179" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhL7hET3AnX2bFj_sNV-yNEYElcNyBaNt8GEzr9s9tyeE2tX2Y4CYIc3MKhzgjNNq5eragEfcYZQh6LSahXUxuUiVCasLCiUvMdhA5x9s1DXYs7t-eopHVpAPJa3TCOgumlVi8Mg_m_xdQ/s1600/P1000561.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="179" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhL7hET3AnX2bFj_sNV-yNEYElcNyBaNt8GEzr9s9tyeE2tX2Y4CYIc3MKhzgjNNq5eragEfcYZQh6LSahXUxuUiVCasLCiUvMdhA5x9s1DXYs7t-eopHVpAPJa3TCOgumlVi8Mg_m_xdQ/s320/P1000561.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
</div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><o:p></o:p></span> </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfGxNB9cybkd7vvcbUWVljORWXRt2YUz3Vjkmj7t5Ki7HsrrujJWOrjjQQ2LckKE4DwIId3EeF0Ic3pHjlnqs8HqZ9klog4hm3vhcO66QwfTZDPq2q43wKmBvcLGbXGgXSP0qDeQsWl24/s1600/P1000560.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="355" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfGxNB9cybkd7vvcbUWVljORWXRt2YUz3Vjkmj7t5Ki7HsrrujJWOrjjQQ2LckKE4DwIId3EeF0Ic3pHjlnqs8HqZ9klog4hm3vhcO66QwfTZDPq2q43wKmBvcLGbXGgXSP0qDeQsWl24/s640/P1000560.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Después de
esto salimos para el aeropuerto, de vuelta a Madrid con la cabeza ‘a reventar’ de
recuerdos imborrables, vinos, amistades, conocimientos, sensaciones y
emociones vividas a pié de terroir. <o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Evidentemente,
me dí cuenta que esto iba a tener consecuencias y la II Parte de este post es la prueba de ello. En ella contaré el evento que ha tenido lugar hace
unos días en Sanlucar, de nuevo, como escenario de gala.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Continuará…en breve.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
</div>
<br />
<img height="53" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfGxNB9cybkd7vvcbUWVljORWXRt2YUz3Vjkmj7t5Ki7HsrrujJWOrjjQQ2LckKE4DwIId3EeF0Ic3pHjlnqs8HqZ9klog4hm3vhcO66QwfTZDPq2q43wKmBvcLGbXGgXSP0qDeQsWl24/s200/P1000560.JPG" style="filter: alpha(opacity=30); left: 249px; opacity: 0.3; position: absolute; top: 7979px;" width="96" />macchttp://www.blogger.com/profile/01677331951529467998noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8216857515008979508.post-11589915896845046862013-03-04T23:41:00.000+01:002013-03-05T10:11:35.535+01:00Visita al Celler Can Roca, un finde feliz.<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Todo lo bueno
se hace esperar y esta ocasión no iba a ser menos. Ya llevaba tiempo
planeando, con un amiguete de Barna(el Santi), el acercarnos a conocer el ‘catalogado’
como 2º mejor restaurante del mundo y por fin los astros tuvieron a bien el
concedernos semejante privilegio.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Todo fue
motivado por una carambola de otro amigo(Jesús), con reserva desde hace un año(tiempo
normal si es para fin de semana), pero que por circunstancias no podía ir.
Llamada al Celler para que no hubiera problemas y llamada a mi amigo para
cuadrar su dificil agenda, tanto la profesional, como la personal…reciente
paternidad por 3ª vez..qué mejor motivo!!!.<o:p></o:p></span></div>
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">El fin de
semana se presentaba ‘familiar’. Por un lado ‘hacer de tío’ con los peques de
mi amigo, por otro, visitar a los hermanos Roca en su ‘casa’. </span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><o:p></o:p></span> </div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEge-BQ2smwe2ZKZX8F9-nqJTsxDc0jKjn2KeFj-npHf3bARkw9wrx6GxvMS7sy_rzGu388fNnCrGkhuw37Xh88cju9LSnTVA9vZHdjfwzSh8BmOkNlPaQ_zgKHX8RUU6X3759-b-MmMVtM/s1600/20130223_205243.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEge-BQ2smwe2ZKZX8F9-nqJTsxDc0jKjn2KeFj-npHf3bARkw9wrx6GxvMS7sy_rzGu388fNnCrGkhuw37Xh88cju9LSnTVA9vZHdjfwzSh8BmOkNlPaQ_zgKHX8RUU6X3759-b-MmMVtM/s640/20130223_205243.jpg" width="480" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Los '3 mosqueteros', Jordi, Joan y Josep...genialidad cercana.</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Todo apuntaba
a disfrute y así fue, a pesar de la huelga de Iberia y a pesar de tener reserva
un 23F…;-).<o:p></o:p></span></div>
<a name='more'></a><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">El finde empezaba el viernes, llegando a Barcelona y pasando un día<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>tranquilo en San Cugat del Vallés ocupandonos de los peques de la familia Parés-Grau...pero a última hora, sorpresa!, el amigo Luis Gutierrez me comenta que
mañana me encontraré al amigo Matoses, que viene de Miami!!...bendito AVE
recién inaugurado, jeje…más casualidades para este viaje.<o:p></o:p></span></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhD4zGuP8-Ltw1yfpSDnOR3zMm0nPqUXPSQHWV1bReuoO20xEFHfPWxoWbRjR5T6dD1as1AQ_Nn2x8WQ8_g7S223bywNDMDAe7pP4jOEGcGG5pGfUvQaYU9X0160VsV0xzvz3cLWG3Jb3w/s1600/20130223_101955.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhD4zGuP8-Ltw1yfpSDnOR3zMm0nPqUXPSQHWV1bReuoO20xEFHfPWxoWbRjR5T6dD1as1AQ_Nn2x8WQ8_g7S223bywNDMDAe7pP4jOEGcGG5pGfUvQaYU9X0160VsV0xzvz3cLWG3Jb3w/s200/20130223_101955.jpg" width="200" /></a><span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Amanece un
sábado con una nevada espectacular. Los peques se tiran a la nieve montandose
su fiesta particular y yo ya dándole vueltas a la cabeza de lo que se nos venía
encima.<o:p></o:p></span><br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">A media
mañana ponemos rumbo a Girona, una hora de viaje con un sol esplendido y
llegamos con el tiempo suficiente para un pequeño paseo por el bonito casco
viejo de la ciudad entorno al rio Ter.<o:p></o:p></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXq9fDTetu9yNYIXzJ8fG5Q4Ld55ys8tEQpGjL4Fi0L1c_WkYTzBLNgZF9cJbYDm0-6PeQNUuYm-WwAUa1O4ZwGCIKv4gink9f11pzXIdhBMIs81-ODr3qd8_-IN5f-lvrxY4H1wBSPeA/s1600/20130223_123750.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXq9fDTetu9yNYIXzJ8fG5Q4Ld55ys8tEQpGjL4Fi0L1c_WkYTzBLNgZF9cJbYDm0-6PeQNUuYm-WwAUa1O4ZwGCIKv4gink9f11pzXIdhBMIs81-ODr3qd8_-IN5f-lvrxY4H1wBSPeA/s200/20130223_123750.jpg" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAaleY0gpHRdZ4dMyZhtrzGoNCtLXAKKclPOosoytiBlILisNLwF7n3JSzizLl3JzchPXlGrpS6Aq7h5yRPz0Rvk5XIZoowx6VbCJNhnBWlgESrIE1R8DZVSdyw4GOaL2WkX5rRsSaQ5s/s1600/20130223_130628.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAaleY0gpHRdZ4dMyZhtrzGoNCtLXAKKclPOosoytiBlILisNLwF7n3JSzizLl3JzchPXlGrpS6Aq7h5yRPz0Rvk5XIZoowx6VbCJNhnBWlgESrIE1R8DZVSdyw4GOaL2WkX5rRsSaQ5s/s320/20130223_130628.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Y llegamos al Celler … empieza el espectáculo!.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOaDKj_TsKndIiFu-fXD2tuweMz2bnmnpaKdII4J1tZJj-0SaMLviUl9eCTuBvoYpY0CUIVnq9386j8zxYptvxCCex4hdMBZwyckGI5SXgffM39W8yvKItqJB3c_tPEukLkORh9nNTgzU/s1600/20130223_132625.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOaDKj_TsKndIiFu-fXD2tuweMz2bnmnpaKdII4J1tZJj-0SaMLviUl9eCTuBvoYpY0CUIVnq9386j8zxYptvxCCex4hdMBZwyckGI5SXgffM39W8yvKItqJB3c_tPEukLkORh9nNTgzU/s640/20130223_132625.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span><br /></div>
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Una vez que
entras a este Santa Santorum del que has oído hablar tanto te faltan ojos para
observar. Nos llevan a nuestra mesa y seguimos ‘escaneando’…aún no mucha
gente(13.30h) y la incertidumbre de cómo se desarrollarán los acontecimientos.<o:p></o:p></span><br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Primera
sensación, servicio amable, atento y perféctamente coregrafiado, empezamos con
buen feeling. </span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjP7NR4eYo1w9teazX2nwBPNpTgoiYX99zifH5O-_-4ae__KVYhNaOLs5ZReflxL0KCW-SNPu86gAkyILpcnpl7g2EXeX5UFS-Xw4sHQ_Fs5HsBD1OrOy_Q9g-OpqVt3N72eCm1HNmTZz4/s1600/20130223_174632.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjP7NR4eYo1w9teazX2nwBPNpTgoiYX99zifH5O-_-4ae__KVYhNaOLs5ZReflxL0KCW-SNPu86gAkyILpcnpl7g2EXeX5UFS-Xw4sHQ_Fs5HsBD1OrOy_Q9g-OpqVt3N72eCm1HNmTZz4/s200/20130223_174632.jpg" width="200" /></a><span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Nos presentan los menús, uno ‘corto’ y otro ‘largo’.
Evidentemente ibamos a darlo todo, por lo que cogimos el largo y, por
‘curiosidad/deformación profesional’, pedí la carta de vinos...;-). Como no podía ser
menos, con la enorme figura de Josep ‘Pitu’ Roca (sumiller y una de las ‘3
patas’ del restaurante) me acercan un ‘carrito’ en el que en diversos LIBROS se
nos ofrecen los cientos de vinos que poseen diferenciados por vinos blancos,
espumosos, tintos, etc. Como ya tenía/mos decidido el pedir el menú maridado
con vinos que se ofrece con cada plato del menú, me limité a echar un ligerísimo vistazo
y relajarme, ya que sino me iba a enrollar/rayar viendo los vinos(algunos imposibles de encontrar para los mortales) y mi amigo no se merecía
esto..;-).<o:p></o:p></span></div>
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Una vez visto
el prólogo decido que, fotografías de los platos….las justas!..los siento por
vosotros..:-(..pero creo que no venía al caso hacer fotos a cada cosa que nos
trajeran.</span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><o:p></o:p></span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Después de
esto la sala empieza a llenarse, entre ellos el ‘amigo Matoses’ & friends,
con quien comparto saludos y abrazos para después cada uno centrarse en su própia EXPERIENCIA.
</span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Lo que más me sorprende en sala es…LA NATURALIDAD que allí se desarolla. Mesas diversas..una con bebé incluido, otras con comensal y su cámara en ristre, otra con
amigos ‘supergüays’, otra con comensal en silla de ruedas(accesibilidad para
todos!!), etc…pero en todas un denominador común, CARAS DE FELICIDAD.</span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheumPnc-96UaZOicbMmzngHDaby96IQVG5P2ZHO5gYc9458XkUqVS6PnAevUkgH0uHqiiZjcxrQAjGYuOIBQHsZka_OQhVzu8Q3QIgcs24yJirJruC8fr-jKLxO55sNlIgSUkoyhgy_kk/s1600/20130223_160935.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheumPnc-96UaZOicbMmzngHDaby96IQVG5P2ZHO5gYc9458XkUqVS6PnAevUkgH0uHqiiZjcxrQAjGYuOIBQHsZka_OQhVzu8Q3QIgcs24yJirJruC8fr-jKLxO55sNlIgSUkoyhgy_kk/s640/20130223_160935.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><o:p></o:p></span><br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">No nos
engañemos, allí se va con los sentidos abiertos y a disfrutar degustando, por
un lado, las creaciones que INVENTAN en cocina las otras 2’patas/hermanos’
(Joan dirigiendo entre fogones y Jordi en la repostería); y por otro, la
magnífica SELECCIÓN de vinos que cata el equipo de sumilleres con ‘Pitu’ a la
cabeza. </span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbrxFiTzDmaKKACG9AGDouMUShfs9iSBVWQFB65lkkhHNcwFVA-CRu5IFAAxNVWfuZrO-LcGhvgCufSZKzc5d_-F2GmOxJ5ii7p3DPFVEbJZwd8fQA8u58ofD4wg6W5rQo8_qx0vG8pII/s1600/IMG-20130223-WA0005.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="238" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbrxFiTzDmaKKACG9AGDouMUShfs9iSBVWQFB65lkkhHNcwFVA-CRu5IFAAxNVWfuZrO-LcGhvgCufSZKzc5d_-F2GmOxJ5ii7p3DPFVEbJZwd8fQA8u58ofD4wg6W5rQo8_qx0vG8pII/s320/IMG-20130223-WA0005.jpg" width="320" /></a><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Del resto sólo diré que fueron unas 4h en mesa que se pasaron volando interactuando con camareros, sumilleres, Pitu Roca...gustazo!. Después faltaba el ver la bodega de la mano de Pitu, con quien compartimos una pequeña charla, para después compartir un destilado con estos amigos </span><span style="font-family: "Arial","sans-serif";">en la salita anexa a la sala...en una palabra FELICIDAD.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span> </div>
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Ya para terminar, os facilito el menú completo(en Catalá, pero se entiende, jeje) y
os daré unas pistas de los platos que más me gustaron/sorprendieron y que no me
pude resistir a fotografiar, que lo disfruteis:</span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGxwJIkJ8mZf9nFAxYV-RMg9C4x3lkpeOHWjjTWk2RtrwZzDZ78lOFbT08GD2ZKrmcwH2Izva5XSoR_Tun1YTIE4Yf40NI1ZJV20OnA95NV9VNyPWmm3p6OD6u0r4mu7qwUCw5E6apWJY/s1600/20130224_110701.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGxwJIkJ8mZf9nFAxYV-RMg9C4x3lkpeOHWjjTWk2RtrwZzDZ78lOFbT08GD2ZKrmcwH2Izva5XSoR_Tun1YTIE4Yf40NI1ZJV20OnA95NV9VNyPWmm3p6OD6u0r4mu7qwUCw5E6apWJY/s640/20130224_110701.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><o:p></o:p></span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2PM-rUxTnKMs2CNKrPhdAI6xYb8JtZLGkAiKHj_PMZzKeEJaxVnyJwXFDZoFixQHwHe2xRmZX3_WaHiVTLmrra2oKXQ7NEgVQyONjLdyB3CxfPxqZ3gnhWQSxkkkmG5GGjYWgcOmb4g0/s1600/20130223_141136.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2PM-rUxTnKMs2CNKrPhdAI6xYb8JtZLGkAiKHj_PMZzKeEJaxVnyJwXFDZoFixQHwHe2xRmZX3_WaHiVTLmrra2oKXQ7NEgVQyONjLdyB3CxfPxqZ3gnhWQSxkkkmG5GGjYWgcOmb4g0/s640/20130223_141136.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Xarel-lo de Terra Alta del 67 con la Olivada, que bueno!</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJ3iPfCKy6tv7MLHD6qzcUd9_jpT708XZxCfGzrRsPqliRtdglHiIxkb5MYcKeDCjpPN8-Kg6er6x8yIS2didz-qoFGpJD9egA4xhGFx_Rnm3RkR3hSmixf2yoWm88VqC44mS4Tr0GM0I/s1600/20130223_143313.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJ3iPfCKy6tv7MLHD6qzcUd9_jpT708XZxCfGzrRsPqliRtdglHiIxkb5MYcKeDCjpPN8-Kg6er6x8yIS2didz-qoFGpJD9egA4xhGFx_Rnm3RkR3hSmixf2yoWm88VqC44mS4Tr0GM0I/s640/20130223_143313.jpg" width="480" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Dejà vu con la que tomé este verano en Palamós...se come hasta las patas, jeje.</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmz1CuxbtJG_qxq86U9b8oXN9v73HHhngEruWG6_oZH1qnhvR217QeUtwXhFwyKEgu-OaYlvRA8H7SoNK3pfwkmJa6A345WXVwmj-kFeY1942G0sxuBA26oEK_ZqqiRl9Y-0onbr2GhMc/s1600/20130223_160336.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmz1CuxbtJG_qxq86U9b8oXN9v73HHhngEruWG6_oZH1qnhvR217QeUtwXhFwyKEgu-OaYlvRA8H7SoNK3pfwkmJa6A345WXVwmj-kFeY1942G0sxuBA26oEK_ZqqiRl9Y-0onbr2GhMc/s640/20130223_160336.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Cordero con sus mollejitas, brasas y berenjenas...ñam, ñam.</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgp8pS8imZqP1Bv49Mg4Yhq91c5VHpvdhOI7sHWsfY8atCWWgQW9WHUT2_11lcctr3d9vpmInibTyIhsJTNXHvyJ0oR26jbGYJIdATNEgw9LWAM3IrSfHuDl7JuyuuKBuuPhul3o7ds9uk/s1600/20130223_153134.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgp8pS8imZqP1Bv49Mg4Yhq91c5VHpvdhOI7sHWsfY8atCWWgQW9WHUT2_11lcctr3d9vpmInibTyIhsJTNXHvyJ0oR26jbGYJIdATNEgw9LWAM3IrSfHuDl7JuyuuKBuuPhul3o7ds9uk/s640/20130223_153134.jpg" width="480" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Salmonete a baja temperatura, delicada textura contrastando con un sabores potentes</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIX_H2by098m4KFhyphenhyphenJ1jSxx-mW5PUFJuIfQbs1VV5Kn2MklP7viOKanqNobO0awONnSr0Jj6g70TcXKqI2Zw7MbjNiNcm_pbgr5fsaIL4KZ4XotvQyJYQ3We5gypCLZpYXDFoPs_1ivVU/s1600/20130223_163344.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIX_H2by098m4KFhyphenhyphenJ1jSxx-mW5PUFJuIfQbs1VV5Kn2MklP7viOKanqNobO0awONnSr0Jj6g70TcXKqI2Zw7MbjNiNcm_pbgr5fsaIL4KZ4XotvQyJYQ3We5gypCLZpYXDFoPs_1ivVU/s320/20130223_163344.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Liebre con Jamet...bestial!!</span></td></tr>
</tbody></table>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4rT2F35K2C9Z7H46BE4kfVorgurR11ZLAFXxSh-rHuTCe-19gpEEx5dy8xOIkemYoI2HVkgeh-mOTGn87aLClr_PlDHjYBqxRUrHA-hSF9j28-QN_V8-o4kvzZkjJ7AvQZuKj0d0gJMU/s1600/20130223_163352.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4rT2F35K2C9Z7H46BE4kfVorgurR11ZLAFXxSh-rHuTCe-19gpEEx5dy8xOIkemYoI2HVkgeh-mOTGn87aLClr_PlDHjYBqxRUrHA-hSF9j28-QN_V8-o4kvzZkjJ7AvQZuKj0d0gJMU/s200/20130223_163352.jpg" width="200" /></a><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkDfJJ5vxbNRb3c8T_qw_JVRLgvFIRBl1KMKZEMCQ4hi_LgDuO-sLMlRagYqOxILL3lrZ9YZs4eL0xevSepVJqQNWL1G5RoEY3GnyXOMroZckHn7MTnj5rei1nJMhdvBEMvEO8fmiNOSY/s1600/20130223_171912.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkDfJJ5vxbNRb3c8T_qw_JVRLgvFIRBl1KMKZEMCQ4hi_LgDuO-sLMlRagYqOxILL3lrZ9YZs4eL0xevSepVJqQNWL1G5RoEY3GnyXOMroZckHn7MTnj5rei1nJMhdvBEMvEO8fmiNOSY/s640/20130223_171912.jpg" width="480" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Uno de los postres. El helado de masa madre y los contrastes, geniales.</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8Ku76BlG_rfMlS6l4FeKICEe9gIpCTFtSSPZtH7_mHwyrWtrE4fJQ1fWS_jAKCB4HPOFcbKcL3HyKtMVg5SkDowD_mbMZVLKZes6misasC9pOrxXgCN1BCaQQyzWYkqUumNfy2VOVPzY/s1600/20130223_192727.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8Ku76BlG_rfMlS6l4FeKICEe9gIpCTFtSSPZtH7_mHwyrWtrE4fJQ1fWS_jAKCB4HPOFcbKcL3HyKtMVg5SkDowD_mbMZVLKZes6misasC9pOrxXgCN1BCaQQyzWYkqUumNfy2VOVPzY/s640/20130223_192727.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">También hay cigarros puros en la salita anexa al restaurante...otra cosa es dónde se fumarán?</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Espero que hayais disfrutado, pero me temo que menos que yo... os toca mover ficha y reservar, es una suerte tenerlo tan cerca...;-)</span><br />
<span style="font-family: Arial;"></span><br />
<span style="font-family: Arial;">Adeu!</span><br />
<span style="font-family: Arial;"></span><br />
<span style="font-family: Arial;"></span><br />
<span style="font-family: Arial;"></span><br />
<span style="font-family: Arial;"></span><br />
<span style="font-family: Arial;"></span><br />
<br />macchttp://www.blogger.com/profile/01677331951529467998noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8216857515008979508.post-26752926440877607492013-01-27T12:02:00.000+01:002013-01-30T02:34:46.788+01:00Los Dis-tintos Galegos, un soplo de aire fresco<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEip2-MK7C-bizA2nORdddDHBeqZOnPCkuya-blHbmhNim2a11YPqDS9nBX-hBRSLuTSM4l1vI6aawW-GDIQw6QI67F7CkWj7NE31T2zVSKYIPctJ-1WJ9Xcy9glRDF4V-ADXLd9H3M-lC0/s1600/Basti%25C3%25B3n+A+torna.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEip2-MK7C-bizA2nORdddDHBeqZOnPCkuya-blHbmhNim2a11YPqDS9nBX-hBRSLuTSM4l1vI6aawW-GDIQw6QI67F7CkWj7NE31T2zVSKYIPctJ-1WJ9Xcy9glRDF4V-ADXLd9H3M-lC0/s320/Basti%25C3%25B3n+A+torna.jpg" width="219" /></a><span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Hace un mes hubo reunión con amigos
por la cena de Navidad. De ellos, hay dos que <em>ejercen</em> de galegos(ella nacida
allá, él con raices profundas) y se me ocurrió llevar un vino que a mi me
dejó <em>hechizado</em> desde el día que lo probé, 'Bastión de la Luna', con DO Rias
Baixas….pero tinto.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Nada más enseñarselo, sus caras fueron
un poema, por lo que no tenía esperanzas que les gustara…iluso de mí al pensar
en que ellos lo entenderían/darían una oportunidad, todo lo contrario...ya sabemos que nadie es
profeta en su terra..;-)</span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">He de decir en su <em>descargo</em> que este/estos es un
vino ‘dificil’ para el <em>gran público </em>( más acostumbrado a Riojas/Riberas), ya que
no deja indiferente y el veredicto suele ser, o lo amas o lo odias...sobre todo
si no vas con mente abierta de probar algo diferente.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Todo esto viene a que, para mi, es <strong>la
región que más me está sorprendiendo</strong> (para bien) por varias razones en cuanto a
vino <strong>tinto</strong> se trata…junto con alguna otra como Manchuela, Penedés o Asturias,
pero ya se sabe que, cuando llevas un tiempo en esto, te vuelves ‘rarito’, jeje.</span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a data-ved="0CAUQjRw" href="http://www.google.es/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&frm=1&source=images&cd=&cad=rja&docid=0w4M5-d81Wns_M&tbnid=eKwdHJIpLDzapM:&ved=0CAUQjRw&url=http%3A%2F%2Fwww.blogdevinos.net%2F2011%2F08%2F29%2Fribeira-sacra-prepara-vendimia%2F&ei=d1QEUcmaPOPQ0QWqiYAg&bvm=bv.41524429,d.d2k&psig=AFQjCNGWTxh30LOeH9MI3syB-K3PF5TA0A&ust=1359324664370951" id="irc_mil" style="border: 0px currentColor; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img height="499" id="irc_mi" src="http://www.blogdevinos.net/wp-content/uploads/2011/08/vendimia-ribeira-sacra.jpg" style="margin-top: 34px;" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">La llamada viticultura heróica de la Ribeira Sacra...</span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><o:p></o:p></span> </div>
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Bromas aparte, creo que por cómo se
están desarrollando los vinos en Galicia, soy muy optimista en pensar que nos
van a dar GRANDES alegrías…aunque, siendo honesto, hay una incógnita que queda
por resolver, ¿cómo se comportarán dentro de 20-30 años en botella?...mientras tanto, os recomiendo que los probeis.</span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">También diré que estamos ante un registro distinto a la hora de percibir estos vinos. Estamos ante vinos denominados 'Atlánticos', debido a ese clima y a las influencias que nos da el Océano del mismo nombre. Son frescos/acidez jugosa, con la personalidad de sus uvas autóctonas, de viñedos de pequeñas dimensiones y con viticultores muy implicados que son partidarios de pocas influencias de la barrica en su crianza(suelen ser de mayor volumen y usadas)</span><br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><o:p> </o:p></span></div>
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Bueno, basta de charla y vamos a lo
práctico.</span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><o:p></o:p></span><br />
<a name='more'></a><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Diremos que en <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">tintos</b> destacaremos los acogidos a las <a href="http://turismoengalicia.blogspot.com.es/2011/08/enoturismo-rutas-de-los-vinos-de.html" target="_blank">DOs Galegas</a>, a saber: <a href="http://www.turgalicia.es/ruta-do-vino-monterrei" target="_blank">Monterrei</a>, <a href="http://doriasbaixas.com/public/ficheros/bodegas/desplegable_RB_mapa.pdf" target="_blank">Rias Baixas</a>, <a href="http://welcometogalicia.blogspot.com.es/2011/08/vinos-denominacion-de-origen-ribeiro.html" target="_blank">Ribeiro</a>, <a href="http://welcometogalicia.blogspot.com.es/2011/11/denominacion-de-origen-ribeira-sacra.html" target="_blank">Ribeira Sacra</a> y <a href="http://universaldevinos.com/distribucion/espana/valdeorras-do.html" target="_blank">Valdeorras</a>. Muchas de ellas os sonarán por su
omnipresencia en cartas/tiendas y por ser afamados blancos. De estos más conocidos también
diré que, desde hace no muchos años, se está pensando en ellos para guarda, ya
que tienen un potencial de guarda BESTIAL….SI, blancos, galegos y para dejarlos
tiempo en botella…luego daré nombres.<o:p></o:p></span><br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Para no alargarme mucho y aburrir,
daré 10 recomendaciones <strong>TINTAS</strong> de bodegas que me han gustado:<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">- <u>Forja del Salnés(Rias Baixas)</u>.
Desde el básico(y con toques salinos) <em>Bastion de la Luna</em> antes mencionado, hasta
sus <em>Goliardos</em> de variedades autóctonas.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">- <u>Adega Luis Anxo Rodriguez Vazquez(Ribeiro)</u>.
Magnífica RCP su <span style="mso-spacerun: yes;"> </span><em>A torna dos pasas</em>, un vino todoterreno en maridaje, con elegancia, personalidad y muy bien hecho.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">- <u>Adega Algueira(Ribeira Sacra)</u>.
Toda una filosofía de viticultor implicado con su paisaje la que imprime
Fernando. Su vino de <em>Merenzao</em> es elegancia pura con poco color(la Pinot Noir galega)….no
se asusten.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<a data-ved="0CAUQjRw" href="http://www.google.es/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&frm=1&source=images&cd=&cad=rja&docid=k2yHKj6AYZdKUM&tbnid=aI1bJM0Gj6JwDM:&ved=0CAUQjRw&url=http%3A%2F%2Fruben-morera.blogspot.com%2F2011_09_01_archive.html&ei=71cEUbOcLMvD0AWJlIHgCA&bvm=bv.41524429,d.d2k&psig=AFQjCNEXoWmjoV4p7FgPdWmmvMemRe2BeQ&ust=1359325551876567" id="irc_mil" style="border: 0px currentColor; clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img height="320" id="irc_mi" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdE5Ou7Nf5FhiVOXVY78VJ2zWMF_QfmldjCpkT8SN1jiFMOECyYpN-8-2_mb5_PUkiTLBS_3PrarCe5yYCnV6bHdrFwv3GD_9aJ-0fWcnY9sXAV4-X7klGgPcXIz_XfpYJhPw46-4N0v94/s320/P1020313.JPG" style="margin-top: 0px;" width="240" /></a><span style="font-family: "Arial","sans-serif";">- <u>Dominio de Bibei(Ribeira Sacra)</u>.
Otra de las que se han abierto camino a base de un excelente trabajo y unos
vinos espectaculares. Su vino de uva <em>Brencellao</em> es uno de los mejores tintos
que he probado el año pasado sin duda. <em>La Lama</em> es ya imprescindible en muchas cartas de vinos.</span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">- <u>Adega Antonio Cajide(Ribeiro)</u>.
Antonio es todo un personaje con una curiosa historia detrás. Su <em>Sameirás</em> es otra
joya a buen precio por descubrir con blancos muy buenos también.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">- <u>Adega Regoa(Ribeira Sacra).</u>
Muy buenos vinos de Mencía y con Alvarello, otra de las 65 uvas autóctonas que se
dan en Galicia(palabra de Fenrnando Algueira).<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">- <u>Compañía de vinos Telmo Rodriguez(Valdeorras).</u>
Famoso hacedor de vinos Riojano por varias zonas de España, Telmo nos da un vino sencillo,
<em>Gaba do Xil</em>, que puede ser una buena opción para iniciarse por poco dinero.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">- <u>Bodegas do Gargalo(Monterrei)</u>.
Aquí pongo el punto de ‘glamour’ del proyecto del diseñador de moda Roberto
Verino, en contraposición a lo que suele darse en esta Galicia de tintos, donde
abundan los vignerons/viticultores muy AUTÉNTICOS.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLhO70cmnrOzXKO6mLDuMsi5nDfu13Jm4Z_EhTLzOGFvNFyY_0K0I2QqzW2i_Y7jt0zrISHG2b9yb2-gRetTEDz0XihPm6meoAJGW5rto6P0GtfhDf31cb88IHMnQ3feErmHfy3Iq23kI/s1600/20130125_195812.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLhO70cmnrOzXKO6mLDuMsi5nDfu13Jm4Z_EhTLzOGFvNFyY_0K0I2QqzW2i_Y7jt0zrISHG2b9yb2-gRetTEDz0XihPm6meoAJGW5rto6P0GtfhDf31cb88IHMnQ3feErmHfy3Iq23kI/s200/20130125_195812.jpg" width="200" /></a><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">- <u>Quinta da Muradela(Monterrei).</u>
Otra de las revolucionarias con sus vinos serios y personalísimos tintos como su <em>Gorvia</em>.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">- <u>Ronsel do Sil(Ribeira Sacra).</u>
Como última incorporación(sólo una añada) y con visos de gran futuro, os
recomiendo sus vinos de Mencía y Merenzao(foto dcha).</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><o:p></o:p></span> </div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">También, y para que no sea muy ‘radical’
el post, daré unos ejemplos de esos <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">blancos
para guarda</b> de los que hablaba, grandísimos vinos: <o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7ok34rxPsDZdlkhfjADUGUynPhZGYXoAhis0lb2FNtbBG9EFRn1DUFUEJ50MYZ2wHQ7C7pLV6j6f-KUwbxmtGo8IlBvU8U9j_8VjNkFmklaHGnOkRKxvLfaL5vumxWBeDVD3c5arkOhs/s1600/211020123974.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7ok34rxPsDZdlkhfjADUGUynPhZGYXoAhis0lb2FNtbBG9EFRn1DUFUEJ50MYZ2wHQ7C7pLV6j6f-KUwbxmtGo8IlBvU8U9j_8VjNkFmklaHGnOkRKxvLfaL5vumxWBeDVD3c5arkOhs/s320/211020123974.jpg" width="240" /></a><u><span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Rias Baixas</span></u><span style="font-family: "Arial","sans-serif";">. Pazo Señorans Selección de
añada(espectacular), Fefiñanes III(tremendo clásico remozado), de Terras Gauda,
su etiqueta negra(fermentado barrica sutil y elegante) y La Mar(de uva Caiño blanco,
gran variedad); </span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><u>Ribeiro</u>, en los que predomina la uva Treixadura de
Emilio Rojo(un ‘loco’ elegante y maravilloso), Viña Meín y Viña Costeira(con
algo más de madera); <u>Valdeorras</u>, con la archiconocida Valdesil(vinazos
de la uva Godello); <u>Ribeira Sacra</u>, Dominio de Bibei(bodega con blancos y
tintos muy elegantes), etc, etc..<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><o:p> </o:p></span></div>
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">En fin, espero que Uds lo disfruten y…no
sean muy duros con ellos al principio si es que aún no los han probado..;-)<o:p></o:p></span><br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Adiós rapaces e rapazas.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><o:p></o:p></span> </div>
macchttp://www.blogger.com/profile/01677331951529467998noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8216857515008979508.post-78795480806158796922012-12-20T23:22:00.001+01:002013-01-30T02:49:56.222+01:00Las Burbujas Navideñas....infravaloradas?<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Este post va
dedicado al tipo de vino <i style="mso-bidi-font-style: normal;">estrella</i> de
las Navidades, el vino espumoso. En él, intentaré aclarar ciertas lagunas y
errores que, a mi juicio, han metido en el mismo saco a vinos corrientes con
vinos considerados, por algunos, como los mejores del mundo. <o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Para no
diversificar demasiado, y por ser 2 de los vinos con más calidad y más conocidos
en nuestro país, me centraré en los espumosos de la región de la <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Champaña francesa</b> y los espumosos de la
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Denominación Cava</b>. </span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">De estos últimos
he de decir que, últimamente, hay bodegas que se están saliendo de esta
Denominación aún habiendo pertenecido a ella desde siempre...pero eso es otra
historia.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkGRUXdkEVALw_E1guakGm6KufvRb8Jy2sIXlrWc5eiBI-YnXiLw83UwngXd2VMxYzHp_AXDUG-DX-afnwnQnBpHLyVFCaNZqKR_j8ATrh8yFPWFvEauS8PmYgL1uasJ0PFX11v3JjBZQ/s1600/140420123182.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkGRUXdkEVALw_E1guakGm6KufvRb8Jy2sIXlrWc5eiBI-YnXiLw83UwngXd2VMxYzHp_AXDUG-DX-afnwnQnBpHLyVFCaNZqKR_j8ATrh8yFPWFvEauS8PmYgL1uasJ0PFX11v3JjBZQ/s640/140420123182.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><o:p></o:p></span> </div>
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Así pués,
comenzamos…<o:p></o:p></span><br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 6pt;">
<u><span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Consejos sobre vinos espumosos</span></u><span style="font-family: "Arial","sans-serif";">.</span></div>
<br />
<a name='more'></a><br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 6pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">-
Es el vino más digestivo y que menos 'se sube a la cabeza'(menor cantidad de
sulfitos en muchos de ellos), fundamental en estas fechas que suelen ser <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>de empacho generalizado.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 6pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">-
Es el único tipo de vino con el que podemos empezar y terminar una comida/cena.
Lástima que en nuestro país no se tenga esta cultura de comer con vino espumoso
nada más que en zonas muy concretas...o aquellas personas conocedoras del mundo del vino, claro.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 6pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">-
Es el vino que encaja con todo tipo de alimentos, desde un buen arroz, hasta un cordero/cabrito/cochinillo asado tan típico en muchos hogares en estas fechas. Para ello es
fundamental elegir, en función de la comida, la <a href="http://nosolocava.wordpress.com/2008/08/09/licor-de-expedicion/" target="_blank">adicción de azucares</a> (dosaje)que haya tenido
el vino durante su elaboración.<o:p></o:p></span></div>
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Así tendremos varios <a href="http://www.crcava.es/descubrir.htm" target="_blank">tipos</a>. Mi
recomendación sobre este tipo de vinos es huir de los Secos o Semi-Secos (que
tanto publicitan) y quedarnos con <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Brut ,
Extra Brut <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>o <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Brut Nature/<a href="http://www.champeronparis.com/2011/12/20/elige-un-champagne-el-dosaje/" target="_blank">Zero Dosage</a></b>.<o:p></o:p></span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 6pt;">
</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaoNbJJoueMDeuvt3YxfnAGyjCRIQTj1Xj34KRzqdenV9V183idTF07Zrqqfx2UY2rX0oDxnuBpfRCNKxzu8I3vMQ6ngewaICtJHMt6eF3OHeLFsjqSSP6xeV4Z9TZ8cbj1DgFk3RrplM/s1600/295773_489953814368842_1668792916_n%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="230" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaoNbJJoueMDeuvt3YxfnAGyjCRIQTj1Xj34KRzqdenV9V183idTF07Zrqqfx2UY2rX0oDxnuBpfRCNKxzu8I3vMQ6ngewaICtJHMt6eF3OHeLFsjqSSP6xeV4Z9TZ8cbj1DgFk3RrplM/s640/295773_489953814368842_1668792916_n%5B1%5D.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Excelente cata a ciegas con Cavas top de Gramona pero con distinto dosage. También hubo algún Champagne para despistar...</span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 6pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 6pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">-
Muy importante es elegir el tiempo de crianza que tienen. Crianza???, dirá
alguno, pues sí, como en los tintos, jeje. <o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 6pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Pondré
el ejemplo de que hay un <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">mínimo</b> de 9
meses en los <i style="mso-bidi-font-style: normal;">Cavas</i>(15 en los Cavas Rvas
y 30 en los Gran Rva.) y de 15 meses en los <i style="mso-bidi-font-style: normal;">Champagnes</i>(36
en los Champagnes con añada o millesimés). Como en ‘los tintos’ elegiremos los
jóvenes para aperitivo(chateo..;-) y los de más crianza para según que plato.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 6pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">-
La elección de producto Nacional o Importado la deberá tomar cada cual, pero a
mi juicio, mezclar vinos con política no es buena idea.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 6pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">-
No se puede afirmar SIEMPRE que los Champagnes son mejores que los Cavas. Como
en todos los vinos, los hay buenos, malos y regulares.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 6pt;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><u><span style="font-family: "Arial","sans-serif";">IMPORTANTE!!!, NO SE
PUEDE COMPARAR EL CAVA Y EL CHAMPAGNE.<o:p></o:p></span></u></b></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 6pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">¿Por
qué?, pués por varios motivos: <o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><u>a/ En general, se hacen con <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">uvas distintas</b>.<o:p></o:p></u></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Pinot Noir, Chardonnay y Meunier en los
Champagnes ; Macabeo, Parellada y Xarel-lo en los Cavas.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><u>b/ Maduran en <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">climas distintos</b>.<o:p></o:p></u></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 6pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">La
región de la Champaña está en un clima extremo en cuanto a temperaturas medias
anuales<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>muy bajas; mientras que los
Cavas españoles(95% producción en el Penedés) tienen todo el sol y maduración
que necesitan para no tener problemas.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 6pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5fVHya3qPIFdmOgZd0P2EcA7Kc_3wdziNSym-Tcfy7nW3UK539B285dulRnUwzjEWPJ4tTUhpY-ArjD69fFrhEQ0tj8B9BWLBdgLsHsmyScUAfaeYtuFu-tTE6UYKr2QOpnF9jjqgePQ/s1600/Mapa+Vignobles+champagne.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="492" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5fVHya3qPIFdmOgZd0P2EcA7Kc_3wdziNSym-Tcfy7nW3UK539B285dulRnUwzjEWPJ4tTUhpY-ArjD69fFrhEQ0tj8B9BWLBdgLsHsmyScUAfaeYtuFu-tTE6UYKr2QOpnF9jjqgePQ/s640/Mapa+Vignobles+champagne.png" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 6pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><o:p></o:p></span> </div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><u>c/ Se cultivan en <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">suelos distintos</b>.<o:p></o:p></u></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">En la Champaña francesa los subsuelos
son en su mayor parte calcáreos, parecidos a los suelos albarizos del Marco de
Jerez. A esta caliza la llaman <a href="https://www.google.es/search?q=craie+champagne&hl=es&lr=lang_es&tbo=u&tbs=lr:lang_1es&tbm=isch&source=univ&sa=X&ei=Q5PTUJW4LKmg0QWD74G4BA&ved=0CDAQsAQ&biw=1366&bih=625" target="_blank">Craie</a>, es la tiza escolar que todos conocemos(para entendernos) y aporta
una mineralidad típica a los vinos…los que están bien hechos, claro.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">En los Cavas hay variedad de suelos y
no tienen esa particularidad.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span> </div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi203g8XTTIeZUhwqC2Zx5LmDXDt4Qp2_VzhdNKUcBvL5TxmqkG9E4BtQBXPY90b4gwJWSO4tVg9l2v0HBhYmNx2K9SMWmnDbgXxmPg7TOsSnM_UcXAlzIU2kjYxKwkdizhnRUfcTvz1M4/s1600/Cava+033XLO++60+a%C3%B1os.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi203g8XTTIeZUhwqC2Zx5LmDXDt4Qp2_VzhdNKUcBvL5TxmqkG9E4BtQBXPY90b4gwJWSO4tVg9l2v0HBhYmNx2K9SMWmnDbgXxmPg7TOsSnM_UcXAlzIU2kjYxKwkdizhnRUfcTvz1M4/s640/Cava+033XLO++60+a%C3%B1os.jpg" width="480" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Xarel-lo de más de 70 años en Raventós i Blanc.</span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Así pués, concluiremos que lo único en
que ‘se pueden parecer’ los Champagnes a los Cavas es en el <a href="http://www.recaredo.es/#es/la_elaboracion" target="_blank">método de elaboración</a>, llamado método tradicional o champanois.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><o:p> </o:p></span></div>
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><u><span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Y
ahora es cuando me mojo</span></u></b><span style="font-family: "Arial","sans-serif";">…<o:p></o:p></span><br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: "Arial","sans-serif";">CAVAS<o:p></o:p></span></b></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 6pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">-
Conocidos y con precios de bajos a tops, <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">mis
preferidos</b>: Recaredo, Gramona, Raventós i Blanc(ahora fuera de la D.Cava),
Agustí Torelló Mata.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 6pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span> </div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYhrHRnoiYQBaIcm7IBamUiiI-Ik3lqt4mFLIhUpROr7_D6yfcefolOc9FcTS-CgxpnZ0agwS1NGtM8DQ-f9vQdH_Z0EQb55iNR-KCtzgAEo9ESTiknnRY1E1vtgXrUAMc82XVd35gOr4/s1600/Cava+050.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYhrHRnoiYQBaIcm7IBamUiiI-Ik3lqt4mFLIhUpROr7_D6yfcefolOc9FcTS-CgxpnZ0agwS1NGtM8DQ-f9vQdH_Z0EQb55iNR-KCtzgAEo9ESTiknnRY1E1vtgXrUAMc82XVd35gOr4/s640/Cava+050.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Buenos Cavas para todos los bolsillos...y hasta algúna <a href="http://www.agustitorellomata.com/es/aportacion-gastronomica-solido" target="_blank">prueba</a> para la cocina</span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 6pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 6pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">-
Cavas ‘de Viticultor’, también varios precios: Sabaté i Coca/Castellroig, Oriol
Rosell, Pago de Tharsys(valenciano ahora premiado y siempre rico).<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">- Con equilibrio entre la gran
producción y buen vino: Juve i Camps, Hispano-Suizas(otro valenciano, a pesar del nombre).</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><o:p></o:p></span> </div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: "Arial","sans-serif";">CHAMPAGNES</span></b><span style="font-family: "Arial","sans-serif";">.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">- Los de vigneron/viticultor o bodegas
medianas, <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">mis preferidos</b>. Aquí podemos
encontrar distintos precios(menor a mayor) y distintas Cuvées(las más caras son
de añadas y viñedos concretos y largas crianzas): <o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 6pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">André
Clouet, Paul Bara, De Sousa, Tarlant, Egly Ouriet, George Laval, David
Leclapart, Anselme Selosse.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 6pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span> </div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqOBDLOxpQUe_DdxCFDfdA_KJHE41T4FIkr8jD-uezeRGZCBgiL7KxnY2zz1Jo77KGi8OoTnVGN8jU3B2ZNl5o1lSV6Q9WxCbWJK6bKwiR1_PS_FkTIQAPtUWB5MYV8Xsd-Tfm056gAZQ/s1600/130420123170.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqOBDLOxpQUe_DdxCFDfdA_KJHE41T4FIkr8jD-uezeRGZCBgiL7KxnY2zz1Jo77KGi8OoTnVGN8jU3B2ZNl5o1lSV6Q9WxCbWJK6bKwiR1_PS_FkTIQAPtUWB5MYV8Xsd-Tfm056gAZQ/s640/130420123170.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">No olvidar una información muy importante en la contraetiqueta, la fecha de degüelle, debería ser obligatoria en todos los espumosos en mi opinión.</span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 6pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><o:p></o:p></span> </div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">- Los tops(suelen ser largas crianzas)
de las Grandes Maisons o fama mundial.. y precios muy altos:<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Dom Perignon(Oenotheque), Ruinart (Dom
Ruinart), Veuve Clicquot(Grand Dame), Louis Roederer(Cristal)…estos tienen los
básicos comerciales….y luego los que no, como Krug, Salón.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEia4tm5P5Sw1OOIcWaSFoe4r3XqkfdYPkOlwjh_KP3UkRhs0Y01NHOq4dKTpHjnRpKHglm606xlWAd8gBhwBj1uh5ZeBZ0ST4lbd8nJ9StabezD5YQ0aK-lcWvkYr3IWc9MoJ1tD5hoqyM/s1600/270320123119%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEia4tm5P5Sw1OOIcWaSFoe4r3XqkfdYPkOlwjh_KP3UkRhs0Y01NHOq4dKTpHjnRpKHglm606xlWAd8gBhwBj1uh5ZeBZ0ST4lbd8nJ9StabezD5YQ0aK-lcWvkYr3IWc9MoJ1tD5hoqyM/s640/270320123119%5B1%5D.jpg" width="480" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><o:p></o:p></span> </div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">En fin, como se vé, son vinos(no lo
olvideis) que me encantan y espero que os haya gustado/aclarado
dudas/entretenido en este post monográfico.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><o:p> </o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Felices Fiestas!!!<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Y recordad QUIEN SABE BEBER, SABE VIVIR.<o:p></o:p></span></div>
macchttp://www.blogger.com/profile/01677331951529467998noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8216857515008979508.post-23844949551773600752012-12-06T20:25:00.003+01:002012-12-06T20:29:14.925+01:00EnoTour de France (parte IV y última).<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Ya estamos al final de nuestro <em>EnoTour</em>.
Última etapa que partirá desde los alrededores de Lyon y llegará hasta nuestra
frontera. Larga andadura y largo post….Comenzamos!<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Atravesamos Lyon (sin detenernos
en esta ocasión) para dar la bienvenida al Ródano(Rhône), rio en cuyas laderas
se elaboran gran cantidad de vinos, unos con viñedos míticos y otros no tanto. Así iremos bajando desde el
pueblo de Ampuis hasta Avignon, donde distinguiremos el <a href="http://www.vignobletiquette.com/comp/rhon/pre_rhon.htm" target="_blank">Ródano Norte y el Ródano Sur</a> (en lo que a denominaciones se refiere), con vinos de diferente
carácter y personalidad debido a su orografía, clima y varietales utilizados.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Lo primero que nos encontraremos es un
valle pronunciado con viñedos en unas pendientes impresionantes. No hay duda,
esto es el Ródano Norte.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><o:p></o:p></span> </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3F4ouKT_Vx0BadKqxvDFDe3INZFEvuUvvEOianuWuhOANWdC9u3eH9GesXtlogIgzJIJmLUX8derMbgJqKuCPOQJDF908bT9iqxAJgVi_ayaMQSxGT1ycBHFlllQVVkijqd7JrEToUx0/s1600/IMGP0673.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3F4ouKT_Vx0BadKqxvDFDe3INZFEvuUvvEOianuWuhOANWdC9u3eH9GesXtlogIgzJIJmLUX8derMbgJqKuCPOQJDF908bT9iqxAJgVi_ayaMQSxGT1ycBHFlllQVVkijqd7JrEToUx0/s640/IMGP0673.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><o:p></o:p></span> </div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Viendo estos parajes, deberemos
‘trepar’ con el coche por las alucinantes cuestas con rampas de vertigo para
tener una visión magnífica de esta zona...</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><o:p></o:p></span> </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEir9ga3KPNKUyQsU5bS5o7VJFFL2qJfgeXwDYXrkefyHT5Ez1R5P8-P98JvmahuTW3a1HlM5nzjJbzxzWEECg4PlVQ3wUWJKbPXZa3QwW7H08creAYFJkoOAYHv4RqdlatwD0Vj53DLfzE/s1600/IMGP0683.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEir9ga3KPNKUyQsU5bS5o7VJFFL2qJfgeXwDYXrkefyHT5Ez1R5P8-P98JvmahuTW3a1HlM5nzjJbzxzWEECg4PlVQ3wUWJKbPXZa3QwW7H08creAYFJkoOAYHv4RqdlatwD0Vj53DLfzE/s640/IMGP0683.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><o:p></o:p></span> </div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Estamos en plena zona de AOC Côte
Rotie (famosa por sus Syrah frescos/con carácter) y AOC Condrieu(famosa por sus blancos de Viogner con capacidad de guarda).</span><br />
<a name='more'></a><br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLtCg71qOhebNV8L50FthxN4KlqZoxwsWR0F5B52i8hzfi-LPnbHR1yFzWgudE9lV-g2jMb2FY6fjh-ICMwYryuol6YCeQ655cR4OrvVbTxqrkXSSM8LJR78fpWXPhbBVC_JLSm0r62pk/s1600/IMGP0687.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="195" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLtCg71qOhebNV8L50FthxN4KlqZoxwsWR0F5B52i8hzfi-LPnbHR1yFzWgudE9lV-g2jMb2FY6fjh-ICMwYryuol6YCeQ655cR4OrvVbTxqrkXSSM8LJR78fpWXPhbBVC_JLSm0r62pk/s320/IMGP0687.JPG" width="320" /></a><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: "Arial","sans-serif";">De allí bajaremos viendo el viñedo de AOC St Joseph </span>(sobre todo con uva Syrah y Garnacha),
observando que, desde que entramos en el valle, el viñedo sólo de da en una de
sus márgenes(izda. viendo el mapa o dcha si lo vemos bajando desde Lyon). </span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Esta
curiosidad cambia al aproximarnos a uno de los pueblos más famosos del
R.Norte,<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Tain l’Hermitage.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">En Tain, deberemos de
subir a la famosa Chapelle de Jaboulet, las vistas son increíbles…</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghNc8YhTKpIPcw4_VI9ZzMQshccqCjhWiqXHuI578WREO-LQg-JnHPZad8h40vX4lPXRk546AJkxyh0x3LE8XPHEf1KceUvlr71rHa6YZHrGhMB9_mGRgM1dV4PHntD7D32H2oLWde-JE/s1600/IMGP0737.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghNc8YhTKpIPcw4_VI9ZzMQshccqCjhWiqXHuI578WREO-LQg-JnHPZad8h40vX4lPXRk546AJkxyh0x3LE8XPHEf1KceUvlr71rHa6YZHrGhMB9_mGRgM1dV4PHntD7D32H2oLWde-JE/s640/IMGP0737.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><o:p></o:p></span> </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2Q_sj_fyPrxEepVceohrBpXZTNWNKUH-NCfpdBQzM0ZYxRPay1kdj06kmpy9a4M6QYL12crVqy9cZZ0ENicH_Q0s9uKxiHli6heVpKyzyc2-av_wD8MFu19FJQZQdXD1Eo5tkjuKwSQ4/s1600/IMGP0724.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="166" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2Q_sj_fyPrxEepVceohrBpXZTNWNKUH-NCfpdBQzM0ZYxRPay1kdj06kmpy9a4M6QYL12crVqy9cZZ0ENicH_Q0s9uKxiHli6heVpKyzyc2-av_wD8MFu19FJQZQdXD1Eo5tkjuKwSQ4/s640/IMGP0724.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Recomendable <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>entrar a la vinoteca de Lelektsoglou(en mitad
del pueblo) y, si es posible, compartir buenos momentos con su dueño y hacer
acopio de vinos. </span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Otras opciónes tentadoras serían visitar su excelente Cooperativa(Cave de Tain) o sucumbir a los magníficos
chocolates de <a href="http://www.valrhona.com/es#/la-maison/histoire-de-la-maison" target="_blank">Valrhona</a>, cuya fábrica
se encuentra en este mismo pueblo.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWg1XgjlhfLvjw4UGokeOBFIhVmprtwQLjFsZLwFypV_Hq2f7FuNJDrGN7SfwphQ-DIYyZ0uA71l5-CsOi8LRqd50-yFLn3dSiTuyoxbkdWp3CWe0SUq0FGsl1rMJIJxI0YIqqKBlPnw0/s1600/150820112612.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWg1XgjlhfLvjw4UGokeOBFIhVmprtwQLjFsZLwFypV_Hq2f7FuNJDrGN7SfwphQ-DIYyZ0uA71l5-CsOi8LRqd50-yFLn3dSiTuyoxbkdWp3CWe0SUq0FGsl1rMJIJxI0YIqqKBlPnw0/s200/150820112612.jpg" width="150" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">De aquí seguiremos bajando el Rhône
atravesando más AOCs, de las que rescato Cornás por sus maravillosos vinos…yo
no me resistí a comprar vino en una de sus bodegas..escondida en el pueblo(ver foto izda.)</span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Seguimos hasta llegar al Ródano Sur vitícola,
cuya puerta está al sur de Montelimar y donde se agolpa el viñedo en ambas
márgenes del rio. Su <i style="mso-bidi-font-style: normal;">capital</i> es el
famoso/histórico pueblo de <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Ch%C3%A2teauneuf-du-Pape" target="_blank">Chateauneuf du Pape</a>, donde las vinotecas se
multiplican y tendremos un <i style="mso-bidi-font-style: normal;">déjà vu</i>
con ese St Emilion bordelés tan comercial...mejor ver su viñedo...</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9NXVz0ApnDhgL_Vn_I8-Xvx4el95dL6PrUzCli7MDmwiyGdLp-TVpChtJn9N_k845CW2kjSFJBoh8uv0GEqQ5V5BQctCYA-pqYwmOUzHjzzhUzv6bvF4tpv5xiUzhNxC2RlitywrC2PE/s1600/IMGP0768.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9NXVz0ApnDhgL_Vn_I8-Xvx4el95dL6PrUzCli7MDmwiyGdLp-TVpChtJn9N_k845CW2kjSFJBoh8uv0GEqQ5V5BQctCYA-pqYwmOUzHjzzhUzv6bvF4tpv5xiUzhNxC2RlitywrC2PE/s640/IMGP0768.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><o:p></o:p></span> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnE2B2GTUYeX4FrLUe4ar6i57GkYGB8775XLV12UazsIJ3BsPbaM8xyQRprmd0QYPkUZx1rAlJJrC4GwrSzTul5Ku7deebXtmNYf3ZTaLx72FgoFRVI9DyREMfQ81pRNB0XqxwNaAE4qM/s1600/IMGP0773.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnE2B2GTUYeX4FrLUe4ar6i57GkYGB8775XLV12UazsIJ3BsPbaM8xyQRprmd0QYPkUZx1rAlJJrC4GwrSzTul5Ku7deebXtmNYf3ZTaLx72FgoFRVI9DyREMfQ81pRNB0XqxwNaAE4qM/s200/IMGP0773.JPG" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7saaLJHDn-kYDsxHiOatNEBqmY-HKXBi5x6fYXnE-CMOvsg7GjC1m3ETQVUwooOJSBkiK-boAO_sMPH7Z2t5GBZzc9rgG-A8euYm0vmXHn3pI29q_gN60LJcY7_RBmEQzXAdJQnk1XLc/s1600/IMGP0766.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7saaLJHDn-kYDsxHiOatNEBqmY-HKXBi5x6fYXnE-CMOvsg7GjC1m3ETQVUwooOJSBkiK-boAO_sMPH7Z2t5GBZzc9rgG-A8euYm0vmXHn3pI29q_gN60LJcY7_RBmEQzXAdJQnk1XLc/s320/IMGP0766.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><o:p></o:p></span> </div>
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Pero claro, como dejar de lado estando
tan cerca al mítico Mont Ventoux??(foto de arriba)...sobran las palabras…</span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVfvIldvAYHSObynu2b8ZQHG7TJEFau96uTQKWXJqHTPChno4sm4uuAjA8eoNC8iafMW4jotixGj6PxNs5u7X5dooNsn8n-EMiKnt4gWsgqX8ypetKysqYJ9BNFGkw1-aveF58Yec9NGw/s1600/IMGP0807.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVfvIldvAYHSObynu2b8ZQHG7TJEFau96uTQKWXJqHTPChno4sm4uuAjA8eoNC8iafMW4jotixGj6PxNs5u7X5dooNsn8n-EMiKnt4gWsgqX8ypetKysqYJ9BNFGkw1-aveF58Yec9NGw/s640/IMGP0807.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Vistas desde la cumbre al viñedo de la AOC Côtes du Ventoux</span></td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><o:p></o:p></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRC1CcALOBW86ketjZcPHO0lrV-HLZ8xCwpZejmY917m2tHA5-cLbkHDdWMHvmm4mLphiC-TGhtk4HB5ANGDLfflWqrN0c3m-4vVcxirZ6KraADi5D-UnMY4J8RI2ItHqCTmQ00BbywVc/s1600/IMGP0825.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRC1CcALOBW86ketjZcPHO0lrV-HLZ8xCwpZejmY917m2tHA5-cLbkHDdWMHvmm4mLphiC-TGhtk4HB5ANGDLfflWqrN0c3m-4vVcxirZ6KraADi5D-UnMY4J8RI2ItHqCTmQ00BbywVc/s640/IMGP0825.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Vistas al mítico Mont Blanc, la cumbre más alta de la Europa Occidental.</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSTZPOpffBsMB74QWIFTbnnVJT7tpvn19_9gFYfLp2vFEOQTZvstpROQE41vNoQfa8eCG-lCY7ozOAeKw82bgTblESGWcZ3zYI3bcCP1SEVYe2J_w7pRoWxedGMwaKC31ZmsbEn0Cs3L8/s1600/IMGP0797.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"></a><br /></div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSTZPOpffBsMB74QWIFTbnnVJT7tpvn19_9gFYfLp2vFEOQTZvstpROQE41vNoQfa8eCG-lCY7ozOAeKw82bgTblESGWcZ3zYI3bcCP1SEVYe2J_w7pRoWxedGMwaKC31ZmsbEn0Cs3L8/s1600/IMGP0797.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSTZPOpffBsMB74QWIFTbnnVJT7tpvn19_9gFYfLp2vFEOQTZvstpROQE41vNoQfa8eCG-lCY7ozOAeKw82bgTblESGWcZ3zYI3bcCP1SEVYe2J_w7pRoWxedGMwaKC31ZmsbEn0Cs3L8/s640/IMGP0797.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Después de gozar con estas vistas, ponemos rumbo al Sur, con el sol cayendo desde el Ventoux que, por cierto, hizo honor a su nombre, soplando el aire con rabia desde que pisamos su cima.</span></span></td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgr5g7RHTMF6mWK9qDiY7u9RSVSRfr5KUrB8RLJWf1YG48IVnV6RUNvTG2Ug1x9wn5H7NeHM3Ur7OEaNghsNOsG6ybjIQFCVmo5ZjXpCGAomYE5hJmSbriUCYQuQhMbug1I3YuhiX6w_eQ/s1600/IMGP0852.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"></a><br /></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgr5g7RHTMF6mWK9qDiY7u9RSVSRfr5KUrB8RLJWf1YG48IVnV6RUNvTG2Ug1x9wn5H7NeHM3Ur7OEaNghsNOsG6ybjIQFCVmo5ZjXpCGAomYE5hJmSbriUCYQuQhMbug1I3YuhiX6w_eQ/s1600/IMGP0852.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgr5g7RHTMF6mWK9qDiY7u9RSVSRfr5KUrB8RLJWf1YG48IVnV6RUNvTG2Ug1x9wn5H7NeHM3Ur7OEaNghsNOsG6ybjIQFCVmo5ZjXpCGAomYE5hJmSbriUCYQuQhMbug1I3YuhiX6w_eQ/s320/IMGP0852.JPG" width="320" /></a><span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Pasamos por la ciudad papal de Avignon, masificada de turistas y
fin de ese Ródano vitícola del que hemos estado hablando. Hacemos escala en el grandioso Pont du Gard...lástima que lo han convertido en un parque de atracciones</span><span style="font-family: "Arial","sans-serif";">, donde os recomiendo buscaros la vida para no <i style="mso-bidi-font-style: normal;">pringar</i> un pastón en su parking</span><br />
<br />
<br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Seguimos bajando hacia la 'torera' Nîmes, donde merece hacer parada y fonda en el sencillo 'Vintage', dentro del bonito casco antiguo.</span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1LBA3QCfYsmyk0vD6rKoFNuCTQ2FRQPk6Lmdf0Ho0M7h2g_RZhsB7zJ_tenIsDYoaRBCX69yCxMOZ7TqujhsSNVJpkrsHOlVC3EfWLlVoVv8_BCSMu38NtEgOpadaaiEJb6CeuDuOrRE/s1600/160820112639.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1LBA3QCfYsmyk0vD6rKoFNuCTQ2FRQPk6Lmdf0Ho0M7h2g_RZhsB7zJ_tenIsDYoaRBCX69yCxMOZ7TqujhsSNVJpkrsHOlVC3EfWLlVoVv8_BCSMu38NtEgOpadaaiEJb6CeuDuOrRE/s320/160820112639.jpg" width="320" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPr6cHvFyvmExtU-l2tep8gwpNXI6dE19l0S1LPShwvA9T1TNNY2UKbfUXhozL9Tst_fotpo4LN9-v0LwZudNYsMlfTJYPQQ4yU9bHvDkO8wOWNEir8gFFQ1daqdgnt-w22AH-30H1SpY/s1600/160820112644.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPr6cHvFyvmExtU-l2tep8gwpNXI6dE19l0S1LPShwvA9T1TNNY2UKbfUXhozL9Tst_fotpo4LN9-v0LwZudNYsMlfTJYPQQ4yU9bHvDkO8wOWNEir8gFFQ1daqdgnt-w22AH-30H1SpY/s200/160820112644.jpg" width="200" /></a></div>
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Continuamos atravesando zona vitícola, en este caso la región del Languedoc, hasta llegar a la preciosa (a la vez que reconstruida) Carcassonne que, siendo destino turístico, es preferible hacer noche y verla después de que se vaya el turisteo…</span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRvwmjMZvX0vbsQNq5-kXa5J4txmRzjwBeu3-bhSEzJqCVrUwvzl2B0dwcBgE4sGtVhdS8kbnZDp6PgcUC1NbvwdU3MCbYFe9tXQUjlecvZKgrGgcL_nzeJTeNFGI3pI38fOzZ6UBVDG4/s1600/IMGP0876.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRvwmjMZvX0vbsQNq5-kXa5J4txmRzjwBeu3-bhSEzJqCVrUwvzl2B0dwcBgE4sGtVhdS8kbnZDp6PgcUC1NbvwdU3MCbYFe9tXQUjlecvZKgrGgcL_nzeJTeNFGI3pI38fOzZ6UBVDG4/s640/IMGP0876.JPG" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><o:p></o:p></span><br /></div>
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">De aquí enlazaremos(260km) con la etapa de montaña
que a más de uno le hara rememorar su infancia cuando veía el Tour de France
por TV, el mítico Tourmalet con esas bellas rampas...</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieEX5FDA2w4EMrMXTLsJ_1q0P06zdNvvEa1YvCMUeFEeepOjssCDMEh-5-OoOCFe1MhKKMzYoG1ha9Bhb3-klQi19y0PkCy71C9v4AnBNicjUyrykECrfs1IjtdWgavoUM-7rP3uEPnhg/s1600/IMGP0901.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieEX5FDA2w4EMrMXTLsJ_1q0P06zdNvvEa1YvCMUeFEeepOjssCDMEh-5-OoOCFe1MhKKMzYoG1ha9Bhb3-klQi19y0PkCy71C9v4AnBNicjUyrykECrfs1IjtdWgavoUM-7rP3uEPnhg/s320/IMGP0901.JPG" width="320" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjR6isT89e61sJwpNb4XkTj0JPzIebYM3PALU4Vef2a1zH3IYOMO7nQwynGIW2xbQVYTJ-8H_88rwT3aNcpc3dQR6MfGFP07R1tdV-WtfIG0RV9W9Ms_HP_4ZIpaLa0Y1h26Jh7VNCt0AQ/s1600/IMGP0924.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjR6isT89e61sJwpNb4XkTj0JPzIebYM3PALU4Vef2a1zH3IYOMO7nQwynGIW2xbQVYTJ-8H_88rwT3aNcpc3dQR6MfGFP07R1tdV-WtfIG0RV9W9Ms_HP_4ZIpaLa0Y1h26Jh7VNCt0AQ/s200/IMGP0924.JPG" width="200" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">....y, una vez coronado, disfrutaremos de bellas vistas al otro lado, en dirección a Lourdes.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiy-zydDQaPancJJ6gcsOGhqy38oQ2LclwtnHLbsH2_NzvokcSgqzcu4lQjIwguh0-gVSQ4XJcPyTHlxIRYs0Bsuog6cNQkU_dReoek65jJO2jeqBwL6H93J-dlyCec0YF5pRdXO90yNs/s1600/IMGP0930.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiy-zydDQaPancJJ6gcsOGhqy38oQ2LclwtnHLbsH2_NzvokcSgqzcu4lQjIwguh0-gVSQ4XJcPyTHlxIRYs0Bsuog6cNQkU_dReoek65jJO2jeqBwL6H93J-dlyCec0YF5pRdXO90yNs/s320/IMGP0930.JPG" width="320" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPdVM_ek8-puXC0HVy_VuGN9F5GqQ8n47M_cP3XmLqev8sU6f-cN_Ft9zXkFharS3TdnqvWKD8_ieP4GkkqKHm6CCPoXwGANtj4JyEXNg-K3xIi-0UiFnyXVv42OKvjtO2P3yucuKemNI/s1600/IMGP0902.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPdVM_ek8-puXC0HVy_VuGN9F5GqQ8n47M_cP3XmLqev8sU6f-cN_Ft9zXkFharS3TdnqvWKD8_ieP4GkkqKHm6CCPoXwGANtj4JyEXNg-K3xIi-0UiFnyXVv42OKvjtO2P3yucuKemNI/s200/IMGP0902.JPG" width="200" /></a><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">A esta entrañable cima ciclista se accede tras pasar la estación de ski de La Mongie, con la <u>cara</u> posibilidad de subir en telecabina al Pic du Midi de Bigorre(foto de arriba)…</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Muchas emociones y toca entrar en
España...la mejor manera, pasando por el precioso Col de L’Aspin y bajando una maravillosa carretera zigzagueante.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnEMDABgVgTRS2vsYXmXtlZNsVKpRj8H-UiIPNJnyfECJy_A6fDfjxSo5gDoBwb7-9O2ge0Bv1haT8NFVfcpAqiIqxHMegs_RxFSgEOT6OZ1CVSVkq94RgS2afFXVVTWkU1xwKN1y5VLw/s1600/IMGP0973.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnEMDABgVgTRS2vsYXmXtlZNsVKpRj8H-UiIPNJnyfECJy_A6fDfjxSo5gDoBwb7-9O2ge0Bv1haT8NFVfcpAqiIqxHMegs_RxFSgEOT6OZ1CVSVkq94RgS2afFXVVTWkU1xwKN1y5VLw/s200/IMGP0973.JPG" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZEY1Mnv4Q07kBpW3Ym2E2j3i-LWK173fchQe3XuqxAboVQkoNCJx1XgoQMlyVddn03RcPvao2w36vfncNSaN2tbC_73b5DV-eCsu7fE2TCXpJDlyjQ2ydFlcmbnstSpW2-XDqd2l7194/s1600/IMGP0985.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZEY1Mnv4Q07kBpW3Ym2E2j3i-LWK173fchQe3XuqxAboVQkoNCJx1XgoQMlyVddn03RcPvao2w36vfncNSaN2tbC_73b5DV-eCsu7fE2TCXpJDlyjQ2ydFlcmbnstSpW2-XDqd2l7194/s320/IMGP0985.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><o:p></o:p></span><br /></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Y, por fin, el último escollo pirenaico que pone punto final a este recorrido por la Galia, el tunel de Bielsa...al otro lado la Espagne…</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgO4KnP5RWTCgeuW7eHGfv2ht4FibqRrCyLQyaGLWwX7duekjzOLZRpHgvmydlry6qe72znve6oABW7xmI7T-3LnKdcYsSvd65Vfk1VFd1tLmH_89E90mSWWjkwQmfkHIvVJ6sS0lVaTkA/s1600/IMGP0998.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgO4KnP5RWTCgeuW7eHGfv2ht4FibqRrCyLQyaGLWwX7duekjzOLZRpHgvmydlry6qe72znve6oABW7xmI7T-3LnKdcYsSvd65Vfk1VFd1tLmH_89E90mSWWjkwQmfkHIvVJ6sS0lVaTkA/s320/IMGP0998.JPG" width="320" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAaFfVkO1DQJYPzHkskLJD6eYyZN7KZEhS_o36G3ImxE-FPWtO3EKpM0ESQ4DYwZEqC-C8ZNAAPJe_NTk9uLexSMbjbn6YHy-rQLTgUF_5x6ZCDjJs-H7dOoEIf8yAaCG7D8iS8_mpyRc/s1600/170820112668.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAaFfVkO1DQJYPzHkskLJD6eYyZN7KZEhS_o36G3ImxE-FPWtO3EKpM0ESQ4DYwZEqC-C8ZNAAPJe_NTk9uLexSMbjbn6YHy-rQLTgUF_5x6ZCDjJs-H7dOoEIf8yAaCG7D8iS8_mpyRc/s200/170820112668.jpg" width="200" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><o:p> </o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><o:p></o:p></span><br /></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Hasta aquí el recorrido que hice y con el que disfruté enormemente. Espero que hagais vuestro podio de lo
que más os ha gustado de este <em>EnoTour de France</em> en 4 post y enfundeis el <i style="mso-bidi-font-style: normal;">maillot
amarillo</i> al lugar que más os encandiló.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Hasta la próxima…</span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><o:p></o:p></span> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
macchttp://www.blogger.com/profile/01677331951529467998noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8216857515008979508.post-47324419674930696642012-11-21T11:01:00.000+01:002012-11-21T11:02:53.277+01:00EnoTour de France (parte III).<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Penúltima etapa de nuestro <em>EnoTour</em> saliendo de <a href="http://sobrefrancia.com/2011/02/16/beaune-capital-del-vino-borgona/" target="_blank">Beaune</a>, ciudad histórica y punto de partida para recorrer la
mayor parte de la <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Borgoña</b> <strong>vitícola.</strong> </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">En este post conoceremos los lugares míticos donde se hace gran parte de los
vinos más caros del mundo.. si, esos que nos hacen preguntarnos <em>¿pero cómo puede valer eso una botella?..</em>;-) </span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span> </div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZiAhOKH299dRnAu5OaInK7J7YNRMRAwt0DCLJExumM9accGLMG1d9PM0uWOVXC18rULNxNP4x1JOMOrixTHxfSn8-LsJz3KKRZzWqgwODr3Pcvwr2hDA_jNMKeP0APRCKv7U5x72Iqn0/s1600/050420111993.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZiAhOKH299dRnAu5OaInK7J7YNRMRAwt0DCLJExumM9accGLMG1d9PM0uWOVXC18rULNxNP4x1JOMOrixTHxfSn8-LsJz3KKRZzWqgwODr3Pcvwr2hDA_jNMKeP0APRCKv7U5x72Iqn0/s640/050420111993.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Posiblemente los vinos más legendarios de Borgoña, el <a href="http://www.romanee-conti.fr/#/8GrandsCrus" target="_blank">Domaine de la Romanée Conti</a></span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><o:p></o:p></span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Empezaremos saliendo hacia el Norte(justo debajo de Dijon) e iremos bajando hacia el Sur(en dirección Lyon). La zona de <a href="http://www.diprimsa.es/chablis/chablis_intro.php" target="_blank">Chablis</a>(a 140km al Noroeste de Beaune), tambien forma parte de la Borgoña vitícola, pero al estar más separada del resto la dejaremos para otra ocasión. </span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Dicho esto,
haremos una breve introducción a lo que es la<strong> clasificación del vino en Borgoña</strong>, importante para entender la calidad que aquí se atesora.<o:p></o:p></span><br />
<a name='more'></a><br />
</div>
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">A grandes
rasgos, la teoría dice que iremos de <u>menor a mayor calidad de vino</u> en
función de<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>2 factores: uno, la
composición/orientación de los terrenos; y dos, la procedencia de la uva.
</span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">De este último factor diferenciaremos en las <strong>etiquetas de las botellas</strong> 2 datos importantes. Por un lado, la uva procedente de una amplia zona de viñedo o de un pueblo(genéricos denominados 'Bourgogne' o los 'village' con el nombre del pueblo); por otro, aquella que viene de
un solo pago(Grand Cru, 1er Cru, 'lieu dit' etc) con calidad contrastada a lo largo del
tiempo. </span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Estas denominaciones llegan a tal punto que <strong>al nombre de varios pueblos se añade el del viñedo mítico que se encuentra en sus dominios</strong>. Ejemplo, Gevrey(pueblo)-Chambertin(viñedo).</span><br />
<br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span><br />
<div style="text-align: left;">
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><img height="640" src="http://www.pcommswines.com/wp-content/uploads/2011/04/chambolle-musigny_web.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" width="472" /></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Una muestra de la complejidad de la Borgoña con sus pagos(de varios propietarios) muy delimitados.</span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<o:p style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></o:p><br /></div>
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Una diferencia importante, al coger una
botella de Borgoña, es que lo más
<strong>destacado en su etiqueta</strong> es el <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">nombre
del viñedo o de dónde procede la uva</b>, y no el nombre de la bodega, que es a lo que estamos acostumbrados en España y otros países. Esto nos da el
contrapunto a los famosos Chateaux bordeleses, con los que empezamos este EnoTour, dándonos una pista de lo
que verdaderamente importa en esta región, el famoso<strong> <a href="http://asesoresenvinos.blogspot.com.es/2011/01/como-se-relaciona-el-terroir-con-la.html" target="_blank">terroir</a></strong>.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: "Arial","sans-serif";">¡OJO!,</span></b><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"> como detalle muy importante, os diré
que podreis encontrar vinos distintos en una misma etiqueta,
dependiendo de cómo haya sido la añada climatológicamente hablando. <o:p></o:p></span></div>
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Así hablaremos siempre de <i style="mso-bidi-font-style: normal;">gustos personales</i>, en función de si nos
gustan más los vinos más frescos y con una mayor capacidad de guarda(añadas frias) o aquellos con algo más de madurez, pudiendose consumir más a corto plazo(añadas más
calurosas).<o:p></o:p></span><br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Yo os <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">recomiendo</b>(excepto en añadas extremas)
elegir un vino fijándonos más en el productor que en la añada, ya que siempre un <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">buen</b> <strong>productor</strong> salvará una añada complicada con más solvencia/oficio que
uno mediocre.</span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">El <a href="http://www.pcommswines.com/wp-content/uploads/2009/06/la-bourgogne-map.jpg" target="_blank">mapa</a>
de la Borgoña vitícola se divide en varias zonas, que iremos recorriendo a
medida que vayamos bajando la carretera N74 y la autopista A6, desde Dijon hacia
el Sur. </span><span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Aquí, viendo el link(mapa), veremos las distintas franjas. Las más famosas (viñedos con mayor calidad/edad y
terrenos más cambiantes) son las Côte de Nuits y la Côte de Beaune.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Hasta aquí vamos bien, no??, pués
vamos a empezar el recorrido para no cansaros con palabrería...</span><br />
<span style="font-family: Arial;"></span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Salimos de Beaune hacia el Norte, camino a
lo que llaman la <b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><a href="http://www.pcommswines.com/wp-content/uploads/2011/04/cote-de-nuits_web.jpg" target="_blank">Côte de Nuits</a></b>,
donde los mejores vinos que se dan son <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">los tintos de uva Pinot Noir</b>.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Empezamos</span><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"> ya la etapa visitando Gevrey-Chambertin..</span><br />
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span> </div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiN7MmUtgQJa9oUjmSni77-f7sJXAXXkyfb7lXs4BC35oSe4Il0iWHqusLsq1upVN3q2yfffeCYNNTFNvZK7qBflnNcQCFnht-_MfEMza2v35eADSfte7mGYg5a7gCfku0VVKgAUKQYDMI/s1600/IMGP0560.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiN7MmUtgQJa9oUjmSni77-f7sJXAXXkyfb7lXs4BC35oSe4Il0iWHqusLsq1upVN3q2yfffeCYNNTFNvZK7qBflnNcQCFnht-_MfEMza2v35eADSfte7mGYg5a7gCfku0VVKgAUKQYDMI/s640/IMGP0560.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Uno de los Grand Cru más famosos.</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrxeQ7F2Z4ZfAIHpcHnFdg68QAAhMj6Jw427uSEtD-fTd1EETWYZV021qREHCPsp6NljLCFlVEYUMeuqYryk7U60zD5jZWbrIx8yGVe_Pj02idZYq_s9P9a3PKnJc-xHd9cbplIAaTCHA/s1600/IMGP0552.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrxeQ7F2Z4ZfAIHpcHnFdg68QAAhMj6Jw427uSEtD-fTd1EETWYZV021qREHCPsp6NljLCFlVEYUMeuqYryk7U60zD5jZWbrIx8yGVe_Pj02idZYq_s9P9a3PKnJc-xHd9cbplIAaTCHA/s640/IMGP0552.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Terreno en pendiente(mejor calidad) que se desliza hacia la llanura de la carretera N74</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Seguimos por la recomendable <a href="http://www.restaurant-lesgourmets.com/marsannay-ses-environs-repas-affaires-21-en.htm" target="_blank">'Route desGrands Crus'</a>, bajando de vuelta a Beaune, con otros pueblos famosos por sus
viñedos…<o:p></o:p></span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKNJp_mAY9-Z02k5BsbvPq2H8aObpCUszqCTTasxxPqXZWsEEEiu0fPa4rKPLjoZ0MMg9d7smsyQG3Al2kh6DstW71KVxIz2ThWH66I9MZ-XHIJWd6N0SF71p3hf2OZbKeXlL-yD2nmoY/s1600/IMGP0577.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKNJp_mAY9-Z02k5BsbvPq2H8aObpCUszqCTTasxxPqXZWsEEEiu0fPa4rKPLjoZ0MMg9d7smsyQG3Al2kh6DstW71KVxIz2ThWH66I9MZ-XHIJWd6N0SF71p3hf2OZbKeXlL-yD2nmoY/s640/IMGP0577.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Precioso viñedo en Chambolle-Musigny.</span></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgG6yvq-7wVyH206f4wjI8SOTS-pabrVj8qONiZEht2nxydVeP1vkf04PBlVXdrZyMIvuOxBD85ocbL_8N8czaoCr6p3hI3evYGuYcvGNJJ93hEuO-ftE3OspWsuz2tZg2TtQR6u9s5wSI/s1600/IMGP0588.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgG6yvq-7wVyH206f4wjI8SOTS-pabrVj8qONiZEht2nxydVeP1vkf04PBlVXdrZyMIvuOxBD85ocbL_8N8czaoCr6p3hI3evYGuYcvGNJJ93hEuO-ftE3OspWsuz2tZg2TtQR6u9s5wSI/s640/IMGP0588.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Histórico Castillo del Grand Cru de Clos de Vougeot.</span></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgADrG0ZHiMI3MzQHNPFS-eS9n6J-U-TJuOxRcbZUH4LvgsXb57IKcnZSYzoXaH33fYcnNglA8So-uF7FsOzAgdSW0Z0A3baiEBxJplR8qSUG2OcB_QTqF_J2Qy8yfz76ypWb_lx2smYqo/s1600/IMGP0615.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgADrG0ZHiMI3MzQHNPFS-eS9n6J-U-TJuOxRcbZUH4LvgsXb57IKcnZSYzoXaH33fYcnNglA8So-uF7FsOzAgdSW0Z0A3baiEBxJplR8qSUG2OcB_QTqF_J2Qy8yfz76ypWb_lx2smYqo/s640/IMGP0615.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Los míticos viñedos de La Tâche, Romanée Conti, etc. que rodean el pueblo de Vosne-Romanée.</span></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLu7cyB-mSy8GS2YtMbg9CyMhFtWswbV_u8VBtdsZGzbNIO4Hs8_OFluXLg8AUuDEXwhXfhpwwGWf3g2g78eiWcnCkjJNk4srSo-OVZfLd8_fKR68up8wjrBw0bLu_Kx2AyS6R0P0NzsU/s1600/IMGP0621.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLu7cyB-mSy8GS2YtMbg9CyMhFtWswbV_u8VBtdsZGzbNIO4Hs8_OFluXLg8AUuDEXwhXfhpwwGWf3g2g78eiWcnCkjJNk4srSo-OVZfLd8_fKR68up8wjrBw0bLu_Kx2AyS6R0P0NzsU/s640/IMGP0621.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Única indicación del viñedo más mítico de Côte de Nuits.... pasa casi desapercibido.</span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><o:p></o:p></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><o:p>Y con tanto viñedo, entra el apetito, no?...tendremos buena comida en este <a href="http://www.latoutepetiteauberge.fr/" target="_blank">restaurante</a> de Vosne...tened en cuenta que el precio del vino es alto comparado con España.</o:p></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIbE3p4TTXDTRfkmUUbA_sf9O_iRjCkcnT74XSX0rAQj3ZLCGL7Gny91k0D8Rg1gWcJhWj24m4FxkTLca_EVMZTqMF5KsYIWneVLIwnsXI3xofld57DWutUYWjKprwMO3g0eZYgwlNppk/s1600/130820112504.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"></a><br /></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIbE3p4TTXDTRfkmUUbA_sf9O_iRjCkcnT74XSX0rAQj3ZLCGL7Gny91k0D8Rg1gWcJhWj24m4FxkTLca_EVMZTqMF5KsYIWneVLIwnsXI3xofld57DWutUYWjKprwMO3g0eZYgwlNppk/s1600/130820112504.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIbE3p4TTXDTRfkmUUbA_sf9O_iRjCkcnT74XSX0rAQj3ZLCGL7Gny91k0D8Rg1gWcJhWj24m4FxkTLca_EVMZTqMF5KsYIWneVLIwnsXI3xofld57DWutUYWjKprwMO3g0eZYgwlNppk/s200/130820112504.jpg" width="150" /></a><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">De aquí pasaremos a la <b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><a href="http://www.pcommswines.com/wp-content/uploads/2011/04/cote-de-beaune_web.jpg" target="_blank">Côte de Beaune</a> </b>, en la que los mejores
vinos son los <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">blancos de uva Chardonnay </b>y <strong>algún pueblo con tintos de Pinot Noir de alto nivel</strong>… hablamos en general,
claro.<o:p></o:p></span><br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Empezaremos por Aloxe-Corton (de los
pocos pueblos en el que podemos encontrar buenísimos blancos y tintos) y vamos
bajando hacia Beaune.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQhB81ivmEAXKghNb7k3SrAaLZd74aaDOBO846AAAuWoUjFvLwzls5nFDvQOCVKYIx4tvsM-HvUzczqZ3XxJMEo6RAu6oW7dCasa8_OW8Lfq15RKYJGnUjADcHtO63_FI_C31yoV4CEJs/s1600/130820112517.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQhB81ivmEAXKghNb7k3SrAaLZd74aaDOBO846AAAuWoUjFvLwzls5nFDvQOCVKYIx4tvsM-HvUzczqZ3XxJMEo6RAu6oW7dCasa8_OW8Lfq15RKYJGnUjADcHtO63_FI_C31yoV4CEJs/s320/130820112517.jpg" width="320" /></a> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7lbXoU8qBlhucmGvVNwayyTuSwL2xJScatYqF4KPa1TxgZWxz08FMHT7JoLNNojkoee0UgR-R1xN5xLnPr_GqK3d1DpTRn5dq0dhJIvQ_S6fSSSLvYXhF22CGBf2oohhO-iVS79Im4NI/s1600/130820112565.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7lbXoU8qBlhucmGvVNwayyTuSwL2xJScatYqF4KPa1TxgZWxz08FMHT7JoLNNojkoee0UgR-R1xN5xLnPr_GqK3d1DpTRn5dq0dhJIvQ_S6fSSSLvYXhF22CGBf2oohhO-iVS79Im4NI/s200/130820112565.jpg" width="200" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Pueblo muy turístico pero de visita obligada. Bar de vinos con mucho sabor.</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">De allí bajamos encontrandonos
otros 2 pueblos/villages famosos por sus tintos, Pommard y Volnay, para seguir hacia a
los míticos viñedos de blanco/Chardonnay...primero Meursault…<o:p></o:p></span><br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmPepC21t-JcDN4C7txdcmaS38w9VqRosyMX2tTKM7SEjmUdTT6ZuklRDzHYss9dOmh0yoYwWXFbkvHY4wY04UUX6dKTATpY5DeEqlh_XMkrGm-AiwJMR_oCBkLDqKfKZDzG7ryS5HDYs/s1600/130820112543.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmPepC21t-JcDN4C7txdcmaS38w9VqRosyMX2tTKM7SEjmUdTT6ZuklRDzHYss9dOmh0yoYwWXFbkvHY4wY04UUX6dKTATpY5DeEqlh_XMkrGm-AiwJMR_oCBkLDqKfKZDzG7ryS5HDYs/s640/130820112543.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Vista de Meursault desde dentro del viñedo.</span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjM-1IVAfat6t13fRPQWqxWL2D8iq1_Wrt4Td9satWSYhf3PNd3K8rOtXpiw8y8qWOLzy7qB7TVNw6D6OfRGGjP4Rgh3NKUIwlDSO3lzkuoL5TFAbO_j-Yy_F6LhT-ga59wglvhmOuGbWg/s1600/130820112546.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjM-1IVAfat6t13fRPQWqxWL2D8iq1_Wrt4Td9satWSYhf3PNd3K8rOtXpiw8y8qWOLzy7qB7TVNw6D6OfRGGjP4Rgh3NKUIwlDSO3lzkuoL5TFAbO_j-Yy_F6LhT-ga59wglvhmOuGbWg/s320/130820112546.jpg" width="320" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieXhHaNYg9h8MyaxDA1q6egcY7I5ikF_I7o77uoDFQHEUMGVgqH7fXr3j3oRdiqyWDMFvOmUC1D7osLaIqTbb8Z5B5voPoJ8jcxAlVAY1cDiF0iyLXpf58QH8weP-3NbPoJz56auPnCbs/s1600/130820112552.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieXhHaNYg9h8MyaxDA1q6egcY7I5ikF_I7o77uoDFQHEUMGVgqH7fXr3j3oRdiqyWDMFvOmUC1D7osLaIqTbb8Z5B5voPoJ8jcxAlVAY1cDiF0iyLXpf58QH8weP-3NbPoJz56auPnCbs/s200/130820112552.jpg" width="200" /></a></div>
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><o:p></o:p></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><o:p> </o:p></span><span style="font-family: "Arial","sans-serif";">… y luego los dos pueblos que
comparten el Grand Cru de Montrachet, a saber Puligny y Chassagne, ambos con el
consabido guión y el nombre de este viñedo, como ya hemos dicho.</span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj20VKcW3wY0jsTdGbiEouPeNaMX3EMBMqCP0ctw8Bn3fBmGYyGUghaI-cFDfMQIt6yJynOKeCdtT4v60DTMiUNOwdhfdAGY2k5HUxXORDZP1ISqxX5AEmJzpC49Un_fQhgpyKWia6VzNA/s1600/130820112535.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj20VKcW3wY0jsTdGbiEouPeNaMX3EMBMqCP0ctw8Bn3fBmGYyGUghaI-cFDfMQIt6yJynOKeCdtT4v60DTMiUNOwdhfdAGY2k5HUxXORDZP1ISqxX5AEmJzpC49Un_fQhgpyKWia6VzNA/s640/130820112535.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Viñedo de Montrachet, el Grand Cru por excelencia en vino blanco .</span></td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><o:p></o:p></span> </div>
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Una vez recorridas estas C. de Nuits y
C. de Beaune(denominadas en conjunto Côte d’Or), seguiremos bajando hacia la
A6, atravesando la <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Côte Chalonnaise</b>
y el <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Mâconnais</b>, que son las
‘hermanas pobres’(con perdón) del viñedo borgoñés. En ellas podremos encontrar
preciosos paisajes y buenos vinos con excelentes RCP.<o:p></o:p></span><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmtmlEJDxSKYrlUkDNSkGDgnm2FyAMi7kB5tRziwdqrysUwJJ4nt5wvXghEeY4w-iDekG9RfYBpSJS5Te49ssfl1PqQ-qDmFjbAWAhyphenhyphenWLKv2jPkGFAL8ybkn_vRWVkMu-gfR0T9nrm1GI/s1600/140820112598.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmtmlEJDxSKYrlUkDNSkGDgnm2FyAMi7kB5tRziwdqrysUwJJ4nt5wvXghEeY4w-iDekG9RfYBpSJS5Te49ssfl1PqQ-qDmFjbAWAhyphenhyphenWLKv2jPkGFAL8ybkn_vRWVkMu-gfR0T9nrm1GI/s320/140820112598.jpg" width="240" /></a> </td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Buena vinoteca en el histórico pueblo de Cluny</span></td></tr>
</tbody></table>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNTkYYnPKKmGn0qzJOn9zkecU05zioAu6M5jWP2oGYCphXJK7gDzF-EHKyPwPtqUw1ohhUKFw3EaUnH0Je6An-Jx88V6G4IoIZOdsORN9CGXH6PA5h_23vSFmx-_e1tkuDJ8EXj0ibkVE/s1600/IMGP0651.JPG" imageanchor="1"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNTkYYnPKKmGn0qzJOn9zkecU05zioAu6M5jWP2oGYCphXJK7gDzF-EHKyPwPtqUw1ohhUKFw3EaUnH0Je6An-Jx88V6G4IoIZOdsORN9CGXH6PA5h_23vSFmx-_e1tkuDJ8EXj0ibkVE/s320/IMGP0651.JPG" width="320" /></a><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZ9pCuvu9J66ESmIhbSy7slFGGe5ahyphenhyphen7K3J9dR7Mnmfd3XwZdsPVksnH1sXD1eIAqLKxpmIakmbV26WiNMchqdtTpV8saDUV0OReTycRL9ziU3jh-kLeawvbQ5USBgEQ3VE5xyLRrOcGQ/s1600/IMGP0656.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZ9pCuvu9J66ESmIhbSy7slFGGe5ahyphenhyphen7K3J9dR7Mnmfd3XwZdsPVksnH1sXD1eIAqLKxpmIakmbV26WiNMchqdtTpV8saDUV0OReTycRL9ziU3jh-kLeawvbQ5USBgEQ3VE5xyLRrOcGQ/s640/IMGP0656.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Vistas del precioso pueblo de Fuissé, que junto con Solutré Pouilly(foto superior) dan nombre a una buena AOC de blancos, Pouilly-Fuissé.</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Con esto daríamos por terminada la
Borgoña y empezaríamos el <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Beaujolais</b>,
famoso por sus vinos tintos de uva <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Gamay</b>
que son los que antes salen al mercado. Diremos que, salvo excepciones(zona de
Morgon o Fleurie), se dan vinos muy corrientes sin mucha enjundia.<o:p></o:p></span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Hasta aquí esta tercera etapa. En la próxima nos espera el Ródano y</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> el regreso a España por pueblos maravillosos.</span><br />
<span style="font-family: Arial;">Salut!</span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial;"></span><br />
<span style="font-family: Arial;">PD: Enhorabuena a Luis Gutierrez y a <a href="http://elmundovino.elmundo.es/elmundovino/noticia.html?vi_seccion=2&vs_fecha=201211&vs_noticia=1353486705" target="_blank">elmundovino</a> por sus Premios Nacionales de Gastronomía. Gracias a sus enseñanzas he podido disfrutar y entender mejor este mundo tan complejo y apasionante.</span><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<span style="font-family: Arial;"></span><br />
<span style="font-family: Arial;"></span><br />
<span style="font-family: Arial;"></span><br />
<span style="font-family: Arial;"></span><br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><o:p> </o:p></span></div>
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><o:p></o:p></span><br />macchttp://www.blogger.com/profile/01677331951529467998noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8216857515008979508.post-40281062478182978312012-11-12T18:12:00.000+01:002012-11-12T18:15:56.975+01:00EnoTour de France.(parte II)<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">2ª etapa <i style="mso-bidi-font-style: normal;">pedaleando</i> desde Burdeos con dirección a
la Borgoña. Aquí tendremos varios ‘puertos de montaña’, en los que disfrutaremos de
bellos parajes haciendo una especie de <i style="mso-bidi-font-style: normal;">Coast
to Coast</i>, tanto en sentido físico, como en el sentido figurado, si nos
referimos a los vinos.<o:p></o:p></span></div>
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Decimos adiós a Burdeos y lo primero
que encontramos es la zona del Pays Bergeracois, ¿os recuerda a alguién este
nombre?...</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXcvzUEdcjf8TBeiZiREjkxUR2ntJ3Q-gs70csAbybd-sMjmpAcaNQiov8nfoYeAm8G1Knsz3fRqUL4MuaLrAOCK9C__ChaF3PPmZeBo5saQnKfk-bvO8RPc5BTe080dUJ2SNZE3q2bAw/s1600/IMGP0381.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXcvzUEdcjf8TBeiZiREjkxUR2ntJ3Q-gs70csAbybd-sMjmpAcaNQiov8nfoYeAm8G1Knsz3fRqUL4MuaLrAOCK9C__ChaF3PPmZeBo5saQnKfk-bvO8RPc5BTe080dUJ2SNZE3q2bAw/s640/IMGP0381.JPG" width="480" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><o:p></o:p></span> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Pués si, estamos en Bergerac, bonito pueblo para pasear hasta la orilla del Dordoña. Obviamente, Cyrano es el principal atractivo turístico, pero os recomiendo callejear hasta su Maison du vin, donde nos informarán de las zonas vitícolas de los alrededores. Por ejemplo, puede ser muy aconsejable Monbalzillac, donde hay grandes vinos con <a href="http://terroaristas.com/2012/07/27/puede-la-prodedumbre-ser-noble/" target="_blank">botrytis</a>, del tipo de los de Sauternes (ya mencionados en el post anterior).</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Después la
ruta nos lleva atravesando pueblos que, aunque con encanto, estan invadidos por el turismo. Así pasamos por La Roque Gageac, a orillas del largo curso del rio Dordoña (me limité a tirar alguna foto y salir huyendo de la quema)....</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span> </div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6CA3sWlo5a3q_sk7rsQDzQkqd_bhytoWCXuMrwbU1jnhqyyfx6bqX9-XXzZeismHiisCAz6kMzdMjE5JUb-PXEQzdgICKe76xBqdnWV8AdXqZsIUgKi6eI5rVvlMXjnxojGt2hRcD3Qc/s1600/IMGP0401.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6CA3sWlo5a3q_sk7rsQDzQkqd_bhytoWCXuMrwbU1jnhqyyfx6bqX9-XXzZeismHiisCAz6kMzdMjE5JUb-PXEQzdgICKe76xBqdnWV8AdXqZsIUgKi6eI5rVvlMXjnxojGt2hRcD3Qc/s640/IMGP0401.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span><a name='more'></a><br />
</div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">...y más hacia el Este, Rocamadour, bonito pueblo con historia, encajado en las rocas calcáreas que circundan otro rio, en este caso el Alzou y que, al igual que el anterior, está hasta la bandera de turistas.</span></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span> </div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivDDbL5MeyEdQwHuhnnmjvG-CQa4fZJ2UBxmhca8apIkII7dP-RoVfIRP2_XnNu2qXMx01Qt3Ufcr3ghloZ6r3QR-i_yrBI_7S4ydB0F_NgWUlPUoYBOgRqQzOyYjstSXfap1MnMbf_yU/s1600/IMGP0411.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivDDbL5MeyEdQwHuhnnmjvG-CQa4fZJ2UBxmhca8apIkII7dP-RoVfIRP2_XnNu2qXMx01Qt3Ufcr3ghloZ6r3QR-i_yrBI_7S4ydB0F_NgWUlPUoYBOgRqQzOyYjstSXfap1MnMbf_yU/s640/IMGP0411.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span> </div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span> </div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Seguimos avanzando hacia el Este y entramos en
la zona que más me sorprendió de mi viaje, la Auvernia. Prados verdes, montañas y tranquilidad por todas partes, una gozada!...</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span> </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj95RMa2ZvSxGHItK7BhOVDZzwrlH7l7vcTJDmpZyjcFZtDn5yXrfwBeX62Igi09DCsSqIclFtD_VNMCJM1Z77z-jSA81txxM1qRvuEnKA7D4SsRZq4k9_uHeBvYl7JrFDSOQnKBnmtGRM/s1600/IMGP0420.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj95RMa2ZvSxGHItK7BhOVDZzwrlH7l7vcTJDmpZyjcFZtDn5yXrfwBeX62Igi09DCsSqIclFtD_VNMCJM1Z77z-jSA81txxM1qRvuEnKA7D4SsRZq4k9_uHeBvYl7JrFDSOQnKBnmtGRM/s640/IMGP0420.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><o:p></o:p></span> </div>
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">La parada y
fonda la haremos en el precioso pueblo de Salers, muy recomendable…</span><br />
<span style="font-family: Arial;"></span><br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEho8ilhD1J5fuPbAiVABn9v4x1PQJndPwba9ZSOQSeSnjF7s_p-LlbXfx8DDKRtL154nbs6zG13S2bi9_MsPQWwvIVnW6Vb_F1uYeYMVZkiLQTd5jk76Kfb1GESswLv8l-r67lsz-2ujRY/s1600/110820112485.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEho8ilhD1J5fuPbAiVABn9v4x1PQJndPwba9ZSOQSeSnjF7s_p-LlbXfx8DDKRtL154nbs6zG13S2bi9_MsPQWwvIVnW6Vb_F1uYeYMVZkiLQTd5jk76Kfb1GESswLv8l-r67lsz-2ujRY/s320/110820112485.jpg" width="240" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3XftZ2rX1-oiDGDZB1tlHariTAdptxxp5hOcFEocwgo9vm2-UziImt0W7Se1Tpfz-qlJFCUuukc7CFehtKOBc3QkF6SOWxV-VEDxNcAlQbQKiBh8iZhwbUjF-b5tP2i0zPizyNz5VC1U/s1600/110820112479.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3XftZ2rX1-oiDGDZB1tlHariTAdptxxp5hOcFEocwgo9vm2-UziImt0W7Se1Tpfz-qlJFCUuukc7CFehtKOBc3QkF6SOWxV-VEDxNcAlQbQKiBh8iZhwbUjF-b5tP2i0zPizyNz5VC1U/s320/110820112479.jpg" width="320" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCknx2G8wGups-y1CRIFAYSrm4rR9InUS912_D-ZBTfEPGm4umVX3xElckfSMuKLgDyeEN41tcwLgXcxALbTcto3R3hIHuZwXoyVtW6HBilyrvM_euZel5b6eyC2boPmgILyal3pXCEnk/s1600/110820112474.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCknx2G8wGups-y1CRIFAYSrm4rR9InUS912_D-ZBTfEPGm4umVX3xElckfSMuKLgDyeEN41tcwLgXcxALbTcto3R3hIHuZwXoyVtW6HBilyrvM_euZel5b6eyC2boPmgILyal3pXCEnk/s640/110820112474.jpg" width="640" /></a><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><o:p></o:p></span><br />
<br />
<br />
<br />
<span style="font-family: Arial;"></span><br />
<span style="font-family: Arial;"></span><br />
<span style="font-family: Arial;"></span><br />
<span style="font-family: Arial;"></span><br />
<span style="font-family: Arial;"></span><br />
<span style="font-family: Arial;">A la mañana siguiente, cerquita de Salers, empiezan las ‘etapas de montaña’. Primero la aproximación al Puy </span><span style="font-family: Arial;">de Mary…</span><br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Arial;"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqjHpIHvQADodcqkAx41JtU6CHIgaulgG_FyiKIKDvPZS0PKbJH3Izr18lEL_cyvHJA9C2eTOvju-QJnUUPmPlI4QeE7_jhjALW9FCvAzapp6kFMZSChlNS2CnwNfUW0zqj_tZqWm0gHQ/s1600/IMGP0433.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqjHpIHvQADodcqkAx41JtU6CHIgaulgG_FyiKIKDvPZS0PKbJH3Izr18lEL_cyvHJA9C2eTOvju-QJnUUPmPlI4QeE7_jhjALW9FCvAzapp6kFMZSChlNS2CnwNfUW0zqj_tZqWm0gHQ/s200/IMGP0433.JPG" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEij4NKCWyo1H30x2kMQ-zD9P0tHW2W92XOY3rqpB62hM7HZm7N1JQbvv6wde0KsRD8Td2wHHTTCFwvbh90CHns4gLISf7QwquqgBv2sxKD_broZJDPpis-_sT_dwiJGleuIWDSAX3C6vY4/s1600/IMGP0429.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEij4NKCWyo1H30x2kMQ-zD9P0tHW2W92XOY3rqpB62hM7HZm7N1JQbvv6wde0KsRD8Td2wHHTTCFwvbh90CHns4gLISf7QwquqgBv2sxKD_broZJDPpis-_sT_dwiJGleuIWDSAX3C6vY4/s320/IMGP0429.JPG" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: Arial;"><o:p></o:p></span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrQNuWTYyjVEakns_751jkgUcXu3WG4F0POOSxZw4fVCQVsBfxWI5bz46NPmpcY8wUPOYdbY75j9WOj_A165otR4IC8vbN0Y74R31-H8PAneMp8M7wRnDoQugwCrlYyZCCluFOFyc-HXk/s1600/IMGP0441.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="282" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrQNuWTYyjVEakns_751jkgUcXu3WG4F0POOSxZw4fVCQVsBfxWI5bz46NPmpcY8wUPOYdbY75j9WOj_A165otR4IC8vbN0Y74R31-H8PAneMp8M7wRnDoQugwCrlYyZCCluFOFyc-HXk/s640/IMGP0441.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Un paseito hasta la cumbre del Puy Mary, con vistas espectaculares</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjY7PNBZqDtHyrGwIGZgUptimhFekoKhMn7ucycgn4il2E7-Sl3tLjwHDFtTFmZixZxvtwA4tVANb0-CBeYu4VlI9k6JF8c_EMcbH5sWBjQGgM7spo_840neCBIfIduQrSGI3RUtyKw26k/s1600/IMGP0452.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjY7PNBZqDtHyrGwIGZgUptimhFekoKhMn7ucycgn4il2E7-Sl3tLjwHDFtTFmZixZxvtwA4tVANb0-CBeYu4VlI9k6JF8c_EMcbH5sWBjQGgM7spo_840neCBIfIduQrSGI3RUtyKw26k/s640/IMGP0452.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Del otro lado nos encontramos preciosos valles con las vacas típicas de la zona pastando a sus anchas.</span></td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">…para luego seguir camino entre preciosos valles entre los que distinguiremos unos 'puntitos' (a la dcha. de la foto de abajo)…</span><br />
<span style="font-family: Arial;"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9xFz0wJNjRf4qloZewHQxwQG0oPNLBMud9Cc3msaEjAdWivWt1p59nGeL5rOLuOc1d6HwEq3vrhBU-vP_JMsS79j8n3WprBNAV_DpeYveXfPrdZU00XayXxG9Nlscp4ihgekH95pSr2E/s1600/IMGP0464.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9xFz0wJNjRf4qloZewHQxwQG0oPNLBMud9Cc3msaEjAdWivWt1p59nGeL5rOLuOc1d6HwEq3vrhBU-vP_JMsS79j8n3WprBNAV_DpeYveXfPrdZU00XayXxG9Nlscp4ihgekH95pSr2E/s640/IMGP0464.JPG" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><o:p></o:p></span> </div>
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">…que resultan ser 'puntazos' si hablamos de sus cuernos...</span><br />
<span style="font-family: Arial;"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQiY7qh9VhWFQfvBR279pcuxorNjFNm05hbirvC_zA12g2_3P9oD-XSbw8sgG30Ekw1mDRJ9PXln8hiFAChuqZpL-vbLRH6f69EVspBsh5imRroeq8m0yXdV8jbQOSIbjOBDxIDJxYf98/s1600/IMGP0458.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQiY7qh9VhWFQfvBR279pcuxorNjFNm05hbirvC_zA12g2_3P9oD-XSbw8sgG30Ekw1mDRJ9PXln8hiFAChuqZpL-vbLRH6f69EVspBsh5imRroeq8m0yXdV8jbQOSIbjOBDxIDJxYf98/s640/IMGP0458.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Estoy en pleno Parque Natural Regional de los Volcanes de la Auvernia y eso se nota sólo con echar un vistazo a tu alrededor.</span><br />
<span style="font-family: Arial;"></span><br />
<span style="font-family: Arial;"></span><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgApaVu6Ub-IB_jbTuW-qnApwbebuzwKLaVRo41XQu5oKSFbbwAcF-QjRglP1Q-tDHlgRauH10GKmDChJ952Kx2IJBxBR3F1IQYeagFes-CSrJPmsGp2GyfYNuNmKk_QdeBmZ450mf6QSc/s1600/120820112487.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgApaVu6Ub-IB_jbTuW-qnApwbebuzwKLaVRo41XQu5oKSFbbwAcF-QjRglP1Q-tDHlgRauH10GKmDChJ952Kx2IJBxBR3F1IQYeagFes-CSrJPmsGp2GyfYNuNmKk_QdeBmZ450mf6QSc/s200/120820112487.jpg" width="150" /></a><span style="font-family: Arial;">Continuamos atravesando esta preciosidad de Parque y ya toca reponer fuerzas, por lo que paramos a comer en otro pueblito con encanto, Besse- et- Saint- Anastaise (tenía referencias de comer casero y bien en el <a href="http://www.hotel-providence-besse.com/fr,1,9700.html" target="_blank">Hotel de la Providence et la Poste</a> ...sólo echar un vistazo al menú casero que me <em>apreté</em> foto a la izda).</span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial;"></span><br />
<span style="font-family: Arial;">Una vez pasado el <em>avituallamiento</em>, subiremos</span><span style="font-family: Arial;"> el segundo 'puerto de montaña', el Puy de Sancy, una estación de esquí a 12km que aseguraba bellas vistas aún dentro del Parque.</span><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwgiO6hepjasyL5jpc1evf6qScPfUA6Trlx-bOKuD2QeVFuL3JR7WwA4RqBbRnhqDwp8a8RVjwYDFc_zyS6dK6wNlvp4sYeU6jYxT4vxG7m8Yr1T377EquX1pGCi_IPjUqNaT0OePguWY/s1600/IMGP0481.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwgiO6hepjasyL5jpc1evf6qScPfUA6Trlx-bOKuD2QeVFuL3JR7WwA4RqBbRnhqDwp8a8RVjwYDFc_zyS6dK6wNlvp4sYeU6jYxT4vxG7m8Yr1T377EquX1pGCi_IPjUqNaT0OePguWY/s320/IMGP0481.JPG" width="320" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvlPsohCjeTtamPwEhFv4fLvq0I5U3oOOa_yxc_WRwPVkdA9Hl246Q62zeC3ANgoe4q5fuf3WIZUw5kPpHnkMwkKJsp6vFmpBQAnhGj0dyURrxiz9zlNZaNX8jP8WIPBkmR7Z5Hl10q5M/s1600/IMGP0491.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvlPsohCjeTtamPwEhFv4fLvq0I5U3oOOa_yxc_WRwPVkdA9Hl246Q62zeC3ANgoe4q5fuf3WIZUw5kPpHnkMwkKJsp6vFmpBQAnhGj0dyURrxiz9zlNZaNX8jP8WIPBkmR7Z5Hl10q5M/s200/IMGP0491.JPG" width="200" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Arial;"></span><br />
<span style="font-family: Arial;"></span><br />
<span style="font-family: Arial;">Tremenda atalaya especialmente en días claros como el que me tocó ....</span><br />
<span style="font-family: Arial;"></span><br />
<span style="font-family: Arial;"></span><br />
<span style="font-family: Arial;"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihsnE5yz9Uoq1ZClVmWFLqW1SIVoo3ouIKIC5ITO_n7hJZdMoaawTvXPKLD3RfhGiufl9WfnYQ2wQw0dJF7rys72pthWsLB8YoVSvqdwcf5nwuLmYHcnRYl8r5uDmsoFTGFHCrJHc3I88/s1600/IMGP0497.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihsnE5yz9Uoq1ZClVmWFLqW1SIVoo3ouIKIC5ITO_n7hJZdMoaawTvXPKLD3RfhGiufl9WfnYQ2wQw0dJF7rys72pthWsLB8YoVSvqdwcf5nwuLmYHcnRYl8r5uDmsoFTGFHCrJHc3I88/s640/IMGP0497.JPG" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Arial;"></span><br />
<span style="font-family: Arial;"></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyztMzHFi1-xa3cm_Uxj-gf9zZmZnfeXehVCPi1Bh4wyDlf3D7LEKNpQcbSdxkzoas7Agna4tdb4XIFxxtbb_fKr0UjYprwoDjQ37U281Mjb5eixTqyD2W4Pi1sctewpXwwMfDLvOFz3w/s1600/IMGP0498.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyztMzHFi1-xa3cm_Uxj-gf9zZmZnfeXehVCPi1Bh4wyDlf3D7LEKNpQcbSdxkzoas7Agna4tdb4XIFxxtbb_fKr0UjYprwoDjQ37U281Mjb5eixTqyD2W4Pi1sctewpXwwMfDLvOFz3w/s320/IMGP0498.JPG" width="320" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZ-ElLaMGJnuQ-n0DSy9SH6e0u7J4ZN-Z0DAOHwQBVLBoLzQ0EMLYuFDOhjsr4w6tJJzOtIBz3gY7QF6mHw3qLs5-A81lfMCB8dqIyvDWYlXh2vhf2KNA9YydAZHGEXQH1w09JSoxxE_w/s1600/IMGP0503.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZ-ElLaMGJnuQ-n0DSy9SH6e0u7J4ZN-Z0DAOHwQBVLBoLzQ0EMLYuFDOhjsr4w6tJJzOtIBz3gY7QF6mHw3qLs5-A81lfMCB8dqIyvDWYlXh2vhf2KNA9YydAZHGEXQH1w09JSoxxE_w/s200/IMGP0503.JPG" width="200" /></a></div>
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><o:p></o:p></span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Deberemos de coger el telecabina y subir hasta la arriba. Allí, con espectaculares vistas, se explica en paneles bastante didácticos la formación volcánica de las montañas que da nombre al Parque.</span><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCfLsBXdyDopuLjTVjoetV7vHXqSS65lNyQ0hfM8Li_Vefh9xyHOZlLGNCuKftBNebuMMe5jJkEcBpEzcloPweGDF_9AvgPl5FJrFTNZ7vr7Eqh8wk1stxIpAjwPBbHuEvGwGjAOK_GC4/s1600/IMGP0512.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCfLsBXdyDopuLjTVjoetV7vHXqSS65lNyQ0hfM8Li_Vefh9xyHOZlLGNCuKftBNebuMMe5jJkEcBpEzcloPweGDF_9AvgPl5FJrFTNZ7vr7Eqh8wk1stxIpAjwPBbHuEvGwGjAOK_GC4/s320/IMGP0512.JPG" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Tantas emociones animaban a a subir el tercer puerto de montaña, el famoso Puy de Dôme (os sonará del Tour). Desgraciadamente, estaba cortado el acceso a la cima, por lo que no pudo ser.</span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Continuamos camino, ya que queda bastante recorrido hasta Beaune, última parada ya en el corazón de la Borgoña.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Pasamos por Clermont- Ferrand, una de las ciudades importantes de la zona, pero era demasiado grande para parar...</span><br />
<span style="font-family: Arial;"></span><br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2YMeXM-gpCTdBU7at0rwc_JsjjGGNSHLaabsZ2duv368lVpmuI70HtbzfyZPEdxqciv9SscKmP31IVFFYmVrPC7WlhXRpINHMI0SP1QhuXQ2ChWpGwWZURVo-w3c-54yXsH5r7cOWg7w/s1600/IMGP0522.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2YMeXM-gpCTdBU7at0rwc_JsjjGGNSHLaabsZ2duv368lVpmuI70HtbzfyZPEdxqciv9SscKmP31IVFFYmVrPC7WlhXRpINHMI0SP1QhuXQ2ChWpGwWZURVo-w3c-54yXsH5r7cOWg7w/s640/IMGP0522.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Después toca </span><span style="font-family: "Arial","sans-serif";">etapa de enlace, bordeando otras ciudades/regiones que tienen fama mundial, hablamos de
<a href="http://www.france-voyage.com/francia-guia/vichy-1744.htm" target="_blank">Vichy</a> y de la zona donde reina la famosa vaca <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Charolesa" target="_blank">Charolesa</a>... pero no hay tiempo, lo dejaremos para la próxima <em>excursión</em>.</span><br />
<span style="font-family: Arial;"></span><br />
<span style="font-family: Arial;">Llegamos por fin a Beaune, con nocturnidad y cansancio feliz, después de esta gran etapa llena de emociones visuales que no olvidaremos fácilmente....las otras emociones, las vitícolas, llegarán en los próximos días.</span><br />
<span style="font-family: Arial;"></span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";">Continuará…</span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"></span><br />
<span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><o:p></o:p></span> </div>
<div style="text-align: left;">
</div>
macchttp://www.blogger.com/profile/01677331951529467998noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8216857515008979508.post-87253606750129883902012-10-31T23:57:00.000+01:002012-11-12T18:17:25.069+01:00'EnoTour de France' (parte I)<span style="font-family: Arial;"></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ponemos
rumbo a Burdeos, entrando por Irún y atravesando las enormes zonas boscosas de
Las Landas por un lado y por otro la larguísima <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/C%C3%B4te_d'Argent" target="_blank">Côte d’Argent</a>. </span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Turismo familiar
en contacto directo con la naturaleza. Mucha
bicicleta y bañador que encaja bien con pueblos pequeños o complejos turísticos, muy tranquilos en su mayoría.</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial;">Las paradas obligatorias de esta primera parte serían 2. Por un lado la inmensa <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Duna_de_Pilat" target="_blank">duna de Pyla</a> y el cercano pueblo de Arcachon; por otro, Burdeos y sus margenes vitícolas.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLwf9Ka8b4Epb4y0GCHCtuHwzc8gDvzt5tRKfU3Of5MDehsPgrCH6VpRIx4fZzKag3XvRBZselgBuuRBPXr4vq6Tt-zWNSrqJFZxZxmp3-aj-Cb8cTwa6cWlxL8LVMG5yMK1nhjhbpn7M/s1600/080820112407.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLwf9Ka8b4Epb4y0GCHCtuHwzc8gDvzt5tRKfU3Of5MDehsPgrCH6VpRIx4fZzKag3XvRBZselgBuuRBPXr4vq6Tt-zWNSrqJFZxZxmp3-aj-Cb8cTwa6cWlxL8LVMG5yMK1nhjhbpn7M/s320/080820112407.jpg" width="320" /></span></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Las Landas desde la cresta de Pyla</span></td></tr>
</tbody></table>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEga_m3arOpa9KkTUJOAoatRSMLdrt7fPL9w80QwvJJDfrTpAFXn5gmKNf2bJ2xIoekwJfITh24F8IRqmIGpl67TKqlR9KRq-lZBz6uwa7RTcBwAKpApmizI1vGiL6-6q8LM5IhEqRYqhVM/s1600/080820112408.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEga_m3arOpa9KkTUJOAoatRSMLdrt7fPL9w80QwvJJDfrTpAFXn5gmKNf2bJ2xIoekwJfITh24F8IRqmIGpl67TKqlR9KRq-lZBz6uwa7RTcBwAKpApmizI1vGiL6-6q8LM5IhEqRYqhVM/s200/080820112408.jpg" width="200" /></a><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial;"></span><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial;"></span><br />
<span style="font-family: Arial;"></span><br />
<span style="font-family: Arial;"></span><br />
<span style="font-family: Arial;">Espectacular vista desde la cima de la duna más alta de Europa...atención!, entrar a la duna gratis atravesando el Camping La Forêt, sino pagareis parking... </span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhf9a3MycsH0Pe0aS2d39aX2LQbVoS4k9H2lEq97PnwjUgtzMtei-EpRWDxIFW-_QvC4yf4w3Vzzfr11OgVHqE76kKZ58zLTqRvUbgYSEGubHoq6qH7B3Fb0lgLC8iSZ1eN7BIlGDB_5Jk/s1600/IMGP0187.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhf9a3MycsH0Pe0aS2d39aX2LQbVoS4k9H2lEq97PnwjUgtzMtei-EpRWDxIFW-_QvC4yf4w3Vzzfr11OgVHqE76kKZ58zLTqRvUbgYSEGubHoq6qH7B3Fb0lgLC8iSZ1eN7BIlGDB_5Jk/s640/IMGP0187.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">El otro lado, Cap Ferret y el Océano Atlántico, zona de navegación pesquera muy peligrosa aunque no lo parezca.</span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<a name='more'></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj022GnueCeE_vr89ZcJODMLQSPU1UdPtvMs_zxGyWPvMEwBDsGMVkc3TocjGVCKwD36VzwmAC4kweM_MtObP7ZLlS7k4_tNYVkbVG-yg3Yr8Ci2EFIkCeu5bupjNrqHydscHmSF1bZyRQ/s1600/IMGP0195.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj022GnueCeE_vr89ZcJODMLQSPU1UdPtvMs_zxGyWPvMEwBDsGMVkc3TocjGVCKwD36VzwmAC4kweM_MtObP7ZLlS7k4_tNYVkbVG-yg3Yr8Ci2EFIkCeu5bupjNrqHydscHmSF1bZyRQ/s200/IMGP0195.JPG" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSFasyOUt8smPOCEfmTvCWJGfeNruaIU6PM0vkFuKDd8Y-ATvPmpMMFXBZDtceooBADjlHw1qzRAUr68VN5_izVZPd93X8hBvGoRC85iCbCQ-1aY3ZT7WNMwdQmn-vAKb4ZivLFUXDF4M/s1600/IMGP0202.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSFasyOUt8smPOCEfmTvCWJGfeNruaIU6PM0vkFuKDd8Y-ATvPmpMMFXBZDtceooBADjlHw1qzRAUr68VN5_izVZPd93X8hBvGoRC85iCbCQ-1aY3ZT7WNMwdQmn-vAKb4ZivLFUXDF4M/s200/IMGP0202.JPG" width="200" /></a><span style="font-family: Arial;">La preciosa y cuidada marina de Arcachon y una de sus multiples casas modernistas.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial;">Debajo, una de sus famosas criaturas de sus costas. Distintas a las galegas, pero estan buenísimas...</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgswPNwyw-KzUQlOsp8YcYKGmbHpSMu6BfUfs9Wt12R88EruZVczSQQ66V2w-K4eMY6_J9HF15A9YeyN8leMjvwoUohRt-Y3mX1d3XntroTeOu7R0pjRqnxdW5zrkLwI4O4LfyGZnF8Lc/s1600/080820112414.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgswPNwyw-KzUQlOsp8YcYKGmbHpSMu6BfUfs9Wt12R88EruZVczSQQ66V2w-K4eMY6_J9HF15A9YeyN8leMjvwoUohRt-Y3mX1d3XntroTeOu7R0pjRqnxdW5zrkLwI4O4LfyGZnF8Lc/s640/080820112414.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial;"></span><br />
<span style="font-family: Arial;">Y llegamos a la ciudad de Burdeos, refinamiento en estado puro....</span><br />
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsZ9fH12g1XpMfqtsdYnbQOHXImjrxBIclljG7Ikrphbs2BbXdsAPdr87XChhgslqSS8keJiFeiwaqkk3tiiaUrZjH-bkgQQ477U2-HYUNmS9S643aOxPQY1Qb2J1G6NCA9O2QngTAH30/s1600/100820112433.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsZ9fH12g1XpMfqtsdYnbQOHXImjrxBIclljG7Ikrphbs2BbXdsAPdr87XChhgslqSS8keJiFeiwaqkk3tiiaUrZjH-bkgQQ477U2-HYUNmS9S643aOxPQY1Qb2J1G6NCA9O2QngTAH30/s200/100820112433.jpg" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7i-lTlmDPkunEy1EQPzZqBYzSe9UJgD96eFGXXKvti3MsxJxms0JOqaK8g7owe1EZgYQ04Vm8On1yud2Nf1xchR1xVm0c2jNQCIVP29t57pf_qV8KaDmMuX21hAWDi3GrJxOnY5SuzRU/s1600/IMGP0369.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7i-lTlmDPkunEy1EQPzZqBYzSe9UJgD96eFGXXKvti3MsxJxms0JOqaK8g7owe1EZgYQ04Vm8On1yud2Nf1xchR1xVm0c2jNQCIVP29t57pf_qV8KaDmMuX21hAWDi3GrJxOnY5SuzRU/s320/IMGP0369.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
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<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
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<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
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<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial;">Históricamente, la tradición como puerto de carga(<a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Burdeos" target="_blank">Puerto de la Luna</a>) le dió la importancia que hoy tiene esta ciudad vertebrada entorno al Garona.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
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<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFjEl5zm1_nhkrRHm_Sy3zwGV1HrNBTVXjTNWHOzQqF4BIcix871Bw3Omemqi42wo8Oagc9PlwLH1XCoqfnn3ugCdXgse-Cbbi6VGTUsTK1T5Sxg2XM29KZn6m_Z8ldMTkI0Oi8BNTJEo/s1600/IMGP0372.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFjEl5zm1_nhkrRHm_Sy3zwGV1HrNBTVXjTNWHOzQqF4BIcix871Bw3Omemqi42wo8Oagc9PlwLH1XCoqfnn3ugCdXgse-Cbbi6VGTUsTK1T5Sxg2XM29KZn6m_Z8ldMTkI0Oi8BNTJEo/s640/IMGP0372.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br />
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7B6Uqxhl8uIszl6HxdirLYVE9qtjuoAfgwFZOweKmRliI6yneo_Cwx68R5aBIN3VsvwejxhOjzRHkRSTFsOWI84T2fpyL-XNJqCbouagwn1aWA5pXPxit_WwKyp7H2icZdIswbaUWmZU/s1600/100820112449.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7B6Uqxhl8uIszl6HxdirLYVE9qtjuoAfgwFZOweKmRliI6yneo_Cwx68R5aBIN3VsvwejxhOjzRHkRSTFsOWI84T2fpyL-XNJqCbouagwn1aWA5pXPxit_WwKyp7H2icZdIswbaUWmZU/s640/100820112449.jpg" width="480" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Una de las zonas antigüas con más sabor, la parte vieja creca de la plaza de la bolsa.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Pasaros por <a href="http://aux4coinsduvin.com/" target="_blank">Aux 4 coins du vin</a>. Yo lo conocí por mi amiga Ana.</span></td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: Arial;"></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">En cuanto al famoso 'vino de Burdeos' diremos que se hace mucho y de calidades buena, mala y regular. A continuación daré unas pautas básicas? sobre cómo los clasifican, dentro de la locura de <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Appellation_d%27origine_contr%C3%B4l%C3%A9e" target="_blank">AOC</a> que hay en la región.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Allí distinguen a los vinos, bien de una <strong>forma genérica</strong> (Bordeaux, Bordeaux Superieur, etc...de calidades media/baja); o bien <strong>atendiendo al 'Cru', </strong>traducido como <a href="http://www.diccionariodelvino.com/index.php?qv=PAGO" target="_blank">'pago'</a>. </span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Dentro de estos últimos(en teoría los de mejor calidad), podremos clasificarlos de forma 'coloquial' entre los de la <strong>orilla izda.</strong> (en Medoc estan los más importantes), los de la <strong>orilla dcha.</strong> del rio Garona (en el area del Libournais estan los mejores) y <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Entre-deux-Mers" target="_blank">Entre deux mers</a>(menos importantes).</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Pero, no se vayan todavía, aún hay más!!...<u>las clasificaciones</u> <u><strong>cambian</strong> de una orilla a otra</u>.</span><br />
<span style="font-family: Arial;"></span><br />
<span style="font-family: Arial;">Empezaremos por la izqierda. D</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">e menor a mayor calidad tendremos los etiquetados como: Cru Bourgeois, Cru Bourgeois Supérieur y <span style="color: black; font-family: "Arial","sans-serif"; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">Cru Exceptionnel(entre estos suele haber buenas RCP); luego pasaríamos a 5eme Cru Classé(C.C.), 4eme, 3eme, 2eme; y llegarímos a los <strong>1er Cru Classé como vinos/bodegas top</strong>(a parte del <strong>único</strong> 1er C.C.<strong>Superiéur, Ch. d'Yquem).</strong></span></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="color: black; font-family: "Arial","sans-serif"; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"></span></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="color: black; font-family: "Arial","sans-serif"; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">Esta clasificación debeis de <strong>tenerla en cuenta 'a medias'</strong>, ya que varios 3eme/4eme Cru Classé pueden tener igual o mejor calidad que los 1er C.Classé.</span></span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Para <em>digerir</em> tanto lio os ilustraré con fotos varias bodegas de la élite de esta orilla izquierda, donde predominan sus Chateaux de lujo y los vinos con Cabernet Sauvignon + Merlot.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRuDjWoED2HTrWd3wpXfHBnetWwMbt86kQhS7P1hKZxH6vlWKK3DN8bboPqCXFA0FAt-eDciaryqnn7nGQ9KzlalbWiKZW8Qx5d_qr6hfmzUo1g8SpzH9OjXmE_17ogh5SrrECS2QslCU/s1600/IMGP0269.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRuDjWoED2HTrWd3wpXfHBnetWwMbt86kQhS7P1hKZxH6vlWKK3DN8bboPqCXFA0FAt-eDciaryqnn7nGQ9KzlalbWiKZW8Qx5d_qr6hfmzUo1g8SpzH9OjXmE_17ogh5SrrECS2QslCU/s320/IMGP0269.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial;">Excentrico Chateau cos d'Estournel, </span><br />
<span style="font-family: Arial;">con motivos orientales</span><br />
<span style="font-family: Arial;">....y buenos vinos, claro</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiprob-ZVCIKhuiaY1By5ggNyPYIF7TLyV4q1-1XbOh1tNqK8jOnwYEWsp17l0XsC4Cg8HlXscLkfHjv6-A4ZwyDKdMjaT2iGdPpx4eI7Xw7k36F9NXMIbqz4pAhtcdG7qxAVNtY2iK6W0/s1600/IMGP0273.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiprob-ZVCIKhuiaY1By5ggNyPYIF7TLyV4q1-1XbOh1tNqK8jOnwYEWsp17l0XsC4Cg8HlXscLkfHjv6-A4ZwyDKdMjaT2iGdPpx4eI7Xw7k36F9NXMIbqz4pAhtcdG7qxAVNtY2iK6W0/s200/IMGP0273.JPG" width="200" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Las verdaderas protragonistas.</span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXGY1ZEPwfoJ6SGZXhiSF1fP0klYZA9RT0b6Iw9Cm4mMcI6ZKdy9RTSTkClExUIdLJdzQKmrR3sP_wUkpOGakxMGaPrgQ8nPHSYCzpqiO7wg-NVWot0LSehNOJ2b_lMxQuzycpyOfLvtU/s1600/IMGP0292.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXGY1ZEPwfoJ6SGZXhiSF1fP0klYZA9RT0b6Iw9Cm4mMcI6ZKdy9RTSTkClExUIdLJdzQKmrR3sP_wUkpOGakxMGaPrgQ8nPHSYCzpqiO7wg-NVWot0LSehNOJ2b_lMxQuzycpyOfLvtU/s640/IMGP0292.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Mítico Chateau Lafite Rothschilid, como míticos por su calidad(y precio) son sus vinos.</span><br />
<br />
<br />
<br />
<div align="left">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhE_2TSanXnDNxvg_T25c0Kr89TWZTiusvlLzC51W1f2jXgNtiZlSfHMeZ-Aam6pccfgN2Y2xNMzruu1QjmqAhlYE3VYyEvYrF0GTcG5HB5tum9Li97FCDsClnvZnr-1uJ9ryRWb2vhVT8/s1600/IMGP0303.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"></a><br /></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhE_2TSanXnDNxvg_T25c0Kr89TWZTiusvlLzC51W1f2jXgNtiZlSfHMeZ-Aam6pccfgN2Y2xNMzruu1QjmqAhlYE3VYyEvYrF0GTcG5HB5tum9Li97FCDsClnvZnr-1uJ9ryRWb2vhVT8/s1600/IMGP0303.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhE_2TSanXnDNxvg_T25c0Kr89TWZTiusvlLzC51W1f2jXgNtiZlSfHMeZ-Aam6pccfgN2Y2xNMzruu1QjmqAhlYE3VYyEvYrF0GTcG5HB5tum9Li97FCDsClnvZnr-1uJ9ryRWb2vhVT8/s320/IMGP0303.JPG" width="320" /><br />
</a><span style="font-family: Arial;"><span style="font-family: Arial; font-size: small;">En Château Pichon Longueville Baron(foto izda) , tuve la suerte de poder visitarlo y catar sus vinos. </span>
<br /><br />
</span><span style="font-family: Arial;"></span><br />
<span style="font-family: Arial;"></span><br />
<span style="font-family: Arial;"></span><br />
<span style="font-family: Arial;"></span><br />
<span style="font-family: Arial;"></span><br />
<span style="font-family: Arial;"><div align="left">
<span style="font-family: Arial; font-size: small;">Como veis, esta bodega conjuga un Chateau de época, <span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">perfectamente</span> conservado, con una bodega subterranea trenendamente moderna(entrada a la dcha. de la foto). </span></div>
<div align="left">
</div>
<div align="left">
<span style="font-family: Arial; font-size: small;">Enoturismo de nivelazo. Vendiendo lujo, los franceses son el nº 1.</span><br />
<span style="font-size: small;"></span><br />
<span style="font-size: small;"></span><br />
</div>
</span><br /></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjR-1GAPwJD7a_EGrQTFgTpCeVhCrC6a_wJJiW95GNoypOGbO4hra8c3TcmhnjUp3e8HTzM9Qfgk4oSid4GQ-aTMRkXZ1VSjQvehyFW_aTGHIkToBr9B08k63MqmJlrPLu2oGo1orZsJo8/s1600/IMGP0314.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjR-1GAPwJD7a_EGrQTFgTpCeVhCrC6a_wJJiW95GNoypOGbO4hra8c3TcmhnjUp3e8HTzM9Qfgk4oSid4GQ-aTMRkXZ1VSjQvehyFW_aTGHIkToBr9B08k63MqmJlrPLu2oGo1orZsJo8/s640/IMGP0314.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Chateau Margaux, grande entre los grandes.</span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhE_2TSanXnDNxvg_T25c0Kr89TWZTiusvlLzC51W1f2jXgNtiZlSfHMeZ-Aam6pccfgN2Y2xNMzruu1QjmqAhlYE3VYyEvYrF0GTcG5HB5tum9Li97FCDsClnvZnr-1uJ9ryRWb2vhVT8/s1600/IMGP0303.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Haremos especial hincapié en la parte Sur de esta margen izda. Allí tenemos los especialísimos vinos con <a href="http://vinoclub.com.mx/index.php?module=Articulos&aid=2" target="_blank">Botrytis</a>, elaborados con las uvas blancas Semillon y Sauvignon blanc. La región de Sauternes es la más famosa, pero hay mas.</span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvQXzLTMn2rWlTSGfnin9sC0GmWusaMKNcpYQjdHdYzUZtwLG2scbEILtXMER4NYAaw86zJ8JRkb3A7PE-D836Spr6J31QMn6NwRjlq1-3DoJhU_bZMFOdkGaVVHRUR8jyRwuytRdnNSk/s1600/IMGP0255.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="376" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvQXzLTMn2rWlTSGfnin9sC0GmWusaMKNcpYQjdHdYzUZtwLG2scbEILtXMER4NYAaw86zJ8JRkb3A7PE-D836Spr6J31QMn6NwRjlq1-3DoJhU_bZMFOdkGaVVHRUR8jyRwuytRdnNSk/s640/IMGP0255.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Viñedo/bodega de Château dYquem (Sauternes), posiblemente el Château más importante de Burdeos.</span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span> <br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">En la orilla derecha, también lujosa pero menos que la izda., podríamos diferenciar 2 zonas que destacan por su calidad, St. Emilión y Pomerol</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">. </span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Aquí l</span>a <strong>clasificación es más <em>simple</em></strong>. Así sólo tendremos clasificados los vinos de St. Emilion. Los de Pomerol nunca han sido oficialmente clasificados, dejando que los<span style="color: black; font-family: "Arial","sans-serif"; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"> mercados sean quiénes realmente determinen el lugar que ocupa cada vino.</span></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">En St Emilion los clasifican como Grand Cru Classé(la mayoría), despues 1er G.C.Classé y <strong>1er</strong> <strong>G.C.Classé A </strong>como los <strong>vinos/bodegas top</strong>(ver pié de foto de viñedo de Ch Ausone más abajo).</span><br />
<span style="font-family: Arial;"></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">En esta orilla encontramos vinos en los que suele predominar la uva Merlot, con la Cabernet Sauvignon y Cab. Franc como compañeras de viaje. </span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Os dejo con unas fotos de lo que allí me encontré....</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEV07T43i7tBcBel25mWUg5jW32YYj1s0usgLLGG2_1ZwHkYCWFmi8QkKJ53Fi7jqqq9YmkaL3aRq5h4GKwbWj_PN_xNCQ4ggH4fPd7JxTWO7YqtvQiUpDtSwjnnk-EmpmRd4a3X2XQSo/s1600/090820112426.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEV07T43i7tBcBel25mWUg5jW32YYj1s0usgLLGG2_1ZwHkYCWFmi8QkKJ53Fi7jqqq9YmkaL3aRq5h4GKwbWj_PN_xNCQ4ggH4fPd7JxTWO7YqtvQiUpDtSwjnnk-EmpmRd4a3X2XQSo/s640/090820112426.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">St Emilión, el pueblo más turístico, rodeado de viñedo.</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfa2v32LVMeAFXwj5EmaIi7Z1gLBoEaC1ODn9OAin6i0v7GYwiMejSubyuym64jsOsssVfWPqXIiT5uKP6qtvKEpgb4Vm6e1CbHyZTKXu1ikFdlC9AawzG2s1qRXfz2wxNKFqxVVzSj9A/s1600/IMGP0238.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfa2v32LVMeAFXwj5EmaIi7Z1gLBoEaC1ODn9OAin6i0v7GYwiMejSubyuym64jsOsssVfWPqXIiT5uKP6qtvKEpgb4Vm6e1CbHyZTKXu1ikFdlC9AawzG2s1qRXfz2wxNKFqxVVzSj9A/s320/IMGP0238.JPG" width="240" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-q5ncsPmra603fDHw0UQBemkL8AmJfFrzJ2d6LXCIbfcEvLZXpGSiXwWxbGmvVQJYytCroIGUjwQ4qsUou5MIoDifQpGf5-Cif-VNVintVbrB8K25LfHVrlXqGOht_rEZdskGT2qrvMY/s1600/IMGP0241.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-q5ncsPmra603fDHw0UQBemkL8AmJfFrzJ2d6LXCIbfcEvLZXpGSiXwWxbGmvVQJYytCroIGUjwQ4qsUou5MIoDifQpGf5-Cif-VNVintVbrB8K25LfHVrlXqGOht_rEZdskGT2qrvMY/s320/IMGP0241.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
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<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Parada y fonda en el acogedor <a href="http://www.envers-dudecor.com/plan" target="_blank">L'Envers du décor</a>. Se come bien y los vinos, como en la mayoría de Francia, caros.</span></div>
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</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBDpQu9VZFYEYRUTB77uUkkfmL0xn1xwx05NOHfnkJjja9kUtyYm7e6sTI0LjnB2GZ5iOklS86wzjoRtop6LLkN5CeS2wSXOf5epdCIVPm8FhI6pDFhHApdHEfGkZ0pxf13lqcAecjcAg/s1600/IMGP0245.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBDpQu9VZFYEYRUTB77uUkkfmL0xn1xwx05NOHfnkJjja9kUtyYm7e6sTI0LjnB2GZ5iOklS86wzjoRtop6LLkN5CeS2wSXOf5epdCIVPm8FhI6pDFhHApdHEfGkZ0pxf13lqcAecjcAg/s640/IMGP0245.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Mítico viñedo de Château Ausone.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> Junto con Ch. Cheval Blanc(foto abajo), han sido los 2 únicos que han tenido la máxima categoría(1er G.C.Classé<span style="font-size: x-small;"> <strong>A</strong>)</span> <u>hasta hace muy poco</u>. Ahora acaban de incorporarse Ch. Angelus y Ch. Pavie.</span><br />
</td></tr>
</tbody></table>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxvd8cCOSJJRQqtEK9LzHoTiA1nwF7f7yAYGXInTnR521COFDk5SNNjkTTTWoQEoSKGLlA_JH0B15wOjvgm9Bnk3ibIvbhFWeqUjB7ZVkCxMAHg7IxtECoA-KUGRDA4QJV6ejoSFD-xrs/s1600/IMGP0356.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxvd8cCOSJJRQqtEK9LzHoTiA1nwF7f7yAYGXInTnR521COFDk5SNNjkTTTWoQEoSKGLlA_JH0B15wOjvgm9Bnk3ibIvbhFWeqUjB7ZVkCxMAHg7IxtECoA-KUGRDA4QJV6ejoSFD-xrs/s640/IMGP0356.JPG" width="640" /></a><br />
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGNFnNdzpFYvJXkexmWXFlcbADHqkc3SRx5EZFRvAOEV9INwWyIE3kQoV1sLarNkh00WESRYk9V8EJNZYHeD4jruqWf-s81OMdojZ6s3aItPJBJrE8UvA7vBdY2CYmJseGOu6DVWUJbN8/s1600/IMGP0319.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGNFnNdzpFYvJXkexmWXFlcbADHqkc3SRx5EZFRvAOEV9INwWyIE3kQoV1sLarNkh00WESRYk9V8EJNZYHeD4jruqWf-s81OMdojZ6s3aItPJBJrE8UvA7vBdY2CYmJseGOu6DVWUJbN8/s640/IMGP0319.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Mapa de Pomerol y sus bodegas más relevantes.</span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRYKFHW04tq5ZFC_1kWY3Am7mESFopStJ_BpVKIGn6enFlbcaTOq5M1dm2IewRFBBo1Dd1kjKEvzczXpm1ttnWNcHFpZK-E7OBScFktRoMOJSrZlRrSIJo2Hq7Fu8pmrPp3ZdTtfDCbxA/s1600/IMGP0341.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a> </div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjB__WV98NaJYkyVQRSb5COdqnmJDkIiLKzjsFMzFaOi1Kun6jVpjXB9AumGAjupMwbgwFrevzNSAmdWUXNUaSeKK-SeWTDAksW1HFpTQ8i-xw-R4Kuu9cWqiH74TBlVD2w5aO2UfKK6zE/s1600/IMGP0329.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="364" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjB__WV98NaJYkyVQRSb5COdqnmJDkIiLKzjsFMzFaOi1Kun6jVpjXB9AumGAjupMwbgwFrevzNSAmdWUXNUaSeKK-SeWTDAksW1HFpTQ8i-xw-R4Kuu9cWqiH74TBlVD2w5aO2UfKK6zE/s640/IMGP0329.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Viñedo de Château Hosanna, teniendo al fondo el de Château Petrus, el más famoso en Pomerol.</span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRYKFHW04tq5ZFC_1kWY3Am7mESFopStJ_BpVKIGn6enFlbcaTOq5M1dm2IewRFBBo1Dd1kjKEvzczXpm1ttnWNcHFpZK-E7OBScFktRoMOJSrZlRrSIJo2Hq7Fu8pmrPp3ZdTtfDCbxA/s1600/IMGP0341.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRYKFHW04tq5ZFC_1kWY3Am7mESFopStJ_BpVKIGn6enFlbcaTOq5M1dm2IewRFBBo1Dd1kjKEvzczXpm1ttnWNcHFpZK-E7OBScFktRoMOJSrZlRrSIJo2Hq7Fu8pmrPp3ZdTtfDCbxA/s640/IMGP0341.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Otro de los más grandes, junto con Ch. Lafleur.</span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">En fin, esto es una pequeña introducción a lo que son los vinos de Burdeos. Espero que haya podido arrojar algo de luz a aquellos que no conozcais esta zona, sin duda <strong>una de las grandes dentro de Francia</strong>.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial;">Continuará....</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Calibri;"></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Calibri;"></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Calibri;"></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Calibri;"></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Calibri;"></span> </div>
<div style="text-align: center;">
</div>
macchttp://www.blogger.com/profile/01677331951529467998noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8216857515008979508.post-13755639595575656262012-10-28T12:06:00.000+01:002012-11-03T23:03:44.784+01:00Y llegamos a Francia, eterno y admirable...rival?. Introducción.<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ya estaba tardando de hacer un post sobre los vinos franceses… imperdonable, pero todo tiene arreglo. </span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">¿Por qué digo esto?, pués, sinceramente, porque creo que hay que reconocer, mal que a alguno le pese, que nuestro país vecino es un país con bellos rincones por descubrir, gente encantadora y <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">varios de los mejores vinos del mundo</b>.</span><br />
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6NHTmqFyN8Vx3xUAMXhGzhtFE_oJmLj-EelJk9Ov7TH7PWHgIRF5m73J_rFt1p6pA-lisAP4_uKjvCpsQDikpg3_MOecFx2kPZeME_lN4pSpUtF5i4uB6CNhGhfejkYKReAU0uQIicoM/s1600/100820112441.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6NHTmqFyN8Vx3xUAMXhGzhtFE_oJmLj-EelJk9Ov7TH7PWHgIRF5m73J_rFt1p6pA-lisAP4_uKjvCpsQDikpg3_MOecFx2kPZeME_lN4pSpUtF5i4uB6CNhGhfejkYKReAU0uQIicoM/s320/100820112441.jpg" width="240" /></a><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Esto último simplemente es una realidad histórica y no un juicio de valor, pero trataré de explicarme. </span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">En honor a la verdad, los bodegueros españoles les deben mucho/muchísimo a los viticultores galos, quienes supieron administrar magníficamente los mimbres que les dejaron los romanos muchos siglos atras. </span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Sirvan 4 <i style="mso-bidi-font-style: normal;">pinceladas</i> importantes al respecto:</span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="mso-spacerun: yes;"> </span>- Con la plaga de la filoxera(hacia el 1.868), los viticultores vecinos bajan a España/Rioja, donde aún no había entrado este insecto. Es entonces cuando nos ilustran con sus formas de hacer vino/viticultura, más experimentadas y con más conocimiento que las que empleábamos nosotros en aquella época.</span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- Tienen más arraigado que nosotros una cultura del vino más exquisita, además de su comercio con el exterior. He de decir también que los grandes vinos franceses les deben <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">mucho</b> a su comercio durante siglos con Reino Unido (grandes compradores/pagadores) así como con otros países.</span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- De un tiempo a esta parte, gran parte de nuestros grandes jóvenes enólogos cursaron estudios en Burdeos o Borgoña, lo que sin duda ha sido <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">fundamental</b> para hacer los nuevos grandes vinos que hacemos hoy en día en nuestro pais.</span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- Por último estan los datos irrefutables, como por ejemplo: que las cepas consideradas internacionalmente‘de gran calidad’, (lease Chardonnay, Sauvignon blanc, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, etc) proceden y toman su máxima expresión allí; o bien que sólo en la región de Burdeos hay más Denominaciones de Origen (allí AOC) que en toda España.</span><br />
<span style="font-family: Arial;"></span><br />
<span style="font-family: Arial;"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisHb6qCgUN9uwAcWgJtgkhlt5urY_bjaffQ6J87ulDvPMwwU6D6MQck5vsBEyyp9xZxy2SdCDtnT4jj7MZp8JkFPL2bH07ypVx0Zlduge2UHz-uzxeDhb6z3MMMZghKOdNMTJuy4e4Zmw/s1600/IMGP0367.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisHb6qCgUN9uwAcWgJtgkhlt5urY_bjaffQ6J87ulDvPMwwU6D6MQck5vsBEyyp9xZxy2SdCDtnT4jj7MZp8JkFPL2bH07ypVx0Zlduge2UHz-uzxeDhb6z3MMMZghKOdNMTJuy4e4Zmw/s640/IMGP0367.JPG" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Arial;"></span><br />
<span style="font-family: Arial;"></span><br />
<span style="font-family: Arial;">Dicho todo esto, lo que pretendo en los <strong>4 post</strong> siguientes es mostraros el <strong>'Enotour de France'</strong> que hice un verano y que, al igual que hice en los post de la Toscana, pretendo que os sirva para que tomeis contacto con 3 de las 5 zonas vitícolas más importantes de Francia, a saber: <span style="font-family: Arial;">Burdeos, Borgoña y Ródano</span>....faltaría la Champaña y el Loira.</span><br />
<span style="font-family: Arial;"></span><br />
<span style="font-family: Arial;">Trataré de explicaros (en cada zona/post) el <em>galimatías</em> de como definen los vinos en función de 'calidades de uva/ terrenos/ procedencias' que podremos encontrar en cada región. </span><span style="font-family: Arial;">Supongo que, dependiendo de la zona, igual os suenan los términos: Bordeaux Superieur, 3eme Grand Cru Classé, Bourgogne, Chassagne Montrachet, Meursault 1er Cru Les Poruzots, Côtes du Rhône, Côte Rotie....</span><br />
<span style="font-family: Arial;"></span><br />
<span style="font-family: Arial;"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivw_e8NIQTAhL_xxcIkz77Jj5hCxiYz0xL_Pq0T7OlDyo2UyKvhb9QwAYgvj0koWkQxRCtTv039CIJu1j7Byy9QEh-LbZBFVDEwV_EJD4IoWthYoaASyXIR23OLmci9nbT5cCuyn5kN0s/s1600/02052010950.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivw_e8NIQTAhL_xxcIkz77Jj5hCxiYz0xL_Pq0T7OlDyo2UyKvhb9QwAYgvj0koWkQxRCtTv039CIJu1j7Byy9QEh-LbZBFVDEwV_EJD4IoWthYoaASyXIR23OLmci9nbT5cCuyn5kN0s/s640/02052010950.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Arial;"></span><br />
<span style="font-family: Arial;"></span><br />
<span style="font-family: Arial;">Rive droite, Medoc, Côte de Baune, Mâconnais, Rône Nord et Sud, etc, etc....</span><br />
<span style="font-family: Arial;"></span><br />
<img height="480" id="il_fi" src="http://www.vignobletiquette.com/comp/rhon/images/rhonenor.jpg" style="padding-bottom: 8px; padding-right: 8px; padding-top: 8px;" width="640" /><br />
<br />
<span style="font-family: Arial;"></span><br />
<span style="font-family: Arial;">Tranquilos, no os agobies, iremos paso a paso, intentando mezclar paisajes con vinos para que os resulte ameno. </span><br />
<span style="font-family: Arial;"></span><br />
<span style="font-family: Arial;">Trataré de hacerlo lo más fácil/ práctico posible con 2 objetivos claros. Uno, para que tengais una cierta referencia cuando veais una botella de vino francés; y dos, por si os apetece visitar paisajes que para mi fueron cautivadores.</span><br />
<span style="font-family: Arial;"></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">À bientôt mes amis!</span><br />
<span style="font-family: Arial;"></span><br />
<span style="font-family: Arial;"></span><br />
<span style="font-family: Arial;"></span><br />
<span style="font-family: Arial;"></span><br />
<span style="font-family: Arial;"></span><br />
</div>
macchttp://www.blogger.com/profile/01677331951529467998noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8216857515008979508.post-70351579466570433512012-10-12T19:34:00.000+02:002012-10-12T19:35:44.998+02:00Cabañeros, un trocito de ‘Africa’ en el corazón de La Mancha.<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Todos los
años, cuando llegan estas fechas, se suele dar la noticia de un fenómeno en el
mundo animal al que siempre le <i style="mso-bidi-font-style: normal;">he tenido
ganas</i> y que hasta la fecha no había presenciado. Hablo de la Berrea.</span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="mso-bidi-font-style: italic;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Lugares donde esto ocurre hay tantos como
espacios de caza tenemos en nuestro país, pero uno dónde lo podemos ver con
mayor tranquilidad y en todo su esplendor es el Parque Nacional de
Cabañeros, en Ciudad Real, llamado el <em>Serengeti español</em> por ciertas similitudes paisajísticas con el famoso parque africano.</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="mso-bidi-font-style: italic;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><o:p></o:p></span></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;">
<span style="mso-bidi-font-style: italic;"><o:p><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuJ63Z0WmJwliK0LxzIkfd7Z5A6XbHf3jF7vV6k_owSLT-FgZ3h4j8LlkJsSocVbAAjFyoJXx6IIo01JVrEyS8ifWyrqY6LwQqjsgPmc6QzKkXamAW3noCDWYZFKtbCEbGuRKX7dAbuyg/s1600/P1000375.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="358" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuJ63Z0WmJwliK0LxzIkfd7Z5A6XbHf3jF7vV6k_owSLT-FgZ3h4j8LlkJsSocVbAAjFyoJXx6IIo01JVrEyS8ifWyrqY6LwQqjsgPmc6QzKkXamAW3noCDWYZFKtbCEbGuRKX7dAbuyg/s640/P1000375.JPG" width="640" /></a></span></o:p></span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Y claro, aprovechando que el Pisuerga pasa por
Valladolid, y estando en tierra de vinos, ¿cómo no acercarme a ver alguna
bodega interesante que estuviera ceca?. <a href="http://www.viajerosdelvino.com/blog/dehesa-del-carrizal-vinos-de-pago-atipicos/" target="_blank">Ya estuve</a> hace años en la bonita
finca de la bodega <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Dehesa del Carrizal</b>,
(una de las pocas en España en la que sus vinos entran dentro de la
denominación <b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Vino_de_Pago" target="_blank">Vinos de Pago</a></b>), por lo que decidí ir a su vecina <b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><a href="http://www.vallegarcia.com/ES/" target="_blank">Vallegarcía</a></b>.</span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">La jornada
estaba definida. Visita a bodega por la mañana y por la tarde ruta 4x4 al
Parque viendo fauna y flora. Lo que no contaba era con que en estos días estaba
el <b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><a href="http://www.turismocastillalamancha.com/que-hacer/agenda/horcajo-de-los-montes/i-festival-del-ciervo-de-cabaneros/" target="_blank">I Festival del Ciervo</a></b>, que se
organizaba en Santa Quiteria, con ponencias, visitas al Parque, gastronomía,
música… y claro, había que aprovecharlo.</span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Este fue el
resultado…</span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><a name='more'></a></span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Vallegarcía es una bodega
mediana, con un diseño vanguardista obligado a pasar unas estrictas normas por estar en los aledaños del parque (impacto medioambiental). Se enclava en el
término de Retuerta del Bullaque, en la finca particular de su propietario, el
Sr Cortina. Allí,<a href="http://www.vallegarcia.com/ES/#teresa_delgado" target="_blank">Teresa</a> me explicó su terroir: suelos arcillosos con
cantos y pizarra, ácidos (les aportan nutrientes), viñedo de menos de 15 años
todo en sistema <a href="http://www.diariodecuyo.com.ar/verde/verde_infografia.php?infogra_id=3013&noticia_id=105416" target="_blank">Smart Dyson</a>, clima extremo, uvas foráneas(Viogner, Syrah, Cab. Sauvignon y Merlot)…<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>desde luego nada convencional, como sus
vinos.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2qfraD95IpZAgaAcid_5CMXPDhHFqeyB73I9CVcv6fg4HHMM7obUG-MKgIZLtYqQMHKlF9Lb4cm4pXDiMl7SOlZnXlPYspJRgXW4tNQoUtYCDB84MHi-dfCho2Y5bRni7Xe60Owr39XI/s1600/P1000362.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="111" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2qfraD95IpZAgaAcid_5CMXPDhHFqeyB73I9CVcv6fg4HHMM7obUG-MKgIZLtYqQMHKlF9Lb4cm4pXDiMl7SOlZnXlPYspJRgXW4tNQoUtYCDB84MHi-dfCho2Y5bRni7Xe60Owr39XI/s200/P1000362.JPG" width="200" /></a><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCDtPoodbVYQJ4jbIq5MHsiMC_WMnmzd9qh2wWGXB4ntmevuAbEzAdv7zIXrrW4rk0a7vmTC-9NgwcDZEdprrjW79ZxG3gd_a1638wEvsdf0hb3MVp5W5B5jxexwU0G0p8FtnQ8LE-tYw/s1600/P1000355.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="110" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCDtPoodbVYQJ4jbIq5MHsiMC_WMnmzd9qh2wWGXB4ntmevuAbEzAdv7zIXrrW4rk0a7vmTC-9NgwcDZEdprrjW79ZxG3gd_a1638wEvsdf0hb3MVp5W5B5jxexwU0G0p8FtnQ8LE-tYw/s200/P1000355.JPG" width="200" /></a></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Caté varios
vinos de la bodega junto a una pareja de daneses que vivían en España y estaban disfrutando
de nuestro enoturismo...</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKVLRwcZ0ktjU8sKqDsKC6iHfWqyoZxs4ZD-vdRkUmq3CCS1tCT9Vlvln70qffei3FvCrMTUQ_5XZ5BJNvuZ_uQsY6L48kv9v3gWLcRRhFM_RsvwpQo4ieij1CrhxjWQHkum8pJMRnMpU/s1600/P1000350.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="358" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKVLRwcZ0ktjU8sKqDsKC6iHfWqyoZxs4ZD-vdRkUmq3CCS1tCT9Vlvln70qffei3FvCrMTUQ_5XZ5BJNvuZ_uQsY6L48kv9v3gWLcRRhFM_RsvwpQo4ieij1CrhxjWQHkum8pJMRnMpU/s640/P1000350.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">...de ellos
destacaré, por un lado, una excelente Viogner manchega de 2010, con una acidez
natural muy currada y sin aporte de madera excesivo; mientras que por otro, su
Hipperia de 2006 me pareció sedoso, muy afinado, elegante y en un momento
óptimo para disfrutar de él. También su Syrah 2007 está muy logrado, pero con
algo más de madera y taninos por redondear.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">De allí me
fui a una ponencia que daba en Sta Quiteria el conocido naturalista <a href="http://www.academiatv.es/academicos_ficha.php?id=409" target="_blank">Luis Miguel Dominguez</a>, a la que llegué tarde, pero no así al interesante debate que
hicieron entre los asistentes y los distintos ponentes que allí se dieron cita
durante la mañana. Dificil tarea la de ponerse de acuerdo políticos,
científicos, empresarios de la zona y turistas…. Veremos como evoluciona todo..</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Después,
mini concurso gastronómico con el ciervo/venado como protagonista...</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwRm3vUaNScTGAlclZNxyOvrM6pGja9Koe_dgst8U52ohd52rW-3iD5bJXg02H-_1tFB2OriIpUTrs1BC443mCWT2uqPulYNYdGBf9ZqjSaM67VkkEpQAP2HootS5xsldplZB9PzoU9F4/s1600/P1000380.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="111" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwRm3vUaNScTGAlclZNxyOvrM6pGja9Koe_dgst8U52ohd52rW-3iD5bJXg02H-_1tFB2OriIpUTrs1BC443mCWT2uqPulYNYdGBf9ZqjSaM67VkkEpQAP2HootS5xsldplZB9PzoU9F4/s200/P1000380.JPG" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhm6FqqYKlHzfRMmIYBG1ctCxfjcBGDZYRZ56Li-v1aiFFvJj3hWmokgZre07p2I37Tc2PUdz2kB6NWyYIDWIUNd6KzHB_zItIm2b7y2jUtCkU4HKCdL9Hg1hgoAseUI9HMP1AK1EfAd9A/s1600/P1000381.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="111" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhm6FqqYKlHzfRMmIYBG1ctCxfjcBGDZYRZ56Li-v1aiFFvJj3hWmokgZre07p2I37Tc2PUdz2kB6NWyYIDWIUNd6KzHB_zItIm2b7y2jUtCkU4HKCdL9Hg1hgoAseUI9HMP1AK1EfAd9A/s200/P1000381.JPG" width="200" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Se notó que era el primer festival, pero aún así estuvo bien. Debería repetirse.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrTs019MePaDlL9AsIT69RKSBfRIvzoLpcSh9-TNkDLeyxP3ckav8I2cdbj5V8RCyp1nEJB8ZN9-RhLQbsYREdUw1gwJLwuHdeaNJq0T5gu_zc8u7ThBX_7HqWZ0UJovFIiVH9Bwg1FeU/s1600/051020123944.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrTs019MePaDlL9AsIT69RKSBfRIvzoLpcSh9-TNkDLeyxP3ckav8I2cdbj5V8RCyp1nEJB8ZN9-RhLQbsYREdUw1gwJLwuHdeaNJq0T5gu_zc8u7ThBX_7HqWZ0UJovFIiVH9Bwg1FeU/s200/051020123944.jpg" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-6oSX3Y-PDs76798TUpIkD1xTl-I1qlA9HtV98H67eWsSYdj3VS57YHff0bcAdv0-lLf7IIxRdl2OIb3HtugtBQ-6UtjDGbpz086zBv1E9HSNKxR9_uE4yPJtp3WzpGUFJmDanf-qw8c/s1600/051020123941.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-6oSX3Y-PDs76798TUpIkD1xTl-I1qlA9HtV98H67eWsSYdj3VS57YHff0bcAdv0-lLf7IIxRdl2OIb3HtugtBQ-6UtjDGbpz086zBv1E9HSNKxR9_uE4yPJtp3WzpGUFJmDanf-qw8c/s200/051020123941.jpg" width="200" /></a><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Con los dientes largos del concurso, y pensando en que la jornada iba a alargarse hasta tarde, decidí llegarme a Horcajo de los Montes(salida de la ruta 4x4) y comerme una media? ración casera en una terracita, para completar la <em>faena culinaria</em>.</span></div>
<span style="font-family: Arial;"></span><br />
<span style="font-family: Arial;">Paseito por el museo etnografico del pueblo (cargado de recuerdos) </span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">y espera hasta las 5,30h que es cuando salía la ruta para ver a los protagonistas del viaje.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<o:p><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span></o:p></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYevhYAYMPJcLDf-hipQROrprLvRzisA4EpCnsMulRxRytY3S3mJGa6pcYKAaGt3_oNwTD8Yeh0y1kwsU1l_9kIejDlvxx5LFoZsRCfhdTs9059fSH2Z_KY6uKb0m8pmMQYyKIaWSi9yo/s1600/P1000419.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="358" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYevhYAYMPJcLDf-hipQROrprLvRzisA4EpCnsMulRxRytY3S3mJGa6pcYKAaGt3_oNwTD8Yeh0y1kwsU1l_9kIejDlvxx5LFoZsRCfhdTs9059fSH2Z_KY6uKb0m8pmMQYyKIaWSi9yo/s640/P1000419.JPG" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgy21X9FuPPvSpJ2AZwoQS14a5u44LO8rfvsihe-aPjwsUIayKf58IkgDr-LeLkpQ8RT-V9EGpPusklddNSBcgBCj-DepmNdhyphenhyphennDg1tzQ8z_GrksuGk2bBrB030VE-jblybJ3lAC06RtUo/s1600/P1000433.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="358" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgy21X9FuPPvSpJ2AZwoQS14a5u44LO8rfvsihe-aPjwsUIayKf58IkgDr-LeLkpQ8RT-V9EGpPusklddNSBcgBCj-DepmNdhyphenhyphennDg1tzQ8z_GrksuGk2bBrB030VE-jblybJ3lAC06RtUo/s640/P1000433.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<o:p><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span></o:p></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="mso-bidi-font-style: italic;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">En el <span style="mso-bidi-font-weight: bold;">otoño</span>, cuando cambia la temperatura y <span style="mso-bidi-font-weight: bold;">comienzan las lluvias</span>, al atardecer o con las primeras luces del
día, se escuchan los<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"> berridos</b> de los
ciervos o venados machos <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>que se propaga
a varios kilómetros de distancia. Con esta <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">llamada</b>
marcan su territorio y atraen a las hembras, con el fin de aparearse con
cuantas se dejen. </span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="mso-bidi-font-style: italic;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Después, estos <i>chulazos</i>, forman sus propios
rebaños de machos(siguiendo al más fuerte), mientras que las hembras también forman el suyo(liderado por la más veterana) junto con las crías.</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="mso-bidi-font-style: italic;"><span style="font-family: Arial;"></span></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="mso-bidi-font-style: italic;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span></span> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjED_Ut_Q7JCb7C8o_nCzfAbyWdQ9qTp0E0BFYrBrnqIxjIpdtPyxOUomMxpHkUJXX4yhcWH0ctifIiG10amYK3t0xM0kbcSEq7OkVbTV2IzvzYxoU-qxZzW-Ho1JKqb3DegUVOrGrUdQ/s1600/P1000431.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="358" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjED_Ut_Q7JCb7C8o_nCzfAbyWdQ9qTp0E0BFYrBrnqIxjIpdtPyxOUomMxpHkUJXX4yhcWH0ctifIiG10amYK3t0xM0kbcSEq7OkVbTV2IzvzYxoU-qxZzW-Ho1JKqb3DegUVOrGrUdQ/s640/P1000431.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="mso-bidi-font-style: italic;"><o:p><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span></o:p></span> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlNEHwWQ9N8kL72HIVdmWQkbRmKL8VayvoiL5TWCOdmfiyY2aXK7lLdnMI8lkcZdHNi70YKlsTn-aBaK35KyRYkU9EzNtrjAM5HQQuydiIea4rmklP_Ah2oKoZHQjcTK78c9Y3xYQMndc/s1600/P1000413.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"></a><br /></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlNEHwWQ9N8kL72HIVdmWQkbRmKL8VayvoiL5TWCOdmfiyY2aXK7lLdnMI8lkcZdHNi70YKlsTn-aBaK35KyRYkU9EzNtrjAM5HQQuydiIea4rmklP_Ah2oKoZHQjcTK78c9Y3xYQMndc/s1600/P1000413.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="179" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlNEHwWQ9N8kL72HIVdmWQkbRmKL8VayvoiL5TWCOdmfiyY2aXK7lLdnMI8lkcZdHNi70YKlsTn-aBaK35KyRYkU9EzNtrjAM5HQQuydiIea4rmklP_Ah2oKoZHQjcTK78c9Y3xYQMndc/s320/P1000413.JPG" width="320" /></a><span style="mso-bidi-font-style: italic;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">El espectáculo fue impresionante. En plena <b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><a href="http://www.parquenacionalcabaneros.com/flora_elparque_61.html" target="_blank">raña</a></b> se los oía a decenas, alguno
incluso <i>enganchandose</i> a alguna hembra…nos decía el guía ‘no veais el
cachondeo que hay aquí por la noche’….menuda bacanal de hormonas, me
imaginaba..;-) … y todo ello atardeciendo, con buitres sobrevolando el cielo y
algún jabalí que nos encontramos que salía con sus jabatos de entre las jaras,
brezos, cornicabras y demás flora que allí se dá al salir de la llanura, de
vuelta a Horcajo de los Montes, que es de donde salió mi <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">ruta</b>.<o:p></o:p></span></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">En fin,
espero que os haya gustado este post donde he juntado 2 de mis pasiones con las
que disfruto de lo lindo, el mundo del vino y la naturaleza.</span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Hasta la
próxima.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial;">PD: Las fotos son todas de <em>cosecha propia</em> (como en el 90% de mis post). En el caso de los ciervos, para estar a cientos de metros, atardeciendo y sin trípode la cosa no salió del todo mal... :D</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuJ63Z0WmJwliK0LxzIkfd7Z5A6XbHf3jF7vV6k_owSLT-FgZ3h4j8LlkJsSocVbAAjFyoJXx6IIo01JVrEyS8ifWyrqY6LwQqjsgPmc6QzKkXamAW3noCDWYZFKtbCEbGuRKX7dAbuyg/s1600/P1000375.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a> </div>
<div style="text-align: left;">
</div>
macchttp://www.blogger.com/profile/01677331951529467998noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8216857515008979508.post-1616657414470860852012-09-29T22:01:00.001+02:002012-10-07T12:36:39.333+02:00Recomendaciones 'para siempre'. ¿Dónde comprar el vino?<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Retomando
este espacio de recomendaciones (personales e intransferibles), con las que trato de simplificar el acceso al mundo del vino, hoy toca
hablar de cómo elegir <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">dónde</b>
compramos el vino. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;">
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><img height="480" id="il_fi" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyEwcEfR1cdeDtu3KrqZeWiH5bJP7P_0Gh7p43eBZVE9yHyL8msBemTjRsZHB3TE7DxulgnIn6yvJnuD86QVRtSTttRkG75PleWWAjH5OHK9Ui7wdtxCyrVWkJvTeyds-0Czn1Hoy7fFwM/s1600/VINO11.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto; padding-bottom: 8px; padding-right: 8px; padding-top: 8px;" width="639" /></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Para volverse loco, no?.... tranquilidad, es más fácil de lo que pensais.</span></td></tr>
</tbody></table>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;">
</div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">No voy a
hablar aquí de la venta on line, en la que NO creo excepto si hablamos de vinos
muy concretos(botellas especiales, añadas difíciles de encontrar, etc)
nacionales e internacionales. </span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Digo que ‘no creo’ porque no sabemos ni el origen(puede
haber dado la vuelta al globo), ni la conservación/transporte que se ha dado a
esas botellas(creedme sé de lo que hablo). Evidentemente hay webs muy serias y
con buen servicio, pero aún así no me dan la suficiente tranquilidad…. llamadme
carca, desconfiado o lo que querais..;-)</span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Así pués,
hablaré de los <strong>establecimientos</strong> que, dependiendo del motivo
que tengamos, podemos elegir un sitio u otro, comprar una
botella en vez de la de al lado, que a su vez puede ser para un consumo rápido o para guarda en nuestra
bodega, esperando hasta en el momento óptimo. Lioso?, vamos a aclararlo.</span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Sitios hay
muchos, cada uno con pros y contras. De ellos hablaré a continuación, agrupandolos
en los distintos tipos de comercios, que responden a cada situación que se nos pueda presentar. </span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><a name='more'></a></span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><u>Vinotecas</u></b><u>. <o:p></o:p></u></span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Suelen ser
los <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">mejores</b> sitios para comprar.
Normalmente están bien acondicionadas para la conservación del vino, con un buen
surtido de vinos de todo el mundo y demás artículos que rodean al
vino(accesorios, copas, libros, etc). Su personal suele estar cualificado,
siendo de gran ayuda la figura de los <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">sumilleres
de tienda</b>, quienes(en teoría) nos deberían de hacer más fácil la elección
del producto que mejor se nos adecue a la idea que traemos. </span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;">
<o:p><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> <img height="323" id="il_fi" src="http://www.vinotecamurillo.es/img/home-vinoteca-murillo-01.jpg" style="padding-bottom: 8px; padding-right: 8px; padding-top: 8px;" width="640" /></span></o:p></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Estas serían
las ventajas peeero, como <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">consejo </b>os diré que, aquellas vinotecas que podríamos denominar <i style="mso-bidi-font-style: normal;">punteras</i> en cada zona de nuestro barrio-pueblo-ciudad, tienen una gran
rotación de producto, por lo que normalmente nos encontraremos con que las
añadas de las botellas son <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">demasiado</b>
recientes, siendo este un tema crucial para saber si el vino va a
estar o no en su momento óptimo de consumo....no hablo de vinos jóvenes, claro.</span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ojo!, esto suele ocurrir en las botellas de un nivel medio/alto y hablando 'en general'. No ocurre lo mismo cuando hablamos de los vinos <em>de alta gama,</em> seleccionados con
las mejores añadas y que pueden beberse ahora o dejarlas en nuestra bodega....ahí está la labor del buen profesional que nos aconsejará convenientemente.</span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Este
tema de añadas recientes es peliagudo, tanto para los comercios, como para las
distribuidoras/bodegas, que necesitan sacar su producto al mercado y venderlo
cuanto antes, ya que los espacios de almacenamiento no son infinitos.</span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<a href="http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRSAjU28uXZPSP0mTMEXEsWlNaueCC38raRqSrwyHHWCDWrXIH4aZFJvRGG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="228" id="il_fi" src="http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRSAjU28uXZPSP0mTMEXEsWlNaueCC38raRqSrwyHHWCDWrXIH4aZFJvRGG" style="padding-bottom: 8px; padding-right: 8px; padding-top: 8px;" width="221" /></a><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><u>Bodegas <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>o pequeñas tiendas de vinos de barrio o
pueblos</u>.<o:p></o:p></span></b></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Tienen la
ventaja de conocer de una forma más directa al consumidor final, por lo que
transmiten confianza y cercanía. En ellas podemos encontranos(doy fé de ello)
auténticas <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">joyas olvidadas,</b> bien sea
por precio, o bien sea por añadas que ya no se encuentran.</span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Yo creo que
son el establecimiento ideal para aquellos que estais empezando en esto del
vino, siempre y cuando, la/las personas que lo lleven asesoren de una manera
adecuada y no sólo buscando el dinero.</span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Mi consejo
es que tengais cuidado con aquellas tiendas que se encuentren en zonas muy
turísticas, ya que podemos llevarnos una gran alegría(esas joyas de que hablaba)
o una gran decepción,(precios desorbitados o mala conservación/selección de
producto). </span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
</div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><u>Tiendas gourmet</u></b><u>. <o:p></o:p></u></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Aquí el vino
puede cubrir desde un 50%, hasta un discreto corner, actuando entonces como un
complemento más de los diferentes productos que hay en la tienda. </span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Menos en
estos últimos casos que cito, en los que el vino tiene un carácter testimonial
y no entraré, yo daría un par de argumentos a favor y otros tantos en contra
sobre estos establecimientos. </span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyG0TplgurZ33_QosCYl8Ut1rhQr6vRApY5XLaLd2QU6csm5XApTRH-sZWQJVas1bJYMLvE6jMRpnpLyuVNwT-Acdmyqo_BC3sOhIOBCye0gjTF3M9WAafIne8PCiA0nEfF44YXFCM5_g/s1600/Coalla+IMG_1530.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyG0TplgurZ33_QosCYl8Ut1rhQr6vRApY5XLaLd2QU6csm5XApTRH-sZWQJVas1bJYMLvE6jMRpnpLyuVNwT-Acdmyqo_BC3sOhIOBCye0gjTF3M9WAafIne8PCiA0nEfF44YXFCM5_g/s640/Coalla+IMG_1530.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;">
<o:p><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span></o:p></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">A favor
tendríamos, por un lado, que nos puede solucionar sin salir del mismo local una
comida-cena-aperitivo para <strong>darnos un capricho,</strong> comprando esos productos<strong> </strong>que nos levantan el espíritu (a mi me funciona en esos días grises); y por otro, que si estan <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">especializadas</b> en vinos que mariden con
el resto de productos de tienda, tenemos el éxito asegurado.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Aquí también
podría aplicarse lo de esas <em>joyas olvidadas</em> que hablábamos.... </span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">En cuanto a
las desventajas, no recomiendo, ni las que tienen un personal con conocimientos limitados en vino, ni tampoco aquellas que descuidan la conservación de las botellas(calor o sequedad excesivos).</span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<a href="http://www.elle.es/var/ellees/storage/images/lo-mas-elle/top-gourmet/una-nueva-experiencia-gourmet-en-madrid/recorre-el-nuevo-espacio-gourmet-de-el-corte-ingles/bodega/1304232-1-esl-ES/bodega_portrait_galeria.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="365" id="il_fi" src="http://www.elle.es/var/ellees/storage/images/lo-mas-elle/top-gourmet/una-nueva-experiencia-gourmet-en-madrid/recorre-el-nuevo-espacio-gourmet-de-el-corte-ingles/bodega/1304232-1-esl-ES/bodega_portrait_galeria.jpg" style="padding-bottom: 8px; padding-right: 8px; padding-top: 8px;" width="274" /></a><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><u><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span></u></b> </div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><u><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Grandes almacenes o cadenas de tiendas
con horarios amplios.<o:p></o:p></span></u></b></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Creo que no
hay que ponerse muy <i style="mso-bidi-font-style: normal;">estupendos</i> con
decir ‘yo ahí no compro’. Supongo que no seré el único al que estos locales han <i style="mso-bidi-font-style: normal;">salvado</i> en tanto en situaciones imprevistas (
olvidamos un cumpleaños, invitaciones a comer inesperadas, etc), <span style="mso-spacerun: yes;"> como</span> cuando tenemos poco tiempo para comprar y tiramos de hiper/supermercados.</span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Algunos
tienen espacios muy bien acondicionados y con un surtido más que decente;
mientras que otros se limitan a tener las marcas más comerciales, destinando el
espacio que consideren oportuno en su organigrama, lo que indica que para ellos
es sólo un producto más dentro de su oferta.</span><br />
<span style="font-family: Arial;"></span><br />
<span style="font-family: Arial;"></span> <span style="font-family: Arial;">Ambos pueden ser válidos, pero nos atendremos a precios algo más caros o a una oferta muy limitada.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<a href="http://www.winereport.com.ar/wp-content/uploads/2011/12/gondola-vinos.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="136" id="il_fi" src="http://www.winereport.com.ar/wp-content/uploads/2011/12/gondola-vinos.jpg" style="cursor: move; padding-bottom: 8px; padding-right: 8px; padding-top: 8px;" unselectable="on" width="200" /></a><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Hasta aquí
tendríamos el dónde, en el que no he querido poner ningún sitio en concreto, ni
por bueno, ni por malo, ya que en cada barrio-pueblo-ciudad, la oferta suele
ser amplísima.</span><br />
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">En otros
post hablaremos de el cuando y de el por qué elegir un vino.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Hasta la
próxima.</span></div>
<br />
<br />macchttp://www.blogger.com/profile/01677331951529467998noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8216857515008979508.post-40253596606453354302012-09-08T10:44:00.002+02:002012-09-08T10:49:59.194+02:00Menu Degustación VS Primero, Segundo y Postre. <span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">A menudo
cuando vamos a un restaurante y vemos en su carta ‘Menú degustación’(MD) nos
surge la duda de qué hacer, si pedir a la antigua usanza o atreverse con dicha
degustación.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">La duda
puede solucionarse en función de 2 parámetros. Por un lado, ver el hambre con el que
nos encontremos ese día;<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>por otro, debemos
que echar un vistazo al tipo de restaurante en el que estamos.</span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Esto último
es primordial en el caso de los MD, ya que, dependiendo del tipo de cocina que
tenga el local, podremos enfrentarnos a un menú para ponernos <i style="mso-bidi-font-style: normal;">moraos</i> a comer(suelen ser los de comida
tradicional); o bien a un menú en el que el cocinero despliega su saber hacer
para dar al cliente la cantidad justa para ‘degustar’ los mejores productos de
que disponga. <span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">En mi caso, puedo decir que disfruto con los 2.</span></span><br />
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Prueba de ello fueron los 2 magníficos
ejemplos que me serviran para ilustrar la parte gastronomica de mi viaje al Empordá.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><a href="http://diaridelabonavida.com/2012/07/27/restaurant-la-menta-palamos/" target="_blank">Rte. La Menta</a>. Palamós.<o:p></o:p></span></b></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">A priori,
se puede ver un restaurant de corte moderno/funcional, como muchos de los que hay en
cualquier sitio, pero una vez que e</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">chas un
vistazo a la carta exterior…</span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikcaTfEKjAZf8d3TD5k9gy7OaRAtBaB-_ZTU1oPcv53PDfFOHD29V4qxx4JWazRwq8odHPnGjh5XdfX0RbMGk-pah-8bVdQsne3Ccdu-h3p071DAMaMgbNX8yD5JKlZLqgupfAnioW1aQ/s1600/150820123813.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikcaTfEKjAZf8d3TD5k9gy7OaRAtBaB-_ZTU1oPcv53PDfFOHD29V4qxx4JWazRwq8odHPnGjh5XdfX0RbMGk-pah-8bVdQsne3Ccdu-h3p071DAMaMgbNX8yD5JKlZLqgupfAnioW1aQ/s640/150820123813.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">...Ups!, un <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>menú degustación (6 platos+2postres)
fuera de lo normal y bien de precio(50€)??... Habrá que probarlo, no?... comienza el espectáculo…</span><br />
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial;"></span> <a name='more'></a><br />
</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnibQSf5sz-EHn7WVKCWQf-0m6GD-PkGnpyCiDOM8nts-deLJx4w-neQfuGUJyCxv_bK_YKVd1DSKashlG1eh00EC7FrWzuxXNWdXba3wiRrWxfPJNDMZqWb-aP0ggPUhkbmhmBOVYoO0/s1600/150820123797.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnibQSf5sz-EHn7WVKCWQf-0m6GD-PkGnpyCiDOM8nts-deLJx4w-neQfuGUJyCxv_bK_YKVd1DSKashlG1eh00EC7FrWzuxXNWdXba3wiRrWxfPJNDMZqWb-aP0ggPUhkbmhmBOVYoO0/s640/150820123797.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Fresquísima ensalada de tomates, fresones y parmesano.</span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
</div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRhQUozdubWpHTX24awbYqXivg3TTsUbcmH1_yuf8qMGlB6LZs1GwLlgXZk8wAYT7VhNIDfhMAQX78meKeD4CgXq4C9h47ed8vY38Q4ZLXGSn7880H-Smo9x5OMBWGXaygIbrkIpH21W4/s1600/150820123798.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRhQUozdubWpHTX24awbYqXivg3TTsUbcmH1_yuf8qMGlB6LZs1GwLlgXZk8wAYT7VhNIDfhMAQX78meKeD4CgXq4C9h47ed8vY38Q4ZLXGSn7880H-Smo9x5OMBWGXaygIbrkIpH21W4/s640/150820123798.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Sardinas marinadas con panceta de iberico de Joselito.</span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<o:p><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span></o:p></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDKUNEFwteMnZpCqOCRLo1LW3S3eMOm7WtJyDtLCXzQaSOWKK5j-l1V9iM6__z4Gh8-b5VdjS9zw63qKcM8METG-fnDIH9sVg9_lpYjplIhfipF64gfrez0-xvRHB_A_q38bXOoLemUDc/s1600/150820123799.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDKUNEFwteMnZpCqOCRLo1LW3S3eMOm7WtJyDtLCXzQaSOWKK5j-l1V9iM6__z4Gh8-b5VdjS9zw63qKcM8METG-fnDIH9sVg9_lpYjplIhfipF64gfrez0-xvRHB_A_q38bXOoLemUDc/s640/150820123799.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Canelones de mascarpone, parmesano y espinacas.</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
Y llega la interpretación de la famosa gamba de Palamós en forma de 'Trilogia'....</span><br />
<span style="font-family: Arial;"></span><br />
<span style="font-family: Arial;"></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2S0Fmo0sJ8dBuhqX0R0r_lP6OHGV6KHYTQ1KcDnYyhFIkOCFYqgfyeFGtLHvpij05ZJVNZ92NVU_t44YRh2XJS5DsdAI2StQoAOBvmNY1FSApI1JZVF-Z4NF4dX_0AZ-QNviee6V4P_g/s1600/150820123800.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2S0Fmo0sJ8dBuhqX0R0r_lP6OHGV6KHYTQ1KcDnYyhFIkOCFYqgfyeFGtLHvpij05ZJVNZ92NVU_t44YRh2XJS5DsdAI2StQoAOBvmNY1FSApI1JZVF-Z4NF4dX_0AZ-QNviee6V4P_g/s640/150820123800.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">'Tartar de gamba sobre patata cocida.</span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<br />
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhq7cggsoPR7SCXSYMBLDq5BGk4KxKNq1cv-Q2TtGgjYDEg6FzOZkLAYgEfQisl-XE8kc6bnOMl4r8wHgnmw6b9jVoWsBe5yBXLzLHGIQ15dbFDoo2_ICfRjLHa8UhzqYfWEBgaf2Geneo/s1600/150820123801.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhq7cggsoPR7SCXSYMBLDq5BGk4KxKNq1cv-Q2TtGgjYDEg6FzOZkLAYgEfQisl-XE8kc6bnOMl4r8wHgnmw6b9jVoWsBe5yBXLzLHGIQ15dbFDoo2_ICfRjLHa8UhzqYfWEBgaf2Geneo/s200/150820123801.jpg" width="200" /></a></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhq7cggsoPR7SCXSYMBLDq5BGk4KxKNq1cv-Q2TtGgjYDEg6FzOZkLAYgEfQisl-XE8kc6bnOMl4r8wHgnmw6b9jVoWsBe5yBXLzLHGIQ15dbFDoo2_ICfRjLHa8UhzqYfWEBgaf2Geneo/s1600/150820123801.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhq7cggsoPR7SCXSYMBLDq5BGk4KxKNq1cv-Q2TtGgjYDEg6FzOZkLAYgEfQisl-XE8kc6bnOMl4r8wHgnmw6b9jVoWsBe5yBXLzLHGIQ15dbFDoo2_ICfRjLHa8UhzqYfWEBgaf2Geneo/s1600/150820123801.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><div style="text-align: left;">
</div>
</a><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaFz-nAOw-nfgHfLpMFm7P0wh-vhTRfyhZE-RVameN_cT9MAeUE4O39Qoqz6qtnumIenY301FfiCIR68MXVg9AOaSl_6Q2nYzCfQqe0JOyZy8B3pmzVu8F-UtLXHxjmEz0F831xFhusxs/s1600/150820123803.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaFz-nAOw-nfgHfLpMFm7P0wh-vhTRfyhZE-RVameN_cT9MAeUE4O39Qoqz6qtnumIenY301FfiCIR68MXVg9AOaSl_6Q2nYzCfQqe0JOyZy8B3pmzVu8F-UtLXHxjmEz0F831xFhusxs/s640/150820123803.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Gamba a la plancha vs gamba semi cocida.</span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaja2vvEGZjnFHBLIsN791FiAZp1l5qRaJUWVjg2rOviNa9OF3fqRKNkVNSu-FzOVs9wAY8CdT0mwpTdWNMU3CcGVyGazk9bNnkF2lvwZOahUu8ppvxyeR1D5adyWy0-YsiMnk33fx0aY/s1600/150820123802.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"></a><br /></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaja2vvEGZjnFHBLIsN791FiAZp1l5qRaJUWVjg2rOviNa9OF3fqRKNkVNSu-FzOVs9wAY8CdT0mwpTdWNMU3CcGVyGazk9bNnkF2lvwZOahUu8ppvxyeR1D5adyWy0-YsiMnk33fx0aY/s1600/150820123802.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><br />
<br />
<img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaja2vvEGZjnFHBLIsN791FiAZp1l5qRaJUWVjg2rOviNa9OF3fqRKNkVNSu-FzOVs9wAY8CdT0mwpTdWNMU3CcGVyGazk9bNnkF2lvwZOahUu8ppvxyeR1D5adyWy0-YsiMnk33fx0aY/s640/150820123802.jpg" width="640" /></a><br />
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial;">Si, fueron 3 gambas, suficiente para degustar un producto de altísima calidad en un MD equilibrado. Seguimos....</span></div>
<span style="font-family: Arial;"></span><br />
<span style="font-family: Arial;"></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgn83LaApSkL_nAG6nMprllGRYnP931tgKbd5L4Jd_DcgZihsu7XmAlOX1HXv2DcShDBnkthh9_zCpxlabOpVjln_bTn2y1RuH9zt669NNTpTj0uChFCU7RRzNmOKBz_hGSJIzR5sLW0lA/s1600/150820123804.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgn83LaApSkL_nAG6nMprllGRYnP931tgKbd5L4Jd_DcgZihsu7XmAlOX1HXv2DcShDBnkthh9_zCpxlabOpVjln_bTn2y1RuH9zt669NNTpTj0uChFCU7RRzNmOKBz_hGSJIzR5sLW0lA/s640/150820123804.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Arroz cremoso con sepionet y almeja. </span></td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: Arial;"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjp1W0Fo935Logy7Xr0ayEL2tspI0EY96T6jsKzqHT3KbFrfnB7WtK9ew57cV9opCu5s6-1nalQIKZCDLWE0Yn2c8kSKnHmkNCp9PGb-OyIp9vBAFONnn4FW86BCBxIpiGYyFvFzKsm9LA/s1600/150820123805.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjp1W0Fo935Logy7Xr0ayEL2tspI0EY96T6jsKzqHT3KbFrfnB7WtK9ew57cV9opCu5s6-1nalQIKZCDLWE0Yn2c8kSKnHmkNCp9PGb-OyIp9vBAFONnn4FW86BCBxIpiGYyFvFzKsm9LA/s200/150820123805.jpg" width="150" /></a><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Un receso en la comida para rendir homenaje a los vinos que me acompañaron en todo el viaje a pesar de no ser de Girona. </span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Yo diría: <em>en caso de dudas, ponga un Can Rafols en su vida,</em>...bodega con gran variedad de botellas y siempre con criterio....este fue todo un descubrimiento que aprobó con nota todo el menú. La contraetiqueta lo explicaba todo perfectamente.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial;">Bueno, pasamos a la super estrella del menú, <a href="http://www.viarural.com.es/alimentos/pescados-y-mariscos/negrito/negrito.htm" target="_blank">el Negrito</a>, pues si es un pescado y tan espectacular como escaso,...además con una presentación preciosa..</span> </div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: left;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: left;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjyyB6E1_83Ug2zKuxmLVlF4aGJb2g8CltjXfQ8s3Mf2kow9Sg-1kbyqEez1qjE-FRJJvjla9TA1306kAs9jkJkgBdjGIdSle_CslXlTdF6lLzV7fGpv3rfitkbWnAyxW62OlJ1rAkbQ4/s1600/150820123806.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjyyB6E1_83Ug2zKuxmLVlF4aGJb2g8CltjXfQ8s3Mf2kow9Sg-1kbyqEez1qjE-FRJJvjla9TA1306kAs9jkJkgBdjGIdSle_CslXlTdF6lLzV7fGpv3rfitkbWnAyxW62OlJ1rAkbQ4/s640/150820123806.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Y los postres, claro....</span> </div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRGtaW_D24X_glV282EHQj6SzC2prurAghY0HfLAFjDWMlMoknaZ0ggF-E8wQfB_BQ5lJ2Sh41XYtdf_pjQSq-kibrpLZA6-mVarBQZsQR-DOXHSgy40IW8lsSQ3sRhm03z_xeHJNrRH8/s1600/150820123807.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRGtaW_D24X_glV282EHQj6SzC2prurAghY0HfLAFjDWMlMoknaZ0ggF-E8wQfB_BQ5lJ2Sh41XYtdf_pjQSq-kibrpLZA6-mVarBQZsQR-DOXHSgy40IW8lsSQ3sRhm03z_xeHJNrRH8/s200/150820123807.jpg" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7c6BSvHhmVfdVhkvF7M6YiQTfUsE_VBUOWu6C3DiDIQd4koI6oAX0MtjkhcEST6ISGzFlvIDQLg9D-zwFbaSoHgkYNfCWG8DFItkmZIJPBX6_iwjnbCenl9myqMH34f0_yuRT0jnu7oE/s1600/150820123808.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7c6BSvHhmVfdVhkvF7M6YiQTfUsE_VBUOWu6C3DiDIQd4koI6oAX0MtjkhcEST6ISGzFlvIDQLg9D-zwFbaSoHgkYNfCWG8DFItkmZIJPBX6_iwjnbCenl9myqMH34f0_yuRT0jnu7oE/s320/150820123808.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Al acabar el
festín entablé conversación con la joven maitre. Quería algo más de información
de qué había detrás de ese buen hacer que me ofrecieron… y claro que lo había.
Resulta que esta joven francesa es la pareja de Roger, quien lleva el timón de
la cocina con creatividad y frescura. </span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMhufd1Xdr3eqMGPKsviKgtJVe6z0Umm_6rxMxBr4klZ0Q6Y8-rVz8Y3Mw05M4exwhaOjZ28uHGFFVsG15r7ai3h8uvFUM6tO_Zy8CqJQ3Yf-7ePyxWyzJTIrDbPvhcnIxuZ3EQBxWVfg/s1600/150820123812.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMhufd1Xdr3eqMGPKsviKgtJVe6z0Umm_6rxMxBr4klZ0Q6Y8-rVz8Y3Mw05M4exwhaOjZ28uHGFFVsG15r7ai3h8uvFUM6tO_Zy8CqJQ3Yf-7ePyxWyzJTIrDbPvhcnIxuZ3EQBxWVfg/s400/150820123812.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
</div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Después de
animarles a seguir por este camino, acabamos hablando del vino(ya me conoceis),
y entonces me dieron la pista de ‘un sitio donde tenían la mejor carta de
Borgoñas de la zona’, pero encima a precios de tienda!!. Estaba claro dónde iba
a comer al día siguiente, su nombre,<span style="mso-spacerun: yes;"> </span><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><a href="http://restaurantvillamas.com/es" target="_blank">Rte Villa Más</a></b> en S’Agaró.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Entrada en
S’Agaró, visita a la playa, su paseo de ronda y sus bonitas casas
modernistas(tengo debilidad por este arte) a pié de playa…. y mira tu por
donde, resulta que el restaurante está en una de ellas, empezamos bien.</span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<o:p><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDnFcotaf53MyCWcBGo3sVb96dsQlTOZwPSokiEpbzIZ4DWj3_VPuqw1V-ZPWLG2-JNZwHkK03oWEqKxj8wdqy4-t8sn3MbSdiIBSDOVVBFAKUKrEkVB0dhThaiwlQjmHp3pEKtzICNEQ/s1600/P1000302.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDnFcotaf53MyCWcBGo3sVb96dsQlTOZwPSokiEpbzIZ4DWj3_VPuqw1V-ZPWLG2-JNZwHkK03oWEqKxj8wdqy4-t8sn3MbSdiIBSDOVVBFAKUKrEkVB0dhThaiwlQjmHp3pEKtzICNEQ/s640/P1000302.JPG" width="640" /></a></span></o:p></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<o:p><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span></o:p></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Restaurante
que, desde fuera, no enseña sus cartas. Menú del día, terraza(cuidada) con
sombrillas y un numeroso servicio(buena señal) esperando clientes. Yo busco mi
sitio, una mesita con buenas vistas en la linea de fachada de la casa. </span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">La carta, la
maitre(a quien explico que vengo de parte de Roger) y entonces sale el alma
mater del local/fogones, Carlos, quien con pocas palabras intenta ver por ‘de
qué pié cojeo’….es fácil, se me ve venir, jeje..</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgz2sSAae-3oEX8VnMzup8-c1OZWTW7j5iIC6epyY4sng08Q9bEkXuYjAEVWC4LludhU7q5pcCluEVmDwFTTGvsvOCfmeg5G3gcVL09DDxa0vWopnIIHor19qawO58lFYOQeWmbt3MNu5Y/s1600/170820123852.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"></a><br /></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgz2sSAae-3oEX8VnMzup8-c1OZWTW7j5iIC6epyY4sng08Q9bEkXuYjAEVWC4LludhU7q5pcCluEVmDwFTTGvsvOCfmeg5G3gcVL09DDxa0vWopnIIHor19qawO58lFYOQeWmbt3MNu5Y/s1600/170820123852.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgz2sSAae-3oEX8VnMzup8-c1OZWTW7j5iIC6epyY4sng08Q9bEkXuYjAEVWC4LludhU7q5pcCluEVmDwFTTGvsvOCfmeg5G3gcVL09DDxa0vWopnIIHor19qawO58lFYOQeWmbt3MNu5Y/s320/170820123852.jpg" width="320" /></a><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Me dispongo
a elegir comida y vino. Lo primero fue ‘fácil’, pero lo segundo fue ‘duro’ con
semejante carta….madre mía!!, me faltaban ojos. Yo lo llamaría <i style="mso-bidi-font-style: normal;">‘el Rekondo del Borgoña’</i>. Añadas fuera
del mercado normal, multitud de bodegas importantes, además de otras zonas del
mundo, claro.</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> Hay que pedir ayuda al ‘amo del calabozo’,..el somelier, ¿quien
va a conocer mejor a ‘sus criaturas’?. Profesional, buenos consejos, resolvió
mis dudas y su elección me convenció, bravo!…</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<o:p><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span></o:p></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Acto seguido
aparece Carlos, con ‘unos amigos’….</span></div>
<span style="font-family: Arial;"></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhA5wnNdp1xeUUvxGTFWs21HDd1XVp1T_ahxROKOfVpvRiqSm9kZYF8qOgaKsDnE6C4IxwA9bvdIsmPZTh6th4UTgzO6MsVylXMj6ngCD4WzMoQkWioFrx12-Gr8mIbnBWOpDoxKqGThsA/s1600/170820123842.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhA5wnNdp1xeUUvxGTFWs21HDd1XVp1T_ahxROKOfVpvRiqSm9kZYF8qOgaKsDnE6C4IxwA9bvdIsmPZTh6th4UTgzO6MsVylXMj6ngCD4WzMoQkWioFrx12-Gr8mIbnBWOpDoxKqGThsA/s640/170820123842.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">....después de preguntarme qué había pedido y tras
saber de la trilogía de gamba que me hizo Roger/La Menta, me sugirió el hacerme los
calamares de tres formas distintas, ‘estoy en tus manos’, le dije…. y empezó el
2º festín…</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhj0j9hHrD46DrM7LOzWzwL4QaJp0JASwYE6npeJ0oSndyy6vxyPxYiuN-Ne5-PSlkxEGhyrShisOf2W1PfM7VGdElvOqndjsEdxAcnmKcjjm94wk6M0X_xh33McookGtVDObKjZ6KzFNE/s1600/170820123845.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhj0j9hHrD46DrM7LOzWzwL4QaJp0JASwYE6npeJ0oSndyy6vxyPxYiuN-Ne5-PSlkxEGhyrShisOf2W1PfM7VGdElvOqndjsEdxAcnmKcjjm94wk6M0X_xh33McookGtVDObKjZ6KzFNE/s640/170820123845.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: GillSans;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;">Esqueixada de morro de bacalao con alubias del ganxet</span></span></span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
</div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiU7Q0iP5v_bXNVgXbEQtKYZPB11kytQ7FngVrOFdwjgdkUSbCpPA-tTh4ApHC1inhYEJ1KdBYmubyb7GYdCIxA7Pj5u-TTRsbJ-F-gzYWWRXrtqCihGS2WNqH1Sxoe0glPqucgMQf2HQI/s1600/170820123847.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiU7Q0iP5v_bXNVgXbEQtKYZPB11kytQ7FngVrOFdwjgdkUSbCpPA-tTh4ApHC1inhYEJ1KdBYmubyb7GYdCIxA7Pj5u-TTRsbJ-F-gzYWWRXrtqCihGS2WNqH1Sxoe0glPqucgMQf2HQI/s640/170820123847.jpg" width="480" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Exquisito Tartare de atún, aguacate y mayonesa de wasabi. </span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<o:p><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span></o:p></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: left;">
<o:p><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> Y la trilogía de calamares de potera(los amigos de Carlos), cogidos uno a uno con anzuelo...</span></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<o:p><span style="font-family: Arial;"></span></o:p> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiBBUTKdlPIZB3chbL2MgZFg14m49Ko7XowrlsNe1ZxtTlSmn8xnCrv9oGzwLgRAIyMomAknm3OnE0ILdnjaU9ME96ZHdIOm_k32UYdchFJDvN8qlhyphenhyphenreZDjxkfGuWLN1uQ-X5vz2K9Ds/s1600/170820123851.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiBBUTKdlPIZB3chbL2MgZFg14m49Ko7XowrlsNe1ZxtTlSmn8xnCrv9oGzwLgRAIyMomAknm3OnE0ILdnjaU9ME96ZHdIOm_k32UYdchFJDvN8qlhyphenhyphenreZDjxkfGuWLN1uQ-X5vz2K9Ds/s640/170820123851.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<o:p></o:p> </div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<o:p></o:p> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpmrFFterj6iM-P8l6deu9x3FwGyNgj9Z0YO4K0QEESK3ahxCTicP8K4E3dhGEtTafJBTogB6OjBYxhyphenhyphenYAdNfu0v5WAK1iRbBZDqeuiEv9KnVySCmljhIfn5daE8Lihyphenhyphen-vTYZg7L9kSao/s1600/170820123853.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpmrFFterj6iM-P8l6deu9x3FwGyNgj9Z0YO4K0QEESK3ahxCTicP8K4E3dhGEtTafJBTogB6OjBYxhyphenhyphenYAdNfu0v5WAK1iRbBZDqeuiEv9KnVySCmljhIfn5daE8Lihyphenhyphen-vTYZg7L9kSao/s640/170820123853.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<o:p></o:p> </div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<o:p></o:p> </div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<o:p></o:p> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwLxsMgI4bwvG9GjEXuMhEuL4QBRI3UQxRSU78zUc7IiwAzV1N0mWEXVsYqnhXCKyLjyvEV4d8sfOyExzXhBnlKssuClnc4U5pUWgSFR7ZnhM8hsjuzF-tL9GADxuo2iAWzLmJ4kHtNOs/s1600/170820123856.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwLxsMgI4bwvG9GjEXuMhEuL4QBRI3UQxRSU78zUc7IiwAzV1N0mWEXVsYqnhXCKyLjyvEV4d8sfOyExzXhBnlKssuClnc4U5pUWgSFR7ZnhM8hsjuzF-tL9GADxuo2iAWzLmJ4kHtNOs/s640/170820123856.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<o:p></o:p> </div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span><br />
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Después ya sólo hubo buen café y buena charla con Carlos y su sumiller, una gozada.</span></div>
<span style="font-family: Arial;"></span><br />
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial;"></span><br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Y hasta aquí
hemos llegado. Espero que la vuelta al cole no sea demasiado dura y a los que
emprendeis vacaciones, os deseo que las difruteis al menos tanto como yo lo he hecho….
creo que se nota, no?</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial;">Adeu!</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDnFcotaf53MyCWcBGo3sVb96dsQlTOZwPSokiEpbzIZ4DWj3_VPuqw1V-ZPWLG2-JNZwHkK03oWEqKxj8wdqy4-t8sn3MbSdiIBSDOVVBFAKUKrEkVB0dhThaiwlQjmHp3pEKtzICNEQ/s1600/P1000302.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a> </div>
</div>
macchttp://www.blogger.com/profile/01677331951529467998noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8216857515008979508.post-65287018062047367442012-09-01T17:39:00.001+02:002012-11-09T09:12:06.100+01:00La Costa Brava... fuera de la vorágine veraniega.<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Acaba Agosto con
verano, calor (sin piedad este año) y costas masificadas. A priori suena
mal, muy mal para el descanso natural en estas fechas. Pero el caso es que si
pensáramos así antes de salir de viaje, no saldríamos nunca. </span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Yo creo que siempre
hay que ver el vaso medio lleno. Siempre en los ‘peores sitios’ hay parajes
bellos, momentos de disfrute y gente con inquietudes/sensibilidad para hacer
disfrutar a los demás....y para muestra, un botón...que serán dos...</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRTMiQrk5Ec-AxqPoB_eBm0CUA7xdpjQO94z8DTFbdrL_LKd4P2NPf4lmB2Lz2Ay-K6AjrX8V6hIca-vwR8RIn6QyPlXGQ4hOFfyE9636v_9n3Z8vfVwtdG3J7jT_mUCG92XTh_bPZzmE/s1600/P1000080.JPG" imageanchor="1"><img border="0" height="358" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRTMiQrk5Ec-AxqPoB_eBm0CUA7xdpjQO94z8DTFbdrL_LKd4P2NPf4lmB2Lz2Ay-K6AjrX8V6hIca-vwR8RIn6QyPlXGQ4hOFfyE9636v_9n3Z8vfVwtdG3J7jT_mUCG92XTh_bPZzmE/s640/P1000080.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
</div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">En este caso muestro una <strong>parte</strong> de esos 200km que componen la Costa Brava, dentro del Ampurdán/Empordá catalán. Esta zona suele estar <em>invadida</em>
por un turismo francés en el caso del Alt Empordá(Cap
Creus, Rosas, Ampuriabrava, L'Escala), que se va difuminando y se mezcla con turismo nacional
y de otros paises a medida que te acercas al Baix Empordá(L’Estartit,
Begur, Peratallada, Palamós, Sant Feliu Guixols).</span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">A esa
busqueda(documentada e intuitiva), por lugares bellos y buena cultura gastronómica,
es a la que rindo pleitesía en este post y el siguiente. En este <strong>primero</strong>
vendrán las fotos(con cámara nueva, jeje) de esos parajes que me han gustado.
En el <strong>segundo</strong>, me ocuparé de mis ágapes culinarios.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Todo ello contado en 15 fotos, para no cansar con la verborrea…espero que os sirva.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial;"></span> </div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><strong>Alt Empordá. Parque
Natural Cap de Creus.</strong></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<strong><span style="font-family: Arial;"></span></strong> </div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<strong><span style="font-family: Arial;"></span></strong> </div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyXhLTprpMdrLksV-Xw3GURPNKkjBe_t36VllvJb2Af-bszuGlNlMC-JJBwBREwAwPW0sEhZpMq5EaMO4nhNnXQdM8hZvKDGkZ1TciVNnY8bkYsmYFdmlHbpz5Ts_8G5ePCmmbksI7c40/s1600/P1000111.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="358" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyXhLTprpMdrLksV-Xw3GURPNKkjBe_t36VllvJb2Af-bszuGlNlMC-JJBwBREwAwPW0sEhZpMq5EaMO4nhNnXQdM8hZvKDGkZ1TciVNnY8bkYsmYFdmlHbpz5Ts_8G5ePCmmbksI7c40/s640/P1000111.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial;"> La <em>locura</em> de Rosas desde dentro del Parque Natural Cap de Creus.</span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br />
<a name='more'></a><br /></div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIIb1tPKJZmBhug37W8u0tWkM-VZBD1awGAAhd9Gugge9VmmZYP9YjvE6KHzhSJJ-NvU3EH5wBNupVNnH85gSxB72qb6vzD0srcaD4zmx8LO0z-7-vnucROOJwcK_IgGYdsnWK-K-zdAw/s1600/P1000099.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="358" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIIb1tPKJZmBhug37W8u0tWkM-VZBD1awGAAhd9Gugge9VmmZYP9YjvE6KHzhSJJ-NvU3EH5wBNupVNnH85gSxB72qb6vzD0srcaD4zmx8LO0z-7-vnucROOJwcK_IgGYdsnWK-K-zdAw/s640/P1000099.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Mucho viñedo dentro del Parque Natural....me sorprendió.</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDG4Lly5x9ACfOCN7mDedPd47pXQdDuwPS_O-DLqtJa4BZMtTDNOA6R9ubvYd6xXqpXwueyOjcXetGKLvf1PqoL0KmCe4NCPaqCMXvwcaukJyYaCIn6YIp0sUBa27bCHMXo4-dfd1WE74/s1600/P1000094.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="358" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDG4Lly5x9ACfOCN7mDedPd47pXQdDuwPS_O-DLqtJa4BZMtTDNOA6R9ubvYd6xXqpXwueyOjcXetGKLvf1PqoL0KmCe4NCPaqCMXvwcaukJyYaCIn6YIp0sUBa27bCHMXo4-dfd1WE74/s640/P1000094.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Si, es el que fuera el <em>santuario</em> del Sr Adriá, Cala Montjoi,....había que <em>peregrinar</em> allí...</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixqAToKchVOwdYaIEm2g6qUtzwozzOC8lzdPH-gTxPGGp_3YV1IAXJPvQD-OddEvU_oPk8M3CSft8xruksaODu3F3PmS-7oqV8JXzmdw9P6MVzKEA0ZYxk6R66Y1zJ8IFgPBe2TloNB10/s1600/P1000103.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="358" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixqAToKchVOwdYaIEm2g6qUtzwozzOC8lzdPH-gTxPGGp_3YV1IAXJPvQD-OddEvU_oPk8M3CSft8xruksaODu3F3PmS-7oqV8JXzmdw9P6MVzKEA0ZYxk6R66Y1zJ8IFgPBe2TloNB10/s640/P1000103.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Camino off road a Cadaqués huyendo del trenecito turístico que atraviesa Cala Montjoi....</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyr2nL1UmqvbGEtJ21VEsxYuXSO0J1CvCYf9VvHLMOjzM_zdtbjeJfe9zIEX8eZATRDOd9FZ6ctSwlOUB0QQfyb9N41fZkmrlthIrQPfmKQGoSitrV0NC7MgOvWblFDISSjuAgefit-5w/s1600/P1000124.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="358" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyr2nL1UmqvbGEtJ21VEsxYuXSO0J1CvCYf9VvHLMOjzM_zdtbjeJfe9zIEX8eZATRDOd9FZ6ctSwlOUB0QQfyb9N41fZkmrlthIrQPfmKQGoSitrV0NC7MgOvWblFDISSjuAgefit-5w/s640/P1000124.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Cadaqués con 4km de atasco para llegar. No gracias, media vuelta a Port de la Selva.</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmehnhUB2AQUivdRDWc5frEwLCXcaT7jsOZPYcBC-aqJWwBozcx_OTwLU9MuqzADPHc4V7QFiLNjVq1c_NCn9nTrEMtYfAaTMJGzVbcfq6UWjiFWgT3_eHF9uXfL9omz-GAFx0fubcHnE/s1600/P1000127.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="358" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmehnhUB2AQUivdRDWc5frEwLCXcaT7jsOZPYcBC-aqJWwBozcx_OTwLU9MuqzADPHc4V7QFiLNjVq1c_NCn9nTrEMtYfAaTMJGzVbcfq6UWjiFWgT3_eHF9uXfL9omz-GAFx0fubcHnE/s640/P1000127.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Maravilloso vergel lleno de viñedo y olivo casi entrando en Port de la Selva.</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibAgxGrqePopnjXfn0Ph38YBBz_9GndOPCtwYU4vaoQgrYlrhAJNm1k2-UC3lbno-UBkk-ci0IXhrFwLJcKvQQtkwERXjxb1eXpJOIC0iBHIQ05Sh8PhRLOiXA719U05PiI1T_EUbaWDo/s1600/P1000155.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="358" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibAgxGrqePopnjXfn0Ph38YBBz_9GndOPCtwYU4vaoQgrYlrhAJNm1k2-UC3lbno-UBkk-ci0IXhrFwLJcKvQQtkwERXjxb1eXpJOIC0iBHIQ05Sh8PhRLOiXA719U05PiI1T_EUbaWDo/s640/P1000155.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Port de la Selva atardeciendo. Me encantó junto con el pueblito vecino, Selva de Mar.</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtFdJbffI9JUTrqrp_vyk6fCmIYYQqBFy2OfI80xXoOX9Hdwem-hdZdD0fnqAd5snLhNVHhxq0YTVrLnlHnA04R2NDr43ziLfp94dRX8FAWZ6PES6qbF29WsaoHdcHt30XN6axAPoIDFQ/s1600/P1000158.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="358" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtFdJbffI9JUTrqrp_vyk6fCmIYYQqBFy2OfI80xXoOX9Hdwem-hdZdD0fnqAd5snLhNVHhxq0YTVrLnlHnA04R2NDr43ziLfp94dRX8FAWZ6PES6qbF29WsaoHdcHt30XN6axAPoIDFQ/s640/P1000158.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">....ahora desde Sant Pere de Rodes</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaUs2_XaL0d2b5H6QTASSa2M9nyc7yT_4cL2K8IMyzClWkT4PKlF22UrZfuTZqYy13oAI1tNlM097XqKquJOvNnOlnpTD-wamhJvxgq4FqJCgGl8y9bRPcu-hGjSapftQyDE7Rn-EFKQc/s1600/P1000163.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="358" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaUs2_XaL0d2b5H6QTASSa2M9nyc7yT_4cL2K8IMyzClWkT4PKlF22UrZfuTZqYy13oAI1tNlM097XqKquJOvNnOlnpTD-wamhJvxgq4FqJCgGl8y9bRPcu-hGjSapftQyDE7Rn-EFKQc/s640/P1000163.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Llegando con la luz justita....pasando de largo por Cadaqués que estaba hasta la bola también a estas horas.</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><strong></strong></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><strong>Costa del Baix Empordá.</strong></span><br />
<strong><span style="font-family: Arial;"></span></strong><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgx7pqd4PvxF2GDoHZREaDPhYY06U7AUEBP6DuTp_BHOhPyh3m6PYy5xJqD50cEczwFaGkH_CDffpng_nQc-yYp4m3dxuvcEr_eNUTfk4A3eqjAdonhl-WSwtlFQjibgcKkpBMgOBu8iew/s1600/P1000231.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="358" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgx7pqd4PvxF2GDoHZREaDPhYY06U7AUEBP6DuTp_BHOhPyh3m6PYy5xJqD50cEczwFaGkH_CDffpng_nQc-yYp4m3dxuvcEr_eNUTfk4A3eqjAdonhl-WSwtlFQjibgcKkpBMgOBu8iew/s640/P1000231.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Al fondo PN Cap Creus, delante L'estartit y las Islas Medas.....desde el Castillo de Begur.</span></td></tr>
</tbody></table>
<strong><span style="font-family: Arial;"></span></strong><br />
<strong><span style="font-family: Arial;"></span></strong><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuVoSxjeEJzOORDIQ47pDR-av5hXzw_TH77HOLGgEOkINQTOYd3_wGxCcuWjUoPs52OuZ-cwh2JHO5Ub8sQo_-PPuA64xwvzrUSTNX3DGBJQlgI_NBfk7DDfUI1iltfJP1AtnSLqItOPY/s1600/P1000232.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="358" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuVoSxjeEJzOORDIQ47pDR-av5hXzw_TH77HOLGgEOkINQTOYd3_wGxCcuWjUoPs52OuZ-cwh2JHO5Ub8sQo_-PPuA64xwvzrUSTNX3DGBJQlgI_NBfk7DDfUI1iltfJP1AtnSLqItOPY/s640/P1000232.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Las Medas, paraiso de buceadores....la nueva cámara cumplió.</span></td></tr>
</tbody></table>
<strong><span style="font-family: Arial;"></span></strong><br />
<strong><span style="font-family: Arial;"></span></strong><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbBvUnnes32TVxtLnBrWg87lOCYNTq5g5da6ocvgt-EkNxl5R52rtvJpVM93IR0Qh1T4QbvWvpyic_yMmObaF5Zm39opndwMozsztfbkWuBFv2cQOXDMt_4OQcLZvQMZSfXKhYZlvHcBI/s1600/P1000241.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="358" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbBvUnnes32TVxtLnBrWg87lOCYNTq5g5da6ocvgt-EkNxl5R52rtvJpVM93IR0Qh1T4QbvWvpyic_yMmObaF5Zm39opndwMozsztfbkWuBFv2cQOXDMt_4OQcLZvQMZSfXKhYZlvHcBI/s640/P1000241.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">La vista interior(sigo en el castillo de Begur), donde hay pueblos 'empedrados', como Peratallada(sobre todo) o Pals, que hay que visitar. </span></td></tr>
</tbody></table>
<strong><span style="font-family: Arial;"></span></strong><br />
<strong><span style="font-family: Arial;"></span></strong><br />
<strong><span style="font-family: Arial;"></span></strong><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitv_NuLvqTlJ0gWdm9jIyXBQviOiQYiblxV52X5vmo5F874LVZeCToE4AdRd0mgZa8entU7xI_4D8K4C71uVn58NXh-tmM6hdhLguF34EYVFjtyJXRQXE2uaGtsFhF6ovEGucSCyRsj48/s1600/150820123825.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitv_NuLvqTlJ0gWdm9jIyXBQviOiQYiblxV52X5vmo5F874LVZeCToE4AdRd0mgZa8entU7xI_4D8K4C71uVn58NXh-tmM6hdhLguF34EYVFjtyJXRQXE2uaGtsFhF6ovEGucSCyRsj48/s640/150820123825.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Paseos de ronda, hay muchos y muy bonitos, este es el de la playa El Canadell, en Calella de Palafrugell, muy recomendable la playa y el paseo.</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<strong><span style="font-family: Arial;"></span></strong><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUh7sd54vBbT7xrYyHUUnBmbKOsE5TbBVvcTc0waXqhzDOkBnwek-NWjuxRiuHsAu3oaoNL_0kphdBPlqXascGz8Se6ky31rgvGZDhgQrCW0uiUOpbCh3L20IWKEn2rabOHtsqs0o8YU8/s1600/P1000197.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="358" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUh7sd54vBbT7xrYyHUUnBmbKOsE5TbBVvcTc0waXqhzDOkBnwek-NWjuxRiuHsAu3oaoNL_0kphdBPlqXascGz8Se6ky31rgvGZDhgQrCW0uiUOpbCh3L20IWKEn2rabOHtsqs0o8YU8/s640/P1000197.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Calella de Palafrugell y Llafranc subiendo al Faro de San Sebastian, precioso mirador.</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg33H00-3QdWbhDjT2e2bVKmqfyRL6EsjyqqtQSVaBiNZWAhQMFFij07DzUeW2xrXqb4fZOicYfg42ehgQcWuMeo8GWMdyJld8MR3-6rYbjyKsDw-c0vvMwDy02SYXo0wZKyQ9VL1Bv9p4/s1600/P1000201.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="358" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg33H00-3QdWbhDjT2e2bVKmqfyRL6EsjyqqtQSVaBiNZWAhQMFFij07DzUeW2xrXqb4fZOicYfg42ehgQcWuMeo8GWMdyJld8MR3-6rYbjyKsDw-c0vvMwDy02SYXo0wZKyQ9VL1Bv9p4/s640/P1000201.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Atardecer en la bonita Cala de Tamariu.</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrbWdeV1iSbnXqvQb0mneuYWLUbQr9p6Fki5T2YtE7Ko6CLTrg-8Aux1fdCOyiUbxnXc3Wzvz8Ckv8wQAJ-xOGQAewppd02OhWQkSBz14gPnSmt8SBSQq3De_xme3GiYhzA9iBr_nCEHQ/s1600/P1000295.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrbWdeV1iSbnXqvQb0mneuYWLUbQr9p6Fki5T2YtE7Ko6CLTrg-8Aux1fdCOyiUbxnXc3Wzvz8Ckv8wQAJ-xOGQAewppd02OhWQkSBz14gPnSmt8SBSQq3De_xme3GiYhzA9iBr_nCEHQ/s640/P1000295.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Playa de S'Agaró, amplia y con el encanto de alguna casa modernista en el paseo.</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Y hasta aquí puedo leer....continuará.....con mesa y mantel..</span><br />
<span style="font-family: Arial;"></span><br />
<span style="font-family: Arial;">Adeu!</span><br />
<span style="font-family: Arial;"></span><br />
<br />
<br />
<br />
<strong><span style="font-family: Arial;"></span></strong><br />
<strong><span style="font-family: Arial;"></span></strong><br />
<strong><span style="font-family: Arial;"></span></strong><br />
<br />macchttp://www.blogger.com/profile/01677331951529467998noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8216857515008979508.post-50334908182828690212012-08-22T22:19:00.000+02:002012-08-23T18:17:53.881+02:00El nuevo Penedés. La fuerza de la convicción<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">¿Cuantas
formas puede haber de interpretar un viñedo?, entiendo que tantas como tipos de
viticultores hay. </span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Esto sería
lo normal, pero ¿por qué ultimamente veo que hay una CONEXIÓN entre
viticultores que, a priori, no tienen nada en común?.... pueden estar a cientos de
km, hacer vinos distintos, etc y acaban teniendo un nexo de unión. </span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">La única
explicación que encuentro es la coincidencia en cómo se enfrentan a su viñedo.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> Un buen <a href="http://elmundovino.elmundo.es/elmundovino/noticia.html?vi_seccion=2&vs_fecha=200108&vs_noticia=998546913" target="_blank">terroir</a>, unas cepas que se adapten bien y la mínima intervención en viñedo suelen ser sus directrices. Después queda el entender su viñedo con la experiencia de los años, 'sobre todo en los difíciles, que es cuando más se aprende', nos dice nuestro protagonista de este post.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Este protagonista del que hablo es Ramón Parera, de <a href="http://www.cancomas.com/pardas/" target="_blank"><strong>Celler Pardas</strong></a>, quien hasta la fecha es l<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">a última persona que me he cruzado<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>con estos <em>sintomas</em> de los que hablo<em>.</em></span></span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGgzwjEJ1FT7wjmN0YDGJdQFm5F5G06Td8WEsN1dwEavFRriFeMUB3kRVn2rkiHfeXY2F2kZ-F822zVc90LCzo7n2dpvkPX_NdPbD7sQx1xL5-RoMj8GHdNNvgG-O74xkp9QVYw9OPMNM/s1600/P1000035.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGgzwjEJ1FT7wjmN0YDGJdQFm5F5G06Td8WEsN1dwEavFRriFeMUB3kRVn2rkiHfeXY2F2kZ-F822zVc90LCzo7n2dpvkPX_NdPbD7sQx1xL5-RoMj8GHdNNvgG-O74xkp9QVYw9OPMNM/s640/P1000035.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ramón con sus <em>joyas</em> de Xarel-lo viejo en su parcela L'Aspriu.</span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<a name='more'></a><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">El primer
contacto con él fue en una feria de la DO Penedés en Madrid, donde había cosas
más que interesantes que pertenecen a jovenes viticultores que estan empezando
a cambiar la imagen de ésta DO…..todo esto si la DO no les pone trabas, claro.</span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">El caso es
que yo ya conocía( y me encantaron en su momento) 3 de sus vinos: su Pardas
Negre Franc(polivalente, distinto y con personalidad), su Xarel-lo(blanco con crianza que es su buque insignia) y su Sumoll(variedad desconocida
y sorprendente). </span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">En dicha
feria, hablando con Ramón, probé su Collita Roja(fantástico Sumoll con algo de
Marselan) y su Rupestris(Blanco sin crianza con 2 tipos de Xarel-lo, Malvasía
de Sitges y Macabeo). </span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhul2iHXkVxnfWV5u0taPfURR6LjHLy4TXkDqhKlBUeYs3OemyZpw7eGN7aNhx4ZwWCX4FUKqA-zAE2InSJn-u0HwI7QTki7hMYpJ6_KJqy7xjTt1nJCCpJy7r5-4KxECQ8qTcTYcDy21s/s1600/060520123369.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhul2iHXkVxnfWV5u0taPfURR6LjHLy4TXkDqhKlBUeYs3OemyZpw7eGN7aNhx4ZwWCX4FUKqA-zAE2InSJn-u0HwI7QTki7hMYpJ6_KJqy7xjTt1nJCCpJy7r5-4KxECQ8qTcTYcDy21s/s640/060520123369.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Al servirnos Ramón este <em>Collita</em>, no se le ocurrió nada más
atrevido que decir ‘está a medio camino entre una Pinot borgoñona y un Barolo
del Piemonte’. Luego probé el vino y me sedujo desde el primer sorbo. Nariz compleja y floral, con una elegancia que se mantiene en boca, donde su entrada puede parecer ligera, hasta que exhibe su grandeza, refinamiento y frescura. Si me gustó su Sumoll hace tiempo, este vino creo que va crear escuela.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Con estos vinos no tuve más remedio que preguntarle si habría la posibilidad de hacerle una
visita a bodega. ‘Por supuesto’, me dijo él, y…. aprovechando un viaje que
tenía preparado cerca de allí, no lo pensé 2 veces.</span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">He de decir
que el paraje me resultó precioso y el acceso a la bodega, por un camino de
tierra rodeado de arboles en estado casi salvaje y algún edificio abandonado, me pareció que encajaba
con la personalidad que transmiten sus vinos.</span></div>
<br />
<span style="font-family: Arial;">Llegué por fin y allí estaba Ramón, esperandome en su vieja casona adosada a la bodega(rodeada de viñedos), frente a la casa rural que disponen para que la gente que la alquile disfrute del sosiego que allí se da.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8TkHrAAM1sl7aG-Gzo4kNOCws8UxngOhHbeCmMs7wKq5UbM7iOvLggzEiMa46MBoaU_SE303B6bGtBqAuu2ID6TySz6CCk4uw8ulstRHOYyl08vA6-Qg4IpL2Yr_JjFs_xoB-2zUfisU/s1600/merlot.JPG" imageanchor="1"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8TkHrAAM1sl7aG-Gzo4kNOCws8UxngOhHbeCmMs7wKq5UbM7iOvLggzEiMa46MBoaU_SE303B6bGtBqAuu2ID6TySz6CCk4uw8ulstRHOYyl08vA6-Qg4IpL2Yr_JjFs_xoB-2zUfisU/s640/merlot.JPG" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Depués del
saludo inicial, ale!, al viñedo de cabeza, como me gusta esa actitud!!....en el viñedo están las respuestas...</span></div>
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqq0pkesTgTNBswaAmTT6h39sq5_iqVxtPGjav4LU1jUiW4BbriJ4Vhm61b6v4KLHv7LpdaZ3OpP9yiw8s1-Tekowby71VcABCUIp4psxWkxM4g4pu61JFrcmtqxXSmlodJ2LHOijrEmo/s1600/P1000012.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqq0pkesTgTNBswaAmTT6h39sq5_iqVxtPGjav4LU1jUiW4BbriJ4Vhm61b6v4KLHv7LpdaZ3OpP9yiw8s1-Tekowby71VcABCUIp4psxWkxM4g4pu61JFrcmtqxXSmlodJ2LHOijrEmo/s640/P1000012.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br /></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlnpudX02xKUWKAyitNs0gZiXGxgL7gRDjr0PG-xawaa26h78pNr-7kehIcjI1mhiSvWidBlIoVJtm3GGcM4XHJ3MO2bwPHboX-a4Ky8VblOjWXYPkl-AT6Dlm8y4l4xCTgHjISakqZLY/s1600/P1000013.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlnpudX02xKUWKAyitNs0gZiXGxgL7gRDjr0PG-xawaa26h78pNr-7kehIcjI1mhiSvWidBlIoVJtm3GGcM4XHJ3MO2bwPHboX-a4Ky8VblOjWXYPkl-AT6Dlm8y4l4xCTgHjISakqZLY/s640/P1000013.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Paseando
entre sus viñas(hay otras al otro lado de la colina de su socio Jordi) me fue
relatando las labores de recuperación que allí hicieron, la filosofía de
trabajo, su forma de encarar la situación económica en que nos encontramos y,
como no, el por qué de lo que hace….esa CONVICCIÓN e inconformismo de <em>vigneron</em>
que desprende con frases como:</span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">'la Xarel-lo me parece una variedad reina en España'; ’la sumoll necesita caña, debe estar en las parcelas más pobres y de más
insolación’; ‘aquí está nuestra <i style="mso-bidi-font-style: normal;">Riesling</i>,
la Malvasía de Sitges’; ‘no entiendo a la gente que odia la Cabernet Franc’...</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Después me
enseñó sus joyas, esas cepas viejas de Xarel-lo en la parcela que llama Aspriu(ver la primera foto del post)
y que dan su vino top, que de momento desconozco, pero que probaré en breve sin
duda. Mirad que gozada…</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmCYaayJlEm3s6SpQyqz5UGbOZmsMTtARxc2Pjhbi7NfD1uu2UY-dv7KBGp8m8BTRvzY67Tr3j1FJn3ybHtmPHfsYhUItWNOQQGqjmE2VPsxNUP3b9I2drlTJ74iP4wpVZL3NNUI_fPek/s1600/P1000033.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmCYaayJlEm3s6SpQyqz5UGbOZmsMTtARxc2Pjhbi7NfD1uu2UY-dv7KBGp8m8BTRvzY67Tr3j1FJn3ybHtmPHfsYhUItWNOQQGqjmE2VPsxNUP3b9I2drlTJ74iP4wpVZL3NNUI_fPek/s640/P1000033.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br /></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgG69eEbh-lqr2L64gqrquVC7lrC9cI2cOHAz-6iBlLqPpzum0ZTCTMerJAHDMvFzgLEYoby_0W4JXyLlMuMfcVmG3sHdiLK7yxnXXz29xeJRviiQcRwH7WsL4leJTQNJM4cvXSYyGFZRY/s1600/P1000037.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgG69eEbh-lqr2L64gqrquVC7lrC9cI2cOHAz-6iBlLqPpzum0ZTCTMerJAHDMvFzgLEYoby_0W4JXyLlMuMfcVmG3sHdiLK7yxnXXz29xeJRviiQcRwH7WsL4leJTQNJM4cvXSYyGFZRY/s640/P1000037.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br /></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Volvimos a
ver su preciosa bodega y a catar algún vino y esto es lo que me encontré…</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br /></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUjUn8pf5co4RIdFpj34zi_vH4MXcmBhJgGqGPpt9LA8E3dN-ezCtwbJO6GWQWCTcoupCnJq6P72COFd-1LoDnTbv1fR98dfGgmIXJqzEQf3qVVTs3YIeFbdS20Ae9lGll07SE0aH-Q48/s1600/P1000022.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUjUn8pf5co4RIdFpj34zi_vH4MXcmBhJgGqGPpt9LA8E3dN-ezCtwbJO6GWQWCTcoupCnJq6P72COFd-1LoDnTbv1fR98dfGgmIXJqzEQf3qVVTs3YIeFbdS20Ae9lGll07SE0aH-Q48/s200/P1000022.JPG" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhi-NC9VuOnpkaRuXGLdoAHgf0N9iz22uWSuuVcXw3dybDQNT8TLLgGW8kx-KR2JFo6WnGcJfctErLIuJrpUa1obsUi9P-_pNcqL5dJWzb42lnxuXQHAXQxS2fYtLN85rO2p4NZyXWsdnQ/s1600/P1000025.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhi-NC9VuOnpkaRuXGLdoAHgf0N9iz22uWSuuVcXw3dybDQNT8TLLgGW8kx-KR2JFo6WnGcJfctErLIuJrpUa1obsUi9P-_pNcqL5dJWzb42lnxuXQHAXQxS2fYtLN85rO2p4NZyXWsdnQ/s320/P1000025.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgb9qV4TrwGnp3dw6IUfe_S4ioLm3dJqnoa7fd4T9eWW-Zgb7h33d_4K4uLSGMb0e5vr2laSbGbhI2dz4A5rOURyTzpt0TYcghl6ysemMUVEGuN441OJ6x4RWQGskKqcN5rXvIldqst01w/s1600/P1000024.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgb9qV4TrwGnp3dw6IUfe_S4ioLm3dJqnoa7fd4T9eWW-Zgb7h33d_4K4uLSGMb0e5vr2laSbGbhI2dz4A5rOURyTzpt0TYcghl6ysemMUVEGuN441OJ6x4RWQGskKqcN5rXvIldqst01w/s640/P1000024.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br /></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Catamos unos vinos y hablando de
todo un poco, le comenté mi otro viaje al vecino territorio del Cava
y….apareció la CONEXIÓN que comentaba al principio. Comenté algo de <a href="http://www.viajerosdelvino.com/blog/descubriendo-el-mundo-del-cava-i/" target="_blank">PepeRaventós</a>(un gran tipo y unos grandes Cavas y vinos, sin duda)y Ramón me dijo, ‘sí es de los que hacen las cosas
bien, nosotros les vendemos uva’…. lo dicho, Dios los cria y ellos se juntan.</span></div>
<br />
<span style="font-family: Arial;">En fin, creo que esta bodega nos dará grandes alegrías y habrá que probar alguna añada con más tiempo de boetlla, la cosa promete.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial;">Salut!</span><br />
<br />
<br />macchttp://www.blogger.com/profile/01677331951529467998noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8216857515008979508.post-4273968677611420772012-08-15T10:45:00.000+02:002012-09-23T16:44:38.819+02:00Joyas del Cantábrico II.<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Bueno qué,
impacientes por saber<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>quien es el
protagonista de este post???...;-)</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Las coordenadas de situación estan en la maravillosa Donosti/San Sebastian, cerca de la playa de Ondarreta y el fabuloso peine de los vientos de Chillida, en la hermosísima y elegante capital guipuzcoana.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">El motivo no era otro que la visita, <em>en peregrinación,</em> a <strong>Rekondo</strong>, el restaurante con la bodega más impresionante en cuanto a colecciones de añadas de vinos importantes nacionales e internacionales, siendo la mejor del mundo(me atrevería a decir) en cuanto a vinos de Rioja.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial;">De este sitio mítico me habló hace tiempo uno de los ‘grandes sabios’(y mejor persona) del mundo del vino con que contamos en España, Luis Gutierrez, a quien profeso admiración desde la primera cata suya a la que asistí y al que leo siempre que puedo en mundo vino. Con esta recomendación comprendereis que era imposible el resistirse a conocerlo…</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br />
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-X1waGdvdVdbQjGd_EkpNLIgRBb-yqfH7z94_hwCB07bHEcPhFrIBhNbt6GO4YjTzShlO-SjX63hLxI_q4d0LsBNq__ap7x6PGEuY5fBL9Pwj6n8P8CvGYNmJWWfaHDRIY5O2LDJDlaU/s1600/310720123667.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-X1waGdvdVdbQjGd_EkpNLIgRBb-yqfH7z94_hwCB07bHEcPhFrIBhNbt6GO4YjTzShlO-SjX63hLxI_q4d0LsBNq__ap7x6PGEuY5fBL9Pwj6n8P8CvGYNmJWWfaHDRIY5O2LDJDlaU/s320/310720123667.jpg" width="320" /></a><span style="font-family: Arial;"></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial;">Pero claro, había que abrir boca con algún pintxo antes, tradición obliga!. </span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial;">Esta vez no quería pasar a la famosa 'Parte Vieja', sino que quería ir al barrio de Gros, que también tiene lo suyo. </span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial;">Dicho y Hecho...</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlscQHjnLhQSQqaiiE5k_WeunCnDjzGkvJCLEDuWyDLwpUXPf1v3gtWq5Qj6scYwCMKMcz9mIxOy91tV4KDtr7xZYRrKGLToSh61dhaNz8gcLpH0uAkhWkgyeY5rGIQuRcVzCccYQpbXU/s1600/310720123622.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlscQHjnLhQSQqaiiE5k_WeunCnDjzGkvJCLEDuWyDLwpUXPf1v3gtWq5Qj6scYwCMKMcz9mIxOy91tV4KDtr7xZYRrKGLToSh61dhaNz8gcLpH0uAkhWkgyeY5rGIQuRcVzCccYQpbXU/s320/310720123622.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Bueno, ya tocaba arrimarse al <em>toro</em>, por lo que pusimos rumbo al otro lado de la ciudad.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br />
<span style="font-family: Arial;">Subiendo al Monte Igueldo, de pronto, en una curva, nos sorprende el restaurante de Txomin Rekondo. Un caserón de piedra que bien puede pasar desapercibido...hasta que oyes lo que oyes, claro.</span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<a name='more'></a><br /></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Mi impresión
fue la de estar ante uno de esos restaurantes en los que la cocina(con todos
mis respetos) pasa a un ‘segundo’ plano. </span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Por favor, que no se me entienda mal,
es tradicional, bien elaborada y en las faldas del Monte Igueldo. ¿Qué más se
puede pedir?...</span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Digo que pasa a un segundo plano porque cuando traen 'las cartas', vemos que una, la del vino, es un 'libro' tremendo de los que se usaban para los asientos contables...</span><br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYDvZgqYPn8Xp7F4CCuzU1CrQC0XxPF5dRD-7u_8a6jN67K3Zo3a29dKLd8MFhAey5nHpJC8NMfA11Nq2vHu6UUXzcWLclKbrxxFM5MWdmJ8yZC6r0Pk-Q4VO0jRz-K1Tnz0Y-Gzi6tqk/s1600/310720123624.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYDvZgqYPn8Xp7F4CCuzU1CrQC0XxPF5dRD-7u_8a6jN67K3Zo3a29dKLd8MFhAey5nHpJC8NMfA11Nq2vHu6UUXzcWLclKbrxxFM5MWdmJ8yZC6r0Pk-Q4VO0jRz-K1Tnz0Y-Gzi6tqk/s640/310720123624.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">....y la otra, la de la comida, se reduce a 2 hojas. Que le vamos a hacer, la pasión es la pasión...</span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Al abrir esa carta de vinos, mi primera
impresión es ‘no me puedo creer lo que estoy viendo’ y empezas a pasar hojas y
hojas con vinos de los años 20, 30, 40, 50, etc. Muchos de ellos son Riojas y Burdeos, pero hay joyas de todo el mundo....esto independientemente de las referencias de cualquier sitio donde traten bien al vino, claro.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Sólo para asimilar lo que
allí hay tenemos daría para 1 o 2 horas, pero hay que decidirse señores, que
estamos allí para comer!....y así lo hicimos</span><br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizfXESwHinnQIWBSzagNGGeDkhyphenhyphenQ9paWvjPObQ172QuGYeksryZXJNZusM6RE4NjS82togYToUY0Z24QonurDoefMRznr6W5HVnNrJRcupOrAMgn-5pLyRySaJum-INIazO-yb85sjGGE/s1600/310720123625.jpg" imageanchor="1"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizfXESwHinnQIWBSzagNGGeDkhyphenhyphenQ9paWvjPObQ172QuGYeksryZXJNZusM6RE4NjS82togYToUY0Z24QonurDoefMRznr6W5HVnNrJRcupOrAMgn-5pLyRySaJum-INIazO-yb85sjGGE/s640/310720123625.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixnAxcJMkdkPVfu1NkmQVtaZtZD9KoblY1FJruE4jY6zVjLJc_0vv0bS73H7KtOtanv9TOgI9EMQ9WZRfqmx3Ar0PNSvvRqFNRM6s0zv4Gx5dp3a5Hl5x4BZNMXgzkMLubTWNQVgaORYE/s1600/310720123626.jpg" imageanchor="1"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixnAxcJMkdkPVfu1NkmQVtaZtZD9KoblY1FJruE4jY6zVjLJc_0vv0bS73H7KtOtanv9TOgI9EMQ9WZRfqmx3Ar0PNSvvRqFNRM6s0zv4Gx5dp3a5Hl5x4BZNMXgzkMLubTWNQVgaORYE/s640/310720123626.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-JCd2mX70cEYeqIuoCgbRYweYFOST2q6gyc5GCnZPGRCsx93dO3KdH_NqYqthIB9dxFz3kWEvaEIXNo0LUOjOmqVKHHs9Qym4HDjxOWPIIIaGkMo4Q8CmKQ5EVGi_4rViaTjvwnYrGu4/s1600/310720123627.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-JCd2mX70cEYeqIuoCgbRYweYFOST2q6gyc5GCnZPGRCsx93dO3KdH_NqYqthIB9dxFz3kWEvaEIXNo0LUOjOmqVKHHs9Qym4HDjxOWPIIIaGkMo4Q8CmKQ5EVGi_4rViaTjvwnYrGu4/s640/310720123627.jpg" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Hasta aquí llegó el magnífico Philipponnat Cuvée 1552 del glorioso 2002, que nos maravilló con las almejas, el salpicón de bogavante....pero había que pedir algo más, no?...y habría que coger algo que no desentonase con esa bodega/carta ...ahí va una pista...</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br />
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjJoFs-aEKEs3Dz93e6equZ8akGIZfl0dGe7Wt-RqtXMZkjoDvui7ZQRW7uunWMGX-vvsiwOu9R2Bt459SDcCfC7fVuycu6LhJqGKwvZ2uHqfSa17-_TYoUOh8u-jKIpU0lj2l23lYDs8/s1600/310720123630.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjJoFs-aEKEs3Dz93e6equZ8akGIZfl0dGe7Wt-RqtXMZkjoDvui7ZQRW7uunWMGX-vvsiwOu9R2Bt459SDcCfC7fVuycu6LhJqGKwvZ2uHqfSa17-_TYoUOh8u-jKIpU0lj2l23lYDs8/s640/310720123630.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Así se veía en la terraza, que es donde comimos...Ok, está bien, ya continúo....</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br />
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGJL1wFBxUYmjntvPmDhc8dMKSyGbgqcoejNLvlegSo1WTJLsaV9_IWG5_YWq0lm63PK9u5sSQEnDy4lrW9-nkYu_6Mn6ae1F0zECKRNwnkfIWduqJkKEdSIghAOvVAeQR58sVIqn917w/s1600/310720123632.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGJL1wFBxUYmjntvPmDhc8dMKSyGbgqcoejNLvlegSo1WTJLsaV9_IWG5_YWq0lm63PK9u5sSQEnDy4lrW9-nkYu_6Mn6ae1F0zECKRNwnkfIWduqJkKEdSIghAOvVAeQR58sVIqn917w/s640/310720123632.jpg" width="480" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">El mozalbete de 44 años de Ygay.</span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Pues sí, fue un Ygay de un buen año, mi año. </span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ya lo abrí con el Txangurro y le iba bien, pero a los Txipirones en su tinta, le quedaban como un guante....y como de acidez iba perfecto y nos quedaba vino, nos liamos...</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br />
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWUgAEhzRWK3Hc7Mp4coyh6J_iQFDFy851PqrG6gIunDv8WtjQ3SFD48iFFqkG8nYxt5kldkdp_uutwuiSUCNtCBJ4TywWLe1DO439q9L0wTqWPWeJapM2uATGeuVOkWwT0z1amujnON0/s1600/310720123634.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWUgAEhzRWK3Hc7Mp4coyh6J_iQFDFy851PqrG6gIunDv8WtjQ3SFD48iFFqkG8nYxt5kldkdp_uutwuiSUCNtCBJ4TywWLe1DO439q9L0wTqWPWeJapM2uATGeuVOkWwT0z1amujnON0/s320/310720123634.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">El foie fue lo único que no estuvo a la altura.. el Ygay podía con todo</span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
Luego un café y pedí ver la bodega.... qué digo bodega, GLORIOSO SANTUARIO!!.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Por supuesto, me dijeron muy amables,...y entonces fue cuando vi la verdadera dimensión de la pasión por los vinos que hay aquí.</span><br />
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br /></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrFfgbIJd67wlZEUs1N59fZ2Ar07_j0R3DFwPZabvv8mQqRHzPHocGorxLIihsV-Mq9vAKVc8FYYVBXgowQM-IpG1J-Il9Zc9jbPJgfDQJCctjDidDgyvaSvBt22mcCHAUaBeTLTBZKwc/s1600/310720123641.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrFfgbIJd67wlZEUs1N59fZ2Ar07_j0R3DFwPZabvv8mQqRHzPHocGorxLIihsV-Mq9vAKVc8FYYVBXgowQM-IpG1J-Il9Zc9jbPJgfDQJCctjDidDgyvaSvBt22mcCHAUaBeTLTBZKwc/s320/310720123641.jpg" width="240" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6xnUgxrfAhJJwCHghW4h_1f56CPRMt8vw0deX54rev0gpKonkLoJd9kHC9-bCjbWLSY4DshvTdKQZbxLRNOcH6qVNj7nSadDly4OZtDGita7JCEfEEoeO-0JAPAbKLVPefvKIYTa4rZ0/s1600/310720123642.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6xnUgxrfAhJJwCHghW4h_1f56CPRMt8vw0deX54rev0gpKonkLoJd9kHC9-bCjbWLSY4DshvTdKQZbxLRNOcH6qVNj7nSadDly4OZtDGita7JCEfEEoeO-0JAPAbKLVPefvKIYTa4rZ0/s320/310720123642.jpg" width="320" /></a><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br /></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br />
<br />
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Joyita en la bodega de blancos y las rejas custodiando la colección de Ch. d'Yquem... pasamos a la zona noble....</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7yLFvqqUzlKWfDPiNUsy9V98SCO3G1drvYw5il2tk0pG5bxurMq3rGVb5SRbegM_6a5b-SaQ2TVzQSp2TU8P6TfQduaNYWrDSOwJVvc3XrdP2VoEN4lorHVGBy0d2l42Eo03MpKk3bS0/s1600/310720123643.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7yLFvqqUzlKWfDPiNUsy9V98SCO3G1drvYw5il2tk0pG5bxurMq3rGVb5SRbegM_6a5b-SaQ2TVzQSp2TU8P6TfQduaNYWrDSOwJVvc3XrdP2VoEN4lorHVGBy0d2l42Eo03MpKk3bS0/s640/310720123643.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIG91qNA0SWSuY7T-zZJk9eAIFk1X3bdVcyclcG8DPaw2Izp-hBeqXRPs_KjOb8AGDFPHZz3vD9ooQ_varzsH7t2QNi6a_yN-2UFEGxi_nLJHuPZcCGQBEa7OC4gDUFvxQuJG6b3O3Z6E/s1600/310720123649.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIG91qNA0SWSuY7T-zZJk9eAIFk1X3bdVcyclcG8DPaw2Izp-hBeqXRPs_KjOb8AGDFPHZz3vD9ooQ_varzsH7t2QNi6a_yN-2UFEGxi_nLJHuPZcCGQBEa7OC4gDUFvxQuJG6b3O3Z6E/s320/310720123649.jpg" width="320" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIG91qNA0SWSuY7T-zZJk9eAIFk1X3bdVcyclcG8DPaw2Izp-hBeqXRPs_KjOb8AGDFPHZz3vD9ooQ_varzsH7t2QNi6a_yN-2UFEGxi_nLJHuPZcCGQBEa7OC4gDUFvxQuJG6b3O3Z6E/s1600/310720123649.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEW_FeWWw78g-J1Q4SXSRArbofYIa3thW7owywgyLiq9ig8o7a7m4GZMeeXAesehrJ4FZ3cBS0IFbLkxg9Ue2LxFBRPw9kWrhbgXcFei_5lGjFhSo2KyGmxMfzOnifL4h1EH8x6WQdNDo/s1600/310720123644.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEW_FeWWw78g-J1Q4SXSRArbofYIa3thW7owywgyLiq9ig8o7a7m4GZMeeXAesehrJ4FZ3cBS0IFbLkxg9Ue2LxFBRPw9kWrhbgXcFei_5lGjFhSo2KyGmxMfzOnifL4h1EH8x6WQdNDo/s320/310720123644.jpg" width="240" /></a><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Salón para grandes ocasiones, Riojas de añadas viejisimas, armario de 'Moutones' Rothschild....</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKv7HrIvd3tEc7iWXqHg3z0FNxmNkoRAdaa7qIT8j9w5pyHSetMzuh0hXUovTtoog_6TTkkZwLMJIXBy8w5sooAD4AlgFLsYR3VafhZEI0dxNaMed9Ak7I6zjCfDx4s-Wuf_QGZw6nXtg/s1600/310720123650.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKv7HrIvd3tEc7iWXqHg3z0FNxmNkoRAdaa7qIT8j9w5pyHSetMzuh0hXUovTtoog_6TTkkZwLMJIXBy8w5sooAD4AlgFLsYR3VafhZEI0dxNaMed9Ak7I6zjCfDx4s-Wuf_QGZw6nXtg/s320/310720123650.jpg" width="240" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicCSyE3oZqjCkX9Z3luOq97Rol9_8pd6SbaNX2twY0GpnMWclyjVprgBJJwvduLnd_IVOeZgxs6fgAYrbpPbIiXUIWkH5z8m0MzE3k0anWqjbpZ5KEtFU6slYH9N4dhr6WIGD8JrPORsc/s1600/310720123651.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicCSyE3oZqjCkX9Z3luOq97Rol9_8pd6SbaNX2twY0GpnMWclyjVprgBJJwvduLnd_IVOeZgxs6fgAYrbpPbIiXUIWkH5z8m0MzE3k0anWqjbpZ5KEtFU6slYH9N4dhr6WIGD8JrPORsc/s320/310720123651.jpg" width="240" /></a></div>
<div style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Nichos repletos de botellas con añadas muy antiguas de Riscal y otras bodegas...y pasamos a el almacén....</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBvELdXW5SKu_RPbon1hPKY54aLOXchGaOKnG1D61p3wUYUsSLEg5rkzhzuF9RwejNU9lpSRKioabqayae_jdNF51kwgebhAUoN5qvN-RooN9vxKczs_DXf12upTHNmNNboIsEo79pKX0/s1600/310720123658.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBvELdXW5SKu_RPbon1hPKY54aLOXchGaOKnG1D61p3wUYUsSLEg5rkzhzuF9RwejNU9lpSRKioabqayae_jdNF51kwgebhAUoN5qvN-RooN9vxKczs_DXf12upTHNmNNboIsEo79pKX0/s200/310720123658.jpg" width="150" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXXB3vWj6Ver8n2sCHLPK2XwC-sTpZr6HZGLS5bGOk9av5oyM4JpCQrrJ4r2ZoBdHOPB4o5zh-uP-xN8hOi-zFmWeRcv6NRNP7l28BHLaMisvhTVJV3xiCam6DgOOCCT0vOxvy1AwbfXk/s1600/310720123661.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXXB3vWj6Ver8n2sCHLPK2XwC-sTpZr6HZGLS5bGOk9av5oyM4JpCQrrJ4r2ZoBdHOPB4o5zh-uP-xN8hOi-zFmWeRcv6NRNP7l28BHLaMisvhTVJV3xiCam6DgOOCCT0vOxvy1AwbfXk/s200/310720123661.jpg" width="200" /></a><span style="font-family: Arial;"></span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZX1TZZjMLQV1to4pHBsyjjlfQKPR0Zw_77gSojGosdSl6YgbB4eBh0bXUtM1uBIQHoP89sXthAi8lTUT9ugg2ibzkddc3BHE1-xRLrYvP5MtCJL2tu-StBCN3GstyjcpA85N0KAv9ql0/s1600/310720123659.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZX1TZZjMLQV1to4pHBsyjjlfQKPR0Zw_77gSojGosdSl6YgbB4eBh0bXUtM1uBIQHoP89sXthAi8lTUT9ugg2ibzkddc3BHE1-xRLrYvP5MtCJL2tu-StBCN3GstyjcpA85N0KAv9ql0/s200/310720123659.jpg" width="150" /></a> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Pasillos y pasillos repletos...los Ch Lafite tambien de varios años.....una locura, vamos!</span></div>
<div style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">No pasaba el tiempo para mí viendo todo eso... hasta que vinieron a buscarnos desde arriba, diciendo que 'si nos habíamos perdido?'....como para no perderse...</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial;">Salí de allí intentando, durante un buen rato, asimilar lo que acababa de ver y buscandole una lógica. Mi conclusión fue que no la hay, lo que hay es amor por el vino.</span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">En fin, a
ver si tengo otra excusa para volver pronto….</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Salud
amigos!</span></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
macchttp://www.blogger.com/profile/01677331951529467998noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8216857515008979508.post-86816688981177425182012-08-07T00:35:00.000+02:002012-08-07T00:46:51.676+02:00Joyas en el Cantábrico I.<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Hola de
nuevo!, espero que esteis disfrutando de este verano a pesar de las famosas
‘primas de riesgo’, ‘Bancos centrales’, ‘bajadas de sueldo’, etc, etc. Yo, por mi
parte, he tenido un Julio duro(perdón por tener un poco abandonado el blog)
pero intentaré recuperarme en las 2 semanas de asueto que tengo.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Si en la
entrada anterior hablaba de soluciones low cost, en esta voy a irme a algo en
otra linea……no sólo de penas vive el hombre(y la mujer, claro..;-)</span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Propongo ¡3
restaurantes 3!, cerca o muy cerca de ese Mar Cantabrico con el que he crecido
en mis veranos y que tanto me gusta. Los 3 eran nuevos para mí(cosa
imperdonable en 2 de ellos), pero dicen que nunca es tarde si la dicha es buena
y en este caso es extraordinaria. </span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Haré 2
partes para que la entrada no sea muy larga. En esta primera pondré 2 sitios de
Cantabria, uno ‘en pañales’, sólo llevan meses; el otro, uno de los pesos
pesados a nivel nacional con muchos años de experiencia.</span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">En cuanto a
la segunda parte….os dejo con suspense, es demasiado grande para anunciarlo.</span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Espero que
disfruteis.</span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><u><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">La Nueva Torruca. (Quijas-Cantabria)<o:p></o:p></span></u></b></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Si bien la
primera opción(en lo que al vino se refiere) de esta zona occidental de Cantabria
sería <i style="mso-bidi-font-style: normal;"><a href="http://www.guiamaximin.com/casa-cofino-caviedes-cantabria.html/p3310414" target="_blank">Casa Cofiño</a></i>, autentica casa de
comidas (en el bucólico pueblo de Caviedes) donde los propietarios tienen un
‘serio problema’ con el vino(el local está literalmente plagado de neveras con
botellas) pudiendonos acercar a ver parajes como estos…</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br /></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNEzhNBXnUrGCMU5NhnekV8xzfbgQhy86RRHIqTAKiOnNAXNRl5SwIhFdC5F1YPyu8y8ARZFDy5Ls3akm8b0QtsiU2-5QPFH8gyCjU-EQgRpHnsTzfXDPULFUTXcB1NrX34-Rev3V5lfQ/s1600/IMGP0028.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="152" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNEzhNBXnUrGCMU5NhnekV8xzfbgQhy86RRHIqTAKiOnNAXNRl5SwIhFdC5F1YPyu8y8ARZFDy5Ls3akm8b0QtsiU2-5QPFH8gyCjU-EQgRpHnsTzfXDPULFUTXcB1NrX34-Rev3V5lfQ/s640/IMGP0028.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br />
<a name='more'></a></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjazUFr2HmcwQG33L4wKz5eEyrVKC5ZqyYjLix2TuUGFJXo0XAeGB3EMCKxMihCT_cWe_FRobt9uXyXqf2j_tS-t7SkSSt7QFVYiYjy5N-2d3ZsIjQGfQ8U9d0CcnLZkRzXAPVyee8JmKo/s1600/IMGP0026.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjazUFr2HmcwQG33L4wKz5eEyrVKC5ZqyYjLix2TuUGFJXo0XAeGB3EMCKxMihCT_cWe_FRobt9uXyXqf2j_tS-t7SkSSt7QFVYiYjy5N-2d3ZsIjQGfQ8U9d0CcnLZkRzXAPVyee8JmKo/s640/IMGP0026.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Rias de Tina mayor y Tina menor</span></td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">….pero quiero
romper una lanza por esas <i style="mso-bidi-font-style: normal;">sorpresas</i>
que te encuentras en un sitio casi ‘de carretera’ cerca del famoso (y ya
malogrado por el turismo) Santillana del Mar. </span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Hablo de gente
joven y preparada que, en plena crisis, luchan con ilusión y talento para sacar
su negocio adelante. Dese estas lineas os deseo lo mejor.</span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ya había
leido algo en la red sobre este sitio y además me pillaba de camino, por lo que
decidí probar. Hablaban de menú degustación(40€ sin vino), con fotos de platos
bien elaborados/presentados de cocina ‘moderna’ para lo que se estila en la
zona….pués bien lo confirmo, lo ratifico y lo recomiendo. Aquí estan las
pruebas del delito…</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br /></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEio2LikPI2umljnzAD5e80sGPDaf_98_Os4S0YCpPeZg9t7ujhlt8EPkwLLsgvkh6SeKK3akdJR8XHJaMQKThA028-_HQY3nWnAbuSoPM0TfA9qAJ4cRY2Os7bni4JilOMoqAjeKfYJvBc/s1600/290720123604.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEio2LikPI2umljnzAD5e80sGPDaf_98_Os4S0YCpPeZg9t7ujhlt8EPkwLLsgvkh6SeKK3akdJR8XHJaMQKThA028-_HQY3nWnAbuSoPM0TfA9qAJ4cRY2Os7bni4JilOMoqAjeKfYJvBc/s200/290720123604.jpg" width="150" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigLfyjT_7pDa7f2kfdXOJPDJg63chdTdturYVjvi5eZD3dkmOBa30UqN98DpGIsuwN7nj_dWVjGlre97eAUuvLx8P2LliJYsJH66SsOH2uwrsEx4-45WFyVbLohA0xCDlLJh8GC2eFPKA/s1600/290720123605.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigLfyjT_7pDa7f2kfdXOJPDJg63chdTdturYVjvi5eZD3dkmOBa30UqN98DpGIsuwN7nj_dWVjGlre97eAUuvLx8P2LliJYsJH66SsOH2uwrsEx4-45WFyVbLohA0xCDlLJh8GC2eFPKA/s200/290720123605.jpg" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidLMGPAPWS94OukbNJMMyOMmQxx8oP5PgW-6354QMCoisp2noPY11j-ltg17k_RqSztdQy4maFWsh7IkIKRnhliwAsDrFz0HJUL2tnfBwvdwmogyY3KTZAK-cp8iC8RTw0GQlZxcUMc0M/s1600/290720123606.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidLMGPAPWS94OukbNJMMyOMmQxx8oP5PgW-6354QMCoisp2noPY11j-ltg17k_RqSztdQy4maFWsh7IkIKRnhliwAsDrFz0HJUL2tnfBwvdwmogyY3KTZAK-cp8iC8RTw0GQlZxcUMc0M/s200/290720123606.jpg" width="200" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br /></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3p-3wlPE9qz93cc-_FRe3wAxZTuah1Gf6N76zrBgusHx2K0SwdOhK-Xe6Pd2ZqY2MbghNX9wMfXhnzVqK32A0vRbVCleIGgyzxEv_8u8VS28fY79XD3DfFJZBNnFz1w9ZpDAaNBnll2g/s1600/290720123610.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3p-3wlPE9qz93cc-_FRe3wAxZTuah1Gf6N76zrBgusHx2K0SwdOhK-Xe6Pd2ZqY2MbghNX9wMfXhnzVqK32A0vRbVCleIGgyzxEv_8u8VS28fY79XD3DfFJZBNnFz1w9ZpDAaNBnll2g/s200/290720123610.jpg" width="150" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqgr5dPkXDx3_lnwHCtScYItB08UkIGnB-59wZW0QDyJ5nNxly-3ReyHsdAPhE1bHo4meQWoUKIjbHU6LzMTPbX7042gWC6DwQiKLeUs3yXolMQCqGnzYuFYjOxbLgYsRHihcm5nqtVfw/s1600/290720123609.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqgr5dPkXDx3_lnwHCtScYItB08UkIGnB-59wZW0QDyJ5nNxly-3ReyHsdAPhE1bHo4meQWoUKIjbHU6LzMTPbX7042gWC6DwQiKLeUs3yXolMQCqGnzYuFYjOxbLgYsRHihcm5nqtVfw/s320/290720123609.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhh0PT7Nki8Q1tqFA8xwFdl-17-pqY49qsTGT8m3FCmuQFRzY_nLnAG9X5YG2zTVjuOmzqxWZFfw6jxiQjSmWi8efAIJ3xEqLiWkxnJ_Z4Nzk1R2FQVkRVg4JUKQpDYDHxsgvvHCR5Q-48/s1600/290720123614.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhh0PT7Nki8Q1tqFA8xwFdl-17-pqY49qsTGT8m3FCmuQFRzY_nLnAG9X5YG2zTVjuOmzqxWZFfw6jxiQjSmWi8efAIJ3xEqLiWkxnJ_Z4Nzk1R2FQVkRVg4JUKQpDYDHxsgvvHCR5Q-48/s640/290720123614.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="font-family: Arial;">Empezamos por una espuma de Martini bianco, después el foie, luego una sorprendente interpretación de huevos con papas y jamón, siguió un ajoblanco exquisito, un escabeche de atún con cebolla caramelizada, una purrusalda, el excelso cogote de merluza y almejas, una crujiente papada de cerdo con hongos y una crema de café en taza,(no pongo todas las fotos porque fueron bastantes platos).</span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Para llevar
sólo unos meses tienen una magnifica RCP(40€ + bebida)y un excelente trato al comensal.
Deberán de prestar más atención a la carta de vinos(ahora es corta, pero
valiente!)… esto tiene fácil arreglo. </span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br /></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">La Cigaleña. (Santander)<o:p></o:p></span></b><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Pegada a la
plaza de Cañadío, centro de la marcha en Santander, en la fachada de este local
reza ‘Bodega y Museo del vino’. Cuando entras, efectivamente, parece que has
retrocedido en el tiempo, con una cocina tradicional sin pretensiones y con
buenas materias primas</span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNpdEkSEAYlhAxKpfZ1_4dS9nm01bGYar5wdrDpdk6NvKmca4T59ylXS2kVmV-ERnwbOXJjqVZ3G5jjhwwOhimBmlVTT22bkZ1pGgNqhkIeCeT1fXnd6Srb8x8LlPaRSKsuFHaYMWns2I/s1600/010820123678.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNpdEkSEAYlhAxKpfZ1_4dS9nm01bGYar5wdrDpdk6NvKmca4T59ylXS2kVmV-ERnwbOXJjqVZ3G5jjhwwOhimBmlVTT22bkZ1pGgNqhkIeCeT1fXnd6Srb8x8LlPaRSKsuFHaYMWns2I/s640/010820123678.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br /></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Sitio con
mucha historia a sus espaldas y al que le imprime su personalidad la figura de
su maitre/sumiller(con una cara de buena persona que tira de espaldas) Andres
Conde, gran conocedor de vinos y profesional como la copa de un pino. También
mencionar, como no, al equipo de camareros con muchas tablas, amables, eficaces
y atentos.</span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Andrés se
vuelca por completo en guiar y satisfacer al comensal. Si además, como es mi
caso, compartes gustos al ver una carta de vinos MUY TRABAJADA y que puedo
calificar de completa, equilibrada, actualizada y a precios razonables… que
quereis que os diga, me puse en sus manos.</span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Dicho y
hecho, elegí el menú de la bodega(entrante, pescado, carne y postre) con los
vinos que él creyera convenientes después de darle yo alguna pista de lo que me
apetecía. Este fue el resultado….</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgm9kVB1agtkGpjo-aBiwZ5AfYf8FwwQtBfKKrNiWjVAdolmm2cYJyBSkXY00qdO7OH7J1YHtFFUhY6n3ZTUj3I_OnOsYg3COusEMkQzEirQ9bLzXoOasYgD5mX0emheLW_oiN0kXTyIqY/s1600/010820123684.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgm9kVB1agtkGpjo-aBiwZ5AfYf8FwwQtBfKKrNiWjVAdolmm2cYJyBSkXY00qdO7OH7J1YHtFFUhY6n3ZTUj3I_OnOsYg3COusEMkQzEirQ9bLzXoOasYgD5mX0emheLW_oiN0kXTyIqY/s320/010820123684.jpg" width="320" /></a></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_7uwunwbMg5i6CniLIt-Vk2yXM6WJaGx1qCT4iyLCgS2trizgm48j98yPaYz-0p2aWaGd1_ULkxU9NnDUMeR0SY-ebsnsL_9jF48nv3y5X3UGmpvl4wYDmQv6fij4r4-8WcpchHJGrlQ/s1600/010820123683.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_7uwunwbMg5i6CniLIt-Vk2yXM6WJaGx1qCT4iyLCgS2trizgm48j98yPaYz-0p2aWaGd1_ULkxU9NnDUMeR0SY-ebsnsL_9jF48nv3y5X3UGmpvl4wYDmQv6fij4r4-8WcpchHJGrlQ/s200/010820123683.jpg" width="200" /></a><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtNiotmLA6eM7syJQ_Z_E-DfMuasOvylKKoLE5h-NBj6BQYiMR2lbNuhCKXy-aaW0pgN99dxLnFvfZlwG9glFz1GIvTv_glntAR4kSGdkc3s8JHRns0joD_F7-gETfowO4p5JsQjhmu64/s1600/010820123687.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"></a></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtNiotmLA6eM7syJQ_Z_E-DfMuasOvylKKoLE5h-NBj6BQYiMR2lbNuhCKXy-aaW0pgN99dxLnFvfZlwG9glFz1GIvTv_glntAR4kSGdkc3s8JHRns0joD_F7-gETfowO4p5JsQjhmu64/s1600/010820123687.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtNiotmLA6eM7syJQ_Z_E-DfMuasOvylKKoLE5h-NBj6BQYiMR2lbNuhCKXy-aaW0pgN99dxLnFvfZlwG9glFz1GIvTv_glntAR4kSGdkc3s8JHRns0joD_F7-gETfowO4p5JsQjhmu64/s200/010820123687.jpg" width="150" /><br />
<br />
<br />
</a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhySFIqcS80X0ui3HSTPyDRZrJBHzuZHn68PLhN5tvmn8ay9E06SnK-2rZsTiqjvWC4_lkDxL2HoEvIWJgHqfO7JonFw8FVmv9G9zWQXKWv8HSalhMmMcBv63ejONjXi6Mpkvrh53xQbFw/s1600/010820123691.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhySFIqcS80X0ui3HSTPyDRZrJBHzuZHn68PLhN5tvmn8ay9E06SnK-2rZsTiqjvWC4_lkDxL2HoEvIWJgHqfO7JonFw8FVmv9G9zWQXKWv8HSalhMmMcBv63ejONjXi6Mpkvrh53xQbFw/s320/010820123691.jpg" width="320" /></a><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">El recorrido fue con vinos de <a href="http://cazadordeequilibrio.wordpress.com/" target="_blank">Jura</a>(fantástico), <a href="http://www.domaine-prieure-roch.com/" target="_blank">Ladoix</a>(Borgoña elegante y sorprendente), <a href="http://blogs.20minutos.es/descorchevinos/2008/10/29/clos-rougeard-grandes-vinos-del-loira/" target="_blank">Loira</a>, <a href="http://spanish.alibaba.com/product-free/aoc-cuvee-madame-great-sweet-white-wine-106726576.html" target="_blank">Monbalzillac</a> sublime y <a href="http://www.sauternes-biodynamie.com/fr/domaine-rousset-peyraguey.php" target="_blank">Sauternes</a> contundente. Correspondidos con torta de queso Pascualete, bacalao al pil-pil, solomillo, tiramisú y buen café respectivamente.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial;">Espectaculo de sensaciones y disfrute de la mano del 'maestro' por 59€.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Andres me
despidió diciendo: ’la proxima vez ven con más tiempo, entras sobre la 1.30 y
sales sobre las 6’, ahí queda eso!….. como toma de contacto, la verdad es que
las casi 3 horas que allí pasé se me pasaron volando… </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Doy gracias por conocer
gente así, con la que vives experiencias dificiles de olvidar y con las que
tienes una empatía desde el minuto 1.</span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Espero que
os sea de ayuda.</span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Feliz
verano!</span><br />
<br /></div>macchttp://www.blogger.com/profile/01677331951529467998noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8216857515008979508.post-12295251015245012972012-07-12T01:35:00.002+02:002012-07-12T15:25:50.967+02:00Busque, compare y... pase un buen tintoverano<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Estas son pistas <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Low
cost</b> para aquellos que este verano, <u>con la que está cayendo</u>, quieran vino y NO precísamente blanco. </span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Por
supuesto que no reniego de un buen 'tintocasera de chiringuitazo', pero creo que los vinos que propongo se
merecen un mayor respeto. </span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Bendita honestidad con precio más que comedido! </span><br />
<br /><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><strong>NOTA IMPORTANTE.</strong> Tened en cuenta la época del año en la que estamos. Con esto quiero decir que, desgraciadamente, en la mayoría de sitios que no se preocupan mucho del vino, suelen poner los tintos caldorros y los blancos helados. </span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Recordad la regla práctica para dichas ocasiones: tintos un poco más frescos(12-14 ºC) y los blancos con algo más de temperatura(8-10 ºC)</span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><strong>BORSAO Garnachas Míticas 2011, 1.75€!!!,</strong> de garnacha y tempranillo. Se podría definir como ‘vino para poner colorada a más de una bodega’.
Vino para que los que empiezan y también para los que ya llevan un tiempo en esto.
Son la prueba fehaciente que buen vino a bajo/bajísimo precio EXISTE!!!!!...y en
Mercadona, al alcance de todos. Fresquísimo, fácil de disfrutar,
con mucha fruta que pueden acompañar desde una buena barbacoa, pasando por un
buen bacalao frio o caliente, hasta ese arroz familiar de domingo.</span><br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<img height="450" id="il_fi" src="http://lagulateca.com/wp-content/uploads/2011/12/Borsao.jpg" style="padding-bottom: 8px; padding-right: 8px; padding-top: 8px;" width="600" /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">(Si se quiere algo de madera, también tenemos el etiqueta dorada 2009, 1.9€, otra buena pieza). </span><br />
<span style="font-family: Arial;"></span><br />
<span style="font-family: Arial;"></span><br />
<span style="font-family: Arial;"><a name='more'></a></span></div>
<span style="clear: left; float: left; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; height: 316px; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; width: 232px;">
<img height="320" id="il_fi" src="http://m1.paperblog.com/i/98/982231/sila-mencia-2009-bodega-pazos-del-rey-do-mont-L-_VgylU.jpeg" style="padding-bottom: 8px; padding-right: 8px; padding-top: 8px;" width="212" /></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><strong>SILA 09.</strong> Vaya pedazo de Mencía!. </span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Con varios días abierto se
mantiene como un campeón, cosa a tener en cuenta. </span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">En teoría añada cálida, pero aquí estamos ante un vino
todoterreno. </span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">La primera vez me lo dio Miguel/Barolo cuando le dije que tenía un
marmitako de atún... y fue perfecto. Ahora he probado recientemente otra botella y me
ratifico en lo polivalente, agradable, con excelente frescura/acidez, esa nota vegetal(que no verde), de sabor duradero tras beberlo.... un veraniegoatlántico para un atardecer a las 10 de la noche desde cualquier costa Galega. </span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Son 9€, pero es muy serio para ese precio, con una media crianza que le hace parecer un <em>grande.</em></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<br /></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<a href="http://m1.paperblog.com/i/83/835235/tinto-pasion-bobal-2009-L-0L8EyZ.jpeg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" id="il_fi" src="http://m1.paperblog.com/i/83/835235/tinto-pasion-bobal-2009-L-0L8EyZ.jpeg" style="padding-bottom: 8px; padding-right: 8px; padding-top: 8px;" width="320" /></a><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><strong>PASIÓN DE BOBAL 09</strong>. </span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Nos vamos al
Mediterráneo y nos encontramos una Bobal que en nariz nos deja un ‘dejà vu’ con
la Pinot Noir????, el cerébro dice, de qué vas??...luego o llevas a la boca y
ya la razón se apodera, pero dices ‘joder!’.<span style="mso-spacerun: yes;">
</span>El caso es que la copa se acaba y echas otra y vuelves a experimentar
las mismas sensaciones. </span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Todo esto acompañado de un pollo frito salpimentado hecho
en casa, un poco de Idiazabal y un tomate rambo de los que saben. Y te dices,
cuanto disfrute con tan poco, no(5,95€)?. Acabo con un chocolate del 90% cacao
que me invita a echarme otra copa y veo que es un auténtico bombón de licor de
frutos rojos. </span><br />
<br />
<br />
<a href="http://3.bp.blogspot.com/_L75CFqau_wI/TIikD4L50EI/AAAAAAAAADs/vfzFoyEol18/s1600/Heredad+Torresano+Roble.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" id="il_fi" src="http://3.bp.blogspot.com/_L75CFqau_wI/TIikD4L50EI/AAAAAAAAADs/vfzFoyEol18/s320/Heredad+Torresano+Roble.jpg" style="padding-bottom: 8px; padding-right: 8px; padding-top: 8px;" width="166" /></a><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><strong>HEREDAD DE TORRESANO ROBLE 2008</strong>. </span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Otro vino de Hipermercado, al alcance de todos por poco dinero(4.70€), pero que produce no pocas alegrías. </span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial;">Tempranillo de una de las bodegas <strong>madrileñas</strong> con honestidad a prueba de bombas, Jesús Diaz. </span><span style="font-family: Arial;">Buen paso de boca, suave, goloso con una media crianza que <em>vale pa un roto y un descosío</em>, fácil de beber, sin complicaciones....mu majete, vamos!</span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">También muy fácil de maridar con cualquier plato veraniego, desde arroces, carnes blancas a la brasa, unas buenas sardinas, algún quesito semi, etc, etc</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<br />
<br />
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-6bxxmrqwBf9JWT9oLAQXuWtsTSx4Zv_2IbQUBKo_UCapDIp9UYP6TFToTTkGvAqiG6NJfmuDE1WIKZWdJg2ILBz33gy6UIJG420uBg2Ta8FrwWksc2AvVfVFZgquwZe867pZXTIl-aQ/s1600/090720123589.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-6bxxmrqwBf9JWT9oLAQXuWtsTSx4Zv_2IbQUBKo_UCapDIp9UYP6TFToTTkGvAqiG6NJfmuDE1WIKZWdJg2ILBz33gy6UIJG420uBg2Ta8FrwWksc2AvVfVFZgquwZe867pZXTIl-aQ/s320/090720123589.jpg" width="320" /></a><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><strong>EL GRAN CERDO 2011</strong>. </span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">El que mejor
marida con la actual situación económica (ver etiqueta). Compra por impulso en
Los Rosales(el oasis de la A-3) y magnífica sorpresa. Sorpresa que encontrareis en una boca
refrescante en la que ese 30% de Graciano que acompaña al Tempranillo le da una
personalidad con carácter. </span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Precio muy ajustado(sobre 4€) para un Rioja
veraniego, lleno de fruta y sin más pretensiones que agitar los anodinos vinos
jóvenes que nos rodean. Probadlo con una comida pesada y vereis como ‘se la
ventila’....</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihN1i8KmVCVy1BhXYh9Am85Wp4sjqRsSkD1y-7r5Zci8ZdOQt3ViN1N9cmYPZGr4KtNpr9IYsXkIPiz_tFJgRK6qkauVG-HbDWYLx7Xa_JFpnAY2HzscN1lHI7DpfevdFNJPtz4QmCOpk/s1600/090720123588.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihN1i8KmVCVy1BhXYh9Am85Wp4sjqRsSkD1y-7r5Zci8ZdOQt3ViN1N9cmYPZGr4KtNpr9IYsXkIPiz_tFJgRK6qkauVG-HbDWYLx7Xa_JFpnAY2HzscN1lHI7DpfevdFNJPtz4QmCOpk/s640/090720123588.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Señores, Señoras, que Uds lo veraneen bien.....en casa o fuera de ella, quiero decir.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<br /></div>macchttp://www.blogger.com/profile/01677331951529467998noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8216857515008979508.post-53217486012791930822012-07-01T02:27:00.002+02:002013-08-02T13:23:51.528+02:00Madeira, mucho más que Cristiano…<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Si<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>no habeis hecho planes de vacaciones todavía,
ahí va una recomendación. Se trata de la isla de Madeira, de la que todos hemos
oído hablar por haber nacido allí uno de los jugadores más famosos del mundo,
pero que cuando viajas a ella, te das cuenta que eso es lo de menos. <o:p></o:p></span></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Evidentemente,
el hecho de que la isla da el nombre a uno de los vinos más importantes de
Portugal(DO Madeira), fue uno de los motivos que me atrajo a la hora de elegir
destino, faltaría más. Si a esto añadimos la historia y la
singularidad en la elaboración de este vino generoso(con adicción de alcohol), pués la cosa estaba clara.</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikJFrnFI5u5itcetkd4qCKhVCGMCQzvvdNKSPg9oqZZizDq4Tej8za2MpoBzM2wf3-2c1Tvv3KsTwEscBA0Ep3jBd5BnvyLQdS9D38udKvNvnkTS0KTkwWF1Kn05ujybI7GdtQEQWd6oI/s1600/300620123503.jpg" imageanchor="1"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikJFrnFI5u5itcetkd4qCKhVCGMCQzvvdNKSPg9oqZZizDq4Tej8za2MpoBzM2wf3-2c1Tvv3KsTwEscBA0Ep3jBd5BnvyLQdS9D38udKvNvnkTS0KTkwWF1Kn05ujybI7GdtQEQWd6oI/s640/300620123503.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Una semana en vuelo directo(suele ser
via Lisboa) puede ser más que suficiente para conocer la isla. Isla de la que h</span></span><span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">e de decir que, aquellos-as que
vayais buscando playas, olvidarlo, no es el sitio. Para eso ya está la vecina
Porto Santo, una isla-playa a pocas horas en barco desde Funchal. <span style="mso-spacerun: yes;"> </span></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ahora bien, si lo que os apetece son:
maravillosos paisajes abruptos, haceros un buen trekking, salir de la rutina
peninsular recorriendo pueblecitos costeros con mucho sabor, conocer <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>in situ sus vinos únicos(fuera o no del
turisteo, eso va en gustos) o conocer nuevas culturas , creo que puede
resultaros el viaje muy atractivo.<o:p></o:p></span></span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Aterrizamos
en su ‘famoso’ aeropuerto, que ya se amplió ganando metros al mar, pero que
resulta algo 'dificil' para aquellos que no se sienten bien volando…<o:p></o:p></span></span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span><br />
<a name='more'></a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMlYix2Ukfjz0osWSWek9FSnaAUwy2MnzXL7FQlexheFIFeHzWULslNN5MDsXQySWxSRlmN8z2AW76D8ul2p02sO-dukDPeAa37Aii910eEcIgxpb5LNf4rOnj3Hflo7BhTsq3LsSjsJ8/s1600/IMGP1061.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMlYix2Ukfjz0osWSWek9FSnaAUwy2MnzXL7FQlexheFIFeHzWULslNN5MDsXQySWxSRlmN8z2AW76D8ul2p02sO-dukDPeAa37Aii910eEcIgxpb5LNf4rOnj3Hflo7BhTsq3LsSjsJ8/s640/IMGP1061.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">… decidimos <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>poner el ‘cuartel general’ en Funchal, capital
de la isla, su ciudad más importante y donde, a parte de su jaleo de hoteles y
apartamentos,<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>es recomendable el
pasearla para transportarte<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>a la época
colonial de los famosos navegantes portugueses, podemos hacer numerosas rutas.</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeE4bkY1cPnKuU5DJpyz9MNjy4Z10KQ7bu5WiNOvHO4nnIgpLeck0KUfhXJ3gXSNdYTjdXf6fZiPECiCMKWNi8m281obFHi_8oPhiy64BkMBaK9Bh-jQTPvVxGIHdMtvW-tOiA9vKmuT8/s1600/IMGP1214.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="166" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeE4bkY1cPnKuU5DJpyz9MNjy4Z10KQ7bu5WiNOvHO4nnIgpLeck0KUfhXJ3gXSNdYTjdXf6fZiPECiCMKWNi8m281obFHi_8oPhiy64BkMBaK9Bh-jQTPvVxGIHdMtvW-tOiA9vKmuT8/s640/IMGP1214.JPG" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Mis propósitos eran el conocer la isla y cómo no, el probar
sus famosos vinos. </span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">A priori diseñe una serie de rutas y la visita a una bodega,
intentando huir de la vorágine de los paquetes turísticos. A partir de ahí, os
documento mi viaje en fotos….creo que os gustará más que daros la chapa con mi
verborrea…</span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Tomando la isla desde Funchal y siguiendo el sentido contrario de las
agujas del reloj, tendríamos estas maravillas desde su extremo más oriental ….</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6yrYNlExcl8yEa4R2hCv-7_pJTnacoJohWUu2quoALuQQWlLkkp5gKgtfpDZBpOq-dXpuu9gAvnjmVobNYIwZCvb8UEZn8-sE8vRSVlDunrSK_qiX7DZuozA4xpnBgBpwGLXzCyQezfs/s1600/IMGP1070.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="174" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6yrYNlExcl8yEa4R2hCv-7_pJTnacoJohWUu2quoALuQQWlLkkp5gKgtfpDZBpOq-dXpuu9gAvnjmVobNYIwZCvb8UEZn8-sE8vRSVlDunrSK_qiX7DZuozA4xpnBgBpwGLXzCyQezfs/s640/IMGP1070.JPG" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFTj0wYW7mnGIGKIWIEM3uCV-uAzp6v-aPmMIPc41axtaugPkewwD27-CDYgGBf27_SWDuIiqcs7i06XIdZkELm8DbmR-qYj-Vk7q3SqaYQN6_9z082CSUb5bsXGLNosu9DAEXXxP3fEA/s1600/IMGP1094.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="166" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFTj0wYW7mnGIGKIWIEM3uCV-uAzp6v-aPmMIPc41axtaugPkewwD27-CDYgGBf27_SWDuIiqcs7i06XIdZkELm8DbmR-qYj-Vk7q3SqaYQN6_9z082CSUb5bsXGLNosu9DAEXXxP3fEA/s640/IMGP1094.JPG" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Continuamos recorriendo la parte Norte de la isla, alejandonos de ese paisaje lunar y empezando a ver lo que es una caracteristica de la isla, su frondosidad. Asi tomamos dirección al bonito Porto da Cruz, Ponta de Sao Jorge....</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-r36CN9axO3JH85fHf1Lb0m7fexkB65wM-4eW2f1nIZdPYMvXCF9Vm6PONpQFRTo4zhj5_34FnXOMq0YAW1SuydJIocbVnXizf_uapTTDmb7j4938Zgf0iML723ZhK228KKW4xDrX0yw/s1600/IMGP1101.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-r36CN9axO3JH85fHf1Lb0m7fexkB65wM-4eW2f1nIZdPYMvXCF9Vm6PONpQFRTo4zhj5_34FnXOMq0YAW1SuydJIocbVnXizf_uapTTDmb7j4938Zgf0iML723ZhK228KKW4xDrX0yw/s640/IMGP1101.JPG" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiET0x0x2EjDQc0TujQPJXW8gbjZ35t1M-qLhRUQj0DACwD-T4UdzdDRwvqehsx5CXjpf82lmuVzEiWQfU44fhjRZF-PY2pYyZItYZ7rbS3rEn0rF9ebMLaR6Wp6BHEPBiErD3eHfMBt0Y/s1600/IMGP1118.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="158" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiET0x0x2EjDQc0TujQPJXW8gbjZ35t1M-qLhRUQj0DACwD-T4UdzdDRwvqehsx5CXjpf82lmuVzEiWQfU44fhjRZF-PY2pYyZItYZ7rbS3rEn0rF9ebMLaR6Wp6BHEPBiErD3eHfMBt0Y/s640/IMGP1118.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">....Sao Vicente, <span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">con sus viñedos frente al mar…</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiOan3P2QXxsmvHMQ59DKg95jdKS8QQrwv15RY8u_opnLp6m8A1S2mf5IRM-zo0imzTDFGLhVosslXkQ7mbrQvOar4U-ZGYMDZMK5FCL2Sy0xCgT1-dMLO80Njb6WhQjonirzgCAHsKWg/s1600/IMGP1174.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiOan3P2QXxsmvHMQ59DKg95jdKS8QQrwv15RY8u_opnLp6m8A1S2mf5IRM-zo0imzTDFGLhVosslXkQ7mbrQvOar4U-ZGYMDZMK5FCL2Sy0xCgT1-dMLO80Njb6WhQjonirzgCAHsKWg/s640/IMGP1174.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Estos paisajes me hacen<span style="mso-spacerun: yes;">
</span>saltar a la visita a Justino’s, bodega enclavada en un polígono
industrial entre Funchal y el aeropuerto, huyendo de las que se engalanan para
el turisteo. </span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ya había contactado con Juan Teixeira, enólogo de la bodega
y persona amabilísima a quien tuve el gusto de conocer en Madrid, en una cata
que nos dio presentando los vinos de Madeira en general, no sólo los de su
bodega. </span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">La visita fue muy didáctica y sin florituras. Donde nos
explicó esas crianzas y estufajes que hacen a estos vinos INDESTRUCTIBLES AL
PASO DEL TIEMPO Y ÚNICOS en el mundo entero. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUYa7ssCbwzyOt75yuH5OITG4rSeL4VkIFPyIcSdGPZVYV4458hckdNhFlOhakFiMOqx43EAPl2Wfz4cIyJateerIeyceiDqsIQyA8BYWMuj9ZcxVL1AdJUFm_02yVIptaIpSdyoBQNrY/s1600/IMGP1331.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUYa7ssCbwzyOt75yuH5OITG4rSeL4VkIFPyIcSdGPZVYV4458hckdNhFlOhakFiMOqx43EAPl2Wfz4cIyJateerIeyceiDqsIQyA8BYWMuj9ZcxVL1AdJUFm_02yVIptaIpSdyoBQNrY/s200/IMGP1331.JPG" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhN9Ujwi5pIyq9Ht9V14SzfNtQY9A_Vc98HbhCVbnW559EjCf9PwjNvTRBCIFFioA63exYwjTOOWfx_JG0l_R1Ka00_0InlaoUMybig_TP1_zKPXavCWnIwJ8sx8HOLvAhbc1Tv8fjlRh4/s1600/IMGP1338.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhN9Ujwi5pIyq9Ht9V14SzfNtQY9A_Vc98HbhCVbnW559EjCf9PwjNvTRBCIFFioA63exYwjTOOWfx_JG0l_R1Ka00_0InlaoUMybig_TP1_zKPXavCWnIwJ8sx8HOLvAhbc1Tv8fjlRh4/s320/IMGP1338.JPG" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWH0z6rSE3EZ_K_woDnTYGlNXhQZ4_I-vHrtqqDhJubDbb3LIl5RV-5yAvJ6VjbWftyPq1RCsmY8a_FlOQ-NiHHoBYq_ogilMT_mvE17EemVQlj92tIYBgv2yB1LFTXrPIiDhWAjA3jS0/s1600/IMGP1335.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWH0z6rSE3EZ_K_woDnTYGlNXhQZ4_I-vHrtqqDhJubDbb3LIl5RV-5yAvJ6VjbWftyPq1RCsmY8a_FlOQ-NiHHoBYq_ogilMT_mvE17EemVQlj92tIYBgv2yB1LFTXrPIiDhWAjA3jS0/s640/IMGP1335.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Barricas y botas de diversas capacidades(entre 350 y 2100 litros) esperan pacientemente bajo las naves industriales donde sufren las inclemencias del tiempo a modo de estufaje natural junto con las influencias de la humedad del mar.</span> </div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Arial;">Tras la visita</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> nos deleitó con una exquisita degustación de sus deliciosos vinos….</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidDKjecrv3Dhh32VJRCjBDdBVPTw7grSQYtF2-lW1dwEZOtPBzqqWoELX0fO7-ccxVgzom_vp5s8_z8VPRA16Ukj3uedTip_eQDM1YKTpFaLG3wGMWLrC0gCCC32D_hyphenhyphencxR7WUdHaTII0/s1600/260820112714.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidDKjecrv3Dhh32VJRCjBDdBVPTw7grSQYtF2-lW1dwEZOtPBzqqWoELX0fO7-ccxVgzom_vp5s8_z8VPRA16Ukj3uedTip_eQDM1YKTpFaLG3wGMWLrC0gCCC32D_hyphenhyphencxR7WUdHaTII0/s640/260820112714.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Una maravilla de vinos desde los más comerciales como su reserva de 5 años, pasando por sus colheitas, sus 10 años de uvas Sercial, Malvasía, Verdelho y acabando con sus añadas más viejas, donde llegamos hasta el 1933. Vinos tremendamente vivos, donde me quedo con su Malvasía de 10 años y su Verdelho del 54 como los que más me gustaron.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Arial;">La pena es que no pudimos ir a la otra bodega del grupo, Henriques & Henriques, donde he de decir que con su accesible 15 años(muy buena RCP, 18€), me enamoré de la uva Sercial(que da los vinos 'más secos') por su magnifica acidez, tremendo potencial y elegancia.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3FUdkN7VHu84YvQcKrPTBA_Pg2jDfxxd90JsEF0O8Xi4X0cosuY8kzIoPTYdhGLYyglMwtda981QxnBFssr1D8qTfTcddDhYth49o3gOxU-Tnxahfdu_4Y6eclus9nMiGHReQUiEkI3o/s1600/010720123504.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3FUdkN7VHu84YvQcKrPTBA_Pg2jDfxxd90JsEF0O8Xi4X0cosuY8kzIoPTYdhGLYyglMwtda981QxnBFssr1D8qTfTcddDhYth49o3gOxU-Tnxahfdu_4Y6eclus9nMiGHReQUiEkI3o/s320/010720123504.jpg" width="240" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEie1-9Syn76uWlXSm8rs9VcHlHEfFuCoxqUrP7gw2ioUCNBwcs1IiS1guAnxX_HGThIVuDdXPCFzUJJlF-W4iHUXcMv0yyxLANMmler_78k6B5SsdvYo40jE1MBeZLe-W0LUo08S76KZtw/s1600/010720123507.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEie1-9Syn76uWlXSm8rs9VcHlHEfFuCoxqUrP7gw2ioUCNBwcs1IiS1guAnxX_HGThIVuDdXPCFzUJJlF-W4iHUXcMv0yyxLANMmler_78k6B5SsdvYo40jE1MBeZLe-W0LUo08S76KZtw/s320/010720123507.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<br /></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
Siguiendo con las rutas, también os recomiendo la parte central de la isla, sobre todo para los que os guste el trekking(con sus preciosas rutas por las levadas). A ellas, como a otras muchas partes, se accede a traves de los muchos túneles....</span><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXob55rKOx9U7kOLE-5vzqn8oC3e6JDgE8NcuevS1sV2gANo7ewm_AGvaqG652p_4QqkpL-6lAHT-OBZITlOCqwwzf7eo6_a2a0D6h4aZbyXKamjfTLdhFHHyzlG6rGmEAnm7KwcC_NRI/s1600/IMGP1143.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXob55rKOx9U7kOLE-5vzqn8oC3e6JDgE8NcuevS1sV2gANo7ewm_AGvaqG652p_4QqkpL-6lAHT-OBZITlOCqwwzf7eo6_a2a0D6h4aZbyXKamjfTLdhFHHyzlG6rGmEAnm7KwcC_NRI/s640/IMGP1143.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Preciosas vistas desde Boca da Encumeada...</span><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUG1TmdIQMGLKHP5xYXfLSFtDq1pFc7G781IpWpipzhhkskdDHgeMA0H69p9Z4R6xrtsYs_ar9DDgKeb-BnmIWN3A1nnPtQaTDkqp19r5M-wbyEfOI25jh0_YVRnDMuxJjOJc0eBhzy80/s1600/IMGP1238.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="162" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUG1TmdIQMGLKHP5xYXfLSFtDq1pFc7G781IpWpipzhhkskdDHgeMA0H69p9Z4R6xrtsYs_ar9DDgKeb-BnmIWN3A1nnPtQaTDkqp19r5M-wbyEfOI25jh0_YVRnDMuxJjOJc0eBhzy80/s640/IMGP1238.JPG" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgizz6AjL3ymOiJsvZAsCN2VRZUNOiEHGmex8PUVPh8MwkdKqsHVMi80RhkzySt4OJlJNtakcZ09Llfkyz5f76Q6m_Z_7jhVEx_xyebyJM6-jvb5E1fGYlzpRERRK1MQmRNE8KS3ScX_b4/s1600/IMGP1239.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgizz6AjL3ymOiJsvZAsCN2VRZUNOiEHGmex8PUVPh8MwkdKqsHVMi80RhkzySt4OJlJNtakcZ09Llfkyz5f76Q6m_Z_7jhVEx_xyebyJM6-jvb5E1fGYlzpRERRK1MQmRNE8KS3ScX_b4/s640/IMGP1239.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Llegamos a Porto Moniz, con sus piscinas naturales y bordeamos hacia Ponta do Pargo y Calheta, con sus tremendos
acantilados…</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKvbLkwFYL1FzZ2zMtuTaTfsVfMMfLnfVTDBKjFNx4iSchqRUwa-m1R8vaaU6g7EwnFdZFz5EXXcJ5NWprTWzbgl5fRLiNCvEciXdhpifPukKqBb7yH4Ovnl6RLsxm3cqb39nLqOMZ5d0/s1600/IMGP1186.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKvbLkwFYL1FzZ2zMtuTaTfsVfMMfLnfVTDBKjFNx4iSchqRUwa-m1R8vaaU6g7EwnFdZFz5EXXcJ5NWprTWzbgl5fRLiNCvEciXdhpifPukKqBb7yH4Ovnl6RLsxm3cqb39nLqOMZ5d0/s200/IMGP1186.JPG" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6sqGS3k2M7DUoXhQNy87ZmCjb0gVnecY3nAGUHd2Ntqf2BXT9VAugObsJSdJrO2luoDavQYOKpZFnd2uAb51IpOS3IHonowAF3f7hkGWBgtcka-UJkaHmiHqhfNhv9pTGQj-3RTsfutE/s1600/IMGP1261.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6sqGS3k2M7DUoXhQNy87ZmCjb0gVnecY3nAGUHd2Ntqf2BXT9VAugObsJSdJrO2luoDavQYOKpZFnd2uAb51IpOS3IHonowAF3f7hkGWBgtcka-UJkaHmiHqhfNhv9pTGQj-3RTsfutE/s320/IMGP1261.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<br /></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhX7D8RQwnPpcVE2l3D8Aqpmx7GGN0pFLJGU0TILWg4cxprM2FC0yA36Hu3HJ6lfXxAXNST97wftWyzyrkN2sDVcsVxmrnKD1mj3OGLtcvGGV1cYVTgw0MoTDsmmw5aYHZbeeW1UEbnpMM/s1600/IMGP1273.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhX7D8RQwnPpcVE2l3D8Aqpmx7GGN0pFLJGU0TILWg4cxprM2FC0yA36Hu3HJ6lfXxAXNST97wftWyzyrkN2sDVcsVxmrnKD1mj3OGLtcvGGV1cYVTgw0MoTDsmmw5aYHZbeeW1UEbnpMM/s640/IMGP1273.JPG" width="480" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<br /></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Y vuelta a Funchal, donde aprovechamos para hacer lo que no
solemos hacer en los viajes, ‘perder el tiempo’. Por ejemplo su mercado tradicional...</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEit7o0IExCJTyHawlDeuawo9NRDhb4lkIB9_duxTepxRUGCEgrV67wbwtHI8EDRPT2eR0v7mXeBk5PGbe9EhN7HGoTQ_xMIdv3BWa7828Bbv7Vw4wNgkgtNswfGTSJg6N1zK8xkC0SF7LA/s1600/IMGP1302.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEit7o0IExCJTyHawlDeuawo9NRDhb4lkIB9_duxTepxRUGCEgrV67wbwtHI8EDRPT2eR0v7mXeBk5PGbe9EhN7HGoTQ_xMIdv3BWa7828Bbv7Vw4wNgkgtNswfGTSJg6N1zK8xkC0SF7LA/s200/IMGP1302.JPG" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdXCW26TG5hMQfBH9_s4Ddbd9Il6m1Vn_Cm2BDpHcnPG0L5IzzCqmOUcJCXcEyZnyd0S3mfoSJBaYsue-xp26ihbSfm1KeYx-rmY3KkQUGYsX7j_8-2wyZMNXQ4_2tMpmVRBiLE-OyxDI/s1600/IMGP1305.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdXCW26TG5hMQfBH9_s4Ddbd9Il6m1Vn_Cm2BDpHcnPG0L5IzzCqmOUcJCXcEyZnyd0S3mfoSJBaYsue-xp26ihbSfm1KeYx-rmY3KkQUGYsX7j_8-2wyZMNXQ4_2tMpmVRBiLE-OyxDI/s320/IMGP1305.JPG" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcbdL2QlJFDBoDiq0B_p3k3tOA2INKvQx-z6SBSzYZ6jB5u7xt5t9PAgTQNVGvz9ka0sf-VSQbP4Kz90HdAZb_k8w8K2jo_gOBXWGSD_3HdzKxGHJoE4py7UpXL-5jCfD_vyZwPNXGwU8/s1600/IMGP1304.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcbdL2QlJFDBoDiq0B_p3k3tOA2INKvQx-z6SBSzYZ6jB5u7xt5t9PAgTQNVGvz9ka0sf-VSQbP4Kz90HdAZb_k8w8K2jo_gOBXWGSD_3HdzKxGHJoE4py7UpXL-5jCfD_vyZwPNXGwU8/s640/IMGP1304.JPG" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">...o sus preciosas calles y demás lugares...</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLnXRxfT-j4JhhHk4NXG8oqQ6Emez0cMrJ6nWsL_Ce_dIoI0MFxwYJh25w7VU6KuBTWEQcWMLlWCcF8rrEz4CCMgGhj8YtHWIKYN_bLOhcpaSWl58c9ZI7uTwroT_jyjFuUAxU6bdWrTw/s1600/270820112734.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLnXRxfT-j4JhhHk4NXG8oqQ6Emez0cMrJ6nWsL_Ce_dIoI0MFxwYJh25w7VU6KuBTWEQcWMLlWCcF8rrEz4CCMgGhj8YtHWIKYN_bLOhcpaSWl58c9ZI7uTwroT_jyjFuUAxU6bdWrTw/s640/270820112734.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPqwK7nPr9DuNXi3tkFAuJ92on5FWdC6jYCIYV4nAxk92aSFZF4zn-mQrA3B8FQGirCzm7y7GWleuZWFP91DDvM96pMfcbCldqmRfxjHOaXPfLJD6bCuEW0teikzpHqsyfB6aEqWqFlg0/s1600/270820112739.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPqwK7nPr9DuNXi3tkFAuJ92on5FWdC6jYCIYV4nAxk92aSFZF4zn-mQrA3B8FQGirCzm7y7GWleuZWFP91DDvM96pMfcbCldqmRfxjHOaXPfLJD6bCuEW0teikzpHqsyfB6aEqWqFlg0/s200/270820112739.jpg" width="150" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHuUKQx_OyowMeAGKmtQSRcjFI-7GMvLPZc5M1rl6Eyxq-KiVZxksY02e5HXNkdXeYhqzeTHqi_bgFsjzwe0fe9SWUMxvtRLsaFFajyUtwOT0iqRtF5kx4X6ARuVjcdKhV5DGGTkNWuPs/s1600/260820112709.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHuUKQx_OyowMeAGKmtQSRcjFI-7GMvLPZc5M1rl6Eyxq-KiVZxksY02e5HXNkdXeYhqzeTHqi_bgFsjzwe0fe9SWUMxvtRLsaFFajyUtwOT0iqRtF5kx4X6ARuVjcdKhV5DGGTkNWuPs/s320/260820112709.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCkqKP5AWe_9rxEwT7bxUD3TUfROnUBbuUXiFjcc47SIYx23kYCOZPSkVRattBGZSMQDwSeTWtqtDicL6LrZa4YLEP4OOL04HgN3EiNrdF256Cyacx9Al6x6GEEqeWSJ78sOnc6IOXrGE/s1600/IMGP1229.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCkqKP5AWe_9rxEwT7bxUD3TUfROnUBbuUXiFjcc47SIYx23kYCOZPSkVRattBGZSMQDwSeTWtqtDicL6LrZa4YLEP4OOL04HgN3EiNrdF256Cyacx9Al6x6GEEqeWSJ78sOnc6IOXrGE/s640/IMGP1229.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">En fin, creo que es interesante el dar otras opciones que no
sólo sean vacaciones-playa y esta bien puede ser una de ellas.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Arial;">Espero haber contribuido también a que se conozcan más estos vinos que, dicho sea de paso, son dificiles de conseguir en España....sobre todo si los comparamos con sus hermanos más famosos, los Portos.</span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Boa Viagem!</span></div>
macchttp://www.blogger.com/profile/01677331951529467998noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8216857515008979508.post-2355120546717336002012-06-24T13:01:00.002+02:002012-09-28T13:15:20.601+02:00Alemania via Segovia.<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Hola de
nuevo!.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Tras un
tiempo en el dique seco(motivos personales), volvemos a <em>viajar,</em> pero esta vez a traves de las sensaciones que nos evoca el vino. </span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Hace un tiempo recibí un email en cuyo asunto rezaba: <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Gran Fin de Semana de Riesling en Segovia ¡¡Apúntate ya!!</b>.
Evidentemente lo abrí y allí descubrí un encuentro que realizaba un <a href="http://www.elnortedecastilla.es/v/20101120/segovia/cuatro-amigos-vinos-20101120.html" target="_blank">grupo de amigos</a><span style="mso-spacerun: yes;"> </span>que aman el vino y
organizaban un fin de semana de catas donde reinaban pleitesía a una de las
variedades reinas en lo que al vino blanco se refiere, la <strong>Riesling. </strong></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Esta uva se prodiga muy poco en nuestro país(<a href="http://clubdiogenessommellier.blogspot.com.es/2012/05/cata-abril-2012-raul-bobet-castell_3606.html" target="_blank">Ekam</a> es de lo mejor que hay), pero en la parte <a href="http://lacaveclubdelvino.wordpress.com/" target="_blank">Este de Alemania</a> y en la zona de la <a href="http://thegourmetjournal.com/noticias/alsacia-el-reino-de-los-grandes-blancos-i/" target="_blank">Alsacia francesa</a> es donde se han dado desde hace siglos los vinos míticos que justifican su fama.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEik8oSo68S0t5XV7H6ZO8Pppna1l71CSbVSmQaHdSza8ZrvaHWOhi1O5v82rVfJkWMUdNvjgcfJMZ7WrXpgrSKhtJAXVeNeWKEkKIXKI2dPJS1V8mDLP2vxNDUyEYlJTWhQkCbjJcTnx9M/s1600/240620123475.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEik8oSo68S0t5XV7H6ZO8Pppna1l71CSbVSmQaHdSza8ZrvaHWOhi1O5v82rVfJkWMUdNvjgcfJMZ7WrXpgrSKhtJAXVeNeWKEkKIXKI2dPJS1V8mDLP2vxNDUyEYlJTWhQkCbjJcTnx9M/s640/240620123475.jpg" width="480" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br /></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Gran
programa, buenos ponentes y horarios bien elegidos. Todo apuntaba maneras, por
lo que me decidí, junto con una amiga enóloga, a ampliar conocimientos, conocer
gente nueva y, como no, disfrutar del buen vino.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Del programa
habíamos reservado plaza para 2 catas en un mismo día, una sobre las 12h y la
otra a las 18.30h. Esto nos hacía pensar en hacer un <i style="mso-bidi-font-style: normal;">descanso</i> en compañía de ese famoso lechazo(soy menos de cochinillo,
lo siento) para reponer fuerzas entre cata y cata….si hay que sufrir, se sufre…;-)…..y
así lo hicimos.</span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Llegamos a
Segovia sobre las 11h, buscamos el <a href="http://www.palacioquintanar.com/" target="_blank">Palacio Quintanar</a>, magnífico sitio
que habían elegido para las catas, donde nos dio la bienvenida Alvaro Moreno,
organizador y desde entonces buen amigo, quien nos acompañó al salón donde empezaba la primera cata.</span><br />
<br />
<a name='more'></a></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Con el título de <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">El
Carácter de la Añada</b>, su ponente, Lluis Pablo, de <a href="http://ca-es.facebook.com/pages/Wein-Umami/213317025388509?sk=map&activecategory=Fotos&session_id=1334386043" target="_blank">Wein & Umami Gourmet</a>,
resultó ser un gran experto en vinos alemanes, además de transmitirnos con
claridad una pasión por estos vinos que le delataba.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiV_9oIUaCaeO51_5Xuub8roKAlznbnHfIAuwekB9Gi-6KgBkEr_extE1i7JTuHu0hgB-becZVsHf2H2eNvg_45Sb9br6OiNWuYuz8NHANawzahJ0TrHTE2BP419NTHwqIglwXGyIyJpJw/s1600/260520123406.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiV_9oIUaCaeO51_5Xuub8roKAlznbnHfIAuwekB9Gi-6KgBkEr_extE1i7JTuHu0hgB-becZVsHf2H2eNvg_45Sb9br6OiNWuYuz8NHANawzahJ0TrHTE2BP419NTHwqIglwXGyIyJpJw/s640/260520123406.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br /></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Fue un
maravilloso paseo entre las denominaciones/zonas de Alemania con mejores condiciones para
el cultivo de la Riesling. También, como rezaba en el título, hizo un
magnífico relato de cómo fueron climatológicamente hablando los años 2007,
2008, 2009 y 2010 cotejandolos con orientaciones de viñedo, maduraciones, elaboradores, etc.</span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Todo esto se
puede expresar de muchas formas, pero Lluis fue lo suficientemente didáctico
como para que, sin importar el nivel de conocimiento de los que allí nos
reunimos, todos aprendieramos algo, a parte de disfrutar de buenos vinos con un
ambiente de cata simplemente GENIAL. Vivan las catas LÚDICAS!!!!</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br /></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpbWJFD9-Cje7dvYA4qXG_KnWNPUA38q90TdDiWXhEi2cq20NYiI9AR0tezBj-CaKXaV9CidMzG297fBDfMgL1hUA6lqRG0-kNqsEUQWnNYsHwv0rWLdXHWvZe_6FL_oP3d0qh9MwOWy8/s1600/260520123407.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpbWJFD9-Cje7dvYA4qXG_KnWNPUA38q90TdDiWXhEi2cq20NYiI9AR0tezBj-CaKXaV9CidMzG297fBDfMgL1hUA6lqRG0-kNqsEUQWnNYsHwv0rWLdXHWvZe_6FL_oP3d0qh9MwOWy8/s640/260520123407.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br /></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">De los 10 vinos
catados yo pude sacar mis favoritos que son los que siguen:</span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">-Friedrich
Becker Schweigener riesling trocken 2010 (Pfalz)…añada buena en la zona Norte y
Sur, cosa rara. </span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">-Wittmann
Westhofener S 2007 (Rheinhessen)….grandísima añada </span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">-Georg Breuer
Rüdesheim Estate 2007 (Rheingau)….según Lluis, ’zona de vinos austeros, muy al gusto alemán’..
</span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">-Emrich
Schönleber Mineral 2010 (Nahe)… para mí el mejor con un enorme futuro por
delante</span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">-Heymann
Löwenstein Schieferterrassen 2009 (Mosel)</span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">De ellos se
puede hacer(y la hice) una cata elaborada, donde la personalidad de la Riesling se muestra
en cada una de las distintas zonas, pero esa no va a ser mi intención. </span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Mi
intención es expresaros como estos maravillosos vinos blancos (ojo!, todos
ellos secos, cuando los grandísimos Riesling suelen ser <a href="http://lacaveclubdelvino.wordpress.com/" target="_blank">dulces</a>) son vinos de
gran recorrido. Es decir, no estan concebidos(los grandes) para ser vinos del año, sino para
engrandecerse en la botella durante años, dependiendo del potencial, claro.</span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Salimos
encantados y preguntamos a un paisano de allí dónde podíamos comernos un buen
lechazo sin caer en los archiconocidos Candido, Duque, Jose María, etc…la
respuesta fue <strong>Mesón Maribel</strong>…y allá que nos fuimos, encontrandonos los <em>rescoldos</em> de la final de la Europe League rojiblanca....</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVS1Hu-ZhCOWPy8NIa2j6EePJN4BcqHYqByaXuo_U1KbN8Ck7ug-OuqFjd2rjLmRwcNLsu8544-wTUSftQZrsCGV8UmQPH5-DO-lETnbTZkidBBaRQxWzKcaxEJ4m45spQHGHvvQCaQNM/s1600/260520123408.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"></a><br /></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVS1Hu-ZhCOWPy8NIa2j6EePJN4BcqHYqByaXuo_U1KbN8Ck7ug-OuqFjd2rjLmRwcNLsu8544-wTUSftQZrsCGV8UmQPH5-DO-lETnbTZkidBBaRQxWzKcaxEJ4m45spQHGHvvQCaQNM/s1600/260520123408.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVS1Hu-ZhCOWPy8NIa2j6EePJN4BcqHYqByaXuo_U1KbN8Ck7ug-OuqFjd2rjLmRwcNLsu8544-wTUSftQZrsCGV8UmQPH5-DO-lETnbTZkidBBaRQxWzKcaxEJ4m45spQHGHvvQCaQNM/s320/260520123408.jpg" width="240" /></a><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">He de decir
que la elección estuvo bien, pero no para ese día. Quizás demandábamos algo menos rustico y
con una carta de vinos con más enjundia. En resumen, bueno para un menú del día
y un lechazo correcto, pero sin más.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">De allí, paseo a la
Pza Mayor a 'hacer el guiri' en una terracita tomando un café y haciendo tiempo
para la que a mi juicio fue ‘la cata’, por lo divertida, disfrutona y los
vinazos que tomamos.</span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Dicha cata se tituló <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Riesling alemán vs Chardonnay
francés </b>y los ponentes fueron el ya mencionado Lluis y su
amigo/<em>contrincante</em> Iñaki Legorburu, alma mater(junto con Delia) de una de las distribuidoras con
tienda más interesantes que yo conozco en Madrid, <a href="http://lafisna.com/" target="_blank">La Fisna</a>.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br /></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYeee1M2x9cIJh1Y7U6RsVoNYzyMzmeP76ogW3TPy-SisesXrLJ7DgqmsqJ4MaWalyCdK9VIIAw2nLN_8U_dZ3Y0xSgAqpJKKNqT8nXlSr315itzBW6JkoYEVzuLTH-Qi3LhZxliqLfWQ/s1600/260520123418.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYeee1M2x9cIJh1Y7U6RsVoNYzyMzmeP76ogW3TPy-SisesXrLJ7DgqmsqJ4MaWalyCdK9VIIAw2nLN_8U_dZ3Y0xSgAqpJKKNqT8nXlSr315itzBW6JkoYEVzuLTH-Qi3LhZxliqLfWQ/s640/260520123418.jpg" width="480" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Iñaki, Alvaro y Lluis, vaya 3 cracks!</span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">De esta cata
lo que puedo resumir es que lo de menos fue el teórico ‘enfrentamiento’, siendo
un disfrute total de dos amigos (con un ‘moderador’ como Eugenio Saenz,
prolífico bloguero de Verema) que trataron de transmitir su pasión por el vino ‘defendiendo’
sus regiones vitícolas favoritas.</span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Dicho esto,
hay que decir que la ‘pelea’ fue muy desigual, ya que, a parte de que, como
siempre, las comparaciones son odiosas, estaban enfrentandose añadas,
elaboraciones, varietales y terroirs completamente distintos....pero esto ya he dicho que era lo de menos.</span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Los vinos o
mejor dicho, vinazos, fueron estos…</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCJ1uBrCNbjHzlSGsQYJJM9aiqcQxarfIDzkht54BB98OqBjv_GYhUlGcYgJLCYGCOGLwvUXqzG3NXtpnvZ0yw_6RDpdaGEA4UmTuWxRqEifnvaKVVSt4opZo8RRjqK6XCEpCvR4wW2Og/s1600/260520123415.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCJ1uBrCNbjHzlSGsQYJJM9aiqcQxarfIDzkht54BB98OqBjv_GYhUlGcYgJLCYGCOGLwvUXqzG3NXtpnvZ0yw_6RDpdaGEA4UmTuWxRqEifnvaKVVSt4opZo8RRjqK6XCEpCvR4wW2Og/s640/260520123415.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br /></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhA9PQAqtCJN2ySpFwSXPeCbAe9b5FRWGALetW0gi9uYZmj8tHUwNkc19qZr8jdq3BcIPPPtwc-0Bxlm27dtmCTxQ1AMiQVGwBMhT8I7vi1-tPUJsUqpRZKZw1K6eKiCy-ncx0RyswDk4g/s1600/260520123414.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhA9PQAqtCJN2ySpFwSXPeCbAe9b5FRWGALetW0gi9uYZmj8tHUwNkc19qZr8jdq3BcIPPPtwc-0Bxlm27dtmCTxQ1AMiQVGwBMhT8I7vi1-tPUJsUqpRZKZw1K6eKiCy-ncx0RyswDk4g/s640/260520123414.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPuz1qRTTltbbwkfk7L1NW5MII7LgKSdcTrorCKzNs9KfRfO1PLnSU0NHiWg69j_kfRsMiA2t01j4MwAMz7MITOtWLbGT55PynugHe_b5s_SoPMuVECrXGdUBiSO8oSi_wSUx6x0jO16c/s1600/260520123412.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPuz1qRTTltbbwkfk7L1NW5MII7LgKSdcTrorCKzNs9KfRfO1PLnSU0NHiWg69j_kfRsMiA2t01j4MwAMz7MITOtWLbGT55PynugHe_b5s_SoPMuVECrXGdUBiSO8oSi_wSUx6x0jO16c/s640/260520123412.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">….con los que
Lluis nos deleitó con botellas de añadas mucho más hechas, algunas de ellas dificiles de encontrar debido a producciones muy limitadas; mientras que Iñaki,
nos sedujo con productores borgoñones que estan haciendo las cosas de maravilla
y que en un futuro daran mucho que hablar.</span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Mis
preferidos fueron estos:</span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">-Patrick Piuze
Chablis 1erCru Montée de Tonnerre 2009….mineralidad, complejidad, frescura,
quizás no mucha guarda por la añada.</span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="Default" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: "Calibri","sans-serif"; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-bidi-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">-Bürklin Wolf Pechstein GC 2001…gustoso, muy amable, gran
equilibrio y frescura que le queda mucho recorrido. <o:p></o:p></span></span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="Default" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-size: 11pt; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-bidi-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">-Emrich Schönleber Halenberg Lay GG-GK 2004(magnum)… glicérico,
amplio, con ese amargor final tan gustoso, profundo<o:p></o:p></span></span></span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">-Paul Pernot
Puligny-Montrachet 2010….muy elegante, pero aún por definir</span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="Default" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-size: 11pt; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-bidi-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">-Georg Breuer Berg Schlossberg GC 2008(magnum) …brutal, intenso, mineral,
complejo, elegante, profundo<o:p></o:p></span></span></span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">-Michel
Niellon Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Vergers 2010….sutil, complejo,
profundo, mucha frescura, gran guarda</span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;">-Bürklin Wolf Pechstein Auslese “R” 1990(en ½ bot)
</span></b><span style="mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;">….<u>el
claro ganador de la jornada</u>, 10gr acidez con equilibrio, amplitud, notas de
botrytis, floral, mineralidad, elegante y….super joven aún!!</span></span><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBWTjWY4b7bVLpYyr12D3Uma_LuxET4p54jLQl-yJjFG6l2F_suF37onVTPZ8evnP-zC5SIbyvXIu_SyA_pUjfa7swfTcGMF21eVvMWozAUxyaTDcnfJEcHxC-DDPjS9NYKB6GhCi1LmE/s1600/240620123479.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBWTjWY4b7bVLpYyr12D3Uma_LuxET4p54jLQl-yJjFG6l2F_suF37onVTPZ8evnP-zC5SIbyvXIu_SyA_pUjfa7swfTcGMF21eVvMWozAUxyaTDcnfJEcHxC-DDPjS9NYKB6GhCi1LmE/s640/240620123479.jpg" width="480" /></a></div>
</div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br />
<br />
<span style="mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Después de gozar con esta cata, Álvaro nos invitó a compartir mesa y mantel con organizadores, ponentes y demás amigos. Sólo diré que seguimos gozando hasta las 2 de la madrugada y hasta ahí puedo leer...</span></span><br />
<br />
<span style="mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Y esto es
todo amigos. Espero que ahora veais con otros ojos a los vinos blancos, sea de
donde sea y, si son de estas zonas que hemos hablado, recordad, los habrá buenos,
malos y regulares, pero merece la pena conocerlos.<o:p></o:p></span></span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="mso-bidi-font-family: Calibri; mso-bidi-theme-font: minor-latin;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Salud!</span></span><br />
<br />
<br /></div>
macchttp://www.blogger.com/profile/01677331951529467998noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8216857515008979508.post-400103530593400892012-06-02T21:51:00.000+02:002012-10-08T18:58:54.531+02:00Proyectos muy, muy personales en Ávila.<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Un amigo mio inauguraba un caserón que se ha hecho en
Casavieja, en pleno <a href="http://www.elvalledeltietar.org/interactivo.php" target="_blank">Valle del Tietar</a>, muy cerca de la Sierra de Gredos, en
la provincia de Ávila. Para celebrarlo (y para darnos una sorpresa), nos invitó a 'los colegas de Madrid' a pasar un finde allí. Esto conlleva comida casera, bebida y....con esto de que <em>la cabra tira al monte</em>, yo me suelo encargar de los vinos. </span><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsOdHFaVG53HyuWreBWC0EPOxre5_4Og3J-91wM0suVUVtZ0qRQO5xrzFSmRBulqjOngx037qdZLIh0B2kdBU39lhO_C62IeO40Q01hmWCUJXIjYuRnGYN7m5-xXzPiFSJZ_yk0E2bV7g/s1600/040520123361.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="352" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsOdHFaVG53HyuWreBWC0EPOxre5_4Og3J-91wM0suVUVtZ0qRQO5xrzFSmRBulqjOngx037qdZLIh0B2kdBU39lhO_C62IeO40Q01hmWCUJXIjYuRnGYN7m5-xXzPiFSJZ_yk0E2bV7g/s640/040520123361.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Como siempre, decidí ‘complicarme’(sarna con gusto no pica),
entendiendo esto como huir de darle a mi cuadrilla(que dirían en Euskadi) Rioja
o Ribera, eso sería lo fácil. Por ello, decidí apostar por vinos de la zona de
influencia donde se encuentra el caserón homenajeado, más que nada porque creo
que es desolador observar como tienen que venir ‘forasteros’ para descubrir sus
‘tesoros’, que son historia y cultura de sus antepasados.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">[Al hilo de esto último, <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">no
os perdais este artículo</b> de uno de los eruditos del mundo del vino: </span><a href="http://elmundovino.elmundo.es/elmundovino/noticia.html?vi_seccion=2&vs_fecha=201205&vs_noticia=1337896140"><span style="color: blue; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">http://elmundovino.elmundo.es/elmundovino/noticia.html?vi_seccion=2&vs_fecha=201205&vs_noticia=1337896140</span></a><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
]</span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">A ver, que me desvío del tema, continúo… Esa ‘complicación’
empezó cuando Miguel y Angel(Enoteca Barolo) me habían hablado de unos vinos
que se llama <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Gaznata Finca Mariano</b> y
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Gaznata jóven</b>, con excelentes
RCP(sobre 8 y 4€ respectivamente). <a href="http://naturalezasalvajelute.blogspot.com.es/2010/04/el-rio-gaznata-y-su-entorno.html" target="_blank">Gaznata?</a> </span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Me comentaron que estos vinos son de la
cooperativa de El Barraco (Ávila), donde <strong>asesora</strong> <a href="http://winesdanielramosvinos.blogspot.com.es/search/label/etiquetas" target="_blank">Daniel V. Ramos</a>,
jóven enólogo a quien ya conocí hace un par de años en una cata de sus vinos. </span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Esto para mi fue definitivo a la hora de elegirlos para el
evento, pensando en completar el pack con un vino<strong> de Daniel</strong>(también de la zona) y un
Navaherreros de Bernabeleva, del cercano San Martín de Valdeiglesias(Madrid).</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMkE655eoOl1cz75Q1FUNVJKUtfsgCfzu5FWAWyCpIWjFdWaSpkyD1p-opPQHUMNLgWOLj4DswScRoCYL1xk1wv7E2WOQavdOEQKzfSPvB5kVzzEyCLQbhGbYNphu-APWcuXM4BEx5utU/s1600/040520123363.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"></a><br /></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMkE655eoOl1cz75Q1FUNVJKUtfsgCfzu5FWAWyCpIWjFdWaSpkyD1p-opPQHUMNLgWOLj4DswScRoCYL1xk1wv7E2WOQavdOEQKzfSPvB5kVzzEyCLQbhGbYNphu-APWcuXM4BEx5utU/s1600/040520123363.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMkE655eoOl1cz75Q1FUNVJKUtfsgCfzu5FWAWyCpIWjFdWaSpkyD1p-opPQHUMNLgWOLj4DswScRoCYL1xk1wv7E2WOQavdOEQKzfSPvB5kVzzEyCLQbhGbYNphu-APWcuXM4BEx5utU/s320/040520123363.jpg" width="320" /></a><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">En el vino de Daniel, <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Zerberos
A+P</b>, tenía mis dudas con 2008, ya que recordaba sus vinos con poderío y
necesitando tiempo en botella. Por ello, llamé</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> a Angel, para ver si lo había catado y....sorpresa!, Daniel estaba en la enoteca y se puso al tfno…. a quien
mejor para preguntarle???. </span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">No sólo me dio su opinión, sino que me propuso
visitar viñedo y bodega a mi y al que se apuntara. </span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Os podeis imaginar que
acepté, claro, quedando para ir el domingo(Día de la Madre para más señas) a
las 10h….esto no lo hace cualquiera, pensé yo, la cosa pintaba muy bien.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><a name='more'></a></span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Dicho y hecho. Viernes y sábado celebración,
donde dimos buena cuenta de los vinos, con éxito notable entre los Gaznata(buenísimas garnachas, más fáciles de entender) y divisíón de opiniones con la personalidad de Zerberos y Bernabeleva.
</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgmBeqZcW77T16xq5PyuJ1gQhzZe3mquYJK7lFVy_CVIquLEKXvjrrtGNk7yZPoGUZKvqJ6t2_DNNTkpzEVaMBIg8v2gyrps5VnbKh0DApjJW-6U1wZ_vMIpJjii-0oT0YcH6hgkkPcRs/s1600/040520123364.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgmBeqZcW77T16xq5PyuJ1gQhzZe3mquYJK7lFVy_CVIquLEKXvjrrtGNk7yZPoGUZKvqJ6t2_DNNTkpzEVaMBIg8v2gyrps5VnbKh0DApjJW-6U1wZ_vMIpJjii-0oT0YcH6hgkkPcRs/s320/040520123364.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Al día siguiente, llegué con unos amigos de Casavieja(aficionados al vino) a la cooperativa de <a href="http://www.elbarraco.org/historia/antigua.html" target="_blank">ElBarraco</a>, de donde salen(entre otros) los vinos abulenses que elegí para el finde y donde
quedé con Daniel.</span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Empezamos con una visita a <strong>uno</strong> de los viñedos(no teníamos
mucho tiempo) de donde salen sus vinos. Buenos ‘Ceporros’ viejos de 70 añitos en una
parcela pequeña, en pendiente, con terreno arenoso y ambientado en una vaguada
de pedruscos de granito mires por donde mires (esa tipicidad de la zona!!). </span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4zfVWS4e1iByLBKhkLd0_BzHCyg409a2OKTgEIQe2Wkk0LeO4QafcN6Vjw6og_tpgfZ9BLPugXN6jcGM5WRCGbsVP7WiQ3dGGlZZ4xD2mnRs9_bZAv9a9DSULjSUyhOHFB8p7_A8ngxM/s1600/IMGP2119.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4zfVWS4e1iByLBKhkLd0_BzHCyg409a2OKTgEIQe2Wkk0LeO4QafcN6Vjw6og_tpgfZ9BLPugXN6jcGM5WRCGbsVP7WiQ3dGGlZZ4xD2mnRs9_bZAv9a9DSULjSUyhOHFB8p7_A8ngxM/s640/IMGP2119.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<br /></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Allí nos explicó Daniel su filosofía de vida/trabajo(el vino
se hace en la viña no en la bodega, tratamientos mínimos o ninguno, suelos
vivos, entender el<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>ciclo vegetativo
personal e intransferible de tus plantas, etc, etc)<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>que, por otra parte, me resultaba familiar
con otros ejemplos que conozco, por ejemplo Juan Antonio Ponce(ver el post del
13 Abril), Marc Isaart de Bernabeleva, Fernando Ramos de Bodegas Marañones,
entre otros. Pero claro,<span style="mso-spacerun: yes;"> </span><em>el circulo se
cierra</em> cuando sabes que todos ellos son amigos, han estudiado o trabajado
juntos, comparten penas/alegrías en el viñedo y hablan de ‘como van sus niños’…
ya se sabe, Dios los cría…</span><br />
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMx5zQoZ9GenNwwbs0eWpQw6R1ABAt6ATYVFaMeQWxQDpEgU1wC-4onNCngt-vUQao45-i-b_3r3juKRGtRG378WPY6kXbbEauiXcU3FNGd8WNfDeCJTnVma9gI0aym0vFI78DCPshFtk/s1600/IMGP2120.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMx5zQoZ9GenNwwbs0eWpQw6R1ABAt6ATYVFaMeQWxQDpEgU1wC-4onNCngt-vUQao45-i-b_3r3juKRGtRG378WPY6kXbbEauiXcU3FNGd8WNfDeCJTnVma9gI0aym0vFI78DCPshFtk/s640/IMGP2120.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Daniel y su viñedo.</span></td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">‘¿Qué tal si nos vamos a catar a bodega?’, nos dice Daniel,
y cogimos la carretera para ver a sus ‘criaturas’.<span style="mso-spacerun: yes;"> </span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="mso-spacerun: yes;"></span>Mis amigos no habían catado nunca de
barricas/depositos, por lo que podeis imaginaros las caras… alucinaron en
colores( y yo con ellos, claro) del festival que nos dio Daniel.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7WIZrVABfRGbreWAyQUYbZF11lcwEP6AM4PuHIxJR_h4gX9XT9xiwsno6B-tNZIoT9r9jYwOMiLjkJQGU_WzIySs5QaSqCN41MQahthS9aGaZbQSqGCcXw_eQG8e06UpA1fiS4vAfv4k/s1600/IMGP2122.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7WIZrVABfRGbreWAyQUYbZF11lcwEP6AM4PuHIxJR_h4gX9XT9xiwsno6B-tNZIoT9r9jYwOMiLjkJQGU_WzIySs5QaSqCN41MQahthS9aGaZbQSqGCcXw_eQG8e06UpA1fiS4vAfv4k/s640/IMGP2122.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Depósitos del vino de la cooperativa...con <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Carlos_Sastre" target="_blank">Carlos Sastre</a>, orgullo de El Barraco junto con el <a href="http://blogs.20minutos.es/quefuede/2009/01/30/quao-fue-de-chava-jimaonez/" target="_blank">Chava</a>, .</span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">De todos los vinos que catamos, que fueron unos cuantos,
haré una selección de los que más me gustaron. </span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Maravillosos blancos de 2011, opulentos, con nombres como <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Viento Zephyros</b>(Sauvignon blanc y
Albillo) o <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Vino Precioso</b>(Albillo).
Vinos con carácter, recios, como el paisaje que rodea sus viñedos,(por favor,
olvidaros de esos ‘blancos fresquitos’ que se encuentran por todas partes,
estamos hablando de otra cosa) con la grandeza y el potencial de este <i style="mso-bidi-font-style: normal;">terroir</i>. Podrán gustar o no, pero
indiferente seguro que no te dejan. Bendita personalidad!...</span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Después empezamos con el ‘recital garnachero’. Su <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">A+P</b>(terrenos de arena-pizarra) 2010,
por favor, cuando salga al mercado, compradlo!, fresco, con poderío, laargo; Su <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Pizarra</b> 2010, aún
en pañales, pero madre mía que equilibrio entre elegancia y potencia!...intentad coger algún 07 que todavía quedan..</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">He de
decir que son vinos en los que el alcohol está presente, pero no molesta en
absoluto. Esto viene motivado porque hay que llegar a una buena maduración antes de vendimiar, pero sin
pasarse, y esto es lo complicado.</span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Se dá por sabido que, tanto en estos vinos, como los que
hacen los enólogos que antes mencioné, el aporte de barrica al vino es el justo
para acompañar y NO maquillar. Es decir, nada de maderas nuevas, las que usan
son de 500 litros o más….a ver si cunde el ejemplo!!!!</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">En fin, bonita mañana de domingo en la que conocimos lo
que en Francia llaman ‘un vigneron’, es decir, aquel viticultor que apuesta por
un trabajo que veran las futuras generaciones, que ama lo que hace, que
sacrifica/compagina familia y tiempo por unos principios y que tiene la inquietud
de un ‘niño grande’....o al menos yo lo veo así... </span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">En mi modesta opinión, hacen falta <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>más enólogos/viticultores que continúen por
este camino. Esto nos hará disfrutar y recuperar un rico patrimonio que tenemos
olvidado… Daniel, keep it up!!</span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Señores y señoras, en Ávila TAMBIÉN hay buen vino.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Arial;">Salud!</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<br /></div>
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